Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé

Transkript

1 Vecka 48 Månd. 25/11 Korvbuffé, potatismos, grönsaker. Färsrätt med sås och potatis. Drottningkräm. Tisd.26/11 Orientalisk fiskfilé, ris/potatis, brytbönor. Fläskpannkaka med lingonsylt. Aprikoskompott. Onsd. 27/11 Järpar med sviskon, sås, potatis, höstgrönsaker. Köttgryta med potatis. Fruktsallad med grädde. Tors. 28/11 Fisksoppa. Kyckling Bangkock, ris/potatis, kokta grönsaker. Lottas mannafrutti. Fred.29/11 Advents lunch: Schnitzel, beanersås, wokade grönsaker. Tacos med tillbehör. Persika med hallonsås. Kaffe med saffrankrans, mjuk pepparkaka och hallongrotta. Lörd.30/11 Omelett med sparrisstuvning, prinskorv/köttbullar. Gammaldags fruktkräm. Sönd. 1/12 Stekt kycklingfilé med ädelost, potatis, bukettgrönsaker. Annorlunda marängswiess.

2 Vecka 49 Månd. 2/12 Fisk Benedictine, potatismos, ärtor Skinkfrestelse, grönsaker. Äpple-päronsoppa skorpa Tisd. 3/12 Färs med ost och bacon, sås, potatis, morötter. Pasta med ost och skinksås Fruktkräm Onsd. 4/12 Stuvad potatis, rishultskorv/ lunchkorv, höstgrönsaker. Pannbiff med lök, sås, stekt potatis. Persikor och grädde Tors.5/12 Potatis- purjolökssoppa med rim fläskkött. Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor. Pannkakor med sylt Fred.6/12 Kyckling med rotfrukter i het currysås, potatis. Fläskpannkaka och lingonsylt. Drottning kompott Lörd.7/12 Janssons frestelse, kokt ägg och grovt bröd. Äpple ris gräddmjölk Sönd. 8/12 Skånestek sås potatis wokade grönsaker gelé Konjaks kaka kaffe

3 Vecka 50 Månd. 9/12 Tisd.10/12 Riakorv och potatismos höstgrönsaker lingon Köttfärssås och spagetti Blåbärssoppa skorpa Nobelmiddag: Grön ärtsoppa med bacon och pepparrotsgrädde Snabb gravad lax med senapstäcke och potatis, broccoli. Kaffe och tårta Pepparrotsöverbakad fisk, sås, potatis. Onsd. 11/12 Persilje biffar, sås, potatis, morötter. Köttgryta, ris. Fruktsallad och grädde Tors. 12/12 Svampsoppa med rotfrukter och kött Wallenbergare, potatismos, ärtor. Ostkaka med sylt Fred. 13/12 Stekt oxlever med stekt lök och gräddsås potatis lingon Fläskpannkaka/ugnspannkaka, lingonsylt. Tropisk fruktkräm Lörd. 14/12 Omelett med svampstuvning och prinskorv Chokladpudding och grädde Sönd. 15/12 Äppelskinka, potatis, sås, bukettgrönsaker Fromage med kex.

4 Vecka 51 Månd. 16/12 Ugnsstekt köttkorv, persiljesås, potatis, ärtor Kokt fisk, senapssås, potatis, ärtor Apelsinsoppa med skivad banan Tisd. 17/12 Köttfärsrutor, sås, potatis, bönor Potatisbullar med bacon/blodkorv, lingonsylt Bärkompott Onsd. 18/12 Stekt sill, sötsursås, potatis, morötter Kökets val Ananas och grädde Tors.19/12 Köttfärssoppa med bröd Korvgryta, ris. Pannkakor sylt Fred. 20/12 Kassler med ost och ananas, potatis, grönsaker Kyckling pytt i panna, pepparrots cremé. Ingefärspäron med grädde Lörd. 21/12 Fläskpannkaka, lingonsylt, grönsaker Fruktkräm med sagogryn Sönd. 22/12 Stekt kyckling, sås potatis grönsaker gelé Kronans kaka med citronsås.

5 Vecka 52 Månd. 23/12 Lutfisk med senapssås, potatis, ärtor Kökets val. Risgrynsgröt med saftsås Tisd. 24/12 Julbord med tillbehör Kaffe och julkakor Onsd. 25/12 Stekt kotlett, sås, potatis, brysselkål, gelé. Mandelmussla med grädde. Tors.26/12 Rökt kalkon och potatisgratäng, ananassås, broccoli. Pepparkaks rulltårta med lingongrädde. Fred.27/12 Lörd.28/12 Skinkfrestelse och grönsaker. Kökets val. Äppelkräm. Julskinka, brunkål, köttbullar, prinskorv, potatis. Ris a la Malta med saftsås. Sönd. 29/12 Stekta revben, rödkål, sås, potatis, äppelmos. Pepparkakscheesecake med mango.

6 Vecka 1 Månd. 30/12 Tisd. 31/12 Lutfiskpudding, smörsås, potatis, ärtor. Köttfärs, stekt potatis, sås. Bärkompott. Stekt schnitzel bearnaisesås stekt potatis gelé Ugnsgratinerad frukt med vit choklad Onsd. 01/1 Fläskfilé med svamp och lök, sås, potatis, gelé. Pepparkaksparfait. Tors.02/1 Sparris soppa med kött Köttgryta potatis Mannagrynskaka med saftsås Fred.03/1 Köttfärs med senaps täcke, sås, potatis, morötter. Potatisbullar lingon Konserverad frukt och grädde Lörd.04/1 Kassler under ananastäcke potatis grönsaker Tosca päron och grädde Sönd. 05/1 Stekt fläsk karré potatisgratäng kall sås Glass och kolasås

7

8 Vecka Månd. 31/12 Tisd.01/1 Onsd. 2/1 Tors.3/1 Fred. 4/1 Lörd. 5/1 Sönd. 6/1

9