Mograbiah, Kamut vete, Kornris och Fullkornsbulgur Nya matgryn med influenser från hela världen
|
|
- Axel Axelsson
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Pressmeddelande Mograbiah, Kamut vete, Kornris och Fullkornsbulgur Nya matgryn med influenser från hela världen Frebaco lanserar nya goda och hälsosamma alternativ till ris, pasta och quinoa. Moghrabiah, Kamut vete, Kornris och Fullkornsbulgur är höstens nya matgryn med influenser från hela världen. Moghrabiah är stor couscous som även kallas för pärlcouscous eller libanesisk couscous och som härstammar från östra Medelhavsområdet. Moghrabiah används i grytor och sallader och tillverkas av durumvete på ungefär samma sätt som couscous. Grynen kokas i rikligt med vatten precis som pasta. Urvetet Kamut kommer ursprungligen från Egypten och det odlades längs floddalarna vid Nilen, Eufrat och Tigris. Några Kamut kärnor hittades 1949 i en flertusenårig grav i pyramiderna. Kärnorna togs till USA och har mer regelbundet odlats där sedan 60-talet. Kamut vete har en mild, lite sötaktig smak och är större och innehåller mer protein, vitaminer och mineraler än vanligt vete. Frebacos ekologiska Kamut vete har endast tio minuters koktid tack vare en patenterad prepareringsmetod. - En utmaning för oss är att ta fram produkter från andra delar av världen och göra dem tillgängliga och lättlagade. Tack vare unika prepareringsmetoder har vi lyckats få ner koktiderna rejält hos våra matgryner, något som är viktigt för att de ska vara attraktiva för konsumenterna, säger Stefan Hollerup, vd på Frebaco Kvarn. Frebaco Kornris är svenskt korn som har klippts i små bitar. Korn innehåller kostfibern betaglukan, känt för bl a kolesterolsänkande egenskaper. Tack vare skonsam preparering av Frebaco Kornris finns alla kornets nyttigheter bevarade samtidigt som koktiden kortats till endast åtta minuter. Bulgur är numera ett välkänt matgryn tillverkat av durumvete som förkokats, torkats, krossats och siktats. Fullkornsbulgur innehåller vetekornets alla nyttiga fibrer, vitaminer och mineraler. Frebaco Fullkornsbulgur har elva procents kostfiberhalt och ett bättre näringsinnehåll än traditionell bulgur. Frebaco Moghrabiah, Kamut vete, Kornris och Fullkornsbulgur säljs i dagligvaruhandeln från och med september. Förpackningarna innehåller. Frebaco Kornris och Fullkornsbulgur är nyckelhålsmärkta och kostar cirka 16 kronor. Frebaco Kamut vete är ekologiskt och KRAV-märkt och kostar cirka 22 kronor. Frebaco Moghrabiah kostar cirka 23 kronor. För mer information, kontakta Stefan Hollerup, vd, tel eller Staffan Pehrson, produktutvecklare, tel Pressbilder finns på Frebaco Kvarn AB är ett svenskt företag som startades Frebaco producerar konsumentprodukter som t ex müsli, cornflakes, havregryn, couscous och bulgur och är marknadsledare inom sina kategorier. Frebaco tillverkar också högkvalitativa spannmålsprodukter för bageri- och livsmedelsindustrin. Frebaco har ca 50 medarbetare och omsatte ca 210 miljoner kr Frebaco finns i Lidköping vid Vänern, mitt på den bördiga västgötaslätten.
