Meny 1500 kcal Dag 1 2 dl lättfil naturell 1 skiva knäckebröd m lättmargarin 0,75 dl basmüsli 1 skiva ost 17% 5 sötmandlar gurkskivor 1 hackad kiwi 375 kcal 1 dl keso mini 1,5% Allévo frukt och nötbar 140-160 kcal 1 hackat äpple Allévo VLCD shake 110 kcal 135 kcal Ugnstekt kycklingbröstfilé med grönsakscouscous. Kokt broccoli, isbergssallad. 100 g stekt kycklingbröstfilé utan skinn 2 dl kokt couscous, gärna fullkorncouscous blandat med 1 dl ärt- majs- paprikablandning 75 g kokt broccoli isbergsallad 10 g vinägrettdressing 410 kcal Sätt ugnen på 175 grader. Putsa kycklingfilén och krydda med salt och peppar. Bryn filén på båda sidor i 1 tsk flytande matfett i het panna. Lägg filéerna i ugnsfast form. Ställ in i mitten av ugnen ca 15 min. Tillaga couscous enligt anvisning på paketet. Värm fryst ärt- majs- paprikablandning och blanda med couscousen. Salta, peppra. Servera med kokt broccoli och grönsallad med vinägrett. En halv Allévo Bar 100 kcal 1 skiva knäckbröd Allévo VLCD shake 110 kcal 1 port smältost 8% paprikaring 90 kcal Pasta med tonfisksås. Riven morot, tomatklyftor. 1,5 dl kokt pasta, gärna fullkornspasta 90 g tonfisk i vatten 0,25 paprika, 1 bit purjolök 0,5 dl minifraiche 5% 100 g krossade tomater
1 tsk rapsolja vitlök, kryddor riven morot, tomat 430 kcal Koka pastan enligt anvisning på paketet. Skölj purjolöken och paprika och strimla dem. Fräs grönsakerna med vitlök och chili. Krydda med salt. Häll av vattnet från tonfisken. Häll även av lite av vätskan från de krossade tomaterna. Blanda tomaterna med crème fraiche och blanda ner i grönsaksfräset. Låt koka ihop några minuter. Tillsätt tonfisken. Smaka av med salt och peppar. Servera tonfisksåsen med pasta, rivna morötter och tomatklyftor. 1 kopp te En halv Allévo frukt och nötbar 1 fullkornsskorpa, 70-80 kcal lite lättmargarin 60 kcal Totalt 1 500 kcal Dag 2 1 port havregrynsgröt 0,5 grapefrukt 0,5 msk linfrö 0,5 rivet äpple Ev kanel 2 dl lättmjölk 370 kcal Allévo frukt och nötbar 140-160 kcal 1 skiva rågbröd Allévo VLCD shake 110 kcal 1 port bredbar leverpastej 10% En halv Allévo Bar 100 kcal gurkskivor 125 kcal Omelett med grönsaker. Serveras med skivad rökt kalkon, tomatklyftor, majs och kidneybönor. 2 ägg 1 tsk flytande margarin 0,25 lök 0,25 paprika 4 champinjoner 2 skivor rökt kalkon 1 dl blandat majskorn och kidneybönor 1 tomat 350 kcal Knäck äggen och tillsätt 0,5 msk vatten per ägg. Vispa samman med en gaffel och tillsätt lite salt och vitpeppar.
