MENY. Kväll Äggakaka med stekt fläsk, lingon. Måndag. Tisdag. Nationaldagen Onsdag. Torsdag. Fredag. Lördag. Söndag. Risgrynsgröt, sylt, smörgås

Transkript

1 Nationaldagen 4/6 10/6 Vecka 23 Ugnsgratinerad falukorv m lök o tomatsky, alt panerad kummel, potatismos Kokt torsk, senapssås, alt kokt ägg i senapssås, stekt bacon, kokt potatis, ärter Chokladpudding med gräddmjölk Chicken á la King, alt köttfärslåda, kokt potatis, broccoli, gräddsås Rabarber med marängtäcke och glass Spenatsoppa m frikadeller, alt Gulaschsoppa, hembakt bröd Blåbärspaj med vaniljsås Skånsk Kalops, morötter, kokt potatis, rödbetor, alt Fransk pastagratäng med kyckling Rabarbersoppa med russin och kanel Stekt sprödbakad sej, alt kassler, gräddfilsås, kokt potatis Blandad fruktkräm, gräddmjölk Plommmonspäckad fläskkarré, alt plommonjärpe, rödkål, gräddsås, kokt potatis, gurka och gelé Persikor med hallonsås Äggakaka med stekt fläsk, lingon Risgrynsgröt, sylt, Sparrissoppa, Stuvade grönsaker, wienerkorv Smörgås med gubbröra Crepes med champinjoner Kalvdans med sylt och grädde

2 11/6 17/6 Vecka 24 Gräddstuvad pytt i panna, stekt ägg, rödbetor, alt stekt falukorv, stuvade makaroner Körsbärssoppa med skorpa Stekt spätta alt kokt skinka, remouladsås, potatis, broccoli Blåbärskräm med gräddmjölk Korv Stroganoff, alt köttgryta med fläskkött, grönsaker, ris/potatis Rotfruktssoppa, alt Fisksoppa, hembakt bröd Skånsk äppelkaka med vaniljsås Stekt pannbiff med lök, kokt potatis, gräddsås, lingon, alt köttfärssås, spagetti Hallonkräm med gräddmjölk Kycklinglevergryta, alt skånsk lantbiff, sås, kokt potatis, grönsaker Apelsinsoppa med skorpa Kokt lax, alt kycklingfilé, hollandaisesås, kokt potatis, ärter Chokladmousse Kycklingsoppa, Blomkålsgratäng med prinskorv Risgrynsgröt, sylt, Raggmunk med rimmat fläsk, lingon Lök- och ansjovispaj Smörgåstårta Plättar med sylt och grädde

3 Midsommarafton 18/6 24/6 Vecka 25 Stekt rimmat fläsk med löksås, kokt potatis, lingon, alt Skinkfrestelse Nyponsoppa med skorpa Hemlagad fiskgratäng Florentine, potatismos, alt Kasslerlåda Körsbärskaka med gräddmjölk Köttbullar, alt köttgryta, kokt potatis, grönsaker, sås, lingon och gurka Ärtsoppa m fläsk alt Tomatsoppa Pannkakor med sylt och grädde Matjesill, alt kassler, kokt nypotatis, gräddfil och gräslök Färska jordgubbar med vispgrädde Stekt blodkorv/potatisbullar, skinka, grädde, lingon Risgrynsgröt, sylt, Champinjonsoppa, Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor Prinskorv, köttbullar, omelett med stuvning Midsommardagen Stekt kalkon, alt järpar m gräddsås, kokt potatis, gelé, pressgurka Toscapäron med glass Dansk fläskstek, alt wallenbergare, rödkål, kokt potatis, gräddsås, gröna ärter, gelé och gurka Citronmousse Makaronisallad med pepparrot och rökt skinka Mannagrynskaka, saftsås