2 Moghrabiah Frebaco Moghrabiah är en stor couscous som tillverkas av durumvete och härstammar från östra Medelhavsområdet. Moghrabiah kokas i rikligt med vatten precis som vanlig pasta. Moghrabiah passar bra i sallader och kan också kokas med i grytor och soppor. okokt moghrabiah: Energivärde kj/340 kcal Protein.. 11 g Kolhydrater.. 70 g varav sockerarter g Fett.. 1 g varav mättat fett.. 0,5 g Kostfiber.. 3,5 g Natrium 0,3 g 50 g = drygt 0,5 dl okokt moghrabiah Ca 10 st Durumvete 100 % Cirka 23 kronor
3 Kamut vete Frebaco Kamut vete är större än vanligt vete och innehåller mer protein, vitaminer och mineraler. Kamut kommer ursprungligen från Egypten där det odlades längs Nilen samt i områdena längs Eufrat och Tigris. Kamut har kvar sina naturliga egenskaper och smaken är mild och lite sötaktig. Tack vare en skonsam, patenterad prepareringsmetod är koktiden endast tio minuter. Frebaco Kamut vete är ekologiskt odlat och KRAV-godkänt och används som spännande alternativ till ris, pasta, bulgur mm. okokt Kamut vete Energivärde kj/350 kcal Protein.. 14 g Kolhydrater.. 68 g varav sockerarter g Fett.. 2 g varav mättat fett.. 0,5 g Kostfiber.. 6 g Natrium 0,01 g 40 g = drygt 0,5 dl okokt Kamut vete Ca 12 st Ekologiskt Kamut vete (KRAV-godkänt) Cirka 22 kronor
4 Kornris Frebaco Kornris är svenskt korn som har klippts i mindre bitar. Tack vare skonsam förädling finns kornets alla nyttigheter bevarade samtidigt som koktiden har kortats ned till endast åtta minuter. Korn innehåller kostfiber (betaglukan) som är kända för bland annat sina kolesterolsänkande egenskaper. Frebaco Kornris använder du som alternativ till ris, pasta, bulgur, traditionella korngryn mm. Smaken är fyllig och du håller dig mätt länge. Okokt kornris: Energivärde kj/330 kcal Protein.. 11 g Kolhydrater.. 66 g varav sockerarter.. 1,5 g Fett.. 2 g varav mättat fett. 0,5 g Kostfiber.. 8,5 g Natrium <0,01 g 40 g = drygt 0,5 dl okokt kornris Ca 12 st Klippt förkokt korn (fullkorn) Cirka 16 kronor
5 Fullkornsbulgur Bulgur är numera ett välkänt matgryn tillverkat av durumvete som förkokats, torkats, krossats och siktats. Frebaco Fullkornsbulgur innehåller alla vetekornets nyttigheter och har därmed ett hälsosammare näringsinnehåll än traditionell bulgur. Kostfiberhalten är elva procent och koktiden är endast åtta minuter. okokt fullkornsbulgur: Energivärde kj/340 kcal Protein.. 15 g Kolhydrater.. 63 g varav sockerarter.. 1 g Fett.. 3 g varav mättat fett. 0,5 g Kostfiber.. 11 g Natrium <0,01 g 50 g = drygt 0,5 dl okokt fullkornsbulgur Ca 10 st Förkokt durumvete, fullkorn Cirka 16 kronor
6 Medelhavssallad med Moghrabiah (4 port) 2,5 dl Frebaco Moghrabiah 9 dl vatten 1 grönsaksbuljong 2 tomater ½ purjolök Ca 10 svarta oliver 50 g babyspenat 1 pkt fetaost, ca 100 g Olivolja Saften av en halv citron Flingsalt Svartpeppar 1. Koka Frebaco Moghrabiah enligt anvisning på förpackningen. Tillsätt buljongen istället för salt. Skölj sedan den kokta moghrabiahn i kallt vatten. 2. Skiva tomaterna och hacka purjolöken. Blanda sedan ner dessa tillsammans med oliver, babyspenat och tärnad fetaost i moghrabiahn. 3. Droppa olivolja och saften av en halv citron över. Krydda med flingsalt och svartpeppar. En god dressing eller vinägrett är gott till salladen. Krispig Kamut sallad (4 port) 2 dl Frebaco Kamut vete 4 dl vatten 2 morötter Sockerärtor, ca 50 g ½ knippe färsk sparris 1 dl färsk basilika 0,5 dl bladpersilja 3 färska vårlökar 1 dl caschewnötter (rostade) Saften av en halv citron Flingsalt Svartpeppar 1. Koka Kamut vetet enligt anvisning på förpackningen. Skölj i kallt vatten. 2. Koka morötter, sockerärtor och sparris i lite lättsaltat vatten i ca 3-5 minuter. Koka gärna i stekpanna då sparrisen är lång. Skölj sedan grönsakerna i kallt vatten. 3. Hacka basilika och persilja grovt. Spara några blad till garnering. 4. Blanda samtliga ingredienser i Kamut vetet förutom dekorationsbladen. Dressing - lägg alla ingredienser i en skål och mixa ihop till en slät vinägrett. 1 dl olivolja 0,5 dl äppelcidervinäger 1 pressad vitlöksklyfta 2 rågade tsk dijonsenap 1 tsk socker samt salt och peppar
