Originalkasse -dagar Ingredienser v 6 Recept Kött/fisk 500 gram blandfärs Ca 600 gram koljafilé Ca 550 gram minutkycklingskivor Potatis/ris/pasta kg potatis, Hej! Vi fortsätter på det underbara temat grill här i matkassen och du hittar hela tre stycken recept denna vecka som passar perfekt över glödande kol. Först ut är en saftig burgare med rostad potatis och syrlig gurkrelish på cornichons. Det följs sedan av chili- och limebakad fisk med mangoslaw och sist ut på menyn har vi grillade kycklingspett med bbq-sås. Vill du gå all in på grilltemat kan du lägga potatishalvorna i både recept och i ett foliepaket med lite smör och salt och låta de ligga och gotta sig på grillen medan du gör i ordning hamburgare och kycklingspett. Även grönsakerna till bbq-såsen kan faktiskt läggas i ett foliepaket och grillas varma innan du mixar samman till en slät sås. Happy grillning! Grönsaker vitlök lime paprika gurka tomat ask cocktailtomater mango spetskål salladshuvud Mejeri 6 ägg dl creme fraiche Övrigt burk cornichons burk rostad lök flaska bbq-sås förp hamburgerbröd,,, Veckans meny: Recept : Hamburgare med rostade potatishalvor och gurkrelish Recept : Chili- och limebakad fisk med mangoslaw Recept : Grillade kycklingspett med bbq-sås Din matkasse är plockad av nr: Saknas något? Ring kundtjänst på 00-5 0 0. Bra att ha hemma v 6 Köp gärna med fler matvaror! Kom ihåg att du alltid kan handla din frukost, mellanmål, tvätt och disk när du beställer din matkasse. Olivolja, smör, salt, svartpeppar, chiliflakes, torkad ingefära, vitvinsvinäger, vit balsamvinäger, honung, dijonsenap, 4 port ris, ugnsfolie/bakplåtspapper och snöre, grillpinnar.
HAMBURGARE med rostade potatishalvor och gurkrelish 4 port. Ca 45 min Ingredienser Burgare 500 gram blandfärs tsk dijonsenap* ägg ½ burk rostad lök tsk salt* krm svartpeppar* Olivolja och smör* Potatis 700 gram potatis msk olivolja* Salt* Gurkrelish Ca 6 cornichons ½ gurka dl creme fraiche tsk vitvinsvinäger* tsk honung* Salt och svartpeppar* Tillbehör 4 salladsblad tomat 4 hamburgerbröd Näringsvärde per portion 85 kcal. 4 g protein, 50 g fett, 64 g kolhydrater. Används i recept 700 gram potatis används i recept. ½ gurka används i recept. dl creme fraiche används i recept. ½ salladshuvud används i recept. Gör så här:. Sätt ugnen på 00 grader.. Potatis: Skölj och halvera potatisen och lägg på en plåt. Tillsätt olja samt salt efter smak. Blanda om ordentligt och rosta i ugnen ca 0-40 min.. Burgare: Blanda färsen med dijonsenap, ägg, rostad lök, salt och peppar. Forma 4 st burgare. 4. Hetta upp olja och smör i en stekpanna och stek burgarna ca -4 min på varje sida på medelhög värme. Sänk sedan värmen och låt de bli ordentligt genomstekta i pannan. 5. Gurkrelish: Finhacka cornichons. Skölj och tärna gurkan smått. Blanda med creme fraiche i en skål och tillsätt vinäger och honung. Smaka av med salt och peppar. 6. Tillbehör: Skölj salladen och dra loss 4 stora blad. Skölj och skiva tomaten. 7. Rosta bröden i en stekpanna och montera ihop dina burgare med gurkrelish, sallad, burgare och tomat. Servera tillsammans med den rostade potatisen. Frys gärna in färsen om du vill laga denna rätt senare i veckan. Tips! Recept - vecka 6