4 25/6 1/7 Vecka 26 Sjömansfalu, rödbetor, alt Pasta Carbonara Stekt sill/fiskfriletter, alt kokt skinka, potatismos, rårivna morötter, lingon Aprikoskompott med gräddmjölk Kålpudding, alt köttbullar, sås, grönsaker, kokt potatis Jordgubbskräm med gräddmjölk Oxköttsoppa, rågbulle, alt Grönkålssoppa med ägghalva Ananaspaj med gräddmjölk Köttgryta m fläskkött- och rotfrukter, Kokt potatis, alt Kycklingwok m nudlar Krusbärskräm med gräddmjölk Biff Lindström, kokt potatis, sås alt pytt i panna, stekt ägg Rabarbersoppa med russin och kanel Stekta revben, alt köttfärslåda, gräddsås, kokt potatis, rödkål, gelé, gurka Fruktsallad med visptopp Risgrynsgröt med mjölk, Grönsaksgratäng med ost- och skinksås Sparrissoppa, Isterband med persiljestuvad potatis, rödbetor, Ättiksströmming, ägghalva Hemgjord pizza, vitkålssallad Plättar med vispgrädde och sylt,

5 2/7-8/7 Vecka 27 Rimmad bog, alt fläskkorv, rotmos/ potatismos Kokt kummel, dragonsås, alt kassler, svampsås, broccoli, kokt potatis Chokladpudding med gräddmjölk Stekt pannbiff med lök, ärter och morötter, kokt potatis alt köttfärssås, spagetti Apelsinsoppa med skorpa Potatis- och köttfärssoppa, Alt Ost- och broccolisoppa Äpplepaj med vaniljsås Hönsfrikassé, alt frikadeller, persiljesås, kokt potatis, sås, kokta morötter Hallonkräm med gräddmjölk Fiskgryta med räkor och örtkräm, alt kycklingklubba, grönsaker, kokt potatis Körsbärskaka med gräddmjölk Slottstek, alt oxjärpar, gräddsås, slottsgrönsaker, kokt potatis, gelé, gurka Citronfromage med konserverad frukt Blomkålssoppa, Sylta,,stekt potatis, rödbetor Risgrynsgröt, sylt, mjölk, Makaronpudding Smörgås med gubbröra Smörrebröd Ostkaka med sylt, vispgrädde

6 9/7 15/7 Vecka 28 Korv- och rotfruktsgryta, potatis, alt stekt panerad kummel, kall sås, kokt potatis Krusbärssoppa med skorpa Stekt sill/fiskfriletter, potatis, gräddfilsås alt skinka, stuvad spenat, kokt potatis Hallonkräm med gräddmjölk Köttfärslimpa, alt stekt fläskkarré, kokta ärter och morötter, sås, kokt potatis Ärtsoppa, alt Minestronesoppa Pannkaka, sylt, vispgrädde Dillkött, kokt potatis, alt Ost och skinksås med pasta Fruktkompott med gräddmjölk Kåldolmar, alt Pannbiff, grönsaker, sås, kokt potatis Nyponsoppa med skorpa Kycklingbröst, alt Kalvjärpar med brynt potatis, grönsaker, gräddsås, gelé och gurka Marängswiss Redd grönsakssoppa, Bacon, stekt potatis, stekt ägg Risgrynsgröt med mjölk, Raggmunk med rimmat fläsk, gräddmjölk, lingonsylt, Ättiksströmming, ägghalva, Omelett med svampstuvning Risgrynskaka med saftsås,

7 16/7 22/ Vecka 29 Stekt fläsk/korv, bruna bönor Alt korv med stuvade makaroner Blåbärssoppa med skorpa Fiskgratäng med dillsås, kokt potatis Alt Pytt i panna, stekt ägg Blandad fruktkräm med gräddmjölk Currygryta med kalkon, alt pannbiff m lök, broccoli, sås, potatis/ris Vitkålssoppa med frikadeller, alt tomatsoppa, hembakat bröd Rabarberpaj med vaniljsås Persiljejärpar, sås, kokt potatis, alt Potatis- och köttfärsgratäng Sagosoppa med skorpa Fiskpudding med smörsås, alt kycklingklubba, kokta ärter, kokt potatis, sås Aprikoskaka med gräddmjölk Sjömansbiff, alt Dansk sjömansbiff, Grönsaker, rödbetor Päron med kardemummagrädde Redd grönsakssoppa, Stekt blodkorv/potatisbullar, skinka, grädde, lingonsylt Risgrynsgröt, mjölk, Makaronilåda, lingonsylt, Ansjovisrulle, Köttfärspaj Mannagrynskaka med saftsås