Gulmarkerat= avdelningarna beställer själva Måndag 24/7 Middag: Stekt fläsk, löksås, potatis, grönsaker Kvällsmål: Redd grönsakssoppa, bröd och pålägg Tisdag 25/7 Middag: Panerad stekt fisk, kall sås, potatis, grönsaker Kvällsmål: Kalvsylta, stekt potatis, rödbetor Onsdag 26/7 Middag: Köttbullar, sås, potatis, grönsaker, lingon Kvällsmål: Stekt korv, omelett, svampstuvning, sallad Torsdag 27/7 Middag: Kycklingsoppa, bröd och ost. Hallonkaka, grädde Kvällsmål: Kräftströmming, potatismos, tomat Fredag 28/7 Middag: Rimmad bog, pepparrotssås, potatis, grönsaker Kvällsmål: Pastagratäng m. kyckling, sallad Lördag 29/7 Middag: Fiskpudding, skirat smör, potatis, grönsaker Kvällsmål: Raggmunkar, stekt fläsk, lingon Söndag 30/7 Middag: Stekt schnitzel, bearnaisesås, klyftpotatis, grönsaker Jordgubbskräm, grädde Kvällsmål: Crepes m. spenat, sallad, dressing
Måndag 31/7 Middag: Korvstroganoff, ris/potatis, grönsaker Kvällsmål: Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor Tisdag 1/8 Middag: Fiskgratäng, potatismos, grönsaker Kvällsmål: Ost- och ananasgratinerad kassler, ris, sallad Onsdag 2/8 Middag: Kåldolmar, sås, potatis, grönsaker, lingon Kvällsmål: Jordgubbskräm, gräddmjölk, skinkröra, bröd Torsdag 3/8 Middag: Fisksoppa, bröd, ost. Blåbärspaj, vaniljsås. Kvällsmål: Skinklåda, sallad Fredag 4/8 Middag: Skånsk kalops, potatis, grönsaker, rödbetor Kvällsmål: Pannkaka, sylt, grädde, bröd och pålägg Lördag 5/8 Middag: Krögarbiff, grönpepparsås, potatis, grönsaker Kvällsmål: Prinskorv, potatismos, sallad Söndag 6/8 Middag: Helstekt karré, svampsås, stekt potatis, grönsaker. Fruktsallad, grädde Kvällsmål: Kycklinglasagnette, sallad
Måndag 7/8 Middag: Wienerkorv, stuvade färska grönsaker, potatis Kvällsmål: Fläskpannkaka, vitkålslingon Tisdag 8/8 Middag: Stekt sill, potatismos, grönsaker, lingon Kvällsmål: Ostgratinerad skinka och broccoli, sallad Onsdag 9/8 Middag: Pannbiff m. lök, sås, potatis, grönsaker, lingon Kvällsmål: Blodpudding, lingon, sallad Torsdag 10/8 Middag: Sparrissoppa, bröd och pålägg. Jordgubbspaj, vaniljsås. Kvällsmål: Smörgåstårta m. räkor Fredag 11/8 Middag: Köttgryta, potatis/ris, grönsaker Kvällsmål: Stekt inlagd sill i ättika, potatismos, tomat Lördag 12/8 Middag: Fiskgratäng, smält smör, potatismos, ärter Kvällsmål: Kallskuret, legymsallad, sallad Söndag 13/8 Middag: Wallenbergare, sås, potatis, grönsaker. Lingoninkokta päron, grädde Kvällsmål: Redd grönsakssoppa, bröd och pålägg
Måndag 14/8 Middag: Korvgryta m. curry, ris/potatis, grönsaker Kvällsmål: Kalvsylta, stekt potatis, rödbetor Tisdag 15/8 Middag: Stekt spätta, remouladsås, potatis, grönsaker Kvällsmål: Bondomelett, sallad, lingon Onsdag 16/8 Middag: Köttbullar, sås, potatis, grönsaker, lingon Kvällsmål: Raggmunk med fläsk, lingon Torsdag 17/8 Middag: Kött- och grönsakssoppa, bröd och ost. Ostkaka, sylt, grädde Kvällsmål: Ansjovislåda med ägg Fredag 18/8 Middag: Kassler, potatissallad, grönsaker Kvällsmål: Enchiladas, sallad, dressing Lördag 19/8 Middag: Stekt kyckling, sås, potatis, grönsaker, inlagd gurka. Kladdkaka, grädde. Kvällsmål: Skinkfrestelse Söndag 20/8 Middag: Porterstek, sås, potatis, grönsaker. Mousse. Kvällsmål: Kallskuren kalkon, mimosasallad, sallad
