Köttsoppa med pepparrotsklick, ostsmörgås. Äppelgratinerad kotlettrad, salvia och dragonsås, potatis & böno Alt. 2

Transkript

1 Äldreomsorgens Matsedel Vecka 2 Lunch Mån 9/1 Tis 10/1 Ons 11/1 Tor 12/1 Fre 13/1 Lör 14/1 Sön 15/1 Stekt falukorv, stuvade makaroner, broccoli Kassler, potatisgratäng och bukettgrönsaker Kryddig fiskgratäng, potatis och ärtor Köttsoppa med pepparrotsklick, Köttfärslimpa, sås, potatis och morötter Varmrökt lax, potatis, gräslöksås, ärtor och morötter Äppelgratinerad kotlettrad, salvia och dragonsås, potatis & böno Gräddstuvad lever, potatis, broccoli Blomkålssoppa, skinksmörgås Korvgryta med svamp & paprika, potatis Pastagratäng med skinka och tomatsallad Kycklinggryta, potatis och regnbågsmorot Dessert Saftsoppa Jordgubbskräm Chokladpudding med och mandarinklyfta Ananaspaj med Glasstrut Drömrulltårtsbakelse med mandarin Fruktkompott 1

2 Äldreomsorgens Matsedel Vecka 3 Lunch Mån 16/1 Tis 17/1 Ons 18/1 Tor 19/1 Fre 20/1 Lör 21/1 Sön 22/1 Kåldolmar, sås, potatis, lingonsylt, morötter Kalops, potatis, bryt bönor och rödbetor Kokt torsk med äggoch persiljesås, potatis, ärtor Gulaschsoppa, Fiskgryta Bouillabaisse, vitlöksklick, potatis Kycklingpytt och mangorajadressing Rökt makrill med kall dillcreme, potatis, brytbönor Järpar, sås, potatis och ärtor Lasagne och sallad och kokt morot Frukostkorv, mos och gurkmajonäs Fläskfilé med pepparsås, potatisbakelse, haricot verts Dessert Nyponsoppa Fruktcocktail med Ananaskräm Smulpaj med blåbär Hallonkräm Toscapäron & serveras med Grädde Rosmarin- och dijonbräserad kyckling, stekt potatis, brytbönor Tropisk mousse 2

3 Äldreomsorgens Matsedel Vecka 4 Lunch Mån 23/1 Tis 24/1 Ons 25/1 Tor 26/1 Fre 27/1 Lör 28/1 Sön 29/1 Kryddig korvgryta med bacon, potatis, broccoli Fiskpudding, skirat smör, ärter och potatis Stekt fläsk, bruna bönor och potatis Ost och skinksoppa, Portergryta, potatis, brytbönor Kryddig fiskgratäng, potatis och broccoli Krögarbiff, tomatsky, potatisbakelse, sommargrönsaker Fiskbullar i dillsås, potatis och broccoli Gratinerad kassler, potatis och ärtor Flygande Jakob, ris, majs Raggmunk och stekt fläsk Pytt i panna, stekt ägg och rödbetor Dessert Fruktsoppa Blåbärskräm Citronkaka med hallon Pannkaka med jordgubbssylt Fruktcocktail med Kladdkaka, Hallon & vaniljmousse 3

4 Äldreomsorgens Matsedel Vecka 5 Lunch Mån 30/1 Tis 31/1 Ons 1/2 Tor 2/2 Fre 3/2 Lör 4/2 Sön 5/2 Köttkorv, senapssås, Stekt fisk, potatis, kall Schnitzel, örtsås, potatis och morötter sås och ärtor potatis och ärter Ost- och skinksås, pasta, morötter Rimmad bog, rotmos, am. grönsaksblandning Köttfärssoppa med tomat & paprika, Kålpudding, sås, potatis, kokt morot och lingonsylt Lasagne och sallad Kycklingsallad, Rösti med bacon Ost och skinkpaj currydressing, Fiskgratäng, potatis och grönsaksblandning Dessert Mandarinris Hallonkräm Tropisk soppa Ostkaka och sylt Mangokräm Budapestbakelse Fruktcocktail med 4

5 Äldreomsorgens Matsedel Vecka 6 Lunch Mån 6/2 Tis 7/2 Ons 8/2 Tor 9/2 Fre 10/2 Lör 11/2 Sön 12/2 Lutfisk, vitsås, potatis och ärter Ärtsoppa, Biff Stroganoff, ris och bukettgrönsaker Varmrökt lax, kall sås, potatis, ärter Dessert Blomkålsgratäng med ost och skinka Ris a la Malta, saftsås Honungsglaserad kotlettrad, rotfruktsgratäng, rödlöksmarmelad Fisk Bordelaise, potatis, broccoli Konserverade persikor och Stekt strömming, potatismos, ärtor och lingonsylt Korvgryta med svamp & paprika, ris Köttfärsfrestelse, kall sås, råkost Hamburgare med bröd, mos och dressing Kycklinglårfilé med balsamicosås, potatisbakelse och grönsaker Äppelkräm Pannkaka med Gammeldags Mandeltårta Jordgubbsmousse jordgubbssylt fruktkräm 5

6 Äldreomsorgens Matsedel Vecka 7 Lunch Mån 13/2 Tis 14/2 Ons 15/2 Tor 16/2 Fre 17/2 Lör 18/2 Sön 19/2 Köttbullar, sås, potatis och regnbågsmorot Fläskköttgryta med rotsaker och apelsin, potatis Fiskbullar i hummersås, potatis och broccoli Vitkålssoppa med frikadeller, Rimmat kött, rotmos och kokta ärtor Torsk Björkeby med smält smör, potatis, ärter Nötstek, gräddsås, potatis, och sommargrönsaker Panerad sej, kall dillsås, potatis och morötter Raggmunk och stekt fläsk Kycklinglasagne, sallad Pytt i panna, stekt ägg och rödbetor Tacogratäng med salsasås Dessert Nyponsoppa Konserverad frukt & Björnbärskräm Kesellakaka, sylt Citronfromage Blåbärscrepes, Gräddglass med chokladsås 6