a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 5 a Tom kha gai b Isterband, frukostkorv och stuvad potatis c Färslimpa med tomatsås och oliver
familj v 5 Veckans råvaror Var hänger du helst hemma? I köket? Bjud även in barnen! Över grytorna är det lätt att komma nära och prata viktiga saker. Barnen får en sund relation till mat för lång tid framöver och förhoppningsvis smak för mer än fiskpinnar och pommes frites. Våra Kidz day-recept i Familjekassen är extra barnvänliga att tillaga, så vispa ihop familjelyckan över kastrullerna! Kassens innehåll Frukt och grönt 1 rotsakspåse 2 förp fast potatis 1 kruka persilja 1 förp salladsärtor 1 broccoli 1 förp rucola 1 förp krispsallad Fryst 1 förp gröna ärtor Kolonialt 1 förp pasta, trottole 1 förp rostad lök 2 förp pastasås oliver 1 förp kokosmjölk 1 förp tom kha kryddmix 1 förp oliver med pimiento Färskt 1 förp mellanmjölk 1 förp isterband 2 förp frukostkorv 3 förp strimlad kycklingfilé 2 förp blandfärs Att ha hemma 6 portioner ris eller annat gryn neutral olja majsstärkelse smör eller margarin vetemjöl ströbröd salt och peppar Sallad och bröd om så önskas Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Utvalt denna vecka! Tom Kha är en av de mest klassiska asiatiska sopporna med en fin balans av hetta och syra. Fullmatad med asiatiska smaker som ingefära, koriander och fisksås. Tips och kom ihåg Förbered: Tom kha gai-grytan och färslimporna kan göras i förväg och förvaras i kylen ett par dagar. På så sätt kan man spara tid den dagen dessa rätter ska ätas. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på färs, kyckling och rucola. Ge persiljan lite vatten om den börjar sloka. Ta tillvara: Alla rätter klarar sig några dagar i kylskåp. Färslimporna (förutom oliverna) kan frysas in om det blir något över. Ingredienser i flera rätter: Mjölk:.
familj v 5 Tom kha gai cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2533 kj/ 605 kcal. Protein 43,6 g. Fett 21,7 g. Kolhydrater 55,9 g. Ingredienser: 6 portioner ris eller annat gryn 1 rödlök 3 morötter 900 g strimlad kycklingfilé 1 1/2 msk olja 1 msk majsstärkelse 4 dl vatten 400 ml kokosmjölk 2 msk tom kha soup krydda 150 g salladsärtor 250 g broccoli Tips Spara hälften av morötterna och servera som råa stavar. Gör så här: 1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. 2. Skala och skiva löken och skär morötterna i stavar. 3. Fräs grönsakerna och kycklingen i oljan i en stekpanna i omgångar. Lägg över i en kastrull. 4. Blanda majsstärkelse med vattnet och häll kokosmjölk, vatten och kryddan i kastrullen. Låt sjuda några minuter under omrörning. Smaka av och tillsätt mer krydda om mer smak önskas. 5. Ansa salladsärterna och broccolin. Skär broccolin i mindre buketter. 6. Koka broccolin i saltat vatten ca 4 minuter. Lägg i sockerärtorna när det återstår 2 minuter. 7. Servera grytan med grönsakerna och riset. Bernie tipsar! När man steker kyckling och grönsaker i olja kan det sprätta från stekpannan. Sätt på en grythandske så skyddar du handen och kan hjälpa till att röra i stekpannan.
familj v 5 Isterband, frukostkorv och stuvad potatis cirka 40 min b Näringsinnehåll/portion: Energi: 3469 kj/ 829 kcal. Protein 30,0 g. Fett 47,4 g. Kolhydrater 66,9 g. Ingredienser: Potatis 1 1/2 kg fast potatis 3 msk smör eller margarin 3 msk vetemjöl 7 1/2 dl mjölk 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 kruka persilja Korv 300 g isterband 2 förp (à 370 g) frukostkorv 1 msk olja 250 g gröna ärtor 1 krispsallad Vuxentips Servera gärna inlagda rödbetor till. Gör så här: 1. Potatis: Skala och dela potatisen i jämnstora bitar och koka den. 2. Smält smöret i en kastrull. Vispa i mjölet och rör ner mjölken lite i taget. Rör hela tiden. Låt stuvningen sjuda under omrörning några minuter. Krydda med salt och peppar. 3. Korv: Stek korvarna i oljan i en stekpanna 10 12 minuter, vänd då och då. 4. Koka ärtorna enligt anvisning på förpackningen. Skär salladen i bitar. 5. Potatis: Hacka persiljan. Vänd ner potatis och persilja i stuvningen. 6. Servera den stuvade potatisen med korv, ärtor och sallad. Bernie tipsar! Om du gör små snitt i korvarna blir de lite extra fina och steks jämnare. Du kanske kan testa att göra lite olika mönster?
familj v 5 Med Kidz day på ICA blir det enkelt för barn och vuxna att laga mat tillsammans. Varje vecka presenteras ett nytt och gott recept att följa. Mycket nöje! För att inte färsen ska fastna på händerna, kan man fukta dem med kallt v a tt e n. 6 portioner Tid: ca 40 min Färslimpa 3/4 dl ströbröd 3/4 dl rostad lök 1 1/2 dl mjölk ca 900 g blandfärs 1 tsk salt 3 krm peppar 2 förp (à 390 g) pastasås oliver 6 portioner pasta trottole 340 g oliver med pimiento 65 g rucola Färslimpa med tomatsås och oliver 1. Sätt ugnen på 200 C. 2. Färslimpa: Häll ströbröd, rostad lök och mjölk i en bunke. Låt stå och svälla några minuter. 3. Blanda ner färsen i bunken tillsammans med salt och peppar och blanda noga. 4. Forma färsen till tre smala limpor och lägg i en ugnssäker form. 5. Häll pastasåsen i formen och sätt in i ugnen ca 25 minuter eller tills färslimpan har en innertemperatur på 70 C. 6. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. 7. Häll av oliverna i en sil. 8. Servera färslimporna med pasta, oliver och rucola. Näringsinnehåll/portion: Energi: 3043 kj/ 727 kcal. Protein 42,2 g. Fett 31,3 g. Kolhydrater 65,6 g.
Fa m i l j e k a ss e n i vecka 7 bjuder bland annat på härligt smarriga tor tilla smed pulled pork och avokado! Boka din kasse p åm i tti C A. Sådärja. Nu kommer vi med schyssta försäkringar åt folket! Köper du bil- eller boendeförsäkring hos oss får du fast pris i fem år, om du är skadefri. Som grädde på moset får du dessutom bonus på ICA. Vill du köpa en försäkring? Gå in på icaforsakring.se Välkommen till oss!
Riv av här! 1 2 3 4 5 Skriv varje pusselbits siffra i rätt stjärna!
Riv av här! KOCK/CHEF Fyll i rätt ord på engelska! Ta hjälp av ordlistan. ORDLISTA Chef s hat = Kockhatt Heart = Hjärta Carrot = Morot Grater = Rivjärn Shoe = Sko Scarf = Sjal