Meny för Servicehus. vecka 1. Fiskgratäng med örter, potatis, grönsaker. Torsdag 7 januari Lunch: Krämig rotfruktssoppa, pålägg.

Transkript

1 vecka 1 Måndag Onsdag 4 januari Fiskgratäng med örter, potatis, 5 januari Fläskköttsgryta med timjan och citron, potatis, 6 januari Biff med pepparrot och senap, sås, potatis, Ägglikörmousse Torsdag 7 januari Krämig rotfruktssoppa, pålägg. Pannkakor, sylt Fredag Lördag Söndag 8 januari Potatisgratäng med skinka, 9 januari Gudagod kycklinggryta, potatis, 10 januari Dill- och limefylld spätta, limesås, potatis, Hallonkräm

2 vecka 2 Måndag 11 januari Köttbullar, stuvade makaroner, 12 januari Stekt fläsk, löksås, potatis, Onsdag 13 januari Korvgryta med morot och purjo, potatis, Torsdag 14 januari Krämig fisksoppa (blandade sorters fisk), pålägg. Chokladpudding, grädde Fredag 15 januari Dillkött, potatis, Lördag 16 januari Ugnsstekt kolja, vitvinssås, potatis, Drottningkompott Söndag 17 januari Fläskkarré, sås, med katrinplommon, potatis,

3 vecka 3 Måndag 18 januari Stekt falukorv, persiljestuvade morötter, potatis. 19 januari Kålpudding, gräddsås, potatis, lingon, Onsdag 20 januari Varmluftsbakad sej, remouladsås, potatis, Torsdag 21 januari Kött- och grönsakssoppa, pålägg. Ostkaka med sylt och grädde Fredag 22 januari Rotmos, rimmad bog, Lördag 23 januari Fisk Bordelaise (Alaska Pollok), citrussås, potatis, Lingonfromage Söndag 24 januari Biff Lindström, gräddsås, potatis,

4 vecka 4 Måndag 25 januari Fläskköttsgryta med senap och dragon, potatis, 26 januari Potatisbullar, skinkfräs, lingon, Onsdag 27 januari Strömmingslåda på gammeldags vis, potatismos, Torsdag 28 januari Ärtsoppa, pålägg. Pannkakor, sylt Fredag 29 januari Kantarellbiff, potatisgratäng, Lördag 30 januari Skeppartorsk, örtsås, potatis, Aprikoskräm Söndag 31 januari Kotlettrad, gräddsås, potatis, äppelmos,

5 vecka 5 Måndag 1 februari Kalops, potatis, rödbetor, 2 februari Kokt kolja, ädelostsås, potatis, Onsdag 3 februari Husmansjärpe, sås, potatis, Torsdag 4 februari Broccolisoppa, pålägg. Trädgårdsbärspaj, vaniljsås Fredag 5 februari Kycklinginnerfilé, örtsås, potatis, Lördag 6 februari Kassler, chilisås, potatis, Ananaskompott Söndag 7 februari Stekt spätta, dillmajonnäs, potatis,

6 vecka 6 Måndag 8 februari Dillkött, potatis, 9 februari Sej i ugn m tomat och purjo, tomatsås, potatis, Onsdag 10 februari Isterband, persiljestuvad potatis, rödbetor, Torsdag 11 februari Ängamat, pålägg. Äppelpaj, vaniljsås Fredag 12 februari Stekt strömming, potatismos, Lördag 13 februari Köttbullar, sås, potatis, Söndag 14 februari Fläskstek, sås, potatis, äppelmos, Fruktcocktail, grädde

7 vecka 7 Måndag 15 februari Frukostkorv, pepparrotssås, potatis, 16 februari Kokt torsk, ägg- och persiljesås, potatis, Onsdag 17 februari Raggmunk, stekt fläsk, lingon, Torsdag 18 februari Morotssoppa, pålägg. Ostkaka med sylt och grädde Fredag 19 februari Kålpudding, sås, potatis, lingon, Lördag 20 februari Fisk Benedictine (Alaska Pollok) smögensås, potatis, Chokladpudding, grädde Söndag 21 februari Färsbiff med senap och pepparrot, sås, potatis,

8 vecka 8 Måndag 22 februari Hemstekt sej, sauce verte, potatis, 23 februari Kycklinglevergryta med bacon, potatis, Onsdag 24 februari Köttfärslimpa, sås, potatis, lingon, Torsdag 25 februari Mustig fisksoppa med räkor, pålägg. Äpple med havretäcke, vaniljsås Fredag 26 februari Ostgratinerad kassler med ananas, potatisgratäng, Lördag 27 februari Kokt lax, vitvinssås, potatis, Katrinplommonkompott Söndag 28 februari Krögarbiff, gräddsås, potatis,