IT-BIO-006 EU-jordbruk Paketerad i Italien ingredienser Ekologiskt mjöl av durumvete*, torkad tomat*, torkad spenat* *KRAV -certifierad ekologisk ingrediens Tillverkad i Italien Förvaring Förvaras torrt. Sorteras som mjukplast. Näringsvärde per 100 g Energi...1500 kj/360 kcal Protein... 12 g Kolhydrat...70 g varav sockerarter...3,9 g Fett...1,7 g varav mättat...0,4 g Kostfiber...3,5 g Natrium...0,006 g KONTAKTA OSS GÄRNA Vill du veta mer om vårt sortiment titta in på vår hemsida www.saltakvarn.se Saltå Kvarn AB 153 91 Järna 08 551 508 00 info@saltakvarn.se KOKTiD MiN EU/Icke EU-jordbruk EKOLOGiSKT ODLA T 0,75 l 0,75 l IT-BIO-009 Icke EU-jordbruk KRAV-märkn. certifierad av Kiwa EKOLOGiSKT ODLA T ÄPPLE & MANGOJuiCE Juice av de finaste äppelsorter och särskilt utvald mango. Skonsamt framställd för att bibehålla frukternas egen smak och sötma. Pressad direkt efter skörd Omskakas före servering innehållsdeklaration ingredienser Juice från äpple* (75 %) och Tillverkad i Tyskland Näringsvärde per 100ml Energi DE-ÖKO-007... 220 kj/50 kcal EU/Icke EU-jordbruk Fett... < 0,5 g varav mättat fett... < 0,5 g Kolhydrat... 12 g varav sockerarter... 11 g Protein... < 0,5 g Salt... < 0,01 g Volym 750 ml Förvaring Öppnad ca 5 dagar i kylskåp Bäst före 0,75 l APELSiNJuiCE Från solmogna apelsiner som pressats direkt efter skörd. Skonsamt framställd för att bibehålla frukternas egen smak och sötma. Pressad direkt efter skörd Omskakas före servering innehållsdeklaration Tillverkad i Tyskland Näringsvärde per 100 ml Energi...180 kj/40 kcal Fett... < 0,5 g varav mättat fett... < 0,5 g Kolhydrat...9,0 g varav sockerarter...9,0 g Protein...0,7 g Salt... < 0,01 g Saltinnehållet beror uteslutande på naturligt förekommande natrium Vitamin C... 24 mg 30 %* *% av DRI (dagligt referensintag) Bäst före * KRAV -certifierad ekologisk ingrediens (beräknat 30 g/portion) Saltå Foodservice Sortiment 2018:1 5 kg DE-ÖKO-007 Saltå 7 317731 58150 4 KRAV-märkningen är certifierad av Kiwa Tricolore innehållsdeklaration Ekologiska Soltorkade Osvavlade 9-11 Soltorkade KONTAKTA OSS Saltå Kvarn AB 153 91 Järna info@saltakvarn.se KRAV-märkningen är certifierad av Kiwa KONTAKTA OSS GÄRNA Vill du veta mer om vårt sortiment titta in på vår hemsida www.saltakvarn.se KONTAKTA OSS Saltå Kvarn AB 153 91 Järna info@saltakvarn.se mangopuré* (25 %) *KRAV - och DEMETER -certifierad biodynamisk ingrediens KRAV-märkningen är certifierad av Kiwa 2,6 kg Saltå ingredienser Juice från apelsin* *KRAV - och DEMETER -certifierad biodynamisk ingrediens 2 kg Volym 0,75 l Förvaring Öppnad ca 5 dagar i kylskåp Vita bönor, stora innehållsdeklaration ingredienser Kokta stora vita bönor*, vatten, salt. Tillverkad i Italien Vikt 2,6 kg Avrunnen vikt 1,56 kg Bäst före Se datummärkning Förvaring Förvara innehåll från öppnad förpackning i burk av glas eller plast. Hållbarhet 4 5 dagar i kylskåp. Näringsvärde per 100 g Energi.... 450 kj/100 kcal Protein............... 7 g Kolhydrat............14 g Fett....0,8 g Sorteras som metallförpackning. SALTÅ KVARN Saltå Kvarn startade 1964 med att mala mjöl och baka bröd av biodynamiskt odlad spannmål. Även idag kommer samtliga våra produkter från ekologiska jordbruk. Odlingen och förädlingen av råvarorna sker på ett naturligt och varsamt sätt, vilket bidrar till att slutprodukten smakar så mycket mer. Av det naturen ger och inget annat. Saltå Kvarns stora vita bönor har en mild, mjuk smak. Goda med tomat- eller chilisås och i sallader och grytor. Jättegoda att marinera! Tillagning Kalla Skölj bönorna och låt rinna av. Varma Värm burkens innehåll, häll av och servera. Sallad med vita bönor, persiljeolja och solroskärnor ca 70 port. Vita bönor, stora... 