3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

Transkript

1 dagar Ingredienser v 0 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600 gram laxfilé Ca 500 gram nötfärs Potatis/ris/pasta pkt pasta Ca 900 gram potatis Hej! Välkomna till en ny vecka med fräscha rätter på menyn. Inledningsvis så har vi veckans barnfavorit som är stekt kyckling med spaghetti i mild och god tomatsås toppad med oliver och fetaost. Veckan fortsätter med asiatiska laxknyten som passar perfekt en kväll när man inte vill stå vid spisen en längre tid. Fyll paketen med alla godsaker så sköter de sig sedan själv i ugnen. Tina Nordströms färsspett med frisk fänkålsyoghurt toppad med riven ingefära och citron får ta plats på menyn och den andas verkligen Tina Nordström. Gott men så enkelt och lättlagat. hoppas att det ska smaka. Grönsaker kruka persilja chilipeppar citron ask cocktailtomater fänkål gula lökar bit ingefära kruka koriander vitlök lime Mejeri 50 gram fetaost 500 gram turkisk yoghurt Övrigt burk konserverade hela tomater 400 ml kokosmjölk flaska vitt matlagningsvin burk svarta oliver,,,,,, Trevlig matlagning! Veckans meny: Recept : Kyckling med spaghetti i tomatsås, oliver och fetaost Recept : Asiatiska laxknyten Recept : Tinas färsspett med koriander, citron och fänkålsyoghurt Saknas något? Ring kundtjänst på * Bra att ha hemma v 0 Köp gärna med fler matvaror! Kom ihåg att du alltid kan handla din frukost, mellanmål, tvätt och disk när du beställer din matkasse. I samarbete med : Olivolja, smör, salt, flingsalt, svartpeppar, torkad basilika, lantbuljong, fiskfond, japansk soja, tomatpuré, 4 port ris, aluminiumfolie, träspett.

2 KYCKLING MED SPAGHETTI i tomatsås, oliver och fetaost 4 port. Ca 0 min Ingredienser Kyckling Olivolja* Salt och svartpeppar* 600 gram kycklingfilé Tomatsås ½ gul lök vitlöksklyftor ½ röd chilipeppar msk olivolja* tsk torkad basilika* msk tomatpuré* burk konserverade hela tomater dl vatten* Salt och svartpeppar* Tillbehör 4 port spaghetti burk svarta oliver 00 gram fetaost ½ kruka persilja ½ ask cocktailtomater * Bra att ha hemma Ingredienser markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. Ingredienserna är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. Näringsvärde per portion 668 kcal. 48 g protein, 6 g fett, 56 g kolhydrater. Används i recept ½ gul lök används i recept ½ röd chilipeppar används i recept. ½ ask cocktailtomater används i recept. ½ kruka persilja används i recept. Gör så här:. Värm ugnen till 75 grader och koka upp saltat vatten i en kastrull till spaghettin.. Kyckling: Hetta upp en stekpanna med lite olja. Salta och peppra kycklingfiléerna och bryn dem på båda sidor tills de har fått en fin gyllenbrun stekyta. Lägg över filéerna i en ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 5-0 min, beroende på storlek och ugn.. Tomatsås: Skala och finhacka lök och vitlök. Skölj och finhacka chilipepparn (kärna ur den om du vill). Hetta upp oljan i en kastrull och fräs lök och chili gyllenbrunt. 4. Tillsätt basilika och tomatpuré och fräs runt några sekunder. Slå på tomater och vatten och krydda med salt och peppar. Låt såsen puttra på svag värme i ca 0 min. Smaka av såsen och krydda ev lite mer. 5. Tillbehör: Koka spaghettin enligt anvisning på förpackningen. Skär kycklingen i skivor. Lägg upp pastan i djupa tallrikar, slå över tomatsås och lägg kycklingskivor och oliver över. Smula över fetaost, finhackad persilja och servera tillsammans med cocktailtomater i en skål. Frys gärna in kycklingen om du vill laga denna rätt i slutet av veckan. Tips! Recept - vecka 0

