a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 46 a Korv Stroganoff med pepparrot b Köttbullar med citrongurka och potatis c Kyckling med krämig gnocchi d Frötoppad lax med mos e Höstpasta med sockerärter och senap
Veckans råvaror Har du sett att vi har tidsangivelse på våra receptkort, ett önskemål från er kunder? De hjälper dig att planera när du ska tillaga de olika rätterna. Vissa eftermiddagar och kvällar går åt att skjutsa och hänga med barnen på olika aktiviteter, andra dagar har man mer tid. Med lite enkel planering kan man få vardagen att flyta lite lättare. Smaklig vecka! Kassens innehåll Frukt och grönt rotsakspåse bit pepparrot kruka persilja förp medelhavsmix förp fast potatis citron gurka förp gräslök förp mjölig potatis förp tomater förp broccoli förp sockerärter Fryst förp laxfilé Kolonialt förp strimlade soltorkade tomater förp solroskärnor förp tomatsås basilika förp pasta, radiatori Färskt förp kycklingstekkorv förp crème fraiche förp köttbullar förp bogfläsk förp kycklingfilé förp potatisgnocchi förp vispgrädde Att ha hemma 4 portioner ris neutral olja tomatpuré salt och peppar strösocker smör eller margarin majsstärkelse kycklingbuljong (tärning eller fond) mjölk olivolja vinäger sesamfrön senap Sallad och bröd om så önskas Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Tips och kom ihåg Förbered: Tina fisken i kylskåp under natten innan den ska tillagas. Stroganoff kan göras i förväg och förvaras i kylskåp några dagar för att spara tid den dagen den ska ätas. Värm innan den serveras. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på köttbullar, kyckling och sallad. Tomaterna kan med fördel förvaras i rumstemperatur för att smaken ska utvecklas. Ge persiljan lite vatten om den börjar sloka. Ta tillvara: Alla rätter klarar sig några dagar i kylskåp. Stroganoff, köttbullar och kyckling kan frysas in. Ta gärna med mat som blir över som lunchlåda till arbetet. Solroskärnor som blir över kan rostas med lite salt och serveras som snacks. Ingredienser i flera rätter: Persilja:. Medelshavsmix:. Gräslök:. Grädde:.
Korv Stroganoff med pepparrot cirka 0 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 54 kj/ 607 kcal. Protein,9 g. Fett 7,7 g. Kolhydrater 64,8 g. Ingredienser: 4 portioner ris 600 g kycklingstekkorv gul lök msk olja msk tomatpuré 90 g tomatsås basilika dl vispgrädde salt och peppar msk riven färsk pepparrot / kruka persilja / påse (à 5 g) medelhavsmix Vuxentips Smaka gärna av med lite paprikapulver och cayennepeppar för lite vuxnare smak. Gör så här:. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.. Skär korven i stavar. Skala och finhacka löken.. Stek lök och korv i oljan i en gryta eller stekpanna några minuter. Låt tomatpurén steka med mot slutet. 4. Blanda ner tomatsås och grädde och låt småkoka ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. 5. Skala och riv pepparroten. Hacka persiljan. Bernie tipsar! Det sägs att korv Stroganoff fått sitt namn från den ryske, tandlöse greven Stroganoff som bara kunde äta kött som var skuret i tunna strimlor. 6. Servera med ris, pepparrot, persilja och sallad.
Köttbullar med citrongurka och potatis cirka 40 min b Näringsinnehåll/portion: Energi: 805 kj/ 67 kcal. Protein,4 g. Fett 4,8 g. Kolhydrater 55, g. Ingredienser: 900 g fast potatis Gurka / citron, saften msk strösocker krm salt / krm vitpeppar gurka / kruka persilja Köttbullar 600 g färska köttbullar msk smör eller margarin Sås dl vispgrädde msk majsstärkelse / dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond) citron, skalet Kocktips Smaksätt såsen med rivet citronskal. Gör så här:. Skala och koka potatisen.. Gurka: Riv skalet på citronen om du vill smaksätta såsen med det. Pressa saften ur halva. Blanda en lag av citronsaft, socker, salt och peppar. Rör tills sockret löst sig.. Skiva gurkan tunt med en osthyvel. Hacka persiljan och blanda ner den och gurkan i lagen eller servera vid sidan. 4. Köttbullar: Stek köttbullarna i matfettet i en stekpanna ca 5 minuter. Rulla runt då och då. 5. Sås: Blanda grädde och majsstärkelse och häll ner grädden och buljongen i stekpannan. Låt koka ihop några minuter under omrörning. Smaka av med salt och peppar. 6. Servera köttbullarna med sås, potatis och gurka. Lollo tipsar! En vanlig gurka består av 95 % vatten. Och visste du att det finns runda gurkor? Hur äter man den egentligen?