1 burk (1,56 kg) Solroskärnor... 3 dl Olivolja... 2 dl Bladpersilja, grovhackad... 2 dl Vitlöksklyfta... 5 st Citronsaft... 1 dl Salt och peppar Saltå Kvarn AB 153 91 Järna 08 551 508 00 info@saltakvarn.se KRAV-märkn. certifierad av Kiwa Skölj bönorna under kallt vatten och låt dem rinna av. Rosta solroskärnorna i en het stekpanna tills de fått gyllenbrun färg. Mixa olivolja, bladpersilja, vitlök och citronsaft. Blanda bönorna med solroskärnorna och häll över persiljeoljan. Smaka av med salt och peppar. Förgyller som tillbehör på tallriken eller i salladsbuffé
Saltå Kvarn alltid ekologiskt! Knäckebröd Vedugnsbakat Stenmalet smjöl Nyckelhålsmärkt Cater Mårdskog Rågknäcke 500 g 14 2013 6 hela kakor/paket. Kostfiber 10 g. 2013 92442013 20135 Dinkelknäcke 500 g 14 2023 6 kakor/paket. Kostfiber 10 g. 339937 2023 92442023 20235 Müsli & Gröt Samtliga müsli och gröt tillverkade i produktion som inte använder mandel/nötter/sesam. Fruktmüsli 750 g 10 4020 27 % frukt. Tillverkad i produktion som inte använder nöt/mandel/sesam. 182485 105394 4020 92444020 40205 Fruktmüsli 5 kg 1 4025 27 % frukt. Tillverkad i produktion som inte använder nöt/mandel/sesam. 180398 780746 4025 92444025 40255 Basmüsli 750 g 10 4030 Tillverkad i produktion som inte använder nöt/mandel/sesam. 378075 105368 4030 92444030 40305 Basmüsli 5 kg 1 4035 Tillverkad i produktion som inte använder nöt/mandel/sesam. 262691 105393 4035 92444035 40355 Råggröt 400 g 8 4040 Fullkornsgröt med plommon, solroskärnor och fikon. 4040 92444040 40405 Dinkelgröt 400 g 8 4041 Fullkornsgröt med aprikoser och linfrö. 4041 92444041 40415 Trekornsgröt 400 g 8 4042 Fullkornsgröt med solroskärnor, pumpafrö och linfrö. 4042 92444042 40425 Äpple & Kanelmüsli 650 g 10 4080 Tillverkad i produktion som inte använder nöt/mandel/sesam. 264424 112713 4080 92444080 40805 Aprikos & Dadelmüsli 5 kg 1 4086 Tillverkad i produktion som inte använder nöt/mandel/sesam. 237453 119741 4086 92444086 40865 Bak Socker från Green Cane Project Salt utan klumpförebyggande medel Kornmalt för saftigare bröd Cater Mårdskog Rårörsocker 500 g 12 5001 Av typen Demerara. Ett gyllenbrunt, 219329 113493 grovkornigt strösocker. 5001 92445001 50015 Rårörsocker 25 kg 1 5872 Ljust, finkornigt rårörsocker. 5872 92445872 58725 Kornmalt 25 kg 1 5892 Havssalt 25 kg 1 5890 Naturligt bakhjälpmedel till ljusa och mörka bröd. Oraffinerat, fint havssalt. Utan klumpförebyggande medel. 5892 92445892 58925 134981 5890 92445890 58905 Saltå Frukost Saltå Kvarns populära frukostprodukter med sflingor gjorda av spannmål från svenska ekologiska kretsloppsgårdar. Nyhet Aprikos & Dadelmüsli 5 kg Vår nya müsli är gjord på sflingor av vete, korn, havre och råg, samt aprikoser, cornflakes, pumpakärnor, fikon, dadlar och russin. 21% frukt. 10,3 g fiber. Nyckelhålsmärkt. Vikt 5 kg. Saltå Mjöl Stenmalet mjöl från egen kvarn. Av spannmål från svenska ekologiska kretsloppsgårdar. Nyhet! 10 kg Ölandsvetemjöl siktat 10 kg Ölandsvetemjöl