7 Kornristabbouleh med lax (4 port) 2,5 dl Frebaco Kornris 4,5 dl vatten 1 hönsbuljongtärning 2 morötter 2 röda paprikor 1 dl hackad purjolök Ca 100 g sockerärtor 4 bitar laxfilé Salt och peppar Saften av en halv pressad citron 1. Koka Frebaco Kornris enligt anvisning på förpackningen. Tillsätt buljongtärningen istället för salt. 2. Skär morötter och paprika i bitar, finhacka purjolöken. Koka morötterna ca 3-5 minuter (de skall behålla sin krispighet). Blanda kornriset med grönsakerna, inklusive sockerärtorna i bitar. 3. Stek laxen med lite smör, salt och peppar. Lägg sedan laxen på kornristabbouleh och pressa citronsaft över. Servera gärna med en kall sås till. Fullkornsbulgur med grönsaker och räkor (4 port) 2,5 dl Frebaco Fullkornsbulgur 4,5 dl vatten 2 morötter 1 rödlök 1 dl hackad persilja 10 körsbärstomater Ca 100 g ruccolasallad 200 g räkor Dressing 0,5 dl olivolja 0,5 dl vatten 4-5 msk balsamvinäger 4 tsk socker 1. Koka Frebaco Fullkornsbulgur enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna en stund. 2. Råriv morötterna. Hacka lök och persilja fint. Klipp ruccolasalladen till lämplig storlek. 3. Vispa ihop ingredienserna till dressingen. 4. Rör ner dressingen i den kokta bulguren. Blanda ner samtliga grönsaker. Garnera med räkorna. Servera gärna med extra dressing till. Fler recept och tips finns på
Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1
Vecka 45,4 port Monikas -dagarskasse! Välkomna till en vecka rik på smaker som för tanken såväl till varmare land som till kyligare höstdagar. Först ut är en otroligt lättlagad festrätt- en gryta på fläskfilé
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 8 Recept Potatis/ris/pasta 900-000 gram potatis förp pasta förp quinoa Hej! En snabblagad och krämig soppa på potatis och purjolök med bönhummus på gott knäckebröd får inleda denna
Läs merFoto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.
1 Vardagslyxa med lax Lax är lättlagat och ändå lite festligt. Prova våra enkla recept! 5 Recept Farfalle med lax och rosésallad Ingredienser 4 portioner 400 g pastafjärilar 400 g kallrökt lax, i bit 1
Läs merFläskkotlett med tomatsalsa. vecka 36
Fläskkotlett med tomatsalsa vecka 36 familj Fläskkotlett med tomatsalsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 1958 kj/ 469 kcal. Protein 37,9 g. Fett 12,3 g. Kolhydrater 49,3 g. Ingredienser:
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,
Läs merVill du ha nya recept varje vecka? Bli medlem gratis på idag!
Vill du ha nya recept varje vecka? Bli medlem gratis på www.52dieter.se idag! Boken Åtta härliga vårsallader är utformad av RuheByMail AB som även driver 52dieter.se som är en kostnadsfri receptprenumerationstjänst,
Läs merVecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!
Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit
Läs merBra att ha hemma v.52 Veckans meny:
Ingredienser v.5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram bjärekyckling Ca 600-800 gram torskfilé Recept Potatis/ris/pasta mm 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök rödlök citron vitlök tomater
Läs merIngredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris
Läs merIngredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk
Vegetarisk Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp spaghetti Hej! Välkomna till en ny vecka med flera inspirerande rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad bolognese på korv tillsammans
Läs merVecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1
Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade
Läs merFusilli med kyckling, kapris och dill. Vecka 3
Fusilli med kyckling, kapris och dill A Vecka 3 Fusilli med kyckling, kapris och dill Genom att koka kycklingen i buljong får den mycket smak. En skvätt av buljongen blir också en bra bas till den krämiga
Läs merLinssallad med halstrad lax. Krämig rotfruktssoppa. Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger. Kikärtsbiffar
Vecka 35 Linssallad med halstrad lax Krämig rotfruktssoppa Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger Kikärtsbiffar Jag gillar verkligen lax. Det är gott med bara lite flingsalt på men går dessutom att
Läs merRecept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram
Läs merVecka 24. Krämig gryta med räkor. Korv med potatissallad. Kycklingpasta med salvia. Nektarinsallad med couscous och halloumi
Vecka 24 Krämig gryta med räkor Korv med potatissallad Kycklingpasta med salvia Nektarinsallad med couscous och halloumi Laktosfria kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!
