Thaigryta med broccoli vecka 46
familj Thaigryta med broccoli cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2264 kj/ 526 kcal. Protein 32,8 g. Fett 23,7 g. Kolhydrater 54,9 g. Ingredienser: 4 portioner ris eller annat gryn ca 500 g kalvfärs 1 msk olja 1 tsk salt 2 krm peppar 1 burk (490 g) thai curry cooking sauce 250 g broccoli Gör så här: 1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. 2. Stek färsen i oljan i en gryta. Krydda med salt och peppar och häll över cooking sauce och låt sjuda några minuter. 3. Skär broccolin i små buketter och skiva stammen. Låt koka i saltat vatten ca 3 minuter. 4. Servera färssåsen med ris och broccoli.
Fröstekt lax med ärtkräm vecka 46
familj Fröstekt lax med ärtkräm cirka 40 min b Näringsinnehåll/portion: Energi: 2556 kj/ 610 kcal. Protein 34,4 g. Fett 30,6 g. Kolhydrater 45,0 g. Ingredienser: 900 g fast potatis 1 msk olivolja 1/ 2 förp (à 500 g) gröna ärter 1/2 kruka basilika 1/2 dl kvarg salt och peppar 2 tomater 4 portionsbitar lax 2 msk smör eller margarin 1 msk sesamfrön 1/2 dl solroskärnor Gör så här: 1. Tina laxen och ärterna. 2. Skala och koka potatisen. 3. Mixa olivolja, ärter, basilika och kvarg till en kräm. Späd eventuellt med lite vatten om den blir för tjock. Smaka av med salt och peppar. 4. Skär tomaterna i bitar. 5. Stek laxen i matfettet i en stekpanna några minuter. Krydda med salt och peppar. 6. Tillsätt sesamfrön och solroskärnor i pannan med laxen och ös med matfett och frön. 7. Servera den nykokta potatisen med lax, frön och ärtkräm. Kocktips Smaksätt ärtkrämen med lite vitlök.
Veckans Kidz day! a vecka 46 Rostade rotfrukter med ostwurst
Veckans Kidz day! Med Kidz day på ICA blir det enkelt för barn och vuxna att laga mat tillsammans. Varje vecka presenteras ett nytt, lagom svårt, näringsberäknat recept med tydliga instruktioner som är enkla att följa. Mycket nöje! Använd en liten vass kniv och en Ta bort skaftet och kärnhuset. 1 2 3 bra skärbräda. Halvera paprikan. Se De till är beska! att få bort alla kärnor. 4 portioner Tid: ca 40 min 4 morötter 900 g fast potatis 1/2 tsk timjan 2 msk olja salt och peppar 2 röda paprikor 2 förp (à 240 g) ostwurst 2 dl kvarg 2 msk ketchup 1/ 2 ask (à 20 g) färsk gräslök Tips! Byt ut ketchupen mot senap eller riven pepparrot. Rostade rotfrukter med ostwurst 1. Sätt ugnen på 225 C. Näringsinnehåll/portion: Energi: 2648 kj/ 636 kcal. Protein 23,5 g. Fett 34,9 g. Kolhydrater 53,5 g. Skär paprikan i bitar. Försök att få dem ungefär lika stora. 2. Skölj morötter och potatis och skiva i ca 1 cm tjocka skivor med skalet. 3. Blanda rotsakerna med timjan, olja, salt och peppar på en plåt. Rosta mitt i ugnen ca 30 minuter. 4. Dela, kärna ur och skär paprikan i stora bitar och skiva korvarna. Blanda det med rotsakerna på plåten när det återstår ca 10 minuter av tillagningstiden. Sätt tillbaka plåten i ugnen och tillaga ytterligare 10 minuter. 5. Blanda kvarg med ketchup och smaka av med salt och peppar. 6. Hacka gräslöken och strö över rotfrukterna precis före servering. 7. Servera rotfrukterna och korven med såsen.
familj Med recept från Billiga Veckan Vecka 46 a Thaigryta med broccoli b Fröstekt lax med ärtkräm c Rostade rotfrukter med ostwurst
Veckans råvaror Försök att få med barnen i köket! Ge dem uppgifter som de klara av. De kan säkert tycka det är kul att skära tomater till exempel! Tid tillsammans i köket kan vara riktigt värdefullt. Ta vara på den! Kassens innehåll Frukt och grönt 1 förp broccoli 1 kruka basilika 2 förp fast potatis 2 tomater 2 röda paprikor 4 morötter 1 förp gräslök Kolonialt 1 förp thai curry sauce 1 förp solroskärnor Fryst 1 förp gröna ärter 1 förp lax Färskt 1 förp kalvfärs 1 förp kvarg 2 förp ostwurst Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Att ha hemma neutral olja salt och peppar 4 portioner ris eller annat gryn olivolja smör eller margarin sesamfrön ketchup timjan Sallad och bröd om så önskas Tips och kom ihåg Förbered: Tina laxen och ärterna till laxreceptet i kylskåp över natten innan de ska användas. Thaigrytan och ärtkrämen kan göras i förväg och förvaras i kylen ett par dagar. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på färsen. Färs är känslig, så ät den gärna tidigt i veckan. Ge basilikan vatten om den börjar sloka. Tomaterna utvecklar sin smak om de förvaras i rumstemperatur. Ta tillvara: Alla rätter klarar sig några dagar i kylskåp. Thaigrytan och laxen kan frysas in och ätas vid ett senare tillfälle. Solroskärnor är gott att strö på morgonfi len eller på salladen. Ingredienser i flera rätter: Kvarg:. Ett smakprov på Froosh fruktsmoothie Nu lanseras Froosh 150 ml i en behändig förpackning, 1 portion frukt per förpackning. 100 % frukt, inget annat. Den behöver inte förvaras i kyla. Smart, eller hur?