Mjöl Stenmalet mjöl utan askorbinsyra Spannmål från svenska ekologiska kretsloppsgårdar 500 g 8 7510 2 kg 6 7014 Standard Standard 10 kg 1 8015 30 kg 1 8010 7510 92447510 75105 224469 112336 7014 92447014 70145 122805 180356 780589 8015 92448015 80155 122794 182873 711037 8010 92448010 80105 Bageri 30 kg 1 8014 577338 711041 8014 92448014 80145 Bageri 10 kg 1 8016 8016 92448016 80165 Special 500 g 8 7511 7511 92447511 75115 Special 2 kg 6 7011 224154 112335 7011 92447011 70115 122806 Special 10 kg 1 8018 533695 108966 8018 92448018 80185 Special 30 kg 1 8011 542696 105075 8011 92448011 80115 Ölandsvetemjöl siktat Ölandsvetemjöl siktat Ölandsvetemjöl Ölandsvetemjöl 500 g 8 7518 10 kg 1 8019 500 g 8 7519 10 kg 1 8029 Grahamsmjöl 500 g 8 7512 Grahamsmjöl Grahamsmjöl grovt Grahamsmjöl grovt Grahamsmjöl fint Grahamsmjöl fint 1,25 kg 10 7012 10 kg 1 8061 30 kg 1 8012 10 kg 1 8062 30 kg 1 8013 100%. 100%. 7518 92447518 75185 229872 8019 92448019 80195 7519 92447519 75195 229724 8029 92448029 80295 7512 92447512 75125 182345 105603 7012 92447012 70125 122807 8061 92448061 80615 8012 92448012 78131 8062 92448062 80625 100567 8013 92448013 80135 Rågmjöl 500 g 8 7520 7520 92447520 75205 Rågmjöl 1,25 kg 10 7020 189977 105299 7020 92447020 70205 122808 Rågmjöl grovt 10 kg 1 8022 444760 8022 92448022 80225 Rågmjöl grovt 30 kg 1 8020 542688 711016 8020 92448020 80205 Rågmjöl fint 10 kg 1 8027 444687 8027 92448027 80275 Rågmjöl fint 30 kg 1 8023 657882 8023 92448023 80235 Rågsikt 500 g 8 7521 60% vetemjöl och 40 % siktat rågmjöl. 7521 92447521 75215 Rågsikt 1,25 kg 10 7021 60% vetemjöl och 40 % siktat rågmjöl. 182337 727885 7021 92447021 70215 122809 Rågsikt 10 kg 1 8028 Rågsikt 30 kg 1 8021 60 % vetemjöl och 40 % siktat rågmjöl. 60 % vetemjöl och 40 % siktat rågmjöl. 444786 8028 92448028 80285 606517 8021 92448021 80215 Mjöl fortsätter på nästa sida... 3
... forts. mjöl Kornmjöl 500 g 8 7530 7530 92447530 75305 Kornmjöl 1,25 kg 10 7030 7030 92447030 70305 122810 Kornmjöl 10 kg 1 8035 8035 92448035 80355 Kornmjöl 30 kg 1 8030 8030 92448030 80305 siktat 500 g 8 7550 7550 92447550 75505 siktat 1,25 kg 10 7050 525121 708278 7050 92447050 70505 122811 siktat 10 kg 1 8055 146555 8055 92448055 80555 siktat 30 kg 1 8050 606509 100569 8050 92448050 80505 500 g 8 7552 7552 92447552 75525 1,25 kg 10 7052 737304 708340 7052 92447052 70525 122812 10 kg 1 8056 8056 92448056 80565 30 kg 1 8052 8052 92448052 80525 Gryn Fullkorn Fiberrikt Nyckelhålsmärkt Spannmål från svenska ekologiska kretsloppsgårdar Veteflingor 650 g 10 7110 7110 92447110 71105 Veteflingor 18 kg 1 8111 8111 92448111 81115 Rågflingor 650 g 10 7120 603027 102157 7120 92447120 71205 Rågflingor 18 kg 1 8121 8121 92448121 81205 Kornflingor 650 g 10 7130 7130 92447130 71305 Kornflingor 18 kg 1 8131 8131 92448131 81315 Havregryn 650 g 10 7140 Havregryn 1 kg 6 7144 Havregryn 5 kg 1 8145 Havregryn 18 kg 1 8141 7140 92447140 71405 122813 224055 112337 7144 92447144 71445 180364 780579 8145 92448145 81455 112436 8141 92448141 81415 Fina Havregryn 650 g 10 7147 213728 7147 92447147 71475 122815 Fiberhavregryn 750 g 10 7160 628420 106750 7160 92447160 71605 122816 Dinkelflingor 650 g 10 7150 Dinkelflingor 18 kg 1 8151 Havrekli 425 g 12 7180 Havrekli 18 kg 1 8181 643551 7150 92447150 71505 8151 92448151 81505 453993 108233 7180 92447180 71805 8181 92448181 81815 Vetekli 475 g 10 7190 Fiberrikt i müsli, gröt och bröd. 489989 7190 92447190 71905 Kruskakli 450 g 10 7192 Fiberrikt i müsli, gröt och bröd. 109604 7192 92447192 71925 4 Mannagryn 600 g 7412 182378 705172 7412 92447412 74125