3 ASIATISKA LAXKNYTEN 4 port. Ca 0 min Ingredienser Laxknyten 8 ark aluminiumfolie* Ca 600 gram laxfilé gula lökar 800 gram potatis ½ röd chilipeppar ½ ask cocktailtomater 400 ml kokosmjölk msk lantbuljong/ msk fiskfond* msk japansk soja* Salt och svartpeppar* ½ dl vitt vin lime ½ kruka koriander * Bra att ha hemma Gör så här: Ingredienser markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. Ingredienserna är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. Näringsvärde per portion 70 kcal. 6 g protein, 4 g fett, 4 g kolhydrater. Används i recept ½ röd chilipeppar används i recept. ½ kruka koriander används i recept. ½ ask cocktailtomater används i recept.. Sätt ugnen på 00 grader.. Laxknyten: Lägg aluminiumarken två och två. Ta bort ev skinn från laxen och lägg en laxbit i mitten av varje ark.. Skala och skär löken i klyftor. Skär potatisen i ½ cm tjocka skivor. Skölj och finhacka chilin och skölj och dela tomaterna på mitten. Lägg potatisskivor, lök, chili och tomater ovanpå laxen. Vik upp kanterna på varje paket. Häll i dl kokosmjölk i varje paket och krydda med buljong/fond och soja. Krydda varje paket med ½ tsk salt och en nypa svartpeppar. Häll över vin och pressa över lite limesaft. 4. Vik ihop och försegla arken väl så att ingen vätska rinner ut. 5. Sätt in i ugnen ca 5-0 min. 6. Grovhacka koriander och strö över vid servering. Frys gärna in laxen om du vill laga denna rätt senare i veckan. Tips! Recept - vecka 0

4 TINAS FÄRSSPETT med koriander och fänkålsyoghurt 4 port. Ca 0 min Ingredienser Färsspett ½ gul lök ½ kruka persilja ¼ kruka koriander 500 gram nötfärs tsk salt* krm svartpeppar* Träspett* Smör och olivolja* Fänkålsyoghurt 00 gram turkisk yoghurt fänkål msk riven ingefära Rivet skal från citron Saft från ½ citron Olivolja* Flingsalt och svartpeppar* Tillbehör 4 port ris* ¼ kruka koriander * Bra att ha hemma Ingredienser markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. Ingredienserna är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. Näringsvärde per portion Gör så här:. Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.. Färsspett: Skala och riv löken. Skölj och finhacka persilja och koriander. Blanda med färsen och tillsätt salt och peppar.. Forma färsen runt spetten till små järpformade bollar. Stek spetten i smör och lite olja ett par minuter på varje sida på medelhög värme, vänd dem lite då och då under tiden. 4. Fänkålsyoghurt: Skeda upp yoghurten på ett fat. Riv fänkålen grovt på ett rivjärn. Skala och finriv ingefäran. Skölj och finriv skalet av citronen. Lägg fänkålen på yoghurten, ringla över citronsaften och strö över citronskalet. Avsluta med att strö över ingefäran samt att ringla över olivolja, svartpeppar och flingsalt. Servera spetten med fänkålsyoghurt och ris. Strö över resten av koriandern. 590 kcal. g protein, 8 g fett, 5 g kolhydrater. Används i recept ½ gul lök används i recept. ½ kruka koriander används i recept. ½ kruka persilja används i recept. Frys gärna in färsen om du vill laga denna rätt senare i veckan. Tips! Recept - vecka 0

5 Kommande meny vecka Recept : Recept : Recept : Frasig kolja med ärtpestorisoni Krämig köttfärssås med ris och grönsaksplock Gustav Trägårdhs tortilla med kyckling, guacamole och chipotletomater Bra att ha hemma vecka Du vet väl att du som matkassekund alltid har fri frakt varje dag när du beställer från mathem.se! Olivolja, rapsolja, smör, salt, svartpeppar, grillkrydda, sambal oelek, ketchup, köttfond, vetemjöl/rismjöl, 4 port ris. Passa på att komplettera din matkasse med allt du behöver inför veckan. Beställ frukost, mellanmål, tvätt- och diskmedel, eller varför inte klicka hem fredagsmyset senare i veckan. Alltid med fri frakt varje dag för dig som abonnerar på matkassen.