CHILI- OCH LIME- BAKAD FISK med mangoslaw 4 port. Ca 0 min Ingredienser Fisk Ca 600 gram koljafilé 4 krm chiliflakes* 4 krm torkad ingefära* krm svartpeppar* 8 krm salt* lime 50 gram smör* Ugnsfolie/bakplåtspapper och snöre* Mangoslaw spetskål mango dl creme fraiche Skal- och saft från lime tsk honung* Salt och svartpeppar* Tillbehör 4 port ris* * Bra att ha hemma Ingredienser markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. Ingredienserna är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. Näringsvärde per portion Gör så här:. Sätt ugnen på 75 grader.. Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.. Fisk: Skär fisken i 4 st lika stora portionsbitar. Lägg fiskbitarna på varsitt folieark. Krydda med chiliflakes, ingefära, svartpeppar och salt på varje fiskbit. Skiva limen i 8 skivor och lägg skivor på respektive fiskbit. Klicka över smör och förslut paketen. Sätt in i ugnen i 5-0 min. 4. Mangoslaw: Skölj och strimla spetskålen. Skala mangon och skär den i tunna strimlor. Blanda samman i en skål och tillsätt creme fraiche, limeskal- och saft samt honung. Smaka av med salt och peppar. Servera fiskpaketen med ris och mangoslaw. 579 kcal. 4 g protein, 0 g fett, 6 g kolhydrater. Används i recept dl creme fraiche används i recept. Frys gärna in fisken om du vill laga denna rätt senare i veckan. Tips! Recept - vecka 6
GRILLADE KYCKLINGSPETT med bbq-sås 4 port. Ca 45 min Ingredienser Kyckling 550 gram minutkycklingskivor ½ tsk salt* dl bbq-sås Grillpinnar* Olivolja* Potatis 700 gram potatis msk olivolja* Salt* Bbq-sås paprika ½ ask cocktailtomater vitlöksklyftor msk olivolja* Salt och svartpeppar* msk bbq-sås - krm chilifakes* ½ tsk valfri vinäger* Sallad ½ salladshuvud ½ gurka ½ ask cocktailtomater * Bra att ha hemma Ingredienser markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. Ingredienserna är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. Näringsvärde per portion 47 kcal. 5 g protein, 0 g fett, 6 g kolhydrater. Används i recept 700 gram potatis används i recept. ½ gurka används i recept. ½ salladshuvud används i recept. Gör så här:. Sätt ugnen på 00 grader.. Potatis: Skölj och halvera potatisen och lägg på en plåt. Tillsätt olja samt salt efter smak. Blanda om ordentligt och rosta i ugnen ca 0-40 min.. Bbq-sås: Dela paprikan i 4 bitar. Lägg på en plåt med tomater och hela vitlöksklyftor. Ringla över olja och krydda med lite salt och peppar. Rosta i ugnen 0 min. 4. Kyckling: Lägg kycklingskivorna i en bunke med salt och bbq-sås. Blanda om och marinera i 0 min. 5. Sallad: Skölj och skär sallad, gurka och tomater i bitar och lägg i en skål. 6. Bbq-sås: Ta ut de rostade grönsakerna. Ta bort skalet från vitlöken och lägg grönsaker och vitlök i en bunke. Tillsätt bbq-sås, chiliflakes och vinäger och mixa till en slät sås med hjälp av en stavmixer. Smaka av med lite salt. 7. Kyckling: Trä kycklingen på spett. Hetta upp olja i en stekpanna och stek spetten runt om i ca 7-0 min tills de är helt genomstekta. Servera de grillade kycklingspetten med rostad potatis, bbq-sås och sallad. Recept - vecka 6 Frys gärna in kycklingen om du vill laga denna rätt senare i veckan. Tips!
Kommande meny vecka 7 Recept : Recept : Recept : Krämig köttfärssås med soliga tomater Grillspett på fläskytterfilé med passionssalsa Kummin- och fänkålsgrillad laxfilé med potatis- och blomkålspaket Bra att ha hemma vecka 7 Du vet väl att du som matkassekund alltid har fri frakt varje vardag när du beställer från mathem.se! Olivolja, rapsolja, smör, salt, svartpeppar, torkad basilika, chiliflakes, kumminfrön, fänkålsfrön, strösocker, vit balsamvinäger, japansk soja, honung, 8 port ris, ugnsfolie, grillpinnar. Passa på att komplettera din matkasse med allt du behöver inför veckan. Beställ frukost, mellanmål, tvätt- och diskmedel, eller varför inte klicka hem fredagsmyset senare i veckan. Alltid med fri frakt varje vardag för dig som abonnerar på matkassen.