Matsedel särskilda boenden Vilhelmina kommun. Vecka 25, 15 juni 21 juni. Måndag

Transkript

1 Matsedel särskilda boenden Vilhelmina kommun Vecka 25, 15 juni 21 juni Chicken á la King, ris (kokt potatis), kokta grönsaker Färsbiff, sås, potatis, kokta grönsaker Hemlagad blåbärskräm Tunnpannkaka, jordgubbssylt, rårivna morötter Lasagne, rårivna morötter Ugnstekt korv, stuvade makaroner, kokta grönsaker Köttfärssås, makaroner, kokta grönsaker Körsbärssoppa Redd grönsakssoppa Kokt kall skinka, legymsallad, potatis Potatisbullar med bacon Strömmingsflundra, potatismos, hollandaisesås, kokta grönsaker Hallonvisp Pölsa, potatis, rödbetor, kokta grönsaker Biff Lindström, sås, potatis, kokta grönsaker Ugnstekt fisk, kall sås, potatis, kokta morötter Kalops, potatis, rödbetor Rabarberkräm Laxsoppa Viltskavsgryta, potatismos, gröna ärtor Midsommarafton Helgmeny Midsommardagem Helgmeny Wallenbergare, gräddsås, potatismos, gröna ärtor Glass med jordgubbssås Gratinerade grönsaker med ost och baconsås

2 Vecka 26, 22 juni 28 juni Gulaschgryta, potatis, kokt blomkål Mandelfisk, potatis, kokt blomkål Bär, grädde Varmkorv, potatismos, sallad Skinkomelett, sallad Ugnsfärs, potatis, champinjonsås, kokt grönsaker Kassler, potatis, champinjonsås, kokta grönsaker Saftsoppa Stuvade fiskbullar, potatis, gröna ärtor Broccolisoppa Makaronipudding, sallad Norrlandssoppa Jordgubbskräm Kycklinggryta Cantadou, potatis, klyftade morötter Kalvsylta, potatis, rödbetor Ugnstekt regnbåge, citrussås, potatis, broccoli Portergryta, potatis, broccoli Nyponsoppa Pannbiff, löksky, potatismos, tomater Prinskorv, potatismos, tomater Faluform, ris, kokta grönsaker Köttbullar, sås, potatis Päron och vispgrädde Raggmunkar, lingonsylt, vitkålssallad Pizza Rostbiff, potatissallad/potatisgratäng, gräddsås, svart vinbärsgelé, sommargrönsaker Hemkokt äppelkräm Redd grönsakssoppa Janssons frestelse, herrgårdsgrönsaker Hallontårta Skinksås, potatis, morötter

3 Vecka 27, 29 juni - 5 juli Potatis och purjosoppa Frukostkorv, stuvade morötter, potatis, majs Hemlagad jordgubbskompott Kokt kyckling, potatis, currysås, ärtor och morötter Inlagd sill, ägghalva, potatis Biff stroganoff, ris/potatis, kokta grönsaker Leverbiff, sås, potatis, kokta grönsaker Konserverad frukt, vispad grädde Soppa Fiskgratäng, potatismos, kokta grönsaker Viltpytt, sås, rödbetor, rårivna morötter Palt, lingonsylt, rårivna morötter Hemlagad hallonsoppa Pannbiff, sås, kokt potatis, kokt blomkål Stekt falukorv, kokt potatis, kokt blomkål Fiskbullar, sås, kokt potatis, kokta grönsaker Sjömansbiff, rödbetor, kokta grönsaker Svartvinbärssoppa Blodpudding, vitsås, vitkålslingon Broccolisoppa Oxjärpar, svampsås, potatis, kokt blomkål Korvgryta, potatis Björnbärskräm Potatisbullar med bacon Ost- och grönsaksgratäng Skinkstek, gräddsås, potatis, kokta grönsaker Fruktsoppa på torkad frukt Risgrynsgröt Fisk på grönsaksbädd, potatis Glass med jordgubbssås Kalvsylta, potatis, rödbetssallad

