familj Majsstuvade makaroner med stekt ostkorv Kryddstekt minutbiff med grönärtguacamole Ugnsbakad spättafi lé med sallad

Transkript

1 a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 47 a Majsstuvade makaroner med stekt ostkorv b Kryddstekt minutbiff med grönärtguacamole c Ugnsbakad spättafi lé med sallad

2 familj v 47 Veckans råvaror Trigga alla som ska äta maten du lagat och gör dem riktigt sugna och hungriga! Låt smaklökarna vattnas innan de börjar äta. Hur du presenterar maten påverkar hur gott det smakar. Innan du säger varsågod, så prova gärna att berätta vad du lagat och gör det till en sport att få det att låta så gott som möjligt! Det kan väl vara kul att prova, eller hur? Kassens innehåll Frukt och grönt 1 förp tomater 1 förp fast potatis 1 förp cosmopolitansallad 1 förp avokado 1 lime 1 rödlök Fryst 1 förp små ärtor 1 förp rödspätta Kolonialt 1 förp makaroner 1 förp majskorn Färskt 1 förp mjölk 1 förp crème fraiche med smak 1 förp minutbiff 2 förp ostkorv Att ha hemma salt och peppar smör eller margarin vitvinsvinäger neutral olja 4 portioner ris eller annat gryn olivolja vitlök sojasås paprikapulver spiskummin Sallad och bröd om så önskas Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Tips och kom ihåg Förbered: Tina fisken i kylskåp under natten innan den ska tillagas. För att spara tid när den ska ätas, kan den ugnsbakade spättafilén göras i förväg och förvaras i kylskåp några dagar. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på biff och avokado. Tomaterna kan med fördel förvaras i rumstemperatur för att smaken ska utvecklas. Ta tillvara: Alla rätter klarar sig några dagar i kylskåp. Den ugnsbakade spättafilén kan frysas in. Tomater som blir över blir jättegoda om de steks i olivolja med lite kryddor på.

3 familj v47 Majsstuvade makaroner med stekt ostkorv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3263 kj/ 778 kcal. Protein 39,6 g. Fett 31,0 g. Kolhydrater 82,2 g. Ingredienser: Makaroner 9 dl mjölk 5 dl makaroner 1/2 tsk salt 1 krm peppar 150 g majskorn Korv 2 förp (à 240 g) ostkorv 1 tsk smör eller margarin Tomatsallad 3 tomater 2 tsk vinäger 1 msk olja Kocktips Rör gärna i lite riven ost i de stuvade makaronerna. Gör så här: 1. Makaroner: Koka upp mjölken, gärna i en nonstick kastrull. 2. Tillsätt makaroner och salt. Koka på svag värme ca 25 minuter eller tills makaronerna är mjuka. Rör om då och då. Smaka av med salt och peppar och vänd sist ner majsen med spadet. 3. Korv: Snitta korven och stek den runt om i matfettet i en stekpanna enligt anvisningen på förpackningen. 4. Tomatsallad: Skiva tomaterna under tiden makaronerna kokar. Lägg dem på ett fat och ringla på vinäger och olja. Krydda med salt och peppar. 5. Servera korven med makaroner och tomatsallad. Lollo tipsar! Makaroner är som du kanske vet en sorts pasta. Kan du gissa ungefär hur många olika pastasorter som finns? Jo, mer än 400 olika sorter!

4 familj v 47 Kryddstekt minutbiff med grönärtguacamole cirka 30 min b Näringsinnehåll/portion: Energi: 2555 kj/ 611 kcal. Protein 36,0 g. Fett 25,7 g. Kolhydrater 55,8 g. Ingredienser: 4 portioner ris eller annat gryn Grönärtguacamole 1/2 förp (à 250 g) små ärtor 2 msk olivolja 2 vitlöksklyftor 1 lime 2 avokado salt och peppar Kött ca 500 g minutbiff 1 msk olja 2 msk sojasås 1 msk vatten 1 tsk paprikapulver 1/2 tsk spiskummin 1 rödlök Gör så här: 1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. 2. Grönärtguacamole: Koka upp vatten i en kastrull, lägg i ärtorna och låt koka 2 minuter. Skölj i kallt vatten och låt dem rinna av. 3. Mixa ärterna med olivoljan till en grov puré i en matberedare eller med en stavmixer. 6. Kött: Skär köttet i strimlor. Bryn köttet i oljan i en het stekpanna. Blanda sojan med vattnet. Vänd ner sojablandningen i pannan och krydda med kryddorna. Låt koka ihop en liten stund. 7. Skala och skär löken i ringar. 8. Servera köttet med ris, grönärtguacamole, lök och lime. 4. Pressa i vitlöken och halva limen. Skär resten av limen i klyftor. 5. Dela och kärna ur avokadon, gröp ur avokadoköttet och skär det i små tärningar. Blanda dem med ärtpurén. Smaka av med salt och peppar.

5 familj v 47 Med Kidz day på ICA blir det enkelt för barn och vuxna att laga mat tillsammans. Varje vecka presenteras ett nytt och gott recept att följa. Mycket nöje! Visste du att spätta är en plattfisk? Den kan dyka ända ner till 250 meters djup. Coolt va? 4 portioner Tid: ca 40 min 900 g fast potatis Spätta 800 g rödspättafilé 1 tsk salt 2 krm peppar 2 dl crème fraiche, pepparrot och citron Sallad 1/2 cosmopolitansallad 1/2 msk olivolja 1/2 msk vitvinsvinäger Ugnsbakad spättafilé med sallad 1. Tina fisken. 2. Sätt ugnen på 225 C. 3. Koka potatisen i lättsaltat vatten. 4. Spätta: Vik ihop filéerna och lägg dem omlott i en ugnssäker form. Salta och peppra. 5. Bred crème fraichen jämnt över fisken och sätt in formen mitt i ugnen i minuter. 6. Sallad: Skär salladen i mindre bitar. Ringla över olivolja och vinäger. 7. Servera potatisen med spättan och salladen. Näringsinnehåll/portion: Energi: 2207 kj/ 527 kcal. Protein 47,9 g. Fett 17,2 g. Kolhydrater 42,0 g.

6 VI ÄR BÄSTA VÄNNER OCH VI BOR I MINI LAND. PÅ KVÄLLARNA BRUKAR VI HA MINI DISCO - SUPERKUL! DET ALLRA BÄSTA ÄR ATT FÅ KRAMA ALLA BARN. BARNENS FAVORITER Barnens kramgoa favoritmaskotar Lollo & Bernie älskar lek och bus. På Sunwing Family Resorts hittar de på massor av skoj varje dag. Håll även utkik på Ving.se/event ifall dom dyker upp i just din stad. ALLTID MINST 600:-/750:- RABATT FÖR DIG MED ICAS KORT. GÄLLER NYBOKNINGAR PÅ ICA.SE/VING Alltid hos ICAs matkasse Näringsberäknade recept skapade och provlagade av ICAs egna kockar. Minskat matsvinn, bättre koll på hushållskassan och bonus på varje kasse. Byt, pausa eller avboka 8 dagar innan leverans på Mitt ICA enkelt, flexibelt och tryggt! Se våra recept och nyheter på

7 Riv av här! Färglägg när Lollo & Bernie lagar soppa!

8 En av bilderna är olika de andra. Kan du hitta den? Riv av här!