Meny för Vårdboende. vecka 50. Pytt i panna, ägg, rödbetor, grönsaker 12/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Fläskkorv, potatismos

Transkript

1 vecka 50 Pytt i panna, ägg, rödbetor, grönsaker 12/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Fläskkorv, potatismos Lutfisk, vitsås, potatis, ärtor 13/12 Dessert Hallonsoppa Lucia Kvällsmål Kycklingsoppa, pålägg Köttfärssås, makaroner, grönsaker 14/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Risgrynsgröt, julskinka Ärtsoppa med fläsk, ost 15/12 Dessert Pannkaka med sylt Kvällsmål Tonfiskröra, bakad potatis Kycklinggryta med curry, potatis, grönsaker 16/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Fransk laxlåda med potatis Ugnsstekt ryggfilé av kolja, smögensås, 17/12 potatis, grönsaker Dessert Jordgubbskompott Kvällsmål Chilikassler, potatis Skinkstek, gräddsås, potatis, äpplemos, 18/12 grönsaker Dessert Fruktcocktail, grädde Kvällsmål Kroppkakor, skirat smör, lingon

2 vecka 51 Isterband, dillstuvad potatis, rödbetor 19/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Potatisbullar, lingon, ost Stekt sej, stuvad spenat, potatis, grönsaker 20/12 Dessert Aprikoskräm Kvällsmål Korvstroganoff, potatis, grönsaker Vintrig blomkålssoppa, pålägg 21/12 Dessert Ostkaka, sylt och grädde Kvällsmål Kalvsylta, rödbetssallad, potatis Laxpudding, skirat smör, grönsaker 22/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Bondomelett, sallad Kokt julkorv, rödkål, potatismos 23/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Fisk & skaldjurssoppa, pålägg Julafton Lunch Traditionell jullunch 24/12 Dessert Struva Kvällsmål Risgrynsgröt, julskinka Kantarellbiff, gräddsås, potatis, grönsaker 25/12 Dessert Päron och grädde Kvällsmål Räkomelett

3 vecka 52 Fisk med mandel (Aalaska pollok), sås, 26/12 potatis, grönsaker Dessert Fruktcocktail, grädde Kvällsmål Julskinka, potatismos, rödkål Potatisgratäng med rökt fläskkött, 27/12 grönsaker Dessert Körsbärssoppa Kvällsmål Morotssoppa, pålägg Husets fläskköttsgryta, potatis, grönsaker 28/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Kalles frestelse, ägg Köttfärssoppa, pålägg 29/12 Dessert Blåbärspaj, vaniljsås Kvällsmål Rökt kalkon, potatissallad Pasta med baconsås, grönsaker 30/12 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Biff Stroganoff, ris Nyårs- Lunch Fläskfilé, pepparsås, potatis, afton grönsaker 31/12 Dessert Vaniljpudding med bär Kvällsmål Ostpaj med krabb- och räkröra Nyårs- Lunch Ugnsstekt lax, dill- och citronsås, potatis dagen Dessert Nyponsoppa 1/1 Kvällsmål Fläskpannkaka, sylt

4 vecka 1 Korvgryta med rotfrukter och potatis 2/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Kycklingpytt i panna, dressing Stekt fläsk, löksås, potatis, grönsaker 3/1 Dessert Tropisk kräm Kvällsmål Räkecrepes Köttbullar, stuvade makaroner, grönsaker 4/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Chili con carne, ris, gräddfil Fläskköttsgryta, potatis, grönsaker 5/1 Dessert Chokladpudding och vispgrädde Kvällsmål Krämig fisksoppa, pålägg Färsbiff med senap & pepparrot, sås, 6/1 potatis Dessert Frukt dessert Kvällsmål Kycklingpaj, dressing Ugnsstekt torskrygg, vitvinssås, potatis, 7/1 grönsaker Dessert Fruktcocktail, grädde Kvällsmål Potatisfrittata, kallskuren kassler Helstekt fläskkarré, sås med plommon, 8/1 potatis, äppelmos, grönsaker Dessert Aprikossoppa Kvällsmål Janssons frestelse, ägg

5 vecka 2 Ugnsstekt korv, stuvade grönsaker, potatis 09/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Pannkaka med sylt Kåldolmar, gräddsås, potatis, lingon, 10/1 grönsaker Dessert Drottningkräm Kvällsmål Sparrissoppa, pålägg Stekt torsk, kall sås, potatis, grönsaker 11/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Kroppkakor, skirat smör, lingon Köttsoppa, ost 12/1 Dessert Ostkaka, sylt och grädde Kvällsmål Järpar i bostonsås, potatis Rimmad fläskbog, rotmos, grönsaker 13/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Kycklinginnerfilé, bearnaisesås, potatis Fisk Bordelaise, sås, potatis, grönsaker 14/1 Dessert Lingonfromage Kvällsmål Raggmunk, lingon Biff Lindström, gräddsås, potatis, grönsaker 15/1 Dessert Plommonkompott Kvällsmål Fiskbullar i hummersås, potatis

6 vecka 3 Husets fläskköttsgryta, potatis, grönsaker 16/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Kalvsylta, rödbetssallad, potatis Bruna bönor, stekt fläsk, potatis, grönsaker 17/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Korvgryta med rotfrukter och potatis Strömmingslåda, potatismos, grönsaker 18/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Morot- och broccolisoppa, pålägg Ärtsoppa med fläsk, ost 19/1 Dessert Pannkaka med sylt Kvällsmål Pytt i panna, rödbetor Pannbiff Oscar, gräddsås, potatis, 20/1 grönsaker, lingon Dessert Frukt dessert Kvällsmål Ädelostpaj med päron, dressing Skeppartorsk, örtsås, potatis, grönsaker 21/1 Dessert Aprikossoppa Kvällsmål Kassler med chilisås, potatis Helstekt fläskkotlettrad, gräddsås, potatis, 22/1 äppelmos, grönsaker Dessert Körsbärskaka, grädde Kvällsmål Janssons frestelse, ägg

7 vecka 4 Kalops, potatis, rödbetor, grönsaker 23/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Raggmunk, lingon Kokt sejrygg, ädelostsås, potatis, 24/1 grönsaker Dessert Blåbärssoppa Kvällsmål Blodpudding, lingon Ugnsfärs, gräddsås, potatis, lingon 25/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Omelett med svampstuvning Broccolisoppa, pålägg 26/1 Dessert Bärpaj, vaniljsås Kvällsmål Makaronipudding, skirat smör Kyckling i örtsås, potatis, grönsaker 27/1 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Fransk laxlåda med potatis Kassler, champinjonsås, potatis, grönsaker 28/1 Dessert Ananaskompott Kvällsmål Köttfärssoppa, pålägg Stekt spätta, dillmajonäs, potatis, 29/1 grönsaker Dessert Päron och grädde Kvällsmål Prinskorv, potatismos

8 Vi vill önska alla våra matgäster God Jul & Gott Nytt År! Hälsningar från