Originalkasse -dagar Ingredienser v Kött/fisk 500 gram nötfärs 550 gram kycklingstrimlor Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Hej! Till förmån för Musikhjälpen auktionerade vi i december ut möjligheten att få vara med som gästkock i våra matkassar. Det blev ett otroligt fint engagemang och nu har vi det stora nöjet att få presentera vår vinnare Märta Kalmaru! Märta bjuder denna vecka på en fantastisk god vårsallad med kryddiga kikärtor och fetaost. -Jag är lite av en junkie när det kommer till kokböcker och matpoddar, även om jag oftast gör min egen tolkning av recepten. Jag höftar hellre än att plocka fram teskedsmåttet, säger Märta och tillägger att det var en utmaning att skriva exakta måttenheter till matkassen när hon var här och provlagade sitt recept tillsammans med mig. Märta älskar att laga och äta grönt. Hon ser kött, fisk eller kyckling som ett tillbehör. Hennes favoriter är morot, lök och fänkål. De är lätta att variera och ändrar smak efter tillagningssätt. - Godast (och trevligast) blir det när man kan grilla dem! poängterar Märta med ett leende. Grönsaker vitlök gula lökar citron bit ingefära chilipeppar persilja fänkål 500 gram morötter förp cocktailtomater förp spenat 450 gram fysta haricots verts Mejeri 50 gram grana padano 50 gram fetaost Övrigt förp hackade mandlar burk oliver 400 gram kons. körsbärstomater förp kikärtor,,,, Trevlig matlagning! Veckans meny: Recept : Somrig spaghetti bolognese Recept : Chicken tikka med ingefärsrostade bönor Recept : Märtas ljumna vårsallad med kryddiga kikärtor och fetaost Din matkasse är plockad av nr: Saknas något? Ring kundtjänst på 00-5 0 0. Bra att ha hemma v Köp gärna med fler matvaror! Kom ihåg att du alltid kan handla din frukost, mellanmål, tvätt och disk när du beställer din matkasse. Olivolja, rapsolja, salt, flingsalt, svartpeppar, torkad timjan, torkad basilika, spiskummin, paprikapulver, chiliflakes, kanel, lagerblad, tomatpuré, rödvinsvinäger, vit balsamvinäger, dijonsenap, honung, japansk soja, grönsaksbuljong, dl valfritt gryn, 4 port ris.
SOMRIG spaghetti bolognese 4 port. Ca 0 min Ingredienser Bolognese lök vitlöksklyftor förp cocktailtomater Olivolja* 500 gram nötfärs tsk torkad timjan* tsk torkad basilika* krm chiliflakes* msk tomatpuré* tsk rödvinsvinäger* dl vatten* msk grönsaksbuljong* ½ burk oliver Skal från citron msk citronsaft Salt och svartpeppar* Tillbehör 4 port pasta ½ färsk persilja 50 gram grana padano * Bra att ha hemma Ingredienser markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. Ingredienserna är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. Näringsvärde per portion Gör så här:. Tillbehör: Koka upp vatten till pastan.. Bolognese: Skala och finhacka lök och vitlök och halvera cocktailtomaterna.. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn färs och lök så att färsen blir genomstekt. Krydda med timjan, basilika och chiliflakes och fräs ihop. Tillsätt tomatpuré, vinäger, vatten, buljong, oliver och tomater. Låt puttra ihop 5-0 min. 4. Tillbehör: Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. 5. Skölj och finhacka persilja och riv osten. 6. Bolognese: Smaka av köttfärssåsen med citronskal, citronsaft samt salt och peppar efter smak. Strö över persilja och servera med pasta och riven ost. 605 kcal. 4 g protein, g fett, 58 g kolhydrater. Används i recept ½ färsk persilja används i recept. Frys gärna in färsen om du vill laga denna rätt senare i veckan. Tips! Recept - vecka
