Meny för Vårdboende. vecka 11

Transkript

1 vecka 11 Måndag Korvgryta med rotfrukter och potatis 13 mars Kycklingpytt i panna, dressing Tisdag Stekt fläsk, löksås, potatis, 14 mars Tropisk kräm Janssons frestelse, ägg 15 mars Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, Chili con carne, ris, gräddfil Torsdag Krämig fisksoppa på sej & lax, pålägg 16 mars Chokladpudding och vispgrädde Sjömanslåda med pepparrot Fredag Dillkött, potatis, 17 mars Skaldjurspaj, dressing Lördag 18 mars 19 mars Ugnsstekt kolja, vitvinssås, potatis, Fruktcocktail, grädde Potatisfrittata, kallskuren kassler Fläskkarré, sås med plommon, potatis, äppelmos, Aprikossoppa Räkcrepes

2 vecka 12 Måndag Ugnsstekt korv, stuvade, potatis 20 mars Pannkaka med sylt Tisdag 21 mars 22 mars Kålpudding, gräddsås, potatis, lingonsylt, Drottningkräm Sparrissoppa, pålägg Stekt panerad sej, remouladsås, potatis, Kroppkakor, skirat smör, lingon Torsdag Köttsoppa av färs från kommunen, ost 23 mars Lingonfromage Järpar i bostonsås, potatis Fredag Rimmad fläskbog, rotmos, 24 mars Kycklinginnerfilé, bearnaisesås, potatis Lördag 25 mars Fisk Bordelaise på Alaskafilé, sås, potatis, Våffeldagen Våfflor, sylt och vispad grädde Raggmunk, lingon Biff Lindström, gräddsås, potatis, 26 mars Plommonkompott Fiskbullar i hummersås, potatis

3 vecka 13 Måndag 27 mars Gryta på fläskbog med timjan och citron, potatis, Kalvsylta, rödbetssallad, potatis Tisdag Bruna bönor, stekt fläsk, potatis, 28 mars Päronkräm Korvgryta med rotfrukter och potatis Strömmingslåda, potatismos, 29 mars Morot- och broccolisoppa, pålägg Torsdag Ärtsoppa med fläsk, ost 30 mars Pannkaka med sylt Pytt i panna, rödbetor Fredag 31 mars Färsbiff med senap och pepparrot, gräddsås, potatis,, lingon Ädelostpaj med päron, dressing Lördag Skeppartorsk, örtsås, potatis, 1 april Aprikossoppa Kassler med chilisås, potatis 2 april Helstekt fläskkotlettrad, gräddsås, potatis, äppelmos, Hembakad körsbärskaka, grädde Janssons frestelse, ägg

4 vecka 14 Måndag Kalops, potatis, rödbetor 3 april Fläskpannkaka, sylt Tisdag Kokt sej, citronsås, potatis, 4 april Blåbärssoppa Blodpudding, lingon 5 april Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, Ost- och skinkomelett Torsdag Broccolisoppa, pålägg 6 april Bärpaj, vaniljsås Kycklinglevergryta med bacon, potatis Fredag Biff stroganoff, potatis, 7 april Fransk laxlåda med potatis Lördag Kassler, champinjonsås, potatis, 8 april Ananaskompott Köttfärssoppa, pålägg 9 april Stekt rödspätta, dillmajonäs, potatis, Päron och grädde Prinskorv, potatismos

5 vecka 15 Måndag Burgundisk gryta, potatis, 10 april Kaviarlåda Tisdag Ugnsstekt korv, stuvade, potatis 11 april Aprikossoppa Jordärtskockssoppa, skinka 12 april Stekt strömming, potatismos,, lingon Potatisrösti med rom- och räkröra Torsdag Ängamat, pålägg 13 april Äpplepaj, vaniljsås Pannbiff, potatismos Långfredagen Ugnsstekt lax, hollandaisesås, potatis, sockerärter 14 april Kyckling med svamp och bacon, potatis Påskafton Påsklunch 15 april Mazarin Kassler, legymsallad, potatis Påskdagen 16 april Kalkonstek från Visätters gård, äppelgräddsås, potatis, Persika, grädde Sill, gräddfil, potatis

6 vecka 16 Annandag Pepparrotskött, potatis, påsk 17 april Svampcrepes Tisdag 18 april Kokt torsk, ägg- och persiljesås, potatis, Bärkompott Baconlåda Raggmunk, stekt fläsk, lingon, 19 april Fiskpudding, skirat smör, potatis Torsdag Morotssoppa, pålägg 20 april Ostkaka, sylt och grädde Kycklingpytt i panna, dressing Fredag 21 april Kålpudding, gräddsås, potatis, lingonsylt, Rökt kalkon, mimosasallad, potatis Lördag Kolja i ugn, smögensås, potatis, 22 april Chokladpudding och vispgrädde Broccoli- och ädelostpaj med salladsskott 23 april Schweizerbiff, senapsskysås, potatis, Fruktsoppa Prinskorv, gurkmajonäs, potatis