v21 I butikens manuella köttdisk 229 00 CLUBSTEK Sverige, Hängmörad i butik Nygrillad i butik! Veckans klipp! 5 00 29 95 GRILLAD KYCKLING Kronfågel, Sverige, ca 900-1200g, jfr-pris 31,2-41,6 Max 2 köp/hushåll/vecka 21 BEARNAISE Garant, gäller original, chipotle, 220ml, jfr-pris 22,73/lit Max 5 köp/hushåll/vecka 21 Priserna gäller mån 23/5 sön 29/5 2016 med reservation för ev slutförsäljning.
GRILLSPETT MED FÄRSKPOTATISSALLAD 4 port ca 30 min POTATISSALLAD: 500 g kokt färskpotatis 1 knippe rädisor 2 salladslökar, strimlade 1 brk Arla Köket lätt crème fraiche franska örter 13 % 1 msk bladpersilja, hackad 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 2 chorizokorvar, skurna i bitar 8 skivor rimmat sidfläsk, skivat 1 gul lök, klyftad 8 champinjoner 8 körsbärstomater 4 8 grillspett ½ dl grillolja 1. Värm ugnen till 250. 2. Varva sidfläsk, korv och grönsaker på spett. Pensla med grillolja. Tips! Blötlägg grillspett av trä en stund så blir de inte så svarta vid tillagning. 3. Grilla i ugnen ca 5 minuter. 4. Blanda den kokta potatisen med skivade rädisor, salladslök, persilja och crème fraiche franska örter. Smaka av med salt och peppar. VITLÖKSKOKT TORSKRYGG MED LINSRATATOUILLE OCH KOKT POTATIS 4 port ca 15-30 min 4 port torskryggfiléer à 150g 1 klyfta vitlök 1 l vatten 1 msk salt 1 msk olivolja sambal oelek 1 st röd paprika, tärnad 1 st lök, tärnad aubergine, tärnad zucchini, tärnad 1. Krossa vitlöken och koka upp den med vatten och salt. Lägg i fisken, lägg på lock, dra av från spisen och ställ på skärbräda i 10 minuter. 1 burk krossad tomat 2 dl röda linser, väl sköljda 2 tsk oregano 1,5 tsk salt 2 tsk vitpeppar 4 port kokt potatis à 175 g/port 2. Tag upp fisken med hålslev. 3. Hetta upp en kastrull med olja och sambal oelek, bryn i 1 minut. Lägg i grönsaker och häll på krossade tomater, sätt på lock och sjud i 5 minuter under omrörning. Lägg i linser och oregano och sjud ytterligare 5-8 minuter, tills linserna är klara. Salta och Peppra. Servera torsken med kokt potatis och linsratatouille LAYERCAKE MED VIT CHOKLADKRÄM & HALLON 4 st minitårtor ca 30 min VIT CHOKLADKRÄM: 200 g Philadelphiaost 1 dl florsocker 75 g vit choklad 1 dl vispgrädde 1 pkt tårtbotten, färdig TILL DEKORATION: färska bär hyvlad vit choklad pistagenötter 1. Vispa Philadelphiaosten med florsocker. Tillsätt smält vit choklad lite i taget under omrörning. Vänd sist ner vispad grädde och rör krämen slät. 2. Stansa ut runda små bottnar (räkna med cirka 3 stycken per portion). Varva med kräm och bär. Toppa med färska bär, hyvlad vit choklad och hackade pistagenötter. STEKT MAJSKYCKLINGBRÖST MED PERSILJEGRÄDDSÅS & VÅRPRIMÖRER 4 port ca 30 min 4 majskycklingbröstfiléer 2 msk smör- & rapsolja salt och svartpeppar PRIMÖRER: 8 gröna sparrisar 1 knippe haricots verts 4 knipplökar 1 knippe späda morötter 200 g färsk potatis SÅS: 1. Sätt ugnen på 150 C. 3 dl vispgrädde 1 dl mjölk 2. Koka potatisen. 1 dl crème fraiche 3. Ansa sparris, bönor, morötter och ¼ dl kycklingfond, konc. knipplök. Koka i lättsaltat vatten 1 knippe bladpersilja 2 3 minuter. Kyl i iskallt vatten. salt och svartpeppar 4. Krydda kycklingen med salt och peppar. Stek gyllenbrun i smör och olja. Stek klar i ugnen ca 15 minuter. 5. Häll grädde, mjölk, crème fraiche och kycklingfond i en kastrull, sjud ihop ca 5 minuter. 6. Plocka persiljan och mixa tillsammans med såsen till slät och grön. Smaka av med salt och peppar. 7. Skiva kycklingen och servera med grönsaker och persiljegräddsåsen. RABARBERCURD I STOR BURK 500 g rabarber 2 ½ dl socker 1 msk Maizena 2 ägg 50 g smör rumsvarmt 1. Skär rabarbern i mindre bitar och lägg i en kastrull tillsammans med socker. 2. Låt småkoka under lock ca 15 minuter. 3. Rör ut Maizena i lite vatten och vispa ner i rabarberkrämen, låt koka ett par minuter tills det tjocknar. 4. Ta från värmen och vispa ner äggen. Passera genom en finmaskig sil. Sjud krämen ca 2 minuter, eller tills den tjocknar, under ständig omrörning. Ta från värmen och tillsätt smöret, lite i taget. Låt svalna.