Med Kidz day på ICA blir det enkelt för barn och vuxna att laga mat tillsammans. Varje vecka presenteras ett nytt och gott recept att följa. Mycket nöje! Gnocchi är en sorts italiensk pasta som brukar göras på potatis. Som små potatismos-bollar! 4 portioner Tid: ca 40 min Kyckling 4 kycklingfiléer msk olja / tsk salt krm peppar Broccoli och gnocchi 50 g broccoli förp (à 400 g) potatisgnocchi dl crème fraiche / dl mjölk förp (40 g) strimlade soltorkade tomater Kyckling med krämig gnocchi. Sätt på en stor kastrull med vatten på spisen till broccoli och gnocchi.. Kyckling: Stek kycklingen i oljan i en het stekpanna ca minuter, vänd då och då. Salta och peppra. Var försiktig, för det kan skvätta lite.. Broccoli och gnocchi: Ansa och skär broccolin i buketter och skala och skiva stammen. Koka i vattnet ca minuter. Lyft upp på en tallrik och koka gnocchin i samma vatten. Läs på förpackningen hur man gör. 4. Låt tomaterna rinna av. 5. Gnocchi: Blanda crème fraiche och mjölk i en kastrull, värm upp det och blanda ner gnocchin. Smaka av med salt och peppar. 6. Servera kycklingen med gnocchi, tomater och broccoli. Näringsinnehåll/portion: Energi: 69 kj/ 754 kcal. Protein 46, g. Fett 7,8 g. Kolhydrater 75, g.
Frötoppad lax med mos cirka 40 min d Näringsinnehåll/portion: Energi: 450 kj/ 586 kcal. Protein, g. Fett 9,0 g. Kolhydrater 45,6 g. Ingredienser: Mos 900 g mjölig potatis dl mjölk msk olivolja salt och peppar Grönsaker 4 tomater / msk olja / msk vinäger / påse (à 5 g) medelhavsmix Lax 4 portionsbitar (à 5 g) lax / ask (à 0 g) gräslök msk sesamfrö / dl solroskärnor Kocktips Rosta fröna en liten stund i torr panna. Gör så här:. Tina laxen.. Sätt ugnen på 75 C.. Mos: Skala, dela och koka potatisen. 4. Grönsaker: Skär tomaterna i bitar. Blanda med olja och vinäger. Salta och peppra. 6. Mos: Värm mjölken och krossa potatisen. Vispa i mjölken och olivoljan. Smaka av med salt och peppar. 7. Hacka gräslöken och blanda med sesamfrö och solroskärnor. 8. Servera laxen med mos, frön, tomater och sallad. 5. Lax: Lägg laxen i en ugnssäker form, krydda med salt och peppar. Sätt in mitt i ugnen ca minuter.
Höstpasta med sockerärter och senap cirka 0 min e Näringsinnehåll/portion: Energi: 77 kj/ 659 kcal. Protein 9,7 g. Fett,0 g. Kolhydrater 6,7 g. Ingredienser: 4 portioner pasta, gärna radiatori rödlök morötter ca 400 g rimmat bogfläsk msk olja salt och peppar 50 g sockerärter dl vispgrädde dl mjölk tsk majsstärkelse / ask (à 0 g) färsk gräslök tsk senap Vuxentips Gott är att toppa rätten med lite riven pepparrot och lite extra senap. Gör så här:. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.. Skala lök och morötter. Skär löken i klyftor och morötter i sneda skivor.. Strimla fläsket. 4. Stek fläsket i oljan i en gryta. Låt lök och morötter steka med några minuter. Krydda med peppar. 6. Blanda grädde och mjölk med majsstärkelse. Rör ner det och sockerärterna i grytan och låt koka några minuter. 7. Hacka gräslöken och vänd ner den tillsammans med senapen. Smaka av med salt och peppar. 8. Servera såsen med pastan. 5. Dela sockerärterna på snedden.
Tävling! #icasmatkasse tävling på Instagram! Under hösten har du som matkassekund chans att vinna presentcheck på 00 kr som du kan använda i din ICA-butik! Det enda du behöver göra är att instagramma valfri receptbild från en av våra matkassar och tagga den med #icasmatkasse. Så går tävlingen till:. Laga till valfri middagsrätt från ICAs matkasse och fota rätten med din smartphone. Bilden får gärna vara lite kreativ och bör även relatera till temat matkasse och middagar.. Ladda upp bilden på Instagram tillsammans med taggen #icasmatkasse så är du med och tävlar instagram.com/icasmatkasse Välkommen till en enklare vardag! Tack för att du valt ICAs matkasse! Som kund hos oss kan du alltid växla mellan våra olika kassar och välja hur ofta du vill ha dem. Vi lägger ut recepten på vår hemsida: så att du i förväg kan avgöra vilken meny som passar dig bäst. Alla recept är dessutom näringsberäknade och provlagade av våra duktiga kockar i ICA-köket. Och du vet väl att du alltid får ICA-bonus på dina matkasseköp? Se våra recept och nyheter på
Riv av här! Färglägg Lollo med hjälp av färgguiden! 5 4 5 = = = 4 = 5 =
Riv av här!? Vad ni tror att kocken Bernie ska bjuda på? Rita din favoriträtt!