4 Vecka 28, 6 juli - 12 juli Köttgryta med grönsaker, tomater, potatis Raggmunkar, lingonsylt Drottningkräm Norrlandssoppa Fiskgryta, potatis, strimlade rotfrukter Varm korv, potatismos, ärtor Köttfärslimpa, sås, ärtor, potatis Nyponsoppa Ugnspannkaka, jordgubbssylt, rårivna morötter Makaronisallad Kycklingsoppa Panerad fisk, kall sås, potatis, broccoli Jordgubbsvisp Köttbullar, stuvade makaroner, kokta grönsaker Bondomelett, kokta grönsaker Lasagne, kokta morötter Pytt i panna, rödbetor, kokta morötter Hemlagad hallonsoppa Ostgratinerad falukorv, potatis, grönsaksblandning Redd grönsakssoppa Kokt fisk, potatis, ägg- och persiljesås, kokta grönsaker Kycklinggryta, kokta grönsaker Tropisk kräm Skink- och rotsakslåda, tomater Blodpudding, sås, tomater Sjömansbiff, rödbetor, kokta grönsaker Hemlagad äppel- och kanelkräm Crepes, sallad Kåldolmar, potatis, gräddsås, ärtor och morötter Fruktsallad, vispgrädde Gravad lax, gravlaxsås, potatis, kokta morötter

5 Vecka 29, 13juli - 19 juli Prinskorv, potatis, senapssås, kokt blomkål Pölsa, rödbetor, potatis Svart vinbärskräm Köttfärssås, makaroner, kokta morötter Inlagd sill, potatis, ägghalva Viltskavgryta, potatismos, kokta ärtor Färsbiff, sås, potatismos, kokta ärtor Hemlagad aprikossoppa Kroppkakor, lingonsylt, rårivna morötter Kalvsylta, rödbetor, potatis, rårivna morötter Ostpanerad torsk, potatis, remouladsås, sommargrönsaker Raggmunkar, lingonsylt Mandarinris Kasslerrätt, sallad Kycklingsoppa Lasagne, broccoli Laxsoppa Pannkaka Fiskpudding, skirat smör, ärtor och morötter Kokt kall skinka, mimosasallad Alströmmermoussaka, kokta grönsaker Köttbullar, sås, potatis, kokta grönsaker Glass, chokladsås Korv- och rotsaksgryta, potatis Risgrynsgröt Fläskkarré, potatis, svampsås, herrgårdsgrönsaker Hemlagad rabarberkompott Fisksoppa Stekt kyckling, stekt potatis, bearnaisesås, grönsaksblandning Persikor med vispgrädde Potatisbullar med bacon, lingonsylt, kokta morötter

6 Vecka 30, 20 juli 26 juli Ugnstekt fisk, kall sås, potatismos, broccoli Ugnsgratinerad falukorv, potatismos, broccoli Apelsinsoppa Blodpudding, vit sås, vitkålslingon Soppa Fläskpannkaka, färska grönsaker Mandelfisk, potatis, färska grönsaker Hemlagad jordgubbskräm Kycklinggryta med grönsaker, potatis Omelett med svampstuvning Köttbullar, sås, kokt potatis, kokt blomkål Ugnsfärs Lindström, sås, potatis, kokt blomkål Ostkaka, sylt Frukostkorv, potatis, stuvade morötter Tunnpannkaka, sylt Timjankryddad fläskköttsgryta, potatis, kokta morötter Köttfärslåda, kokta morötter Citronsoppa Pytt i panna, sås, tomater Gravad lax, gravlaxsås, potatis, tomater Köttfärsbiff, sås, potatis, kokta grönsaker Viltskavsgryta, potatis Smulpaj, vaniljsås Köket överraskar Kalaskassler, potatis, broccoli Hemkokt bärkompott Potatis- och purjolöksoppa Ugnstekt lax, potatis, citrussås, herrgårdsgrönsaker Fruktsallad, vispgrädde Kokt kall skinka, potatis, mimosasallad

7 Vecka 31, 27 juli 2 aug Korv Stroganoff, ris/potatis, kokta morötter Ugnspannkaka, sylt Drottningsoppa Bondomelett, sallad Inlagd sill, ägghalva, potatis Kyckling Cantadou, ris/potatis, klyftade morötter Kall skivad skinka, legymsallad, kokt potatis Hemlagad jordgubbskompott Frikadellsoppa Pastagratäng med skinka Kaviargratinerad fiskfilé, potatis, herrgårdsgrönsaker Pannbiff, löksky, kokt potatis Hallonvisp Levergryta, potatis, vitkålssallad Raggmunk, lingonsylt Köttbullspytt, rårivna morötter Palt Tropisk kräm Fiskgryta med purjo och tomat, potatis, broccoli Potatisbullar med bacon Kycklingbiff, gräddsås, potatis, kokta grönsaker Köttbullar, sås, potatis, kokta grönsaker Päron och vispgrädde Grillkorv, potatismos, kokta grönsaker Potatis och purjosoppa Karré, skysås, potatisgratäng, kokta grönsaker Chokladmousse Pytt i panna, sås, rödbetor, tomater Laxlasange, broccoli Fruktkräm på torkad frukt Kalvsylta, potatis, rödbetssallad