3 dagar Ingredienser v 3 Recept Kött/fisk 600 gram kycklingfilé pkt bratwurst 500 gram laxfilé 1 3 Potatis/ris/pasta 1 förp risoni Hej! Vi inleder denna augustivecka med en riktigt lättlagad och god middag.
Läs merMeny TIPS OCH RECEPT MED NYGRILLAD SVENSK KYCKLING
Meny TIPS OCH RECEPT MED NYGRILLAD SVENSK KYCKLING Grillkyckling i pastasallad med grönkålspesto Kycklingklubba med äpple- och valnötssallad Kycklingvingar med cajundressing Grillkyckling Tips på tillbehör:
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram rödspätta Ca 600 gram fläskytterfilé 2 Potatis/ris/pasta pkt pasta 2 kg potatis 2, Hej! Välkomna till en ny vecka men nya goda vardagsrätter.
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!
3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.
Läs merTomat- och bresaolapasta med mandel. vecka 37
Tomat- och bresaolapasta med mandel vecka 37 inspiration Tomat- och bresaolapasta med mandel Superenkelt recept som är försvinnande gott. Aubergine och lök steks i olivolja innan pressad vitlök blandas
Läs mer5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret
5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning
Läs merRECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept
RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de
Läs merIngredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.17 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 700-800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt
Läs merRecept. Ingredienser v 52. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 52. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp spaghetti Hej! Välkomna till en ny vecka med flera inspirerande rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad bolognese på korv tillsammans
Läs merPasta med krämig spenat och rostade pinjenötter. vecka 48
Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter vecka 48 inspiration Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter x x Underbart krämig pastasås gjord på smörstekt lök, bladspenat, spänstiga bönor, grädde,
Läs merIngredienser v 4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 4. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk
Vegetarisk Ingredienser v 4 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smakkombinationer. Inledningsvis
Läs mer7 enkla pastasallader
1 7 enkla pastasallader Pastasallad som går snabbt att göra och är lätt att ta med sig. Här hittar du sju goda varianter. 7 Recept Foto: Ingvar Eriksson Marias pasta med pesto och halloumi 300 g pasta
Läs merVecka 25. Gravad lax med dillstuvad potatis. Vegetarisk wok med tofu. Fyllda tomater med rostat vitkålsmos. Ljummen kycklingsallad
Vecka 25 Gravad lax med dillstuvad potatis Vegetarisk wok med tofu Fyllda tomater med rostat vitkålsmos Ljummen kycklingsallad Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat
Läs merRecept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor
Läs mer7 recept. #laxkorv #godarematfrånhavet
7 recept #laxkorv #godarematfrånhavet Laxkorv, sparris & ljummen tomatvinegrette 20 min Förrätt: 2 portioner, huvudrätt: 4 portioner Lätt 2 stora kvisttomater 50 g lagrad parmesan 1-2 msk hackade färska
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 37. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 37. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 7 Recept Potatis/ris/pasta förp quinoa sötpotatis Hej! Hösten är på ingång och även vår matkasse bjuder på smaker från denna härliga årstid. Svamp är något som verkligen andas höst och på menyn
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 4 Recept Potatis/ris/pasta paket risnudlar Hej! Välkomna till en vecka fylld av nya goda rätter på menyn. Vi inleder med en asiatisk wok med nudlar, grönsaker och omelett topping.
Läs merDin lösning på veckan.
