Matsedel Kostenheten. Kvällsmat: Kvällsmat. Kvällsmat. Kvällsmat. Kvällsmat. Kvällsmat. Kvällsmat. Vecka: 37

Transkript

1 Vecka: 37 MÅNDAG 7/9 Middag: : Matsedel Frukostkorv med stuvad spenat, potatis och majs Efterätt: Aprikossoppa Kräftströmming med potatismos och tärnade grönsaker TISDAG 8/9 Middag: Fiskgratäng med dragon, potatis, ärter, majs och paprika Efterrätt: Svart vinbärskräm Lasagne och ärter Alt: Sparrissoppa ONSDAG 9/9 Middag: Köttbullar med sås, potatis, lingon och brytbönor Efterrrätt: Ananaskeso Isterband med potatismos, rödbetor och bukettgrönsaker Alt: Risgröt med torkad frukt TORSDAG 10/9 Middag Köttsoppa Efterrätt: Paj med vaniljsås Kalvfrikadeller i dillsås med potatis och am. grönsaksblandning FREDAG 11/9 Middag Senapspanerad fisk, kall sås med senap och persilja, potatis, haricots verts Efterrätt: Fruktkräm Sjömansbiff med smörgåsgurka och majs Alt: Kycklingsoppa LÖRDAG 12/9 Middag Kycklinggryta med ris och minimorötter Efterrätt: Persikor och grädde Skink & spenatcrêpes och herrgårdsblandning SÖNDAG 13/9 Middag Fläskkarré med sås, potatis, äppelmos och bukettgrönsaker Efterrätt: Glass och chokladsås Rökt skinka med legymsallad, potatis och brysselkål

2 Vecka: 38 MÅNDAG 14/9 Middag: : Matsedel Grekisk färsbiff med sås, potatis, smörgåsgurka och blomkål Efterätt: Hallonkräm Vegetarisk lasagne och majs Alt: Molinogröt TISDAG 15/9 Middag: Fiskgratäng med apelsin & rosmarin med potatis och salladsgrönsaker Efterrätt: Citrussoppa Raggmunk med lingon och brytbönor Alt: Grönsakssoppa ONSDAG 16/9 Middag: Falukorv med senapssås, potatis och klyftade morötter Efterrrätt: Jordgubbsglass Köttbullar med stuvade makaroner, ärter, majs och paprika TORSDAG 17/9 Middag Krämig Fisksoppa Efterrätt: Rispudding och mandariner Fläskkorv med potatismos, brytbönor och majs FREDAG 18/9 Middag Kålpudding, sås, potatis, lingon och bukettgrönsaker Efterrätt: Nyponsoppa Janssons Frestelse med ägghalva, ärter och tärnade morötter LÖRDAG 19/9 Middag Stekt fisk med tartarsås, potatis och ärter Efterrätt: Apelsinfromage Skink & ostpaj och brysselkål Alt: Champinjonsoppa SÖNDAG 20/9 Middag Kasslergratäng medbroccoli & ostsås, potatis och herrgårdsgrönsaker Efterrätt: Päron och grädde Kycklingpytt med kall sås och majs

3 Vecka: 39 MÅNDAG 21/9 Middag: : Dillkött med sås, potatis och skivade morötter Efterätt: Blåbärssoppa Matjesillåda med potatis i och brytbönor TISDAG 22/9 Middag: Pytt i panna med ägghalva, rödbetor och majs Efterrätt: Chokladglass Blodpudding med lingon och amerikansk grönsaksbl. ONSDAG 23/9 Middag: Kokt fisk med ägg-persiljesås, potatis och sommarblandning Efterrrätt: Jordgubbskräm Moussaka och blomkål Alt: Potatis & purjolökssoppa TORSDAG 24/9 Middag Ärtsoppa Efterrätt: Tunna pannkakor med sylt Baconpotatisbullar med lingon, ärter, majs och paprika Alt: Molinogröt FREDAG 25/9 Middag Stekt korv med potatismos och slottsgrönsaker Efterrätt: Apelsinsoppa Laxpudding med skirat smör och klyftade morötter Alt: Grönsakssoppa LÖRDAG 26/9 Middag Fiskgratäng Dugléré med potatis och bukettgrönsaker Efterrätt: Ris a la Malta & bärsås Kassler med potatisklyftor kall äppelsås och brytbönor SÖNDAG 27/9 Middag Fläskstek med sås, potatis, äppelmos och broccoli Efterrätt: Ananas & grädde Omelett med räkstuvning och ärter

