Matsedel för Vårdboende

Transkript

1 vecka 8 Måndag Lunch Ugnsstekt falukorv, senapssås, potatis, grönsaker 18/2 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Ugnspannkaka, sylt Tisdag Lunch Pasta med ost- och skinksås, grönsaker 19/2 Dessert Drottningkräm Kvällsmål Sparrissoppa, pålägg Onsdag Lunch Stekt sej, remouladsås, potatis, grönsaker 20/2 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Blomkål- och broccoligratäng, potatis Torsdag Lunch Ärtsoppa med fläsk, ost 21/2 Dessert Pannkaka med sylt Kvällsmål Kycklinglevergryta med bacon, potatis Fredag Lunch Pannbiff med lök, sås, potatis, grönsaker, lingon 22/2 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Potatisrösti med rom- och räkröra Lördag Lunch Fiskgratäng (alaska) med räkor, potatis, grönsaker 23/2 Dessert Lingonfromage Kvällsmål Mexigryta, ris Söndag Lunch Biff stroganoff, ris, grönsaker 24/2 Dessert Plommonkompott Kvällsmål Janssons frestelse, prinskorv

2 vecka 9 Måndag Lunch Korvgryta med rotfrukter, potatis, grönsaker 25/2 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Crêpes med skinka och spenat Tisdag Lunch Raggmunk, stekt fläsk, lingon, grönsaker 26/2 Dessert Hallonkräm Kvällsmål Dillkött, potatis Onsdag Lunch Fiskgratäng med dill (sej), potatis, grönsaker 27/2 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Köttfärssås, makaroner Torsdag Lunch Ängamat, pålägg 28/2 Dessert Blåbärspaj, vaniljsås Kvällsmål Kalvsylta, rödbetssallad, potatis Fredag Lunch Kycklingfilé i örtsås, potatis, grönsaker 1/3 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Broccolipaj Lördag Lunch Skeppartorsk, kall sås, potatis, grönsaker 2/3 Dessert Aprikossoppa Kvällsmål Helstekt fläskkotlettrad, äppelgräddsås, potatis Söndag Lunch Portergryta, potatis, grönsaker, gelé 3/3 Dessert Drottningmousse Kvällsmål Vitlöksdoftande spenatomelett

3 vecka 10 Måndag Lunch Pytt i panna, rödbetor, ägg 4/3 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Blodpudding, lingon Tisdag Lunch Örtkryddad sej, varm basilikasås, potatis, grönsaker 5/3 Dessert Blåbärssoppa Kvällsmål Kalops, potatis Onsdag Lunch Ugnsfärs, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon 6/3 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Grillkorv, potatismos Torsdag Lunch Kycklingsoppa, pålägg 7/3 Dessert Ostkaka, sylt och grädde Kvällsmål Kroppkakor, skirat smör, lingon Fredag Lunch Korvstroganoff, ris, grönsaker 8/3 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Laxpudding, skirat smör, grönsaker Lördag Lunch Skinkstek, gräddsås, potatis, äpplemos, grönsaker 9/3 Dessert Päron och grädde Kvällsmål Bosnisk gulasch med topping, potatis Söndag Lunch Stekt spätta, dillmajonnäs, potatis, grönsaker 10/3 Dessert Äppelkompott Kvällsmål Kycklingschnitzel, potatisgratäng

4 vecka 11 Måndag Lunch Husets fläskköttsgryta, potatis, grönsaker 11/3 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Potatisbullar, bacon, lingon Tisdag Lunch Stekt strömming, potatismos, grönsaker, lingon 12/3 Dessert Aprikoskräm Kvällsmål Jordärtskockssoppa, pålägg Onsdag Lunch Kycklinglasagnette, grönsaker 13/3 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Järpar i lingongräddsås, potatis Torsdag Lunch Champinjonsoppa, pålägg 14/3 Dessert Äpplepaj, vaniljsås Kvällsmål Fiskbullar i hummersås, potatis Fredag Lunch Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, grönsaker 15/3 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Kycklinginnerfilé, dragonsås, klyftpotatis Lördag Lunch Fiskgratäng à la Ljungsbro (sej), potatis, grönsaker 16/3 Dessert Fruktcocktail, grädde Kvällsmål Risgrynspudding, saftsås, pålägg Söndag Lunch Nötköttsgryta med balsamico, potatis, grönsaker 17/3 Dessert Chokladmousse Kvällsmål Kaviarlåda

5 vecka 12 Måndag Lunch Isterband, stuvad potatis, rödbetor 18/3 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Crêpes med räkfyllning Tisdag Lunch Raggmunk, stekt fläsk, lingon, grönsaker 19/3 Dessert Bärkompott Kvällsmål Chili con carne, ris, gräddfil Onsdag Lunch Fransk laxlåda med potatis, grönsaker 20/3 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Prinskorv, gurkmajonnäs, potatis Torsdag Lunch Morotssoppa, pålägg 21/3 Dessert Blåbärsfyllda pannkakor Kvällsmål Kycklingpytt i panna, dressing Fredag Lunch Fläskschnitzel, örtsås, potatis, grönsaker 22/3 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Kassler med chilisås, potatis Lördag Lunch Ugnsstekt kolja, varm citronsås, potatis, grönsaker 23/3 Dessert Lingonfromage Kvällsmål Pasta med baconsås Söndag Lunch Färsbiff, gräddsås, potatis, grönsaker 24/3 Dessert Nyponsoppa Kvällsmål Potatis- och kycklinggratäng

6 vecka 13 Måndag Lunch Kokt frukostkorv, senapssås, potatis, grönsaker 25/3 Dessert Våfflor, sylt och vispad grädde Kvällsmål Köttbullar, makaroner Tisdag 26/3 Lunch Stekt lättpanerad flundrafilé, dansk remouladsås, potatis, grönsaker Dessert Aprikoskräm Kvällsmål Ugnspannkaka, sylt Onsdag Lunch Rimmad fläskbog, rotmos, grönsaker 27/3 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Potatisgratäng med skinka, spenat och keso Torsdag Lunch Köttfärssoppa, ost 28/3 Dessert Äpplen med havretäcke, vaniljsås Kvällsmål Kycklingsås, pasta Fredag Lunch Nötfärsbiff, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon 29/3 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Fläskköttsgryta, potatis Lördag Lunch Fiskgratäng à la Kärna (hoki), potatis, grönsaker 30/3 Dessert Katrinplommonkräm Kvällsmål Blomkål- och broccoligratäng, potatis Söndag 31/3 Lunch Helstekt fläskkotlettrad, balsamicosås, potatis, gelé, grönsaker Dessert Persika, grädde Kvällsmål Fiskpudding, skirat smör, potatis