Bra priser på ekologiskt! 29 95 EKOLOGISKA ÄGG Garant eko, 12-pack, från frigående höns, 798g, jfr-pris 2,50 I butikens manuella ostdisk 49 90 18 90 /hg 369 00 FRUKOSTKORV Mälarchark, 300g GORGONZOLA delidisken OXFILÉ Grygården, i bit 2 för 29 00 21 95 12 95 15 95 Fri från mjölkprotein, laktos, soja Fri från mjölk HAVREDRYCK Oatly, 1lit, jfr-pris 14,50/lit SOYGURT Planti, 0,75lit, jfr-pris 29,27/lit YOGHURT Arla, 1lit, jfr-pris 12,95/lit SURDEGSBRÖD Fazer, 350g, jfr-pris 45,57 Priserna gäller mån 23/5 sön 29/5 2016 med reservation för ev slutförsäljning. 3
19 95 / kg RABARBER Tyskland, klass 1 10 00 AVOKADO Peru, Colombia, Kenya, klass 1, jfr-pris ca 55,00 Veckans ekologiska! 16 95 15 00 10 00 EKO CHAMPINJONER Ekologiskt odlade, land se förp., klass 1, 250g, jfr-pris 40,00 EKO BANANER Ekologiskt odlade, Dominikanska republiken, Ecuador, Costa Rica, klass 1 EKO VITLÖK Ekologiskt odlade, Spanien, klass 1, 100g, jfr-pris 150,00 4
SALSA PÅ GRILLAD PAPRIKA, VITLÖK & TOMAT ca 30 min 2 röda paprikor 2 gula paprikor 1 vitlöksklyfta, finhackad 2 kvisttomater, fintärnade 1 msk olivolja 1 msk rödvinsvinäger 1 grön chilifrukt 1 kvist persilja, finstrimlad salt och svartpeppar 1. Pensla paprikorna med lite olja och grilla runt om tills lätt svarta. Lägg i en bunke, täck med plastfilm och låt svalna (det gör att de blir lättare att skala sedan). 2. Strimla chilin i tunna ringar. 3. Ta bort det tunna skalet på paprikorna och tärna i centimeterstora tärningar. Blanda med övriga ingredienser och smaka av med salt och peppar. 19 95 / kg SVENSKA TOMATER Sverige, klass 1 79 95 ORKIDEÉ Phalaenopsis, 2-stänglad 15 00 10 00 GRÖN SPARRIS Spanien, Itallien, klass 1, 250g, jfr-pris 40,00 FÄNKÅL Italien, klass 1 199 00 MANDEVILLEA Priserna gäller mån 23/5 sön 29/5 2016 med reservation för ev slutförsäljning. 5
15 95 SKOGAHOLMSLIMPA Skogaholm, skivat, 775g, jfr-pris 20,58 Frukostdags! 2 FÖR 32 00 27 95 FÄRSKOST Philadelphia, 175-200g, jfr-pris 80-91,43 FLINGOR Kellogg's, gäller Special K, Coco pops, Rice krispies, Havre & Honung, Honey Loops, Corn Flakes, Choco Nut, Frozen, 320-500g, jfr-pris 55,90-87,34 2 FÖR 29 00 12 95 21 95 Fri från mjölkprotein, laktos, soja Fri från mjölk HAVREDRYCK Oatly, 1lit, jfr-pris 14,50/lit YOGHURT Arla, 1lit, jfr-pris 12,95/lit SOYGURT Planti, 0,75lit, jfr-pris 29,27/lit 6
14 95 49 00 89 00 HAMBURGEROST Garant, cheddar, 33% fetthalt, 200g, jfr-pris 74,75 LAXFILÉ Garant, fryst, 4x125g, jfr-pris 98,00 RIBS Garant, Sverige, ca 400g I butikens manuella köttdisk 89 00 EGENGJORDA HAMBURGARE Australien 1788, ca 200g 2 FÖR 35 00 3 FÖR 20 00 5 00 +pant 16 95 FETAOST Garant, 45% fetthalt, 150g, jfr-pris 116,67 MARINAD Santa maria, 75g, jfr-pris 88,93 LÄSK Premier, 1,5lit, jfr-pris 3,33/lit +pant CHIPS Lay's, Doritos, 125-175g, jfr-pris 96,86-135,6 Priserna gäller mån 23/5 sön 29/5 2016 med reservation för ev slutförsäljning. 7
FIRA MORS DAG! 15 00 TÅRTBOTTEN Hägges, tredelad, 330g, jfr-pris 45,45 14 95 19 95 36 95 GRÄDDE Garant, gäller visp- och matgrädde, även laktosfri, 5dl, jfr-pris 29,90/lit VANILJSÅS Ekströms, 5dl, jfr-pris 39,90/lit 19 95 TÅRTA Frödinge, fryst, 480g, jfr-pris 73,90-92,38 CHOKLADKAKA Lindt, 100g, jfr-pris 199,50 ÖPPET ALLA DAGAR 9-20 www.stromstadmat.se