Måndag 21/8 Middag: Rimmad oxbringa, pepparrotssås, potatis, grönsaker Kvällsmål: Skånsk äggakaka, lingon Tisdag 22/8 Middag: Fiskgratäng, potatismos, grönsaker Kvällsmål: Chili con carne, ris, sallad Onsdag 23/8 Middag: Stroganoff på kött, ris/potatis, grönsaker Kvällsmål: Bärkräm, bröd och pålägg Torsdag 24/8 Middag: Husets soppa, bröd och pålägg. Skogsbärpaj, vaniljvisp. Kvällsmål: Leverkorv, stekt potatis, tomat Fredag 25/8 Middag: Köttfärslimpa, sås, potatis, grönsaker Kvällsmål: Rökt kalkon, potatis, mimosasallad Lördag 26/8 Middag: Kokt torsk, senapssås, potatis, grönsaker Kvällsmål: Stekt falukorv, stuvade grönsaker Söndag 27/8 Middag: Skinkstek, sås, potatis, grönsaker, gelé. Persikor, grädde. Kvällsmål: Inlagd sill, potatis, ägg, gräddfil, tomat
Måndag 28/8 Middag: Bruna bönor, stekt fläsk Kvällsmål: Paj med grönsaker och skinka Tisdag 29/8 Middag: Stekt fisk, kall sås, potatis, grönsaker Kvällsmål: Falukorv, potatismos, sallad Onsdag 30/8 Middag: Kålpudding, sås, potatis, grönsaker, lingon Kvällsmål: Nyponsoppa, biskvier, grädde, bröd och pålägg Torsdag 31/8 Middag: Gulaschsoppa, bröd och pålägg. Rabarberpaj, vaniljvisp. Kvällsmål: Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor Fredag 1/9 Middag: Orientalisk köttgryta, potatis/ris, grönsaker Kvällsmål: Janssons frestelse, ägg, bröd och pålägg Lördag 2/9 Middag: Schnitzel, svampsås, potatis, grönsaker Kvällsmål: Mannagrynspudding, saftsås, bröd och pålägg Söndag 3/9 Middag: Wallenbergare, gräddsås, potatis, grönsaker, gelé. Brylépudding, karamellsås. Kvällsmål: Gravad lax, hovmästarsås, potatis, sallad
Måndag 4/9 Middag: Korvgryta, ris/potatis, grönsaker Kvällsmål: Bärkräm, bröd och pålägg Tisdag 5/9 Middag: Kokt torsk, pepparrotssås, potatis, grönsaker Kvällsmål: Potatis- och purjolöksgratäng m. kassler, sallad Onsdag 6/9 Middag: Plommonjärpar, sås, potatis, grönsaker, lingon Kvällsmål: Bondomelett,sallad Torsdag 7/9 Middag: Högsbosoppa, bröd och ost. Äppelpaj, vaniljvisp. Kvällsmål: Potatisbullar, stekt bacon/prinskorv, lingon Fredag 8/9 Middag: Frikassé, potatis, grönsaker Kvällsmål: Smörgåstårta med skinkfyllning Lördag 9/9 Middag: Apelsin- och sweetchilibakad fisk, potatis, grönsaker Kvällsmål: Fänkålspaj, dressing, sallad Söndag 10/9 Middag: Stekt kyckling, sås, potatis, grönsaker. Lingonpäron, grädde. Kvällsmål: Crepes med köttfärs- och spenatfyllning, sallad
