Matsedel Äldreomsorg vecka 50

Transkript

1 Matsedel Äldreomsorg vecka 50 8/12 Lunch Alternativ 1 Ugnsfalukorv, stuvade makaroner och ärtor, paprika och majs Blomkålsgratäng med ost och skinka Saftsoppa Omelett, räkstuvning och ärtor Polentagröt 9/12 Lunch Alternativ 1 Stekt fläsk, bruna bönor och potatis Kycklingpytt och mangorajadressing Konserverade persikor och grädde Potatis och purjolökssoppa, skinksmörgås 10/12 Lunch Alternativ 1 Fläskfile, potatisgratäng, rödvinssås, broccoli Nobeldagen! Pannbiff, sås, potatis, broccoli Vit chokladmousse Mannagrynspudding och sylt 11/12 Lunch Alternativ 1 Ärtsoppa, ostsmörgås Bacongratäng och rårivna grönsaker Pannkaka, sylt Kalvsylta, potatismos och rödbetor Rågflingegröt 12/12 Lunch Alternativ 1 Köttfärslimpa, sås, potatis och brytbönor Ost och skinkpaj, dressing och sallad Äppelkräm Äggakaka och lingonsylt Grahamsgrynsgröt 13/12 Lunch Alternativ 1 Kycklingfilé i örtsås, potatis och värdshusblandning Fruktsallad, grädde Lax och spenatpaj, majs och tomatsallad Mannagrynsgröt 14/12 Lunch Alternativ 1 Fiskgratäng Bonjour, kokt potatis, ärtor Lingonfromage Risgrynsgröt och skinksmörgås Ostkaka och sylt

2 Matsedel Äldreomsorg - vecka 51 15/12 Lunch Alternativ 1 Köttbullar, stuvade grönsaker och potatis Panerad sej, kall dillsås, potatis och morötter Nyponsoppa Ängamat, skinksmörgås Grahamsgrynsgröt 16/12 Lunch Alternativ 1 Köttkorv, senapssås, potatis och brytbönor Raggmunk och stekt fläsk Konserverad frukt Risgrynspudding och sylt 17/12 Lunch Alternativ 1 Fiskbullar i dillsås, potatis och broccoli Järpar, sås, potatis och broccoli Björnbärskräm Omelett med svampstuvning 18/12 Lunch Alternativ 1 Vitkålssoppa med frikadeller, ostsmörgås Varmkorv potatismos och gurkmajonäs Ostkaka och sylt Janssons frestelse, ägghalva, tomat Rågflingegröt 19/12 Lunch Alternativ 1 Kycklinggryta, potatis och broccoli Broccolisoppa, skinksmörgås Citronfromage Pastagratäng med kassler och tomatsallad Grahamsgrynsgröt 20/12 Lunch Alternativ 1 Ugnsbakad lax, potatis, kall sås och ärtor Hallonkräm Rösti, prinskorv och gräddfilsklick Mannagrynsgröt 21/12 Lunch Alternativ 1 Skinkstek, sås, potatis, bukettgrönsaker och äpplemos Blåbär, gräddklick Risgrynsgröt och skinksmörgås Minipizza vesuvio

3 Matsedel Äldreomsorg - vecka 52 22/12 Lunch Alternativ 1 Varm kassler, pepparrotssås, potatis och bukettgrönsaker Ugnsfalukorv, potatis och bukettgrönsaker Glasstrut Potatis och purjolöksoppa, skinksmörgås 23/12 Lunch Alternativ 1 Kalops, potatis, brytbönor och rödbetor Blomkålssoppa, skinksmörgås Gammeldags fruktkräm Fisk & potatiskaka med dillmajonnäs, ärter Rågflingegröt 24/12 Lunch Alternativ 1 Julbord med varma och kalla klassiker Julafton Jultårta Risgrynsgröt, smörgås med julskinka 25/12 Lunch Alternativ 1 Lutfisk, vit sås, potatis, ärtor Juldagen Ost och skinkpaj, dressing och sallad Glöggcheesecake Julskinka, rödbetssallad, potatis Grahamsgrynsgröt 26/12 Lunch Alternativ 1 Revbensspjäll, gräddsås, potatis, brysselkål Annandag Jul Potatisbullar, lingonsylt och vitkålssallad Ris ála Malta Janssons Frestelse, ägg och sill 27/12 Lunch Alternativ 1 Stekt fisk, potatis, kall sås, citron och ärtor Mintpäron, gräddklick Omelett, sparrisstuvning och tomat Mannagrynsgröt 28/12 Lunch Alternativ 1 Plommonspäckad karré, sås, potatis, ärter & morötter Pepparkaksmuffins med gräddklick och lingon Risgrynsgröt och skinksmörgås Pannkaka med jordgubbssylt

