Meny för Vårdboende. vecka 17

Transkript

1 vecka 17 Måndag Kycklinggryta på öländsk kyckling, potatis, 24/4 Frukt dessert Köttbullar, makaroner Tisdag Stekt sej, remouladsås, potatis, 25/4 Citronsoppa Broccolisoppa, pålägg Onsdag 26/4 Rimmad fläskbog från Kulls chark, rotmos, Frukt dessert Risgrynspudding, saftsås, pålägg Torsdag Champinjonsoppa, pålägg 27/4 Äpplen med havretäcke, vaniljsås Norrlandsgryta, potatis Fredag Stekt salt sill, löksås, potatis, 28/4 Frukt dessert Potatisgratäng, rökt kalkon, sallad Lördag 29/4 Hjortfärsbiff, viltsås med lingon, pressgurka, potatis, Nyponsoppa Fiskpaté, sås, potatis Söndag Kotlettrad, gräddsås, potatis, äppelmos, 30/4 Persika, grädde Valborg Blomkål- och broccoligratäng, potatis

2 vecka 18 Måndag Dillkött, potatis, 1:a maj Frukt dessert Fläskkorv, potatismos Tisdag Apelsin- och chilibakad sej, potatis, 2/5 Hallonsoppa Kycklingsoppa, pålägg Onsdag 3/5 Isterband från Kulls chark, dillstuvad potatis, rödbetor Frukt dessert Baconlåda Torsdag Ärtsoppa med fläsk, ost 4/5 Pannkaka med sylt Köttfärssås, makaroner Fredag Köttfärslimpa, gräddsås, potatis,, lingon 5/5 Frukt dessert Kallrökt lax & hovmästarsås, potatis Lördag Kolja i ugn, smögensås, potatis, 6/5 Jordgubbskompott Broccoli- och ädelostpaj med salladsskott Söndag Skinkstek, gräddsås, potatis, äpplemos, 7/5 Fruktcocktail, grädde Kroppkakor, skirat smör, lingon

3 vecka 19 Måndag Korvstroganoff, potatis, 8/5 Frukt dessert Potatisbullar, lingon, pålägg=ost Tisdag Stekt sej, sauce verte, potatis, 9/5 Aprikoskräm Rökt skinka, mimosasallad, potatis Onsdag Gudagod kyckling i sås, ris, 10/5 Frukt dessert Chilikassler, potatis Torsdag Blomkålssoppa, pålägg 11/5 Ostkaka, sylt och grädde Bondomelett, sallad Fredag Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, 12/5 Frukt dessert Bakad potatis, rökt fläskköttsröra Lördag Kassler, ostsås, potatis, 13/5 Fruktsoppa Janssons frestelse, ägg Söndag Ugnsstekt torskrygg, vitvinssås, potatis, 14/5 Päron och grädde Köttfärslåda

4 vecka 20 Måndag Varmkorv, potatismos, 15/5 Frukt dessert Blodpudding, lingon Tisdag Potatisgratäng med rökt fläskkött, 16/5 Körsbärssoppa Morotssoppa, pålägg Onsdag 17/5 Fläskköttsgryta m senap och dragon, potatis, Frukt dessert Kalles frestelse, ägg Torsdag Köttfärssoppa, ost 18/5 Blåbärspaj, vaniljsås Rökt kalkon, potatissallad Fredag Pasta med baconsås, 19/5 Frukt dessert Biff Stroganoff, ris Lördag Spättafilé med räkor & dill, potatis, 20/5 Toscapäron, grädde Broccoligratäng med skinka Söndag Fläskfilé, pepparsås, potatis, 21/5 Nyponsoppa Fläskpannkaka, sylt

5 vecka 21 Måndag Korvgryta med rotfrukter och potatis, 22/5 Frukt dessert Kycklingpytt i panna, dressing Tisdag Stekt fläsk, löksås, potatis, 23/5 Tropisk kräm Potatisbullar med bacon, lingon Onsdag Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, 24/5 Frukt dessert Chili con carne, ris, gräddfil Torsdag Kristi himmelsfärds dag 25/5 Stekt rödspätta, kall dillsås, potatis, Chokladpudding och vispgrädde Sjömanslåda med pepparrot Fredag Dillkött, potatis, 26/5 Frukt dessert Skaldjurspaj, dressing Lördag 27/5 Söndag 28/5 Ugnsstekt ryggfilé av kolja, vitvinssås, potatis, Aprikossoppa Potatisfrittata, kallskuren kassler Fläskkarré, sås med plommon, potatis, äppelmos, Fruktcocktail, grädde Räkcrepes

6 vecka 22 Måndag Ugnsstekt korv, stuvade, potatis 29/5 Frukt dessert Ugnspannkaka, sylt Tisdag Stekt sej, remouladsås, potatis, 30/5 Drottningkräm Gulaschgryta, topping Onsdag 31/5 Kålpudding, gräddsås, potatis, lingonsylt, Frukt dessert Kroppkakor, skirat smör, lingon Torsdag Köttsoppa, ost 1/6 Pannkaka med sylt, grädde Pannbiff, sås, potatis Fredag 2/6 Rimmad fläskbog från Kulls chark, rotmos, Frukt dessert Kycklinginnerfilé, bearnaisesås, potatis Lördag Fisk Bordelaise, sås, potatis, 3/6 Lingonfromage Pingstafton Kallskuret, potatissallad Söndag Biff Lindström, gräddsås, potatis, 4/6 Plommonkompott Pingstdagen Fiskbullar i hummersås, potatis

7 vecka 23 Måndag Fläskköttsgryta, potatis, 5/6 Frukt dessert Kalvsylta, rödbetssallad, potatis Nationaldagen och Svenska flaggans dag Tisdag Sill, potatis, gräddfil, gräslök, ägg 6/6 Jordgubbstårta Korvgryta med rotfrukter och potatis, Onsdag Leverbiff, gräddsås, potatis,, lingon 7/6 Frukt dessert Morot- och broccolisoppa, pålägg Torsdag Ängamat, pålägg 8/6 Morotskaka Pytt i panna, rödbetor Fredag Kycklingfilé i örtsås, potatis, 9/6 Frukt dessert Ädelostpaj med päron, dressing Lördag Skeppartorsk, kall sås, potatis, 10/6 Aprikossoppa Kassler med chilisås, potatis Söndag Kotlettrad, gräddsås, potatis, äppelmos, 11/6 Trädgårdspaj, vaniljsås Janssons frestelse, ägg

8 vecka 24 Måndag Kalops, potatis, rödbetor 12/6 Frukt dessert Crepes med skinka och spenat, sallad Tisdag Kokt sej, citronsås, potatis, 13/6 Blåbärssoppa Blodpudding, lingon Onsdag Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, 14/6 Frukt dessert Omelett med svampstuvning Torsdag Broccolisoppa, pålägg 15/6 Ostkaka, sylt och grädde Kycklinglevergryta med bacon, potatis Fredag Biff stroganoff, potatis, 16/6 Frukt dessert Fransk laxlåda med potatis Lördag Kassler, champinjonsås, potatis, 17/6 Ananaskompott Köttfärssoppa, ost Söndag 18/6 Panerad stekt rödspätta, dillmajonnäs, potatis, Päron och grädde Prinskorv, potatismos