Hel Säd & Kross Fullkorn Fiberrikt Nyckelhålsmärkt Spannmål från svenska ekologiska kretsloppsgårdar Vete helt 700 g 12 7210 794907 7210 92447210 72105 Vete helt 25 kg 1 8210 8210 92448210 82105 Råg hel 700 g 12 7220 7220 92447220 72205 Råg hel 25 kg 1 8220 8220 92448220 82205 Korn helt 700 g 12 7230 735225 794911 7230 92447230 72305 Korn helt 25 kg 1 8230 8230 92448230 82305 Havre hel 675 g 12 7240 Havre hel 25 kg 1 8240 Dinkel hel 700 g 12 7250 Dinkel hel 25 kg 1 8250 Vetekross 550 g 12 7310 Vetekross 25 kg 1 8310 7240 92447240 72405 8240 92448240 82405 525113 794875 7250 92447250 72505 704683 8250 92448250 82505 638387 108358 7310 92447310 73105 873448 8310 92448310 83105 Rågkross 550 g 12 7320 638072 105601 7320 92447320 73205 Rågkross 25 kg 1 8320 648931 8320 92448320 83205 Kornkross 25 kg 1 8330 114462 8330 92448330 83305 Havrekross 550 g 12 7340 Havrekross 25 kg 1 8340 Fyrkornskross 550 g 12 7350 Fyrkornskross 25 kg 1 8350 635763 7340 92447340 73405 8340 92448340 83405 180455 102274 7350 92447350 73505 899385 8350 92448350 83505 Snacks & Nötter Ekologiskt och gott till mat, bakning och mellanmål Hasselnötter 200 g 10 5052 Naturella. Rika på E-vitamin. 381749 5052 92445052 50525 50014 Mandlar 250 g 10 5060 Naturella. Rika på E-vitamin. 5060 92445060 50605 50015 Sesamkakor 27 g 24 5262 Sesamfrö som sötats med rissirap och rörsocker. 562470 5262 92445262 52625 50016 Cashewnötter rostade & saltade 100 g 15 5700 Rika på folsyra, magnesium, järn och zink. 5700 92445700 57005 Mandlar rostade & saltade 100 g 15 5705 Rika på E-vitamin, kalcium, fosfor, magnesium och zink. 624189 5705 92445705 57055 50018 Cashewnötter 100 g 12 5320 Naturella. Cashewnötter innehåller mindre fett än andra nötter. Goda att rosta! 556217 5320 92445320 53205 Cashewnötter 200 g 10 5090 Naturella. Cashewnötter innehåller mindre fett än andra nötter. Goda att rosta! 5090 92445090 50905 Solroskärnor rostade & saltade 200 g 16 5271 Rika på vitamin E, magnesium, folsyra, järn och zink. 5271 92445271 52715 50017 Pumpakärnor 100 g 15 5310 Rika på magnesium, zink och järn. Goda att rosta! 556233 489997 5310 92445310 53105 50021 Pumpakärnor 25 kg 1 5877 Rika på magnesium, zink och järn. Goda att rosta! 5877 92445877 58775 5
Torkad Frukt Till mellanmål, müsli, mat och bakning Russin 250 g 24 5018 Soltorkade sultanrussin. Osvavlade. Återförslutningsbar påse. 5018 92445018 50185 Ekologiska Russin 500 g 12 5012 Soltorkade sultanrussin. Osvavlade. Återförslutningsbar påse. 591495 111543 5012 92445012 50125 50011 Soltorkade Russin 1 kg 6 5019 Soltorkade sultanrussin. Osvavlade. Återförslutningsbar påse. 5019 92445019 50195 Russin 6x42 g 12 5011 Soltorkade sultanrussin. Osvavlade. 201699 107379 5011 92445011 50115 Russin minipack 6x14 g 12 5017 Soltorkade sultanrussin. Osvavlade. 5017 92445017 50175 Russin 12,5 kg 1 5895 Soltorkade sultanrussin. Osvavlade. 5895 92445895 58955 Russinmix 6x42 g 12 5013 Soltorkade sultanrussin med äpple, mullbär och körsbär. 5013 92445013 50135 Fikon 200 g 24 5022 Soltorkade. Osvavlade. Rika på fiber. 5022 92445022 50225 Fikon 1 kg 6 5023 Soltorkade. Osvavlade. Rika på fiber. 