4 Matsedel Äldreomsorg - vecka /12 Lunch Alternativ 1 Köttbullar, sås, potatis och morotsmix Kycklingpytt och mangorajadressing Hallonkräm Blomkål- och skinklåda Grovgröt 30/12 Lunch Alternativ 1 Kassler, sås, potatis och bukettgrönsaker Redd grönsakssoppa Saftsoppa Omelett, räkstuvning och ärtor Mannagrynsgröt 31/12 Lunch Alternativ 1 Fläskfilé, sås, potatisbakelse, haricots verts Nyårsafton Vaniljpannacotta, marinerade bär Smörgåstårta 1/1 Lunch Alternativ 1 Fiskgratäng, potatis, ärtor Nyårsdagen Kroppkakor, skirat smör och lingonsylt Fruktsallad, grädde Ugnspannkaka med lingonsylt Rågflingegröt 2/1 Lunch Alternativ 1 Pytt i panna, stekt ägg och rödbetor Lasagne, råkost Drottningkräm Varmkorv potatismos och gurkmajonäs Grahamsgrynsgröt 3/1 Lunch Alternativ 1 Wallenbergare, rosepepparsås, potatis, kokta morötter Princessbakelse Rökt makrill och äggröra Mannagrynsgröt 4/1 Lunch Alternativ 1 Skivad kalkon, champinjonsås, ugnsrostad potatis, gelé, brysselkål Chokladmousse Risgrynsgröt och skinksmörgås Köttfärspaj

5 Matsedel Äldreomsorg - vecka 2 5/11 Lunch Alternativ 1 Ugnsbakad lax, potatis, kall sås och ärtor Trettondags afton Pastagratäng med kassler och tomatsallad Fruktsoppa Potatisgratäng med kallskuret och ostbricka Grovgröt 6/1 Lunch Alternativ 1 Köttgryta, potatis och blomkål Trettondagen Pytt i panna, stekt ägg och rödbetor Chokladtryfflar Omelett, sparristuvning och tomat Mannagrynsgröt 7/1 Lunch Alternativ 1 Strömmingslåda, potatismos, morot, lingonsylt Grillkorv, potatismos, morot Krämig mangosoppa Pösiga plättar och sylt Rågflingegröt 8/1 Lunch Alternativ 1 Kycklingsoppa, ostsmörgås Köttbullar, sås, potatis och blomkål Ostkaka och sylt Kalles potatisfrestelse, ägghalva och tomat 9/1 Lunch Alternativ 1 Stekt falukorv, senapssås, potatis och broccoli Köttfärscrepes, kall sås och sallad Pannacotta med bär Prinskorv, äggröra och broccoli Grovgröt 10/1 Lunch Alternativ 1 Dillkött i sås, potatis och morötter Jordgubbskräm Ost och skinksås, pasta, råkost Mannagrynsgröt 11/1 Lunch Alternativ 1 Köttbullar, gräddsås, potatis och blomkål Morotskaka Risgrynsgröt och skinksmörgås Ost och skinkpaj, dressing och sallad

6 Matsedel Äldreomsorg - vecka 3 12/1 Lunch Alternativ 1 13/1 Lunch Alternativ 1 Pannbiff m. stekt lök, sås, potatis, lingonsylt och kokta morötter Kycklingpytt och mangorajadressing Minimuffins Spenatsoppa med ägghalva Havregrynsgröt Fläskköttgryta med smak av apelsin, potatis, bönor Lasagne och sallad Aprikossoppa Mannagrynspudding och sylt Grahamsgrynsgröt 14/1 Lunch Alternativ 1 Stekt salt sill, löksås, potatis & rårivna morötter Pannbiff m. löksås, potatis, lingonsylt och kokta morötter Katrinplommonkräm Omelett med svampstuvning Rågflingegröt 15/1 Lunch Alternativ 1 Köttfärssoppa med tomat & paprika, ostsmörgås Rösti med bacon Pannkaka med jordgubbssylt Potatis- och skinkgratäng 16/1 Lunch Alternativ 1 Kyckling, currysås, potatis och majs Fläskkorv, potatismos och grönsaker Mangokräm Annorlunda paj Mannagrynsgröt 17/1 Lunch Alternativ 1 Kryddig fiskgratäng, potatis och broccoli Cheesecake Raggmunk, bacon, lingonfraiche Grahamsgrynsgröt 18/1 Lunch Alternativ 1 Ugnstekt kotlett i sås, potatis och sommargrönsaker Chokladpudding och grädde Risgrynsgröt och skinksmörgås Blomkålssoppa, skinksmörgås

7 Matsedel Äldreomsorg - vecka 4 19/1 Lunch Alternativ 1 Korv Stroganoff, potatis och kokt morot Sprödbakad fisk, kall sås, citron, potatis och morot Nyponsoppa Omelett, sparristuvning och tomat 20/1 Lunch Alternativ 1 Schnitzel, örtsås, potatis, broccoli Broccoligratäng med skinka, sallad Svart vinbärskräm Fisksoppa, ostsmörgås Rågflingegröt 21/1 Lunch Alternativ 1 Kålpudding, sås, potatis, kokt morot och lingonsylt Potatissallad, kassler och sallad Konserverad frukt Kanel och kardemummapudding och sylt Mannagrynsgröt 22/1 Lunch Alternativ 1 Köttsoppa, ostsmörgås Fisk Benedict, potatis, ärtor Morotskaka Bondomelett 23/1 Lunch Alternativ 1 Kycklinggryta, potatis och broccolibuketter Hamburgare, bröd, mos och dressing Saftsoppa Potatisbullar/ blodpudding, lingonsylt och vitkålssallad Grahamsgrynsgröt 24/1 Lunch Alternativ 1 Stekt rödspätta, kokt potatis, remouladsås, ärtor, citron Blåbärs- och vaniljfyllda pannkakor Ost och skinkpaj, dressing och sallad Mannagrynsgröt 25/1 Lunch Alternativ 1 Krögarbiff, gräddsås, potatis, lingonsylt och sommargrönsaker Pannacotta med bär Risgrynsgröt och skinksmörgås Minipizza vesuvio

8