8 Vecka 32, 3 aug 9 aug Chicken á la King, ris (kokt potatis), kokta grönsaker Färsbiff, sås, potatis, kokta grönsaker Hemlagad blåbärskräm Tunnpannkaka, jordgubbssylt, rårivna morötter Lasagne, rårivna morötter Ugnstekt korv, stuvade makaroner, kokta grönsaker Köttfärssås, makaroner, kokta grönsaker Körsbärssoppa Redd grönsakssoppa Kokt kall skinka, legymsallad, potatis Potatisbullar med bacon Strömmingsflundra, potatismos, hollandaisesås, kokta grönsaker Hallonvisp Pölsa, potatis, rödbetor, kokta grönsaker Biff Lindström, sås, potatis, kokta grönsaker Ugnstekt fisk, kall sås, potatis, kokta morötter Kalops, potatis, rödbetor Rabarberkräm Laxsoppa Viltskavsgryta, potatismos, gröna ärtor Blodpudding, lingonsylt, grönsaksblandning Alströmmermoussaka, grönsaksblandning Hemlagad äppel- och kanelkräm Köttbullar, gräddsås, potatis kokta morötter Pytt i panna, rödbetor, kokta morötter Laxlåda, broccoli Chokladpudding, vispgrädde Rökt kalkon, potatis, mimosasallad Wallenbergare, gräddsås, potatismos, gröna ärtor Glass med jordgubbssås Gratinerade grönsaker med ost och baconsås

9 Vecka 33, 10 augusti 16 augusti Gulaschgryta, potatis, kokt blomkål Mandelfisk, potatis, kokt blomkål Bär, grädde Varmkorv, potatismos, sallad Skinkomelett, sallad Ugnsfärs, potatis, champinjonsås, kokta grönsaker Kassler, potatis, champinjonsås, kokta grönsaker Saftsoppa Stuvade fiskbullar, potatis, gröna ärtor Broccolisoppa Makaronipudding, sallad Norrlandssoppa Jordgubbskräm Kycklinggryta Cantadou, potatis, klyftade morötter Kalvsylta, potatis, rödbetor Ugnstekt regnbåge, citrussås, potatis, broccoli Portergryta, potatis, broccoli Nyponsoppa Pannbiff, löksky, potatismos, tomater Prinskorv, potatismos, tomater Faluform, ris, kokta grönsaker Köttbullar, sås, potatis Päron och vispgrädde Raggmunkar, lingonsylt, vitkålssallad Pizza Rostbiff, potatissallad/potatisgratäng, gräddsås, svart vinbärsgelé, sommargrönsaker Hemkokt äppelkräm Redd grönsakssoppa Janssons frestelse, herrgårdsgrönsaker Hallontårta Skinksås, potatis, morötter

10 Vecka 34, 17 augusti 23 augusti Potatis och purjosoppa Frukostkorv, stuvade morötter, potatis, majs Hemlagad jordgubbskompott Kokt kyckling, potatis, currysås, ärtor och morötter Inlagd sill, ägghalva, potatis Biff Stroganoff, ris/potatis, kokta grönsaker Leverbiff, sås, potatis, kokta grönsaker Konserverad frukt, vispad grädde Soppa Fiskgratäng, potatismos, kokta grönsaker Viltpytt, sås, rödbetor, kokta morötter Palt, lingonsylt Hemlagad hallonsoppa Pannbiff, sås, kokt potatis, kokt blomkål Stekt falukorv, kokt potatis, kokt blomkål Fiskbullar, sås, kokt potatis, kokta grönsaker Sjömansbiff, rödbetor, kokta grönsaker Svartvinbärssoppa Blodpudding, vitsås, vitkålslingon Broccolisoppa Oxjärpar, potatis, svampsås, blomkål Korvgryta, potatis Björnbärskräm Potatisbullar med bacon Ost- och grönsaksgratäng med skinksås Skinkstek, potatis, gräddsås, kokta grönsaker Fruktsoppa på torkad frukt Risgrynsgröt Fisk på grönsaksbädd, potatis Glass med jordgubbssås Kalvsylta, potatis, rödbetssallad

11