Matsedel äldreomsorg v Vecka 25

Transkript

1 Vecka 25 Måndag 20 Jun Tisdag 21 Jun Onsdag 22 Jun Torsdag 23 Jun Fredag 24 Jun Lördag 25 Jun Söndag 26 Jun Potatis- purjolökssoppa med bröd och pålägg Pannkakor med sylt Fiskgratäng - Ajvar, potatismos Vildsvinsgryta, potatis, inlagd gurka Kockens/Gästens val Matjesill, gräddfil, potatis Jordgubbar, grädde Fläskfile, potatisgratäng Lingonrulltårta, grädde Apelsin och rosmarinlax, potatis, kall sås Glass m mangosås

2 Vecka 26 Måndag 27 Jun Tisdag 28 Jun Onsdag 29 Jun Torsdag 30 Jun Fredag 1 Jul Lördag 2 Jul Söndag 3 Jul Wienerkorv, potatissallad Köttfärslimpa med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis Tonfiskgratäng Kockens/Gästens val Kyckling på grön bädd med kokt potatis och gelé Helstekt fläskkarre med gräddsås kokt potatis och äppelmos Fiskgratäng med franska örter och kokt potatis Kladdkaka m grädde

3 Vecka 27 Måndag 4 Jul Tisdag 5 Jul Onsdag 6 Jul Torsdag 7 Jul Fredag 8 Jul Lördag 9 Jul Söndag 10 Jul Stekt fläsk med kokt potatis och stuvad vitkål Kyckling Marengo med ris/potatis Matjesill, potatis, gräddfil, gräslök Italiensk ostsoppa med skinka, bröd och pålägg Jordgubbar, grädde Pannbiff, lök, potatis, sås, lingon Kokt lax med citronsås och potatis Trancherad filé på Ventlingekyckling med gräddsås, potatis och gelé Rabarberpaj med vispad grädde

4 Vecka 28 Måndag 11 Jul Tisdag 12 Jul Onsdag 13 Jul Torsdag 14 Jul Fredag 15 Jul Lördag 16 Jul Söndag 17 Jul Spenatsoppa, ägghalva Kalvdans(falsk), sylt, grädde Plommonspäckad färs med gräddsås, lingon och kokt potatis Sej stekt,potatis,remouladsås Torparfläsk med inlagda rödbetor Kalops, potatis, rödbetor Persiljejärpar gräddsås, kokt potatis och gele Stekt spätta med kokt potatis och kall sås Marängsviss

5 Vecka 29 Måndag 18 Jul Tisdag 19 Jul Onsdag 20 Jul Torsdag 21 Jul Fredag 22 Jul Lördag 23 Jul Söndag 24 Jul Kockens/Gästens val Fiskburgare på torsk med potatismos, dressing och dillslungade ärter. Sveciliansk lasagne med ketchup Solkustsoppa, bröd, pålägg Citronfromage Husets kroppkakor med skirat smör och rårörda lingon Varmrökt lax, potatis, sås Dillkött, potatis, rödbetor Brylepudding, karamellsås

6 Vecka 30 Måndag 25 Jul Tisdag 26 Jul Onsdag 27 Jul Torsdag 28 Jul Fredag 29 Jul Lördag 30 Jul Söndag 31 Jul Köttfärssås, spagetti/potatis, ketchup Sjömansbiff Färs- och leverbiff med gräddsås. lingon och kokt potatis Ugnsstekt lax, potatis, gräslökssås Kycklingfilé, potatisgratäng Persiljejärpar gräddsås, kokt potatis och gele Kokt torsk, potatis, ägg- persiljesås Citronfromage

7 Vecka 31 Måndag 1 Aug Tisdag 2 Aug Onsdag 3 Aug Torsdag 4 Aug Fredag 5 Aug Lördag 6 Aug Söndag 7 Aug Frukostkorv med stuvade makaroner, ketchup Kräftströmming, potatismos Hedwigsoppa, bröd, pålägg Fruktsallad, vispgrädde Krämig kycklinggryta med paprika och dragon serverad med potatis/ris Vildsvinsbiffar med gräddsås, kokt potatis och lingon Fisk m dill o räkor, potatis, sås Helstekt kotlettrad, rosépepparsås,potatis Ananaspaj m grädde

8 Vecka 32 Måndag 8 Aug Tisdag 9 Aug Onsdag 10 Aug Torsdag 11 Aug Fredag 12 Aug Lördag 13 Aug Söndag 14 Aug Högsbosoppa Ostkaka,sylt, grädde Kålpudding, potatis, sås, lingon Stekt makrillfilé med kokt potatis och spenatsås Korv Stroganoff, ris/ potatis, ketchup Pulled pork med potatismos, majs och aïoli Biff Lindström, potatis, sås Portergryta, potatis, gele Chokladpudding, grädde

9 Vecka 33 Måndag 15 Aug Tisdag 16 Aug Onsdag 17 Aug Torsdag 18 Aug Fredag 19 Aug Lördag 20 Aug Söndag 21 Aug Kockens/Gästens val Fiskgratäng - Ajvar, potatismos Lasagne, gräddfilsaioli, ketchup Potatis- purjolökssoppa med bröd och pålägg Pannkakor med sylt Vildsvinsgryta, potatis, inlagd gurka Ugnstekt sejryggfilé med citron- och örtsås samt kokt potatis Citronstekt kalkon med gräddsås och kokt potatis Rabarberpaj med vaniljvisp