4 Vecka: 40 MÅNDAG 28/9 Middag: : Kalops med potatis, rödbetor och haricots verts Efterätt: Päronkräm Fiskburgare med potatismos, dressing och salladsgrönsaker Alt: Sparrissoppa TISDAG 29/9 Middag: Köttfärssås med ris och brysselkål Efterrätt: Mandarinkeso Rotsaksgratäng med skinka och skivade morötter Alt: Fruktgröt ONSDAG 30/9 Middag: Stekt strömming med potatismos, lingon och ärtor Efterrrätt: Fruktsoppa Pastagratäng med kött och amerikansk grönsaksblandning Alt: Blomkålssoppa TORSDAG 1/10 Middag Spenatsoppa med ägghalvor Efterrätt: Pannacotta Fiskgryta Skagen potatis och bukettgrönsaker FREDAG 2/10 Middag Fläskköttgryta a la rosé med, ris, ärter, majs och paprika Efterrätt: Äpple-Kanelkräm Omelett med skinkstuvning och broccoli LÖRDAG 3/10 Middag Stekt fisk med kall dill & räksås, potatis och klyftade morötter Efterrätt: Chokladpudding med grädde Herdegratäng med mos i och majs SÖNDAG 4/10 Middag Stekt kyckling, sås, potatis, gele och slottsgrönsaker Efterrätt: Glass med bärsås Fläskpannkaka med lingon, ärter & morötter

5 Vecka: 41 MÅNDAG 5/10 Middag: : Stekt salt sill med löksås, potatis, brytbönor och majs Efterätt: Körsbärssoppa Pytt i panna med ägghalva, rödbetor och blomkål Alt: Räksoppa TISDAG 6/10 Middag: Pannbiff med lök, sås, potatis, lingon och ärter Efterrätt: Vaniljglass Fiskgratäng med apelsin & rosmarin, potatis och skivade morötter ONSDAG 7/10 Middag: Stekt fisk med dillsås, potatis och broccoli Efterrrätt: Mangosoppa Chiliskinka med potatis och salladsgrönsaker Alt: Musligröt TORSDAG 8/10 Middag Gulaschsoppa Efterrätt: Gräddfilskaka med sylt Korvgryta med timjan & senap, ris och sommarblandning FREDAG 9/10 Middag Pepparrotskött med sås, potatis och bukettgrönsaker Efterrätt: Björnbärskräm Kasslerfrestelse med potatis och brysselkål LÖRDAG 10/10 Middag Kåldolmar med sås, potatis, lingon och amerikansk grönsaksbl. Efterrätt: Citronfromage Inlagd sill, gräddfil, potatis och ärtor & tärnade morötter Alt: Broccolisoppa SÖNDAG 11/10 Middag Stekt fisk remouladsås, potatis och haricots verts Efterrätt: Fruktcoktail med grädde Hamburgare med bröd, potatismos, dressing och broccoli

6 Vecka: 42 MÅNDAG 12/10 Middag: : Frukostkorv med stuvade grönsaker, potatis och majs Efterätt: Aprikossoppa Kaviarströmming med potatismos och tärnade grönsaker TISDAG 13/10 Middag: Fiskgratäng med räkor & svamp, potatis, ärter, majs och paprika Efterrätt: Tropiskkräm Lasagne och ärter Alt: Sparrissoppa ONSDAG 14/10 Middag: Köttbullar med bruna bönor, potatis och brytbönor Efterrrätt: Ananaskeso Rimmad bog med potatismos och bukettgrönsaker Alt: Risgröt med torkad frukt TORSDAG15/10 Middag Köttsoppa Efterrätt: Äpplepaj med vaniljsås Frikadeller i citronsås med potatis och am. grönsaksblandning FREDAG 16/10 Middag Stekt fisk, kall sås med mango chutney, potatis och haricots verts Efterrätt: Fruktkräm på torkad frukt Sjömansbiff med smörgåsgurka och majs Alt: Kycklingsoppa LÖRDAG 17/10 Middag Indisk curry kycklinggryta med ris och minimorötter Efterrätt: Aprikoser och grädde Räkcrêpes och herrgårdsblandning SÖNDAG 18/10 Middag Fläskkarré med gräddsås, potatis, äppelmos och bukettgrönsaker Efterrätt: Glass och chokladsås Rökt skinka med mimosasallad, potatis och brysselkål

7 Vecka: 43 MÅNDAG 19/10 Middag: : Matsedel Leverbiff med sås, potatis, lingon och blomkål Efterätt: Hallonkräm Vegetarisk lasagne och majs Alt: Molinogröt TISDAG 20/10 Middag: Fiskgratäng Florentin med potatis och salladsgrönsaker Efterrätt: Citrussoppa Raggmunk med lingon och brytbönor Alt: Grönsakssoppa ONSDAG 21/10 Middag: Falukorv med pepparotssås, potatis och klyftade morötter Efterrrätt: Jordgubbsglass Köttbullar med stuvade makaroner, ärter, majs och paprika TORSDAG22/10 Middag Krämig Kycklingsoppa Efterrätt: Gourmetlåda med bärsås Köttkorv med potatismos, brytbönor och majs FREDAG 23/10 Middag Ugnsfärs med skogssvampsmak, sås, potatis, lingon och bukettgrönsaker Efterrätt: Nyponsoppa Janssons Frestelse med ägghalva, ärter och tärnade morötter LÖRDAG 24/10 Middag Stekt fisk med kall örtsås, potatis och ärter Efterrätt: Drottningmoussé Köttfärspaj och brysselkål Alt: Champinjonsoppa SÖNDAG 25/10 Middag Kasslergratäng Normandie med potatis och herrgårdsgrönsaker Efterrätt: Päron och grädde Kycklingpytt med kall sås och majs