Matsedel för särskilda boenden

Transkript

1 Vecka 50 Köttfärssås och pasta, grönsaker Kalvsylta, rödbetssallad, potatis, grönsaker soppa Schweizersoppa, smörgås, frukt Kokt köttkorv med senapssås, potatis, grönsaker Grönsaksgryta med rotfrukter, potatis, sallad kräm Pölsa, stekt potatis, stekt ägg, inl rödbeta, grönsaker Potatis och purjolöksoppa, ostkaka, sylt, vispgrädde Köttgryta, potatis, grönsaker soppa Prinskorv, stuvad spenat, potatis, grönsaker Lutfisk, vitsås, potatis, grönsaker Kycklingpytt, stekt ägg, inl rödbeta, grönsaker Äppelmums Risgrynsgröt med skinksmörgås, frukt Fläsklägg med solskensmos, grönsaker Köttbullar, sås, potatismos, lingonsylt, grönsaker soppa Torskfiskett med kall kaprissås, potatis, grönsaker Kyckling Marengo(kycklinggryta), ris/potatis, grönsaker Potatisgratäng, kallskuret kött, grönsaker Fruktcocktail, vispgrädde Broccoligratäng, potatis, grönsaker Porterstek, gräddsås, potatis, vinbärsgelé, grönsaker Grillkorv med potatissallad, grönsaker Citronfromage Husets färsrätt, grönsaker

2 Vecka 51 Isterband med stuvad potatis, inl rödbeta, grönsaker Grönsaksbiffar, örtsås, potatis, grönsaker soppa Fiskbullar i dill och hummersås, potatis, grönsaker Kålpudding, sås, potatis, lingonsylt, grönsaker Skinka med mimosasallad, potatis, grönsaker kräm Omelett med grönsaksstuvning, potatis, grönsaker Stekt fisk med ört sås, potatis, grönsaker Kroppkaka, smörsås, lingon, grönsaker soppa Kycklinggryta, potatis/ris, grönsaker Redd grönsakssoppa Grekiska biffar, yoghurtdressing, potatis, grönsaker Smulpaj med vaniljsås Krämig pastagratäng, grönsaker Stekt falukorv, vita bönor i tomatsås, potatis, grönsaker Potatisbullar med bacon, lingonsylt, grönsaker soppa Fisk med med citronsås (gratäng), potatis, grönsaker Pepparrotskött (gryta),potatis, grönsaker Stekt fisk, sås, potatis, grönsaker Chokladmousse Ugnspannkaka, sylt, vispgrädde, grönsaker Örtagårdsstek, ugnsbakade rotfrukter och potatis, sås, sallad Kalvsylta, rödbetssallad, potatis, grönsaker Konserv päron, kardemummagrädde Varm korv, potatismos, gurkmajonnäs, grönsaker

3 Vecka 52 Jultallrik Chokladpudding, grädde, mandariner Risgrynsgröt, skinksmörgås, frukt Lutfisk, sås, potatis, ärter Köttgryta, potatis, gelé, grönsaker Ris ala malta, saftsås Julkorv, senapssås, potatis, grönsaker Skinkstek, sås, potatis, äppelmos, grönsaker Kycklingkassler, mimosasallad, potatis, grönsaker Ängladessert Stekt fiskpanett med stuvad spenat, potatis, grönsaker Ärtsoppa med fläsk, pannkaka, sylt, vispgrädde Ugnsfalu med potatismos, gurkmix, grönsaker soppa Kockens val Pannbiff med stekt lök, sås, potatis, lingon, grönsaker Spenatplättar med kall örtdressing, potatis, grönsaker kräm Grönsaksgratäng med skinka, potatis Falsk wienerschnitzel, sås,stekt potatis, grönsaker Janssons frestelse, ägg, grönsaker Glass med kolasås Färsrätt, grönsaker Slottsstek, sås, potatis, vinbärsgelé, grönsaker Kycklingrätt, potatis/ris, grönsaker Konserverad persika, vispgrädde Ostpaj med gubbröra, sallad

4 Vecka 1 Fläskfilé med sås, potatisgratäng, grönsaker Mintpäron, vispgrädde Gulaschsoppa med cremefraichetopping, bröd, frukt Lax, romsås, potatis, grönsaker Köttbullar, rödbetssallad, potatis, grönsaker Marängswiss Rösti, bacon, lingonsylt, grönsaker Pytt i panna, stekt ägg, rödbeta, grönsaker Grönsaksgryta, potatis soppa Kyckling Stroganoff, ris/potatis, grönsaker Redd grönsakssoppa, ostkaka, vispgrädde, sylt Lunchkorv med pepparrotsås, potatis, grönsaker kräm Plommonspäckad färslåda, sås, potatis, grönsaker Stekt falukorv med bruna bönor, potatis, grönsaker Raggmunk, lingon, grönsaker soppa Sprödbakad fisk, sås, potatis, grönsaker Nötfärsbiff, gräddsås, potatismos, lingon, grönsaker Sill, ägg, gräddfilssås, potatis, grönsaker Smulpaj, vaniljsås Pastagratäng, grönsaker Skinkstek, sås, potatis, äppelmos, grönsaker Blomkålsgratäng, potatis, grönsaker Morotskaka Prinskorv, äggröra, potatis, grönsaker

5 Vecka