5023 92445023 50235 Aprikoser 200 g 24 5032 Aprikoser 1 kg 6 5033 Plommon 200 g 24 5040 Mullbär 125 g 12 5045 Soltorkade. Osvavlade. Rika på E-vitamin, kalium och järn. Soltorkade. Osvavlade. Rika på E-vitamin, kalium och järn. Tunnskaliga plommon med mycket fruktkött. Rika på fiber, C-vitamin, kalcium, magnesium och järn. 5032 92445032 50325 5033 92445033 50335 750489 5040 92445040 50405 50013 5045 92445045 50455 Nyhet! Torkad Frukt 1 kg Ekologiska Soltorkade Osvavlade 1 kg Fikon, Russin och Aprikoser Nu finns Saltå Kvarns goda, soltorkade och osvavlade Russin, Fikon och Aprikoser i behändig 1 kg-påse. Bönor & Linser Nyckelhålsmärkta ekologiska torra bönor och linser Gröna Linser 500 g 6 5100 Blötläggning behövs ej. 457689 114014 5100 92445100 51005 Gröna Linser 2,5 kg 4 5851 Röda Linser 500 g 6 5110 Röda Linser 2,5 kg 4 5852 Blötläggning behövs ej. Blötläggning behövs ej. Blötläggning behövs ej. 237503 114418 5851 92445851 58515 122845 457671 113444 5110 92445110 51105 237446 114002 5852 92445852 58525 122846 Kikärter (Garbanzobönor) 500 g 6 5120 Kan groddas. 457663 114208 5120 92445120 51205 50028 Kikärter (Garbanzobönor) 2,5 kg 4 5855 Kan groddas. 571158 113194 5855 92445855 58555 122844 Kikärter (Garbanzobönor) 25 kg 1 5844 Kan groddas. 5844 92445844 58445 6
Adzukibönor 500 g 6 5130 634345 114501 5130 92445130 51305 50029 Kidneybönor 500 g 6 5150 457614 114196 5150 92445150 51505 Kidneybönor 2,5 kg 4 5850 571125 113192 5850 92445850 58505 122843 Mungbönor 500 g 6 5160 Kan groddas. 457564 113714 5160 92445160 51605 Sojabönor 500 g 6 5170 457556 105600 5170 92445170 51705 50032 Sojabönor 2,5 kg 4 5858 494062 114927 5858 92445858 58585 Svarta Bönor 500 g 6 5180 457549 114456 5180 92445180 51805 50033 Svarta Bönor 2,5 kg 4 5854 494369 114917 5854 92445854 58545 Bruna Bönor 500 g 6 5185 Bruna Bönor 2,5 kg 4 5853 små stora stora Odlade på Öland. Odlade på Öland. 290759 5185 92445185 51855 50034 288761 111857 5853 92445853 58535 500 g 6 5190 457531 114100 5190 92445190 51905 50035 500 g 6 5191 118927 114352 5191 92445191 51915 50036 2,5 kg 4 5856 494377 114925 5856 92445856 58565 Bönor i burk Färdigkokta ekologiska bönor och linser Samtliga konserver fria från bisfenoler Kidneybönor 400 g 12 5600 Kidneybönor 2,6 kg 4 5650 Borlottibönor 400 g 12 5605 Kokta kidneybönor klara att användas. Kokta kidneybönor klara att användas. Kokta borlottibönor klara att användas. 740258 105441 5600 92445600 56005 50037 533646 780651 5650 92445650 56505 5605 92445605 56055 små 400 g 12 5610 Kokta vita bönor klara att användas. 740241 105344 5610 92445610 56105 50038 små 2,6 kg 4 5655 Kokta vita bönor klara att användas. 533687 780645 5655 92445655 56555 122849 stora 400 g 12 5620 Kokta stora, vita bönor klara att användas. 118927 5620 92445620 56205 50040 stora 2,6 kg 4 5660 Kokta stora, vita bönor klara att användas. 533679 780637 5660 92445660 56605 Kikärter 400 g 12 5615 Kikärter 2,6 kg 4 5665 Bönmix 400 g 12 5625 Gröna Linser 400 g 12 5630 Kokta kikärter klara att användas. Kokta kikärter klara att användas. Kokta borlotti-, små och stora vita bönor. Kokta gröna linser klara att användas. 740233 105442 5615 92445615 56155 50039 533653 780628 5665 92445665 56655 122851 5625 92445625 56255 5630 92445630 56305 Saltå Kvarn - Laga en bättre värld 7
