Kyckling ala King(gryta m svamp o paprika) med ris och grönsaker Fisk m mandel, potatis, sås samt grönsaker Citruskräm med ananas o mandarinklyftor

Transkript

1 Vecka 49 Måndag 3 Dec Tisdag 4 Dec Onsdag 5 Dec Torsdag 6 Dec Fredag 7 Dec Kyckling ala King(gryta m svamp o paprika) med ris och grönsaker Fisk m mandel, potatis, sås samt grönsaker Citruskräm med ananas o mandarinklyftor Stekt fisk serveras med citronsås, potatis och grönsaker Ost & skinksås serveras med pasta och grönsaker Chokladmousse med lättvispad grädde Dillfärsrutor med gräddsås, potatis, grönsaker och lingon Husets korvrätt Äppelkräm (hemgjord på klyftor) Krämig ost & broccolisoppa serveras med mjukt bröd Krämig rotfruktsgratäng med grönsaker Bärpaj med vaniljkesella Kassler Florentine (på spenatbädd) serveras med potatis och grönsaker Katrinplommonkaka med kaffegrädde Lördag 8 Dec Laxpudding serveras med smält smör och grönsaker - Päron med kolasås och vispad grädde Söndag 9 Dec Äppelskinka, potatisbakelse, gräddsås m äppelsmak samt glöggdoftande rödkål - Ris a la Malta med jordgubbssås

2 Vecka 50 Måndag 10 Dec Tisdag 11 Dec Onsdag 12 Dec Torsdag 13 Dec Fredag 14 Dec Currydoftande kycklingryta serveras med potatis och grönsaker Köttfärssås med grönsaksbas serveras med pasta o grönsaker Frukt i gelé Stekt rödspätta serveras med remouladsås, potatis och grönsaker Kycklinglasagnette med grönsaker Blandad fruktkräm Fläskkorv med rotmos/mos och grönsaker Husets fiskgratäng serveras med kokt potatis och grönsaker Frukt, Clementin Hallänsk laxsoppa med mjukt bröd Ängsbiff (nötfärs o grönsak) serveras med brunsås, potatis och grönsaker Kesokaka med sylt och lättvispad grädde Janssons frestelse serveras med ägghalva, prinskorv och rödbetssallad Aprikoskompott med gräddmjölk Lördag 15 Dec Fisk med kaviartäcke serveras med potatis och grönsaker - Mjuk pepparkaka med lingongrädde Söndag 16 Dec Kyckling i julmustsås serveras med potatis och grönsaker - Saffranspannacotta m glöggspegel

3 Vecka 51 Måndag 17 Dec Tisdag 18 Dec Onsdag 19 Dec Torsdag 20 Dec Fredag 21 Dec Ugnstekt falukorv serveras med hemlagat potatismos och grönsaker Krämig laxsås med kokt pasta och grönsaker Hallonkräm Fisk a la Lindberg(bostonguka o dragon) serveras med kokt potatis och grönsaker Levergryta serveras med potatis och grönsaker Chokladpudding med lättvispad grädde Bruna bönor serveras med stekt fläsk, potatis och grönsaker Stekt korv serveras med löksås, potatis och grönsaker Konserverad frukt med vispad grädde Potatis & purjolökssoppa med färs serveras med mjukt bröd Köttbullar med sås, potatis och rödkål Pannkaka med sylt och grädde Husets gryta serveras med kokt potatis och grönsaker Nyponsoppa med gräddklick Lördag 22 Dec Stekt Panerad fisk med sauce Verte (grön sås), kokt potatis och grönsaker - Ananaspaj med vispad grädde Söndag 23 Dec Portergryta serveras med potatis, grönsaker och gelé - Glassbåt/bägare

4 Vecka 52 Måndag 24 Dec Julafton Jullunch - Mandelmussla,grädde, sylt Tisdag 25 Dec Juldagen Lutfisk, senapssås, potatis och ärter - Ris ala Malta, saftsås Onsdag 26 Dec Annandag jul Revben serveras med kokt potatis, sås, rödkål och grönsaker - Fruktsallad med vaniljkesella Torsdag 27 Dec Fredag 28 Dec Grönkålssoppa m prinskorv, ägghalva och mjukt bröd Ostkaka med lättvispad grädde och sylt Kåldolmar serveras med gräddsås, potatis, grönsaker och lingonsylt Apelsinris Lördag 29 Dec Fiskgratäng (sej) med ansjovissmak serveras med sås, kokt potatis och grönsaker - Krämig chokladkaka Söndag 30 Dec Nötskavsgryta(tunna skivor nötkött) serveras med kokt potatis och grönsaker - Persikor med polkagrisgrädde

5 Vecka 1 Måndag 31 Dec Nyårsafton Fläskfilé serveras med rödvinssås, potatiskaka och grönsaker - Hallon & Koladröm Tisdag 1 Jan Herrgårdskyckling, klyftpotatis och grönsaker - Päronpannacotta med hallonsås Onsdag 2 Jan Torsdag 3 Jan Fredag 4 Jan ## ## Pepparrotsströmming med potatismos, lingonsylt och grönsaker Fransk Bondsoppa serveras med mjukt bröd Nyponsoppa med skorpa Rosenkålssoppa m skinka serveras med mjukt bröd Stekt wienerkorv, potatis, senapssås samt grönsaker Blåbärspaj med vaniljsås Biff Lindström (färsbiff med hackade rödbetor), brunsås, kokt potatis och grönsaker Blodpudding med stekt bacon, äppelklyftor, lingonsylt och grönsaker Aprikoskräm m äpple,ananas o russin Lördag 5 Jan Helstekt kotlettrad, gräddsås, potatis, äppelmos och grönsaker - Päronkaka med färskostcreme Söndag 6 Jan Lutfisk,vitsås, potatis och ärter - Ris ala Malta, saftsås