Måndag 11/9 Middag: Gratinerad falukorv, potatismos, grönsaker Kvällsmål: Raggmunk, fläsk, lingon Tisdag 12/9 Middag: Fiskgratäng, potatis, grönsaker Kvällsmål: Prinskorv, stuvad spenat, potatis Onsdag 13/9 Middag: Biff a la Lindström, sås, potatis, grönsaker Kvällsmål: Äppelkräm, bröd och pålägg Torsdag 14/9 Middag: Minestronesoppa, bröd och pålägg. Krusbärspaj, vaniljsås. Kvällsmål: Rökt kalkonbröst, potatisgratäng Fredag 15/9 Middag: Skånsk kalops, potatis, grönsaker, rödbetor Kvällsmål: Inlagd sill, ägg, potatis, gräddfil, tomat Lördag 16/9 Middag: Kokt fisk, hollandaisesås, potatis, grönsaker Kvällsmål: Rostbiff, potatissallad, tomat Söndag 17/9 Middag: Fläskstek, sås, potatis, rödkål, gelé. Citronfromage, grädde. Kvällsmål: Risgrynsgröt, saftsås, bröd och pålägg
Måndag 18/9 Middag: Stekt kyckling, sås, klyftpotatis, pressgurka Kvällsmål: Köttfärssås, pasta, sallad Tisdag 19/9 Middag: Fiskgratäng, potatismos, grönsaker Kvällsmål: Kalvsylta, stekt potatis, sallad, rödbetor Onsdag 20/9 Middag: Fläskköttsgryta, potatis, grönsaker Kvällsmål: Blodkorv, stekt bacon, apelsinsallad, lingon Torsdag 21/9 Middag: Ärtsoppa m. fläsk, bröd och ost. Pannkaka, sylt, grädde Kvällsmål: Strömmingslåda m. ansjovis, äpple och dill, potatismos, tomat Fredag 22/9 Middag: Köttfärslimpa, svampsås, potatis, grönsaker, lingon Kvällsmål: Kycklinggratäng, sallad Lördag 23/9 Middag: Stekt fisk, äpple- och purjolökssås, potatis, grönsaker Kvällsmål: Kallskuret kassler, potatissallad, Söndag 24/9 Middag: Helstekt karré, sås, potatis, grönsaker, gelé Nougatmousse Kvällsmål: Sparrissoppa, bröd och pålägg
Måndag 25/9 Middag: Lunchkorv, potatismos, grönsaker Kvällsmål: Risgrynsgröt, saftsås, bröd och pålägg Tisdag 26/9 Middag: Stekt fisk, smögensås, potatis, grönsaker Kvällsmål: Skomakarlåda, sallad Onsdag 27/9 Middag: Pannbiff m. lök, sås, potatis, grönsaker, lingon Kvällsmål: Kräm på bär, gräddmjölk, tonfiskröra,bröd Torsdag 28/9 Middag: Potatis- och purjolökssoppa, bröd och pålägg. Pärontoscakaka, grädde. Kvällsmål: Omelett, prinskorv, köttbullar, tomat Fredag 29/9 Middag: Rimmad bog/köttkorv, rotmos, grönsaker Kvällsmål: Smörgåstårta m. räkor Lördag 30/9 Middag: Kokt fisk, senapssås, potatis, grönsaker Kvällsmål: Rökt kalkon, potatissallad, tomat Söndag 1/10 Middag: Örtmarinerad kyckling, potatis, grönsaker. Fruktsallad, grädde. Kvällsmål: Raggmunk, stekt fläsk, lingon
Måndag 2/10 Middag: Isterband, stuvad vitkål, potatis Kvällsmål: Potatisgratäng, kassler, sallad Tisdag 3/10 Middag: Kokt fisk, ägg- och persiljesås, potatis, grönsaker Kvällsmål: Potatisbullar, stekt bacon och prinskorv, lingon Onsdag 4/10 Middag: Biff a la Lindström, sås, potatis, grönsaker, inlagd gurka Kvällsmål: Mannagrynsgröt, saftsås, bröd och pålägg Torsdag 5/10 Middag: Broccolisoppa, bröd och pålägg. Hallonpaj, vaniljsås. Kvällsmål: Köttbullar, potatismos, sallad Fredag 6/10 Middag: Pytt i panna, stekt ägg, grönsaker, rödbetor Kvällsmål: Omelett m. räkor, keso, sallad Lördag 7/10 Middag: Stekt fisk, kall sås, potatis, grönsaker Kvällsmål: Wienerkorv, potatismos, sallad Söndag 8/10 Middag: Schnitzel, sås, potatis, grönsaker Lingonfromage Kvällsmål: Inlagd sill, ägg, potatis, gräddfil, bröd och ost