Din lösning på veckan. Vecka 24 Krämig gryta med räkor Korv med potatissallad Nektarinsallad med couscous och halloumi Tredagarskassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs merGör en lätt sallad på bulgur och grönt
1 Gör en lätt sallad på bulgur och grönt Här tipsar vi om 7 st bulgursallader, som är väldigt enkla och går ofta fort att göra. Foto: Ulrika Pousette Bulgur med fetaost och granatäpple 2,5 dl fullkornsbulgur
Läs merSpätta med rödlöksgremolata. vecka 24
Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök
Läs merRecept. Ingredienser v 23. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 23. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v Recept Potatis/pasta/ris kg potatis förp pasta, Hej! Välkommen till en somrig vecka här i matkassen. Först ut på menyn har vi en superenkel och god pasta med smakrik
Läs merRecept. Ingredienser v 23. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 23. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v Recept Potatis/pasta/ris förp pasta förp quinoa Hej! Till förmån för Musikhjälpen auktionerade vi i december ut möjligheten att få vara med som gästkock i våra matkassar.
Läs merPaprikapasta med korv. vecka 39
Paprikapasta med korv vecka 39 familj Paprikapasta med korv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3044 kj/ 728 kcal. Protein 22,1 g. Fett 43,4 g. Kolhydrater 60,3 g. Ingredienser: 4 portioner
Läs merPasta mozzarella med bresaola. vecka 46
Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en
Läs merVecka 32. Tonfisksallad. Rostbiff med medelhavsgrönsaker. Bönburgare med salsa och limeyoghurt. Kycklingspett med krispig råkostsallad
Vecka 32 Tonfisksallad Rostbiff med medelhavsgrönsaker Bönburgare med salsa och limeyoghurt Kycklingspett med krispig råkostsallad Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har
Läs mer3 DAGAR VECKA 40 VECKANS MENY
DAGAR VECKA 40 Vecka 40 är här och vi får äntligen välkomna Erik Lallerstedt som vår nya gästkock i matkassen. Erik Lallerstedt är den legendariska kocken och krögaren som förnyade den svenska krogmaten
Läs merIngredienser v 22. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 22. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v Recept Potatis/pasta/ris förp pasta förp quinoa Hej! Sista majveckan bjuder på riktigt vårfräscha rätter som somrig belugasås med spaghetti. Linser är verkligen det perfekta
Läs merVecka 1,4 port. Matnyttigt! Monikas 3 dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma!
Vecka,4 port Ingredienser Kött/fisk 400 g lammfärs pkt bacon bit kassler, ca 600 g 400 g torskfilé burk räkor Potatis/ris/pasta mm bröd pkt rigatoni Monikas dagarskasse! Välkomna till en vecka som är fylld
Läs merIngredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! Barnkasse
Barnkasse v 16 Recept Kött/fisk 1 förp bacon Ca 650 gram fryst minutkycklingfilé 500 gram fryst laxfilé 600 garm fryst torskfilé 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis 1 förp pasta 3,4,5 1 Hej! Vi inleder
Läs merIngredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
v. Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm pkt pasta pkt hirs, Grönsaker rödlök gul lök vitlök citron sötpotatisar kruka basilika kruka dill salladshuvud gurka tomat
Läs merKycklingklubba med sötpotatiskross. vecka 51
Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano vecka 51 inspiration Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano Möra kycklingklubbor serveras här tillsammans med en sötpotatiskross. Den ger en krämighet
Läs merIngredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
v.7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 600 gram laxfilé Ca 700 gram bjärekycklingfilé pkt prosciutto Potatis/ris/pasta mm pkt bulgur pkt glasnudlar Grönsaker vitlök rödlök gul lök 50 gram sugersnaps plocksallad
Läs merRecept. Ingredienser v.16. Hej! Bra att ha hemma v.16. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
v.6 Kött/fisk Ca 400-500 gram kalvfärs/ nötfärs Ca 600 gram bjärekyckling Ca 600-800 gram torskfilé Recept Potatis/ris/pasta mm kg potatis pkt pasta Grönsaker gul lök rödlök citron vitlök tomater avokado
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna aprilvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från Östasien och
Läs merDu hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se
Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra
Läs merPasta arrabbiata med räkor och broccoli. vecka 51
Pasta arrabbiata med räkor och broccoli vecka 51 inspiration Pasta arrabbiata med räkor och broccoli En mumsig pasta arrabbiata passar de flesta. Tillagad med krispig broccoli, goda räkor och fräscha oliver.