Goda ekologiska och glutenfria produkter som passar alla Bovete 500 g 6 5200 till gröt eller kokt som ris. 5200 92445200 52005 Bovetekross 450 g 6 5201 till gröt, vegetariska biffar och patéer. 737320 5201 92445201 52015 122818 Bovetemjöl 500 g 6 5202 till bröd, kakor, välling, såser, redningar, m.m. 389593 118886 5202 92445202 52025 122819 Bovetemjöl 5 kg 1 5840 till bröd, kakor, välling, såser, redningar, m.m. 588616 5840 92445840 58405 Bovetemjöl 25 kg 1 5873 till bröd, kakor, välling, såser, redningar, m.m. 389593 113421 5873 92445873 58735 Boveteflingor 250 g 6 5203 Boveteflingor 25 kg 1 5842 till gröt, i müsli, biffar och bröd. till gröt, i müsli, biffar och bröd. 5203 92445203 52035 122820 5842 92445842 58425 Rismjöl siktat 400 g 6 5204 till bakning, panering och pannkakor. 5204 92445204 52045 Rismjöl 400 g 6 5205 till matbröd, kakor och pannkakor. 5205 92445205 52055 Hirs 500 g 6 5210 alternativ till pasta och ris. 739458 111771 5210 92445210 52105 122821 Hirsflingor 250 g 6 5211 att blanda i gröt, biffar, müsli och bröd. 5211 92445211 52115 122822 Quinoa 500 g 6 5215 och krispigt i stället för ris eller att blanda i en sallad. 454082 113218 5215 92445215 52155 Quinoa 2,5 kg 4 5870 och krispigt i stället för ris eller att blanda i en sallad. 571372 113204 5870 92445870 58705 122841 Quinoa röd 500 g 6 5216 och krispigt i stället för ris eller att blanda i en sallad. 274969 109596 5216 92445216 52165 122824 Quinoa röd 25 kg 1 5867 och krispigt i stället för ris eller att blanda i en sallad. 5867 92445867 58675 Quinoa svart 500 g 6 5217 och krispigt i stället för ris eller att blanda i en sallad. 274951 5217 92445217 52175 122825 Quinoaflingor 250 g 6 5214 att blanda i gröt, biffar, müsli och bröd. 5214 92445214 52145 Quinoamjöl 300 g 6 5219 till gröt, välling, pannkakor och bakning. 5219 92445219 52195 122827 Sojamjöl 275 g 6 5172 Rikt på högvärdigt protein och fleromättat fett.. Obs! Allergen. 5172 92445172 51725 Majsmjöl 400 g 6 5230 till välling och pannkakor och i majsbröd. 113191 5230 92445230 52305 Majsmjöl 25 kg 1 5841 till välling och pannkakor och i majsbröd. 5841 92445841 58415 Polenta 500 g 6 5250 Glutenfria mannagryn av majskornets kärna. 657775 113442 5250 92445250 52505 122835 Gryner & Fröer Nyttiga och goda frön Bulgur och couscous från Frankrike Linfrö 400 g 6 5220 Till bak och frukost. 657874 113446 5220 92445220 52205 122828 Linfrö 1 kg 10 5221 Till bak och frukost. 262709 718901 5221 92445221 52215 Linfrö 25 kg 1 5880 Till bak och frukost. 149336 5880 92445880 58805 Chiafrön 250 g 6 5225 Sesamfrö skalat Sesamfrö oskalat 400 g 6 5260 400 g 6 5261 Solroskärnor 400 g 6 5270 Solroskärnor 2,5 kg 4 5875 Solroskärnor 25 kg 1 5876 Högt innehåll av fleromättat fett och Omega 3. Gott till pudding, gröt och müsli. Rika på tiamin, folsyra, fosfor, magnesium, järn och zink. Rika på folsyra, kalcium, fosfor, magnesium, järn och zink. Rika på vitamin E, magnesium, folsyra, järn och zink. Rika på vitamin E, magnesium, folsyra, järn och zink. Rika på vitamin E, magnesium, folsyra, järn och zink. 5225 92445225 52255 454652 5260 92445260 52605 122836 111189 5261 92445261 52615 122837 457523 114452 5270 92445270 52705 122838 571091 717945 5875 92445875 58755 5876 92445876 58765 8
... forts. gryner & fröer Couscous 500 g 6 5240 Ursprungsland Frankrike. 740209 114351 5240 92445240 52405 Couscous 2,5 kg 4 5860 Bulgur 500 g 6 5245 Bulgur 2,5 kg 4 5865 Ursprungsland Frankrike. Ursprungsland Frankrike. Ursprungsland Frankrike. 