6 Utan läxhjälp hade jag aldrig klarat min vardag! Judith får tid över och Kevin tycker läxläsningen är rolig när studiecoachen Daniel hjälper till. Judith Berntsson Nilsson är en ensamstående trebarnsmamma som jobbar heltid som medicinskt ansvarig sjuksköterska. Det är en ständig utmaning att få tiden att räcka till i vardagen. Handla och laga mat, städa, tvätta, jobba ikapp och att utöver det även försöka hinna med att hjälpa barnen med läxorna blir stressigt. Jag tröttnade på att behöva tjata om läxorna varje dag, jag bestämde tidigt för att skaffa läxhjälp, säger hon. D et är fredag hemma hos familjen Berntsson Nilsson. Studiecoachen Daniel sitter vid köksbordet tillsammans med Kevin och går igenom engelskaläxan. Kevin går i årskurs två på gymnasiet och har haft läxhjälp sedan årskurs fyra. Kevin har dyslexi och hans mamma Judith tycker det är ett bra komplement till skolan att en studiecoach kommer ett par gånger i veckan och hjälper Kevin med läxorna. Han får hjälp med matematik, engelska, tyska och svenska. Just nu är det extra fokus inför nationella provet i matematik. Det är mycket roligare att plugga matte med min studiecoach än att sitta själv eller med mamma. Då ger jag upp rätt fort. Nu blir det istället så kul att jag liksom glömmer bort att ta rast, säger han. Kevin berättar att han räknar ut rätt svar fort, men att han har svårt att förklara hur han har räknat. Därför brukar han tappa intresset för att göra läxorna. Då är det bra att ha en studiecoach att fråga. vid sidan av sina studier, något som Judith tycker är en klar fördel. De blir som en förebild och mentor för Kevin. Barnen behöver fler vuxna förebilder förutom oss föräldrar att se upp till. Och det är en bonus helt klart att jag slipper tjata så mycket på läxorna, säger hon. Du tjatar inte alls lika mycket nu, håller Kevin med. Studiecoacherna har gett honom bättre självförtroende, ökad motivation och han har blivit tryggare i sig själv Att skaffa läxhjälp är en väl värd investering. Nu vill Kevin plugga vidare. När en familj kontaktar My Academy och berättar om vad de behöver hjälp med startar en matchningsprocess för att hitta den studiecoach som passar familjen bäst. Jag är så nöjd med matchningen med studiecoacherna, de har verkligen tagit hänsyn till Kevins behov och vi har inte någon gång varit missnöjda, säger Judith. De har gett honom bättre självförtroende, motivering för studierna och han har blivit tryggare i sig själv, klart jag är nöjd! Daniel och Kevin har tagit en kort paus från läxorna och pratar om datorspel - deras stora gemensamma intresse. Jag vill plugga vidare efter gymnasiet. Det blir nog programmering, kanske kan jag programmera mitt egna datorspel, säger Kevin. Judith häller upp mer te och berättar att det handlar om prioriteringar. Och hon har prioriterat läxhjälp. Att skaffa läxhjälp är en väl värd investering, Kevin kommer att ha igen det i hela sitt vuxna liv, säger hon. Studiecoacherna är studenter som jobbar extra Erbjudande: Prova på läxhjälp för endast 795 kr!* Testa två tillfällen för endast 795 kr! Uppge bara MatHem när du beställer tjänsten. Ring oss på eller besök myacademy.se *Erbjudandet gäller till och med den mars. Varje tillfälle är 0 minuter långt. Erbjudandet kan endast utnyttjas av nya kunder och enbart en gång per hushåll. Går ej att kombinera med andra erbjudanden eller rabatter.