Läs merKrämig örtkycklingsallad
SALLADS- RECEPT Innehåll Krämig örtkycklingsallad... 3 Varm GER-sallad, 100 portioner... 4 Hjordknölssallad 100 portioner... 5 Matig pasta med kyckling, från Barbro och Kerstin på Helenaskolan... 6 Pastasallad
Läs merVecka 24. Medelhavsfisk. Omelett med skinka och broccoli. Kryddiga biffar med tabbouleh. Panerad tofu med puré och gurkasallad
Vecka 24 Medelhavsfisk Omelett med skinka och broccoli Kryddiga biffar med tabbouleh Panerad tofu med puré och gurkasallad Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat en
Läs merIngredienser v 30. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 30. Familjekasse 3-dagar. Allergenförteckning!
Familjekasse -dagar Ingredienser v 0 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram koljafilé 1 2 Potatis/ris/pasta 1 förp mathavre 1 förp pasta Hej! Vi kickar igång en ny vecka fylld av smaker från
Läs merRecept. Ingredienser v 29. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar
Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 9 Recept Kött/fisk Ca 800 gram fryst torskfilé 500 gram nötfärs 500 gram fryst kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis paket pasta Hej! Välkommen till en ny vecka
Läs merIngredienser v 49. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 49. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 49 Recept Potatis/ris/pasta förp spaghetti Hej! Välkomna till en ny vecka med flera inspirerande rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad bolognese på korv tillsammans
Läs merIngredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! 2 personer 4 dagar
personer 4 dagar v 9 Recept Kött/fisk förp räkor i lake Ca 00 gram kycklingfilé förp korv 4 Potatis/ris/pasta Ca 500 gram potatis Hej! Vi har en härlig vecka framför oss här i matkassen. Du hittar bland
Läs merLax med ljummen potatissallad. vecka 17
Lax med ljummen potatissallad vecka 17 familj Lax med ljummen potatissallad cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2081 kj/498 kcal. Protein 32,1 g. Fett 20,4 g. Kolhydrater 42,4 g. Ingredienser:
Läs merIngredienser v 19. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 19. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 9 Recept Potatis/pasta/ris förp quinoa förp pizzabottnar Hej! En sallad fullspäckad av nyttigheter som quinoa, sojabönor och granatäpple får inleda den här veckan. Visste
Läs merPasta pollognese. vecka 51
Pasta pollognese vecka 51 familj Pasta pollognese cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2044 kj/ 488 kcal. Protein 39,3 g. Fett 6,4 g. Kolhydrater 63,6 g. Ingredienser: 1 gul lök 1 vitlöksklyfta
Läs merIngredienser v 26. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 26. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 6 Recept Potatis/pasta/ris kg potatis förp pasta, Hej! Välkommen till en somrig vecka här i matkassen. Först ut på menyn har vi en superenkel och god pasta med smakrik
Läs merTortellini med ricotta och basilika. vecka 42
Tortellini med ricotta och basilika vecka 42 familj Tortellini med ricotta och basilika cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 583 kcal. Protein 27,5 g. Fett 28,9 g. Kolhydrater 60,4
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 5 Recept Kött/fisk Ca 500 gram laxfilé Ca 600 gram kycklingfilé pkt salami Potatis/ris/pasta kg potatis förp quinoa Hej! Vi har en helt fantastisk vecka framför oss med otroligt mycket goda smaker
Läs merKalvfärssås med senap och persilja. vecka 6
Kalvfärssås med senap och persilja vecka 6 familj Kalvfärssås med senap och persilja cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2321 kj/555 kcal. Protein 37,9 g. Fett 18,8 g. Kolhydrater 55,5 g. Ingredienser:
Läs merIngredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v Recept Potatis/pasta/ris förp mathavre förp pasta Hej! Välkommen till en ny vecka och tre fantastiskt goda recept! Första rätten på menyn är en grillad sparris- och halloumipasta
Läs merVecka 18. Ångad fisk med ratatouille och gult ris. Kikärtsbiffar. Rostat grönt med pocherade ägg. Biff med frisk bulgursallad
Vecka 18 Ångad fisk med ratatouille och gult ris Kikärtsbiffar Rostat grönt med pocherade ägg Biff med frisk bulgursallad Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat en
Läs merCatering med Mats Wallenius
Catering med Mats Wallenius Lönkan, 3.3 2010 Innehållsförteckning Rotfruktssoppa...3 Laxtartar...4 Nizzasallad...5 Asiatisk nudelsallad...6 Couscous sallad...7 Italiensk pastasallad...9 Gurksallad...10
Läs merTreveckorssallad 100 port
