Matsedel för varm mat särskilda boenden Kalix kommun 2017, vecka 35-40

Transkript

1 Sidan 1 av 6 Vecka 35 Skinkgryta med rosépeppar, potatis, grönsaker Fisk- och purjolöksgratäng, potatis, grönsaker Hallonsoppa Potatisbullar med bacon, grönsaker Stekt fläsk, löksås, potatis, grönsaker Konserverade persikor, vispgrädde Isterband, stuvad potatis, grönsaker Fisksoppa Kaka med smörkräm och kokos Skinkfrestelse, grönsaker Leverbiffar, brunsås, potatis, grönsaker Jordgubbskräm Kokt sejfilé, Smögensås, potatis, grönsaker Biff Lindström, brunsås, potatis, grönsaker Blåbärskräm Prinskorv, senapssås, potatismos, grönsaker Italiensk tomatsoppa med basilika Chokladmousse Kycklinggratäng med rökt skinka, ris, grönsaker Köttfärsbiffar, rosépepparsås, potatis, grönsaker

2 Sidan 2 av 6 Vecka 36 Fisk Björkeby, kall dillsås, potatis, grönsaker Köttfärssoppa Klappkräm Kalops, potatis, grönsaker Stekt falukorv, stuvad vitkål, potatis, grönsaker Chokladkaka, vispad grädde Ungersk fläskgulasch, potatis, grönsaker Blodpudding, grönsaker Aprikossoppa Sillåda, grönsaker Minestronesoppa med skinka Plättar, sylt Kålpudding, brunsås, potatis, grönsaker Korvgryta, potatis, grönsaker Jordgubbskräm Wallenbergare, brunsås, potatis, grönsaker Stekt kyckling, bearnaisesås, stekt potatis, grönsaker Ugnsäpplen, vaniljsås Bondomelett, vitsås, grönsaker Stekt lax, kall romsås, potatis, grönsaker

3 Sidan 3 av 6 Vecka 37 Potatispalt, skirat smör, grönsaker Köttfärssås, spagetti, grönsaker Fruktcocktail, vispgrädde Kött- och rotsaksgryta, potatis, grönsaker Gratinerad falukorv, brunsås, potatismos, grönsaker Bärsoppa Kokt Alaska pollock, stuvad spenat, potatis, grönsaker Köttfärsgryta, potatis, grönsaker Äppelkräm Kreolsk köttgryta, potatis, grönsaker Gästabudssoppa Toscapäron Kycklingdijonnaise (kycklinggryta med smak av senap), ris, grönsaker Fiskpanett, kall dillsås, potatis, grönsaker Björnbärskräm Skinkstek, örtsås, potatisgratäng, grönsaker Kött- och grönsakssoppa Ostkaka, sylt Sjömansbiff, grönsaker Kokt sejfilé, krämig tomat- och basilikasås, potatis, grönsaker

4 Sidan 4 av 6 Vecka 38 Köttbullar, brunsås, potatismos, grönsaker Skinksås, pasta, grönsaker Bärkompott Dragonfisk, potatis, grönsaker Pytt i panna, skysås, stekt ägg, grönsaker Nyponsoppa Korv stroganoff, ris, grönsaker Broccolisoppa med skinka Ris à la Malta, saftsås Bondsås, potatis, grönsaker Skepparströmming, potatis, grönsaker Lingonfromage Kålgryta med köttfärs, potatis, grönsaker Kroppkakor, skirat smör, grönsaker Chokladpudding Plommonspäckad karré, gräddsås, potatisgratäng, grönsaker Laxsoppa Hallonkaka, vaniljsås Kycklinggryta med paprigano, ris, grönsaker Köttfärsbiffar, potatis, stuvad grönsaksblandning

5 Sidan 5 av 6 Vecka 39 Leverkaka, brunsås, potatis, grönsaker Potatisbullar med bacon, grönsaker Jordgubbskräm Makaronpudding, vitsås, grönsaker Kinainspirerad kycklinggryta med kål, ris, grönsaker Fruktcocktail, vispgrädde Fiskpanett, kall remouladsås, potatis, grönsaker Potatislåda med köttfärs, grönsaker Drottningkräm Köttgryta med purjolök, potatis, grönsaker Ärtsoppa Plättar, sylt Fiskpudding, skirat smör, potatis, grönsaker Köttfärssås, spagetti, grönsaker Blåbärssoppa Helstekt kotlettrad, gräddsås, potatis, grönsaker Spenatsoppa, kokt ägghalva Äppelkaka, vaniljsås Gratinerad lax, potatis, grönsaker Köttfärs med ostcrème och tomat, brunsås, potatis, grönsaker

6 Sidan 6 av 6 Vecka 40 Fläskpannkaka, grönsaker Janssons frestelse, grönsaker Jordgubbssoppa Oxjärpar, brunsås, potatis, grönsaker Jägargryta, potatis, grönsaker Körsbärskompott KANELBULLENSDAG Pastasås med skinka och crème fraiche, pasta, grönsaker Redd grönsakssoppa Kanelbulle Biff Köpenhamn (Köttfärslåda med bacon), brunsås, potatis, grönsaker Strömmingsflundra, potatismos, dillsås, grönsaker Citronfromage Kalvgryta med champinjoner, potatis, grönsaker Krämig kycklingsoppa Fruktkräm Fläskkarré, champinjonsås, potatisgratäng, grönsaker Köttfärsbiffar, gräddsås, potatis, grönsaker Ostkaka, sylt Falufrestelse, grönsaker Fiskbiff, kall remouladsås, potatis, grönsaker