Partykasse. Sawadee! för 12 personer Här kommer Pim s Thaikasse.

Transkript

1 Partykasse för 12 personer Sawadee! Här kommer Pim s Thaikasse. Pim är kökschef på Thaimiddag och har tagit fram Thaikassen. I kassen finns recept, råvaror och hemmagjord sås. Vi har gjort det enkelt för er att tillaga god thaimat. Tina upp den färdigkokta och strimlade kycklingen. Hacka sedan upp grönsakerna som ni fräser i stek-/ wokpannan, tillsätt sedan Pims goda sås. Sedan är middagen klar att servera för dig och ditt sällskap. Vi använder bara råvaror av bästa kvalité och mängden mat kommer inte att göra er besvikna! Styrkan på de olika maträtterna kan variera så det finns något för alla. Smaklig måltid önskar Pim med personal. Tipsa gärna oss vidare på Facebook och Instagram. Ladda ner vår app för senaste nytt från Thaimiddag.se Kyckling cashewnötter, för 12 personer. I din thaikasse skall det finnas följande: Woksås Chiliolja Kyckling 1 påse Ris 1 påse Cashewnötter Paprika 3 st Broccoli 3 st Morötter 3 st Gul lök 3 st Vitkål 3 st Purjolök 3 st

2 Kyckling cashewnötter 12 personer Gör så här: Tillagningstid cirka 20 minuter. 1. Skölj 12 dl jasminris i en kastrull. Tillsätt sedan 18 dl vatten. Låt sedan riset koka upp med locket på. När det har börjat koka, rör om riset och sänk värmen. Låt riset koka på svag värme i 10 minuter med locket på. Tag därefter av kastrullen från plattan utan att ta av locket. Vänta 5 minuter. Klart för servering. 2. Hacka grönsakerna i önskad storlek. Bitarna bör ej vara för stora då det tar längre tid att steka/woka dessa samt försök att ha samma storlek på de olika grönsakerna för bättre resultat. 3. Häll i 1 dl matolja i en varm stekpanna alternativt wokpanna om ni har det hemma. Stek/woka kycklingen i oljan på hög värme tills kycklingen är varm det tar cirka 2 minuter. 4. Stek/woka sedan grönsakerna tillsammans med kycklingen och chilioljan i 2-3 minuter. Glöm inte att röra om kycklingen och grönsakerna ordentligt. 5. Efter att kycklingen och grönsakerna har stekts/wokats i 2-3 minuter med chilioljan tillsätt woksåsen och rör om ordentligt. Låt det sedan ligga kvar i pannan i ytterligare 2-3 minuter. 6. Strö över cashewnötter och servera med riset. Smaklig måltid!

3 Partykasse för 12 personer Sawadee! Här kommer Pim s Thaikasse. Pim är kökschef på Thaimiddag och har tagit fram Thaikassen. I kassen finns recept, råvaror och hemmagjord sås. Vi har gjort det enkelt för er att tillaga god thaimat. Tina upp den färdigkokta och strimlade kycklingen. Hacka sedan upp grönsakerna som ni fräser i stek-/ wokpannan, tillsätt sedan Pims goda sås. Sedan är middagen klar att servera för dig och ditt sällskap. Vi använder bara råvaror av bästa kvalité och mängden mat kommer inte att göra er besvikna! Styrkan på de olika maträtterna kan variera så det finns något för alla. Smaklig måltid önskar Pim med personal. Tipsa gärna oss vidare på Facebook och Instagram. Ladda ner vår app för senaste nytt från Thaimiddag.se Phanaeng curry, för 12 personer. I din thaikasse skall det finnas följande: Phanaeng curry Kyckling 1 påse Ris 1 påse Paprika 3 st Morötter 3 st Gul lök 3 st Vitkål 3 st Broccoli 3 st

4 Phanaeng curry 12 personer Gör så här: Tillagningstid cirka 20 minuter. 1. Skölj 12 dl jasminris i en kastrull. Tillsätt sedan 18 dl vatten. Låt sedan riset koka upp med locket på. När det har börjat koka, rör om riset och sänk värmen. Låt riset koka på svag värme i 10 minuter med locket på. Tag sedan av kastrullen från plattan utan att ta av locket. Vänta 5 minuter. Klart för servering. 2. Hacka grönsakerna i önskad storlek. Bitarna bör ej vara för stora då det tar längre tid att steka/woka dessa samt försök att ha samma storlek på de olika grönsakerna för bättre resultat. 3. Häll i Phanaeng curry såsen i en varm stekpanna eller wokpanna. 4. När såsen har börjat koka är det dags att lägga i kycklingen. Kycklingen är redan tillagad så den behöver endast vara i någon minut för uppvärming. 5. Lägg i grönsakerna i stekpannan/wokpannan, blanda sedan såsen, kycklingen och grönsakerna tillsammans och låt det koka i 3-5 minuter. 6. Servera med riset. Smaklig måltid!

5 Partykasse för 12 personer Sawadee! Här kommer Pim s Thaikasse. Pim är kökschef på Thaimiddag och har tagit fram Thaikassen. I kassen finns recept, råvaror och hemmagjord sås. Vi har gjort det enkelt för er att tillaga god thaimat. Tina upp den färdigkokta och strimlade kycklingen. Hacka sedan upp grönsakerna som ni fräser i stek-/ wokpannan, tillsätt sedan Pims goda sås. Sedan är middagen klar att servera för dig och ditt sällskap. Vi använder bara råvaror av bästa kvalité och mängden mat kommer inte att göra er besvikna! Styrkan på de olika maträtterna kan variera så det finns något för alla. Smaklig måltid önskar Pim med personal. Tipsa gärna oss vidare på Facebook och Instagram. Ladda ner vår app för senaste nytt från Thaimiddag.se Röd curry, för 12 personer. I din thaikasse skall det finnas följande: Röd curry sås Kyckling 1 påse Ris 1 påse Paprika 3 st Broccoli 3 st Morötter 3 st Vitkål 3 st Bambuskott 3 påsar

6 Röd curry 12 personer Gör så här: Tillagningstid cirka 20 minuter. 1. Skölj 12 dl jasminris i en kastrull. Tillsätt sedan 18 dl vatten. Låt sedan riset koka upp med locket på. När det har börjat koka, rör om riset och sänk värmen. Låt riset koka på svag värme i 10 minuter med locket på. Tag sedan av kastrullen från plattan utan att ta av locket. Vänta 5 minuter. Klart för servering. 2. Hacka grönsakerna i önskad storlek. Bitarna bör ej vara för stora då det tar längre tid att steka/woka dessa samt försök att ha samma storlek på de olika grönsakerna för bättre resultat. 3. Häll i röd curry såsen i en varm stekpanna eller wokpanna. 4. När såsen har börjat koka är det dags att lägga i kycklingen. Kycklingen är redan tillagad så den behöver endast vara i någon minut för uppvärming. 5. Lägg i grönsakerna i stekpannan/wokpannan, blanda sedan såsen, kycklingen och grönsakerna tillsammans och låt det koka i 3-5 minuter. 6. Servera med riset. Smaklig måltid!