Asiatisk kålsallad 100 port En klassisk kålsallad i annorlunda tappning 4, 2 kg morot 4 kg finstrimlad vitkål 1 liter hackad färsk koriander 10 st strimlade gula lökar 4 dl japansk soja 1 dl sesamolja
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram hönsbröstfilé sous vide kg kycklingklubbor Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Välkomna till sista veckan med vår gästkock Ulrika Brydling. Jag hoppas
Läs merIngredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! Inspirationskasse 2 personer
Inspirationskasse 2 personer v 6 Recept Kött/fisk 250 gram fryst laxfilé 2 förp frysta dumplings/beijing 8 pkt bacon 2 Potatis/ris/pasta kg potatis, Hej! Välkommen till en ny och inspirerande vecka här
Läs merIngredienser v 24. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 24. Köp gärna med fler matvaror! Gluten- och laktosfri. Barn
Barn Gluten- och laktosfri v 24 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé 500 gram fryst laxfilé Ca 500 gram korv 1 2 4 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis 1 förp pasta 1 förp teffkorn
Läs merGyros med fetaost och tomat. vecka 2
Gyros med fetaost och tomat vecka 2 inspiration Gyros med fetaost och tomat I Turkiet heter det kebab, i Grekland gyros. Denna gång har vi bytt ut brödet mot ris. Stek köttet tillsammans med purjolök och
Läs merLax med tomatsallad och saffransris. vecka 39
Lax med tomatsallad och saffransris vecka 39 inspiration Lax med tomatsallad och saffransris Lax gör att vardagsmiddagen känns lyxig. Här får den sällskap av saffransris och tomatsallad. De paprikakryddade
Läs merRecept. Ingredienser v 46. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 46. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 46 Recept Potatis/ris/pasta förp lasagneplattor Grönsaker vitlök rödlökar citron paprika tomater salladshuvud förp groddar förp salladsmix 500 gram förkokta rödbetor
Läs merTisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot
En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad
Läs merIngredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar
Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 1 Recept Kött/fisk Ca 500 gram fryst laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 500 gram fryst kycklingfilé 1 2 Potatis/ris/pasta 2 kg färskpotatis Hej! Välkomna till en härlig
Läs merIngredienser v 5. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 5. Köp gärna med fler matvaror! 2 personer 4 dagar
personer 4 dagar v 5 Recept Kött/fisk Ca 50 gram fryst nötfärs Ca 600 gram kycklingben Ca 50 gram fryst laxfilé 4 Potatis/ris/pasta 500 gram potatis Hej! Vi har en härlig vecka framför oss här i matkassen.
Läs merSaffransgryta med räkor och dill. vecka 35
Saffransgryta med räkor och dill vecka 35 familj Saffransgryta med räkor och dill cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2910 kj/ 697 kcal. Protein 34,1 g. Fett 36,5 g. Kolhydrater 54,9 g. Ingredienser:
Läs merPaprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14
Paprikapasta med hyvlad halloumi vecka 14 inspiration Paprikapasta med hyvlad halloumi Grillad paprika bidrar till de fina aromerna i rätten. Genom att mixas med lök, vitlök, solrosfrön och basilikablad
Läs merRecept. Ingredienser v 28. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror! Originalkasse 3-dagar
Originalkasse -dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Ca 650 gram fryst minutkycklingfilé Potatis/ris/pasta förp pasta Hej! Getost- och basilikafyllda köttbullar
Läs merVecka 25. Lax med rosépeppar och fänkålssallad. Pasta penne med bacon och dijonsenap. Köttfärspanna. Vegetarisk enchiladas
Vecka 25 Lax med rosépeppar och fänkålssallad Pasta penne med bacon och dijonsenap Köttfärspanna Vegetarisk enchiladas Laktosfria kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs merKebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad
Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås
Läs merKryddstekt regnbågslax i tortillabröd. vecka 23
Kryddstekt regnbågslax i tortillabröd vecka 23 inspiration Kryddstekt regnbågslax i tortillabröd En krispig och kryddstekt regnbågslax som serveras i tortillabröd är ett inbjudande recept som passar de
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 53. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 53. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp bulgur förp glasnudlar Hej! Vi har en smakrik vecka framför oss med rätter från världens olika hörn. Vad sägs om en klassisk bulgursallad med soltorkad
Läs merKallt och gott på buffén. (5 recept).
