Smaklig måltid. Vi reserverar oss för eventuella ändringar Allergier? Fråga oss om innehållet i maten! Telefonnummer till köket Aptiten

Transkript

1 inom äldreomsorgen Gulmarkerat= avdelningarna beställer själva Måndag 1/2 Middag: Stekt fläsk med löksås potatis grönsak lingon Kvällsmål: Risgrynsgröt med saftsås smörgås med pålägg Tisdag 2/2 Middag: Kokt hokifilé dillsås kokt potatis grönsak Kvällsmål: Redd grönsakssoppa smörgås med köttpålägg Onsdag 3/2 Middag: Köttbullar med sås kokt potatis grönsak lingon Kvällsmål: Kalvsylta med stekt potatis rödbetor sallad Torsdag 4/2 Middag: Kycklingsoppa smörgås och ost Jordgubbspaj vaniljsås Kvällsmål: Kräftströmming med potatismos sallad Fredag 5/2 Middag: Rimmad bog pepparrotssås kokt potatis och grönsak Kvällsmål: Pastagratäng med kyckling Lördag 6/2 Middag: Fisk Bordelaise med potatismos och grönsak Kvällsmål: Stekt korv omelett med svampstuvning sallad Söndag 7/2 Middag: Stekt snitsel bearnaisesås klyftpotatis grönsak Rabarberkräm med vaniljvisp Kvällsmål: Crepes med räkor sallad och dressing

2 Måndag 8/2 Middag: Korv stroganoff kokt potatis alt ris grönsak Kvällsmål: Spagetti med köttfärsså och sallad Tisdag 9/2 Middag: Fiskgratäng med potatismos grönsak Kvällsmål: Skinkfrestelse och sallad Onsdag 10/2 Middag: Kålpudding sås kokt potatis lingon och grönsak Kvällsmål: Jordgubbskräm med gräddmjölk smörgås med köttpålägg Torsdag 11/2 Middag: Fisksoppa med saffran, räkor och aioli bröd och ost Äppelpaj med vaniljsås Kvällsmål: Potatisbullar stekt bacon sallad lingonsylt Fredag 12/2 Middag: Skånsk kalops kokt potatis rödbetor grönsak Kvällsmål: Smörgåstårta med räkor Lördag 13/2 Middag: Krögarbiff mild grönpepparsås kokt potatis grönsak Kvällsmål: Mannagrynsgröt med sylt smörgås med köttpålägg Söndag 14/2 Middag: Helstekt karré svampsås stekt potatis grönsak Persikor med chokladsås Kvällsmål: Sparissoppa med smörgås och köttpålägg

3 Måndag 15/2 Middag: Wienerkorv stuvade makaroner grönsak Kvällsmål: Fläskpannkaka vitkålslingon Tisdag 16/2 Middag: Stekt sill med potatismos grönsak Kvällsmål: Ostgratinerad skinka och broccoli sallad Onsdag 17/2 Middag: Pannbiff med lök sås kokt potatis lingon grönsak Kvällsmål: Prinskorv med stuvad spenat och kokt potatis sallad Torsdag 18/2 Middag: Ärtsoppa med fläsk smörgås med ost Pannkaka med sylt Kvällsmål: Pyttipanna med stekt ägg rödbetor Fredag 19/2 Middag: Stekt kyckling med dragon och cognacsås kokt potatis grönsak Kvällsmål: Stekt inlagd sill i ättika potatismos tomat Lördag 20/2 Middag: Kokt fisk skånsk senapssås kokt potatis grönsak Kvällsmål: Köttfärsgratäng med potatis sallad Söndag 21/2 Middag: Örtgratinerad kassler sås kokt potatis grönsak Chokladpudding med grädde Kvällsmål: Risgrynsgröt med mjölk smörgås med köttpålägg

4 Måndag 22/2 Middag: Gratinerad falukorv potatismos grönsak Kvällsmål: Kalvsylta med stekt potatis rödbetor Tisdag 23/2 Middag: Stekt spätta remouladsås kokt potatis grönsak Kvällsmål: Bondomelett sallad Onsdag 24/2 Middag: Köttbullar med sås kokt potatis lingon grönsak Kvällsmål: Raggmunk med fläsk Torsdag 25/2 Middag: Grönkålssoppa med frikadeller smörgås och ost Ostkaka med sylt och grädde Kvällsmål: Ansjovislåda med ägg sallad Fredag 26/2 Middag: Kassler med chilitäcke serveras med ris och grönsak Kvällsmål: Enchiladas med dressing och sallad Lördag 27/2 Middag: Fisk med mandel smörsås kokt potatis grönsak Kvällsmål: Rökt kalkonbröst potatisgratäng sallad Söndag 28/2 Middag: Fläskstek a la Porter sås kokt potatis och grönsak Mousse Kvällsmål: Prinskorv omelett tomat smörgås och ost

5 Matsedel för våra matmatgäster Måndag 29/2 Middag: Rimmad oxbringa pepparotssås kokt potatis grönsak Kvällsmål: Skånsk äggakaka lingon Tisdag 1/3 Middag: Kokt torsk senapssås kokt potatis och grönsak Kvällsmål: Chili con carne med ris sallad Onsdag 2/3 Middag: Stroganoff på kött kokt potatis/ris grönsak Kvällsmål: Kräm på bär gräddmjölk smörgås med köttpålägg Torsdag 3/3 Middag: Blomkål och broccolisoppa med bröd och köttpålägg Citronpaj med grädde Kvällsmål: Pressylta stekt potatis rödbetor sallad Fredag 4/3 Middag: Medelhavsfisk (fiskgratäng) potatismos och grönsak Kvällsmål: Kallskuret potatissallad Lördag 5/3 Middag: Köttfärslimpa med sås kokt potatis grönsak lingon Kvällsmål: Pannkakor med sylt och grädde Söndag 6/3 Middag: Stekt kyckling sås kokt potatis grönsak gelé Fruktcocktail med grädde Kvällsmål: Champinjonsoppa med smörgås och köttpålägg

6 Måndag 7/3 Middag: Kåldolmar sås kokt potatis grönsak lingon Kvällsmål: Skinklåda sallad Tisdag 8/3 Middag: Stekt spätta med remouladsås kokt potatis grönsak Kvällsmål: Falukorv med potatismos sallad Onsdag 9/3 Middag: Bruna bönor med stekt fläsk kokt potatis Kvällsmål: Färsbiff med stuvad potatis lingon sallad Torsdag 10/3 Middag: Gulaschsoppa med bröd och köttpålägg Mannagrynspudding med saftsås Kvällsmål: Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor Fredag 11/3 Middag: Orientalisk köttgryta med kokt potatis/ris Kvällsmål: Janssons frestelse ägg smörgås med korv Lördag 12/3 Middag: Revbensspjäll med sås potatis rödkål äppelmos Kvällsmål: Gravad lax med hovmästarsås kokt potatis sallad Söndag 13/3 Middag: Wallenbergare gräddsås kokt potatis grönsak gelé Blandad fruktkräm på torkad frukt gräddmjölk Kvällsmål: Nyponsoppa med biskvier och grädde smörgås med köttpålägg