571117 710174 5860 92445860 58605 740191 5245 92445245 52455 571109 717935 5865 92445865 58655 Klimatsmart ris från Italien Hos Saltå Kvarns risodlare ligger risfälten under vatten i endast några veckor. Vanligast är annars att risfälten ligger under vatten större delen av odlingstiden. Den tidiga torrläggningen av risfälten hos Saltå Kvarns odlare minskar utsläppen av metangas som är en bidragande orsak till växthuseffekten. Det gör att Saltå Kvarns Ris är riktigt klimatsmart! Ris Klimatsmart och smakrikt ris från ekologiska odlingar i Italien Arborioris 1 kg 12 5280 Till gröt och risotto. Vakuumförpackad. Kostfiber 1,0 g. Cater Mårdskog 457515 100291 5280 92445280 52805 50023 Rött Ris 500 g 16 5284 Fullkorn. Vakuumförpackad. Kostfiber 4,2 g. 5284 92445284 52845 50025 Svart Ris Venere 500 g 16 5287 Fullkorn. Vakuumförpackad. Kostfiber 4,2 g. 588004 5287 92445287 52875 50026 Svart Ris Nerone 25 kg 1 5868 Fullkorn. Kostfiber 4,2g. 5868 92445868 58685 Ris Parboiled 1 kg 12 5286 Ris Parboiled 5 kg 2 5282 Sorten Ribe. Vakuumförpackad. Kostfiber 1,5 g. Sorten Ribe. Vakuumförpackad. Kostfiber 1,5 g. 107354 5286 92445286 52865 50027 584748 109041 5282 92445282 52825 Råris/ Fullkornsris 1 kg 12 5281 Fullkorn. Vakuumförpackad. Kostfiber 4,2 g. 457481 780541 5281 92445281 52815 50024 Råris/ Fullkornsris 5 kg 2 5283 Fullkorn. Vakuumförpackad. Kostfiber 4,2 g. 563536 107576 5283 92445283 52835 Pasta Pasta tillverkad av ekologiskt durumvete och på traditionellt sätt för bästa smak och kvalitet Cater Mårdskog Spaghetti 800 g 12 5312 Fusilli Fusilli 500 g 12 5301 5 kg 2 5800 Tricolore 500 g 12 5304 Tricolore Eliche 5 kg 2 5815 Gnocci 500 g 12 5305 Farfalle 500 g 12 5306 Utan ägg. Fiber 8,6 g. Utan ägg. Fiber 8,6 g. Utan ägg. Fiber 3,6 g. Utan ägg. Fiber 3,6 g. 5312 92445312 53125 5301 92445301 53015 542720 780617 5800 92445800 58005 5304 92445304 53045 435305 105398 5815 92445815 58155 5305 92445305 53055 105476 5306 92445306 53065 Pasta fortsätter på nästa sida... 9
... forts. pasta Penne 500 g 12 5307 Penne 5 kg 2 5830 Penne 5 kg 2 5810 Fusilli 500 g 12 5308 Fusilli 5 kg 2 5820 Makaroner 5 kg 2 5825 Makaroner 5 kg 2 5805 Lasagne 250 g 5311 Utan ägg. Fiber 8,6 g. Utan ägg. Fiber 8,6 g. - Cater Mårdskog 5307 92445307 53075 114074 104416 5830 92445830 58305 542712 780601 5810 92445810 58105 5308 92445308 53085 114058 104415 5820 92445820 58205 114090 106342 5825 92445825 58255 542704 780613 5805 92445805 58055 5311 92445311 53115 Tomater & Pastasås Smakrika pastasåser och tomater av högsta kvalitet Samtliga konserver är fria från bisfenoler Pastasås Oliv & Kapris 350 g 6 5290 Inget socker tillsatt. Fri från konserveringsmedel. Cater Mårdskog 5290 92445290 52905 Pastasås Napoletana 350 g 6 5291 Inget socker tillsatt. Fri från konserveringsmedel. 5291 92445291 52915 Pastasås Peperoni 350 g 6 5292 Inget socker tillsatt. Fri från konserveringsmedel. 5292 92445292 52925 Krossade Tomater 400 g 12 5294 Fyllig, kraftig tomatsmak. 5294 92445294 52945 Krossade Tomater 2,55 kg 2 5670 Fyllig, kraftig tomatsmak. 5670 92445670 56705 122852 Hela Tomater 400 g 12 5295 Söta plommontomater i krämig tomatjuice. 5295 92445295 52955 Körsbärstomater 400 g 12 5635 Läckert syrliga körsbärstomater. 5635 92445635 56355 Olivolja & Balsamvinäger Extra jungfruolivolja Extra balsamvinäger från Modena i Italien Cater Mårdskog Balsamico 250 ml 6 5296 Utan sockerkulör och färgämnen. 652388 114197 5296 92445296 52965 Balsamico Bianco 250 ml 6 5297 Utan sockerkulör och färgämnen. 652370 114198 5297 92445297 52975 Balsamico Invecchiato 250 ml 6 5298 Extra lagrad. Utan sockerkulör och färgämnen. 652461 5298 92445298 52985 122430 Crema di Balsamico 150 ml 12 5340 Utan sockerkulör och färgämnen. 5340 92445340 53405 Olivolja Classico 500 ml 6 5330 Kallpressad. Extra jungfruolivolja. Mild smak. 212159 105498 5330 92445330 53305 122431 Olivolja Riserva 500 ml 6 5331 Kallpressad. Extra jungfruolivolja. Aningen kryddig. 5331 92445336 53365 Olivolja Basilika 100 ml 6 5336 Kallpressad. Extra jungfruolivolja. Med nyskördad basilika. 5336 92445337 53375 Olivolja Citron 100 ml 6 5337 Kallpressad. Extra jungfruolivolja. Med nyskördad citron. 5337 92445338 53385 Olivolja Chili 100 ml 6 5338 Kallpressad. Extra jungfruolivolja. Med nyskördad chili. 5338 10