1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta
Läs mer8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!
8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.
Läs mer3 DAGAR VECKA 27 VECKANS MENY. Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade
DAGAR VECKA 7 INGREDIENSER RECEPT Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade färsbiffar med rostade rödbetor och getostkräm. Klassiska och goda smaker
Läs merBroccolipestopasta. vecka 22
Broccolipestopasta vecka 22 inspiration Broccolipestopasta En färgsprakande grön broccolipesto med pasta står för smakerna i denna måltid. Peston tillreds då broccoli mixas med parmesan, mandel och olivolja.
Läs merKrämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22
Krämig pasta med halloumi och tomat vecka 22 familj Krämig pasta med halloumi och tomat cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3091 kj/740 kcal. Protein 29,5 g. Fett 43,6 g. Kolhydrater 55,0 g.
Läs merPaolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk. vecka 12
Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk vecka 12 familj Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3133 kj/751 kcal. Protein 28,9 g. Fett 45,3
Läs merIngredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 14. Ekologisk Matkasse. 3-dagar. Allergenförteckning!
Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 4 Recept Kött/fisk 500 gram kycklingfärs/hönsfärs 500 gram fryst laxfilé förp mörad rostbiff Potatis/ris/pasta förp pasta kg potatis Hej! Välkomna till sista veckan
Läs merVarmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33
Varmrökt lax med ljummen potatissallad vecka 33 inspiration Varmrökt lax med ljummen potatissallad Potatissalladen får smak av saften och skalet från citron och pepparrot. Det syrliga möter det riviga
Läs merIngredienser v 4. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 4. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk 3-dagar
Ekologisk -dagar Ingredienser v 4 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 800 gram fryst koljafilé förp bacon 1 Potatis/ris/pasta mm 1 kg potatis 1 förp pasta Hej! En lättlagad och god köttfärssås med creme
Läs merVälkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga god och hälsosam mat och alla ingredienser ingår. Smaklig måltid!
Äkta matglädje GI Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga god och hälsosam mat och alla ingredienser ingår. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka 22 Måltid 1
Läs merRostade kikärtor med halloumioch bulgursallad. vecka 12
Rostade kikärtor med halloumioch bulgursallad vecka 12 inspiration Rostade kikärtor med halloumi- och bulgursallad En rätt inspirerad av det nordafrikanska köket. Bulgurn blandas med spenat och hyvlad
Läs merKrämig sallad på färskpotatis
Krämig sallad på färskpotatis Gör en god dressing till färskpotatisen - här är sju tips! 1 Recept Foto: Ulf Svensson Fransk potatissallad Ingredienser 6 personer 1 kg kokt potatis 1 st rödlök 2 msk kapris
Läs merBulgurmenyn. 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal
Bulgurmenyn Frukost totalt 115.5 kcal (138 kcal): 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal Salta ägget. Grönt ekologiskt te är
Läs merIngredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror! Original 3-dagar
Original -dagar Ingredienser v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 550 gram kycklingstrimlor 500 gram fryst laxfilé Potatis/ris/pasta mm förp pasta Hej! Underbara små salladswraps med kryddigt färsfräs
Läs merHärligt goda kycklingspett! Gjorda på svensk bröstfilé
Härligt goda kycklingspett! Gjorda på svensk bröstfilé TIPS! Använd gärna riset från igår Kycklingspett Sweet Chili med härligt asiatiskt grönsaksris 4 personer ca 10-15 minuter Kycklingspett Sweet Chili
Läs mer5 dagar. Ingredienser v 28. Recept
dagar v 28 Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 700 gram kycklinginnerfilé Recept 1 2 3 4 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1 pkt pasta 2,3 4 Hej! Vi har en härlig sommarvecka
Läs mer