Finhacka lök, paprika och champinjon. Fräs grönsakerna i panna. Häll i äggen, sänk värme och rör om. Omeletten är klar när botten har stelnat men ytan fortfarande är lite krämig. Servera omeletten med skivad rökt kalkon, tomatklyftor, majs och kidneybönor. Smoothie på: 1 dl lättmjölk 1 dl lätt vaniljyoghurt 1 dl bär 130 kcal Allévo VLCD shake 110 kcal Köttbullar med kokt potatis, brunsås och lingonsylt. Gröna ärter, riven morot, strimlad vitkål. 2 små kokta potatisar 6 st köttbullar 0,75 dl brunsås på mjölk 1 msk lingonsylt 0,5 dl kokta gröna ärter strimlad vitkål, riven morot 450 kcal Koka potatis. Värm färdiga köttbullar. Koka upp oxbuljong och mjölk 3%. Red av med maizena. Salta, peppra. Servera med lingonsylt, strimlad vitkål och riven morot. 1 päron En halv Allévo frukt och nötbar 70-80 kcal 70 kcal Totalt 1 495 kcal Dag 3 2 skivor fullkornsbröd med lättmargarin 1 skiva skinka, 1 skiva ost 17% tomat, paprika 1 kokt ägg 350 kcal 2 dl lättyoghurt naturell Allévo VLCD shake 110 kcal 1 dl hallon/blåbär 110 kcal Fransk köttgryta på skinka med ris. Haricoverts, tomat. 100 g skinka 0,25 lök
1 tsk flytande margarin 0,5 dl matlagningsgrädde 1 tsk soja, 0,5 tsk senap 1,5 dl kokt ris gärna fullkornsris haricoverts, tomatklyftor 400 kcal Koka riset enlig paketet. Skär skinkan i tunna strimlor. Skala och finhacka löken. Bryn skinka och lök. Vispa samman matlagningsgrädde, soja, senap. Låt grädden koka upp under vispning med lite köttbuljong. Lägg skinkan i gräddsåsen. Koka ca 5 min och red av med maizena. Servera med haricoverts och tomatklyftor. Kaffe med 0,5 dl lättmjölk Allévo High Protein Drink 200 kcal 1 knäckebrödsskiva med lättmargarin Allévo Bar 200 kcal 1 kokt ägg 155 kcal Lax med ugnstekta rotsaker och pestokeso. Grönsallad, gurka. 80 g ugnstekt lax 1 morot 1 palsternacka 1 potatis 1 tsk olivolja 50 g Keso mini 1,5% blandat med 2 tsk pesto grönsallad, gurka, paprika 420 kcal Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skär potatis, morot, palsternacka i klyftor. Lägg i ugnssäker form. Strö över salt, peppar och droppa på olja. Tillaga i mitten av ugnen ca 10 min. Salta och peppra laxen. Lägg laxen ovanpå rotfrukterna och fortsätt tillaga ca 15 min. Blanda keso med pesto. Servera laxen med potatis, rotfrukter, keso, grönsallad med gurka och paprika. 1 äpple En halv Allévo frukt och nötbar 70-80 kcal 70 kcal Totalt 1 505 kcal Dag 4 2 dl lättyoghurt naturell 1 clementin 1 dl fiberrika flingor
1 skiva rågbröd med lättmargarin 1 skiva skinka tomatskivor 345 kcal 1 dl keso mini 1,5% Allévo High Protein Drink 200 kcal 1 hackat äpple Allévo Bar 200 kcal 5 hackade hasselnötter 175 kcal Pasta med tomatsås, mozzarella och ruccola. 1,5 dl kokt pasta, gärna fullkorn 1,75 dl tomatsås 50 g mozzarella eller 50 g mager fetaost 5 svarta oliver Ruccolasallad, paprikastrimlor 460 kcal Koka pastan enligt förpackningen. Värm färdig tomatsås och häll över pasta. Smula över mozzarella/fetaost och toppa med oliver. Servera med ruccolasallad och paprikastrimlor. Allévo frukt och nötbar 140-160 kcal 1 skiva rågbröd En halv Allévo Bar 100 kcal 1 port smältost 8% gurka 120 kcal Ugnstekt citronkyckling med bulgur och örtsås 1 kycklingfilé 100 g marinerad i 1 tsk olivolja, citronsaft, citronskal, vitvinsvinäger, s&p 1,5 dl kokt bulgur 0,75 dl mini fraiche 5% blandat med dill, salt, peppar kokt broccoli, grönsallad, 330 kcal Sätt ugnen på 175 grader. Koka bulgur enligt förpackningen. Blanda olja, saft från 0,25 citron, lite citronskal, 1 tsk vitvinsvinäger, salt och peppar. Pensla kycklingfilén med marinaden. Låt verka minst 60 min. Stek kycklingen i het stekpanna tills den fått fin färg. Lägg filén i ugnssäker form och stek klart i ugn ca 15 min. Blanda crème fraiche med dill, salt och peppar. Server kycklingfilén med bulgur, örtsås, kokt broccoli och grönsallad. Ett päron En halv Allévo frukt och nötbar 70-80 kcal
70 kcal Totalt 1 500 kcal Dag 5 2 dl lättfil naturell 1 skiva knäckebröd m lättmargarin 0,75 dl basmüsli 1 skiva ost 17% 5 sötmandlar gurkskivor 1 hackad kiwi 375 kcal Allévo VLCD shake 110 kcal 1 skiva rågbröd En halv Allévo Bar 100 kcal 1 port bredbar leverpastej 10% gurkskivor 125 kcal Varmrökt lax med kokt potatis och örtsås. 100 g varmrökt lax 0,5 dl mini fraiche 5% blandat med persilja, gräslök 2 små kokta potatisar Små röda tomater, haricoverts 355 kcal Koka potatis. Blanda crème fraiche med lite hackad persilja och gräslök. Servera den varmrökta laxen med potatis, örtsås, haricoverts och cocktailtomater. 1 apelsin i bitar Allévo VLCD shake 110 kcal 1 dl keso mini 1,5% En halv Allévo Bar 100 kcal 125 kcal Fläskfilé med frästa grönsaker, jasminris, jordnötter och grönsallad. 100 g fläskfilé 0,25 purjolök, 1 morot, 0,25 paprika, 1 bit squash 1 tsk flytande matfett 0,5 msk sweet chilisås, ingefära, salt, peppar 1 msk jordnötter 1,5 dl kokt jasminris grönsallad 480 kcal Koka jasminris enligt förpackningen. Skär fläskfilé i skivor och stek dem.
