Matsedel för Vårdboende

Transkript

1 vecka 40 Måndag Lunch Pytt i panna, rödbetor, ägg 30/9 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Blodpudding, skinkfräs, lingon Tisdag 1/10 Lunch Dessert Kvällsmål Örtkryddad fisk (hoki), varm basilikasås, potatismos, grönsaker Blåbärssoppa Kalops, potatis, rödbetor Onsdag Lunch Ugnsfärs, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon 2/10 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Grillkorv, potatismos Torsdag Lunch Kycklingsoppa, pålägg 3/10 Dessert Ostkaka, sylt och grädde Kvällsmål Kroppkakor, skirat smör, lingon Fredag Lunch Korvstroganoff, ris, grönsaker 4/10 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Laxsås, pasta, grönsaker Lördag Lunch Skinkstek, gräddsås, potatis, äpplemos, grönsaker 5/10 Dessert Päron och grädde Kvällsmål Bosnisk gulaschgryta, potatis Söndag Lunch Stekt spätta, dillmajonnäs, potatis, grönsaker 6/10 Dessert Äppelkompott Kvällsmål Kycklinglårfilé, potatisgratäng

2 vecka 41 Måndag Lunch Fläskköttsgryta, potatis, grönsaker 7/10 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Fiskbullar i hummersås, potatis Tisdag 8/10 Lunch Ugnsstekt torsk med pepparrot, potatismos, grönsaker Dessert Aprikoskräm Kvällsmål Camillas äggakaka, bacon Onsdag Lunch Kycklinglasagnette, grönsaker 9/10 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Järpar, gräddsås, lingon, potatis Torsdag Lunch Champinjonsoppa, pålägg 10/10 Dessert Äpplepaj, vaniljsås Kvällsmål Ugnsstekt korv, senapssås, potatis Fredag Lunch Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, grönsaker 11/10 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Kycklinginnerfilé, dragonsås, klyftpotatis Lördag 12/10 Lunch Fiskgratäng à la Ljungsbro (alaska pollok), potatis, grönsaker Dessert Fruktcocktail, grädde Kvällsmål Kassler, potatisgratäng Söndag Lunch Portergryta, potatis, grönsaker, gelé 13/10 Dessert Chokladmousse Kvällsmål Kaviarlåda med potatis

3 vecka 42 Måndag Lunch Isterband, stuvad potatis, rödbetor 14/10 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Sill, gräddfil, potatis Tisdag Lunch Raggmunk, stekt fläsk, lingon, grönsaker 15/10 Dessert Bärkompott Kvällsmål Chili con carne, ris, gräddfil Onsdag Lunch Fransk laxlåda med potatis, grönsaker 16/10 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Prinskorv, gurkmajonnäs, potatis Torsdag Lunch Morotssoppa, pålägg 17/10 Dessert Blåbärsfyllda pannkakor Kvällsmål Kasslergryta, ris Fredag Lunch Pasta med baconsås, grönsaker 18/10 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Kycklingpytt i panna Lördag Lunch Ugnsstekt kolja, varm citronsås, potatis, grönsaker 19/10 Dessert Lingonfromage Kvällsmål Fläskschnitzel, bearnaisesås, potatis Söndag Lunch Kåldolmar, gräddsås, potatis, lingon, grönsaker 20/10 Dessert Nyponsoppa Kvällsmål Potatis- och kycklinggratäng

4 vecka 43 Måndag Lunch Kokt frukostkorv, pepparrotssås, potatis, grönsaker 21/10 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Köttbullar, makaroner Tisdag 22/10 Lunch Stekt lättpanerad flundrafilé, dansk remouladsås, potatis, grönsaker Dessert Päronkräm Kvällsmål Ugnspannkaka, sylt Onsdag Lunch Rimmad fläskbog, rotmos, grönsaker 23/10 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Potatisgratäng med skinka, spenat & keso Torsdag Lunch Köttfärssoppa, ost 24/10 Dessert Äpplen med havretäcke, vaniljsås Kvällsmål Kycklingsås, pasta, grönsaker Fredag Lunch Nötfärsbiff, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon 25/10 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Husets fläskköttsgryta, potatis Lördag Lunch Fiskgratäng à la Kärna (hoki), potatis, grönsaker 26/10 Dessert Katrinplommonkräm Kvällsmål Ost- och skinkpaj Söndag Lunch Fläskkotlettrad, balsamicosås, potatis, gelé, grönsaker 27/10 Dessert Persika, grädde Kvällsmål Blomkål- och broccoligratäng

5 vecka 44 Måndag Lunch Kycklinggryta med mild curry, ris, grönsaker 28/10 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Kroppkakor, skirat smör, lingon Tisdag Lunch Janssons frestelse, prinskorv, grönsaker 29/10 Dessert Körsbärssoppa Kvällsmål Ost- och skinkomelett Onsdag Lunch Köttfärssås, pasta, grönsaker 30/10 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Korvgryta, potatis Torsdag Lunch Ärtsoppa med fläsk, ost 31/10 Dessert Pannkaka med sylt Kvällsmål Pytt i panna, rödbetor Fredag Lunch Kålpudding, gräddsås, potatis, lingonsylt, grönsaker 1/11 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Stekt makrill, sauce verte, potatis Alla Lunch Vildsvinsstek, gräddsås, potatis, äpplemos, grönsaker helgons Dessert Halloweentårta dag 2/11 Kvällsmål Kycklingpaj Söndag Lunch Stekt spätta, kall skärgårdssås, potatis, grönsaker 3/11 Dessert Aprikoshalvor, grädde Kvällsmål Kalvfrikadeller i dillsås, potatis

6 vecka 45 Måndag Lunch Korvstroganoff, potatis, grönsaker 4/11 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Potatisbullar, bacon, lingon Tisdag Lunch Sprödbakad torsk, kall sås, potatis, grönsaker 5/11 Dessert Aprikoskräm Kvällsmål Svampcrêpes Onsdag Lunch Biff Lindström, gräddsås, potatis, grönsaker 6/11 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Flatrökt skinka, rotsaksgratäng Torsdag Lunch Morot- och broccolisoppa, pålägg 7/11 Dessert Skogsbärspaj, vaniljsås Kvällsmål Wienerkorv med mos Fredag Lunch Gudagod kyckling i sås, ris, grönsaker 8/11 Dessert Frukt dessert Kvällsmål Krögarbiff, dragonsås, potatis Lördag Lunch Kassler, champinjonsås, potatis, grönsaker 9/11 Dessert Citronfromage Kvällsmål Laxpaj med spenat Söndag Lunch Ugnsstekt kolja, vitvinssås, potatis, grönsaker 10/11 Dessert Chokladtårta, vispad grädde Fars dag Kvällsmål Lasagnettegratäng