CHICKEN TIKKA med ingefärsrostade bönor 4 port. Ca 0 min Ingredienser Chicken tikka gul lök vitlöksklyftor msk riven ingefära ½ chilipeppar msk rapsolja* ½ tsk kanel* tsk spiskummin* tsk paprikapulver* 550 gram kycklingstrimlor lagerblad* burk konserverade körsbärstomater dl vatten* msk japansk soja* msk grönsaksbuljong* ½ tsk salt* Tillbehör 4 port ris* 5 gram haricots verts ½ msk riven ingefära ½ msk rapsolja* krm salt* * Bra att ha hemma Ingredienser markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. Ingredienserna är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. Näringsvärde per portion Gör så här:. Sätt ugnen på 00 grader.. Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.. Chicken tikka: Skala och finhacka löken. Skala och riv vitlök och ingefära (riv även ingefära till haricots vertsen). Skölj och finhacka chilipeppar. 4. Hetta upp oljan i en stor kastrull eller gryta och fräs lök, vitlök, ingefära, chili, kanel, spiskummin, paprikapulver och kycklingstrimlor på medelhög värme tills kycklingen har fått lite färg. 5. Tillsätt lagerblad, körsbärstomater, vatten, soja, buljong och salt. Låt puttra på låg värme i ca 0 min. 6. Tillbehör: Blanda haricots vertsen med den rivna ingefäran, olja och salt i en ugnsfast form och rosta i ugnen i 0 min. Servera din chicken tikka med ris och ingefärsrostade haricots verts. 505 kcal. 7 g protein, g fett, 57 g kolhydrater. Används i recept Frys gärna in kycklingen om du vill laga denna rätt senare i veckan. Tips! Recept - vecka
MÄRTAS LJUMNA VÅRSALLAD med kryddiga kikärtor och fetaost 4 port. Ca 50 min Ingredienser Grönsaker fänkål 500 gram morötter gul lök Flingsalt och svartpeppar* msk olivolja* dl valfritt gryn* ½ msk grönsaksbuljong* förp spenat 50 gram fetaost ½ färsk persilja ½ påse hackade mandlar Kryddiga kikärtor förp kikärtor ½ msk olivolja* tsk paprikapulver* krm chiliflakes* tsk spiskummin* krm flingsalt* krm svartpeppar* Dressing ½ msk dijonsenap* tsk honung* msk olivolja* msk vit balsamvinäger* Salt och svartpeppar* Näringsvärde per portion 747 kcal. 8 g protein, 8 g fett, 67 g kolhydrater. Används i recept ½ färsk persilja används i recept. Gör så här:. Sätt ugnen på 00 grader.. Grönsaker: Skölj fänkål och dela i kvartar. Skala morötter och skär i -4 delar. Skala och klyfta löken. Lägg grönsakerna på en ugnsplåt och strö över flingsalt och peppar efter smak och ringla över olivolja. Blanda om och sätt in i ugnen i ca 0 min.. Koka gryn enligt anvisning på förpackningen. Tillsätt gärna en halv buljongtärning. 4. Dressing: Blanda dijonsenap och honung i ett glas och rör om. Tillsätt sakta olivoljan under omrörning och sedan balsamvinäger. Smaka av med salt och peppar. 5. Kryddiga kikärtor: Häll kikärtorna i ett durkslag och skölj med vatten. 6. Hetta upp olja i en stekpanna och tillsätt paprikapulver, chiliflakes och spiskummin och låt kryddorna fräsa i oljan någon minut. Tillsätt kikärtorna i pannan och låt steka i -4 min under omrörning. Krydda med salt och peppar. 7. Grönsaker: Lägg ut sköljd spenat på ett fat, häll över det kokta grynet och lägg på de ugnsrostade grönsakerna. Häll över kikärtorna och bryt fetaosten över salladen. Ringla över dressingen och strö över hackad persilja och mandlar. Recept - vecka Färdig rätt är godast att äta nygjord men håller sig - dagar i kylen. Tips!
Kommande meny vecka 4 Recept : Recept : Recept : Grillade färsspett med yoghurt och couscoussallad Laxbiffar med primörer Kyckling med ugnsbakade grönsaker- och potatis med tzatziki Bra att ha hemma vecka 4 Du vet väl att du som matkassekund alltid har fri frakt varje vardag när du beställer från mathem.se! Olivolja, smör, salt, svartpeppar, chiliflakes, vit balsamvinäger, honung, ägg, träpinnar. Passa på att komplettera din matkasse med allt du behöver inför veckan. Beställ frukost, mellanmål, tvätt- och diskmedel, eller varför inte klicka hem fredagsmyset senare i veckan. Alltid med fri frakt varje vardag för dig som abonnerar på matkassen.
Rätt temperatur hela vägen hem Våra leveranser sker alltid med kylbil (+-4 C) Alla bilar har en inbyggd frys (-8 C) Egna bilar och personal ger oss stenkoll på din leverans