Meny Lunchservering. Vecka 39. Kåldolmar, brunsås med lingon, kokt potatis, morötter och lingonsylt. Falukorv, stuvade makaroner och broccoli

Transkript

1 Vecka sep Kåldolmar, brunsås med lingon, kokt potatis, morötter och lingonsylt Nyponsoppa 22 sep 23 sep Falukorv, stuvade makaroner och broccoli Äppelkräm Sprödbakad hokifilé, remouladsås, kokt potatis Drottningkräm 24 sep 25 sep Husets ärtsoppa med fläsk Tunnpannkaka och sylt Hemlagad pannbiff, gräddsås, kokt potatis, blomkål och lingonsylt Svartvinbärssoppa 26 sep Fläskkarré, plommonsås, kokt potatis och herrgårdsgrönsaker Änglamat med lingon & vanilj 27 sep Hildurs kycklinggryta med bönor & tomat, kokt ris/kokt potatis och blomkål Fruktcocktail och vispad grädde

2 Vecka sep 29 sep 30 sep 01 okt 02 okt 03 okt Fläskpannkaka, morot & kålrot och lingonsylt Krusbärskräm Broccolisoppa Kesokaka och grädde Stekt sill, löksås, kokt potatis och ärter, majs & paprika Jordgubbssoppa Husets pölsa, kokt potatis och inlagda rödbetor Hemlagad aprikoskräm Köttbullar, gräddsås, kokt potatis och sommargrönsaker Nyponsoppa Jämtländsk fiskgratäng med lax & messmör, kokt potatis Hallonkräm 04 okt Kalops med morötter, kokt potatis och inlagda rödbetor Glass och chokladsås

3 Vecka okt 06 okt 07 okt 08 okt 09 okt Köttfärssås, kokta makaroner och sommarblandning Apelsinsoppa Korv Stroganoff, kokt ris/kokt potatis och broccoli Blåbärskräm Stekt fläsk, löksås, kokt potatis och herrgårdsgrönsaker Svartvinbärssoppa Mexicanasoppa med kyckling Äppelpaj och vaniljsås Kokt torskfilé, persiljesås med ägg, kokt potatis och broccoli Blandad fruktkräm 10 okt 11 okt Biff Lindström, kaprissås, kokt potatis och blomkål Päron och polkagrädde Skinkstek, timjansås, kokt potatis och ugnsbakade rotsaker Hemlagad chokladkräm och inlagda mandariner

4 Vecka okt Ugnsstekt falukorv, senapssås, kokt potatis och sommarblandning Hemlagad aprikoskräm 13 okt 14 okt Spenatsoppa Tunnpannkaka och sylt Fiskgratäng curry & ananas, kokt potatis Jordgubbskräm 15 okt Måltidens dag 16 okt 17 okt Hemlagad älgfärsbiff, svampsås, kokt potatis och färska morötter Vaniljglass & hjortronsylt Oxbringa, rotmos och brytbönor Körsbärssoppa Kycklinggryta med ratatouille, lime och kokosmjölk, kokt ris/kokt potatis och broccoli Diplomatkräm med äpple, banan & ananas 18 okt Stekt skeppartorsk, remouladsås, kokt potatis och herrgårdsgrönsaker Lingonfromage

5 Vecka okt Hovmästarbiff, dragonsås, kokt potatis och skivad morot & blomkål Apelsinsoppa 20 okt 21 okt 22 okt 23 okt Hemlagad lasagne och grönsaksblandning Blåbärskräm Isterband, stuvad potatis och inlagda rödbetor Blandad fruktkräm Högsbosoppa med morötter och purjo Kesokaka och vispad grädde Fiskgratäng Bonjour med hokifilé, gräslök & vitlök, kokt potatis Svartvinbärssoppa 24 okt Lantbiff, grönpepparsås, kokt potatis ochherrgårdsgrönsaker Ägglikörmousse 25 okt Biff Stroganoff, kokt ris/kokt potatis och blomkål Persikor och vispad grädde

6 Vecka okt 27 okt 28 okt 29 okt 30 okt Oxpytt, gräddsås och inlagda rödbetor Jordgubbssoppa Olles fisksoppa med potatis, lök & curry Sockerkaka med kanel och vaniljsås Stekt fläsk, paltbröd, vitsås och skivade morötter Nyponsoppa Falukorv med bostontäcke, kokt potatis och broccoli Hemlagad aprikoskräm Skinkstek, gräddsås med svarta vinbär, kokt potatis, ugnsbakade rotsaker och gelé Kalvdans och blåbärssylt 31 okt Ugnsstekt lax, vitvinssås, kokt potatis Kladdkaka och grädde 01 nov Wallenbergare, hemlagad potatismos, skivad morot och rårörda lingon Glass och kolasås med ingefära