Juice Skonsamt framställd Inga koncentrat Frukt och grönsaker pressas direkt efter skörd Fruktkick 200 ml 6 5417 85 % frukt, 15 % morot. Cater Mårdskog 606715 780655 5417 92445417 54005 122339 Apelsinjuice 200 ml 6 5401 Ananasjuice 200 ml 6 5402 100% frukt. 533752 780661 5401 92445401 54015 122340 5402 92445402 54025 Äpple & Mango 200 ml 6 5403 533729 780675 5403 92445403 54035 122341 Grönsaksjuice 200 ml 6 5404 99,2 % grönsaker, havssalt och örter. 533745 780683 5404 92445404 54045 122436 Äpplejuice 200 ml 6 5405 Blodapelsin 200 ml 6 5406 Grapefrukt 200 ml 6 5409 Röda Bär 200 ml 6 5414 Fruktkick 750 ml 6 5418 Apelsinjuice 750 ml 6 5416 85 % frukt, 15 % morot. 604959 721048 5405 92445405 54055 122437 605667 721052 5406 92445406 54065 122438 635797 110041 5409 92445409 54095 122439 635789 100986 5414 92445414 54145 122440 434142 5418 92445418 54105 433995 5416 92445416 54165 Äpple & Mango 750 ml 6 5411 5411 92445411 54115 Morotsjuice 750 ml 6 5412 99,5 % morot, 0,5 % citronjuice. 643767 5412 92445412 54125 Grönsaksjuice 750 ml 6 5413 99,2 % grönsaker, havssalt och örter. 5413 92445413 54135 Bäst i test! 5 getingar av Expressen Juice De solmogna frukterna pressas direkt efter skörden och tappas genast på flaska. Det gör att du känner frukternas egen smak och sötma. Juicerna är milt pastöriserade för att bevara de naturliga näringsämnena. Hållbar i rumstemperatur. 11
Saltå Kvarn Ekologiskt sedan 1964 Sedan starten 1964 erbjuder Saltå Kvarn ekologiska produkter utan tillsatser och med hög naturlig kvalité. Från början endast produkter från kvarnen i Järna men numera ekologiska produkter från hela världen. Alltid med ambitionen att hitta produkter från leverantörer som vill mer. Saltå Kvarn vill inte bara minimera matens miljöpåverkan vi vill bidra till en positiv effekt på miljön Med Saltås Verktygslåda för en bättre värld jobbar vi tillsammans med våra odlare och leverantörer för att förbättra och utveckla det ekologiska jordbruket. I Sverige belönar vi våra spannmålsodlare för extra miljöinsatser på gården. Ju mer de gör för miljön, ju mer betalt får de för spannmålen. I Turkiet jobbar vi tillsammans med vår leverantör med projektet Happy Village, där bönderna bl.a. får hjälp med kunskap och rådgivning, samt bättre arbetsförhållanden och levnadsstandard. Klimatkompensation Naturligtvis väljer vi alltid de miljövänligaste transportalternativen. Hellre med båt och tåg än med bil och aldrig med flyg! För att kompensera de koldioxidutsläpp som transporterna ger så planteras träd i Bolivia. Träden äter upp motsvarande mängd koldioxid som våra transporter genererat. Planteringarna ger också ökad välfärd för de småbönder som planterar och använder träden. Saltå Kvarn var först i Sverige med klimatkompensering och samtliga produkter är idag klimatkompenserade. Läs mer om Saltå Kvarn på www.saltakvarn.se 153 91 Järna I 08 551 508 00 I info@saltakvarn.se I www.saltakvarn.se