Finstrimla purjolök, morot, paprika och squash. Hacka vitlöken fint. Fräs grönsakerna och tillsätt ingefära och sweet chilisås. Salta, peppra och strö över jordnötter. Servera med grönsallad. Fredagsmys 2 dl popcorn 50 kcal En halv Allévo frukt och nötbar 70-80 kcal Totalt 1 510 kcal Dag 6 Smoothie mixad på: Alternativ till smoothie: High Protein Milkshake 1 dl frysta bär 1 skiva knäckebröd med 0,5 mosad avokado 0,25 banan tomatskivor 1 dl lätt vaniljyoghurt 0,5% 1 dl Kesella 1% 0,5 msk linfrö 410 kcal 1 skiva knäckebröd m lättmargarin Allévo VLCD shake 110 kcal 1 kokt ägg 135 kcal Quinoasallad med melon och kassler. 1 dl kokt quinoa 100 g vattenmelon 100 g honungsmelon en bit gurka 100 g kassler 1 msk vinägrett 395 kcal Koka quinoan enligt förpackningen. Skär kassler och gurka i tärningar. Skala och kärna ur melonen. Skär i bitar. Blanda samman salladen med vinägrettsås. En halv Allévo frukt och nötbar 70-80 kcal 1 äpple En halv Allévo Bar 100 kcal 90 kcal Pasta med räkor i curry&chutneysås. 1,5 dl kokt pasta 100 g skalade räkor 0,25 gul lök, 0,25 paprika
1,5 tsk olja 0,75 dl mini fraiche 5% 0,75 msk mango chutney, curry, vitlök ruccola, paprikaringar, cocktailtomater 405 kcal Koka pastan enligt förpackningen. Skala och klyfta löken. Tärna paprikan och finhacka vitlöken. Stek lök, paprika, vitlök i curry i medelvarm panna. Tillsätt crème fraiche, lite vatten och mango chutney och låt koka ca 2 min. Vänd ner räkorna och smaka av med salt och peppar. Servera med ruccolasallad, paprikaringar och cocktailtomater. En ruta mörk choklad 10 g 55 kcal En halv Allévo frukt och nötbar 70-80 kcal Totalt 1 490 kcal Dag 7 2 skivor fullkornsbröd m lättmargarin 1 skiva skinka, 1 skiva ost 17% tomat, paprika 1 kokt ägg 350 kcal Smoothie mixad på: 1 dl lättmjölk 1 dl lätt vaniljyoghurt 0,5% 1 dl bär 130 kcal Allévo VLCD shake 110 kcal Tomatsoppa med kycklingköttbullar och baguette. 2,5 dl tomatsoppa 5 kycklingköttbullar 1 bit baguette 60 g med lättmargarin 425 kcal Värm färdig klar tomatsoppa. Stek kycklingköttbullar. Häll upp soppan och lägg i kycklingköttbullar. Servera med en bit baguette. Kaffe med 0,5 dl lättmjölk En halv Allévo frukt och nötbar 70-80 kcal 2 tunna rågcrispbitar typ Finn Crisp En halv Allévo Bar 100 kcal 1 port smältost 10% gurkskivor
75 kcal Lövbiff Dijon med ugnspotatis och sockerärter. 100 g lövbiff fylld med fräst rödlök, senap, kapris 0,25 rödlök 1 tsk olja 2 små ugnsbakade potatisar sockerärter, plommontomater 400 kcal Sätt ugn på 200 grader. Baka små potatisar med skal på plåt med grovsalt i mitten av ugnen ca 1 tim. Hacka ¼ lök. Fördela lök, 1 tsk fransk senap och 1 msk kapris på köttet. Vik ihop och tryck till kanterna. Stek biffarna på båda sidor. Krydda med salt och peppar. Servera med sockerärter och plommontomater. Fruktsallad: Allévo VLCD shake 110 kcal 1 kiwi En halv Allévo Bar 100 kcal 0,5 banan Allévo frukt och nötbar 140-160 kcal 0,5 äpple 120 kcal Totalt 1 500 kcal