/st. KYCKLINGFÄRS Kronfågel, Sverige, färsk, 500g, jfr-pris 50,00/kg Max 2 köp/hushåll/vecka 20

Transkript

1 v20 I butikens manuella köttdisk KOTLETT MED BEN Sverige Veckans klipp! COCKTAILTOMATER 250g KYCKLINGFÄRS Kronfågel, Sverige, färsk, 500g, jfr-pris 50,00 Max 2 köp/hushåll/vecka 20 TVÄTTMEDEL Ariel, gäller flytande 900-1,08lit, pulver 675g, jfr-pris 0,63-0,75/tvätt Max 5 köp/hushåll/vecka 20 SKÖLJMEDEL Lenor, ml, jfr-pris 0,37-0,38/tvätt Max 5 köp/hushåll/vecka 20 Priserna gäller mån 15/5 sön 21/ med reservation för ev slutförsäljning.

2 59 00 KAFFE Classic, malet, gäller ej Kravmärkt, 500g, jfr-pris 59,00 Max 3 köp hushåll vecka 20 Nybakat till frukost! VEGOSKIVOR Pärsons, 100g, jfr-pris 175,00 SKOGAHOLMSKAKA Skogaholm, 400g, jfr-pris 42,38 Servera med nutella eller chunky jordnötssmör SNABBA HAVRESCONES CA 12 ST, 30 MIN 4 dl vetemjöl 1 ½ dl havregryn ½ tsk salt 1 ½ tsk bakpulver 50 g smör, rumsvarmt 2 dl mjölk GARNERING: havregryn 1. Sätt ugnen på 250. Blanda vetemjöl, havregryn, salt och bakpulver i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop det med de torra ingredienserna. Tillsätt mjölken och blanda ihop allt till en kladdig deg. 2. Rulla ut degen på ett mjölat bakbord. Dela den i portionsbitar. 3. Rulla runda bollar av degbitarna med mjölade händer. Strö några havregryn på ytan och platta till dem med händerna på en plåt med bakplåtspapper. 4. Grädda bröden mitt i ugnen i 8 10 min. Låt svalna på plåten BREGOTT gäller ej ekologisk, 600g, jfr-pris 44, DRICKKVARG Arla, 350ml, jfr-pris 28,57/lit SKOGAHOLMSLIMPA Skogaholm, skivad, 775g, jfr-pris 21,87 RÅGFORM Fazer, 8-pack, 400g, jfr-pris 42,38 2

3 Tips! Blötlägg grillpinnarna så dom inte bränns ENTRECÔTE Garant eko, Sverige, färsk, ekologisk, ca 1kg SPETT PÅ FLÄSKKARRÉ BALI STYLE 4 PORTIONER, CA 30 MINUTER Bra priser på ekologiskt! 600 g fläskkarré KRYDDPASTA: 2 schalottenlökar, skivade 2 vitlöksklyftor, skivade 1 msk hackad ingefära 1 tsk torkad gurkmeja ½ dl cashewnötter 2 stjälkar citrongräs, skivade 2 röda chili, skivade 1 msk råsocker ½ dl matolja 2 dl vatten 1. Mixa samtliga ingredienser (utom vattnet) i en matberedare till en kryddpasta. 2. Häll kryddpastan i en kastrull, tillsätt vattnet och sjud sakta på låg värme i 30 minuter. Låt kallna. 3. Skär köttet i ca 1,5 cm stora bitar. Marinera sedan med kryddpastan i ca 1 timme. 4. Trä på spett och grilla. Servera med grillad sallad MOZZARELLA Zeta, g, jfr-pris 100,00-125,00 COTTAGE CHEESE Garant, 250g UGNSBAKAD LEVERPASTEJ Scan, 200g FLÄSKKARRE Garant eko, Sverige, ekologisk, ca 1kg MAJS Garant eko, 3-pack, 3x150g TOMATPURÉ Garant eko, 200g KROSSADE TOMATER Garant eko, gäller även passerade, 390g RAPSOLJA Garant eko, kallpressad, ekologisk, 50cl, jfr-pris 50,00/lit Priserna gäller mån 15/5 sön 21/ med reservation för ev slutförsäljning. 3

4 EKO BANANER Ekologiskt odlade, Dominikanska rep., Ecuador, klass 1 EKO PÄRON Ekologiskt odlade, Argentina, klass EKO CHAMPINJONER Ekologiskt odlade, land se förp., klass 1, 250g, jfr-pris 60, Veckans ekologiska! EKO ZUCCHINI Ekologiskt odlade, Spanien, klass 1 Bryna smör? Smält smöret på hög värme. Vispa tills det har en gyllenbrun färg och nötig doft. Smöret är perfekt brynt vid 125. GRILLAD SPARRIS MED BRYNT SMÖRHOLLANDAISE 2 knippen grön sparris SMÖRHOLLANDAISE 150 g smält smör 150 g brynt smör 3 äggulor 1 msk vatten ½ pressad citron salt vitpeppar 4 6 PORT CA 20 MIN 1. Vispa ihop äggulor, vatten och citronjuice till ett fluffi gt skum på medelvärme. Vispa ner det smälta och brynta smöret i en tunn stråle tills det tjocknar. Smaka av med salt och vitpeppar. 2. Servera till grillad grön sparris. GRÖN SPARRIS Land se förp., klass 1, 250g, jfr-pris 60,00 4

5 5 00 CITRON Spanien, klass 1, jfr-pris ca 30,00 GURKA Sverige, klass 1, jfr-pris ca18, CHILI Land se förp., flera sorter, klass 1, 40g, jfr-pris 250,00 RÖD SNACKPAPRIKA Land se förp., Spanien, klass 1, 200g, jfr-pris 75,00 VATTENMELON Spanien, Brasilien, klass GRÖNKÅL Land se förp., klass 1, 200g, jfr-pris 99,75 PELARGON MÅRBACKA Svenskodlad Priserna gäller mån 15/5 sön 21/ med reservation för ev slutförsäljning. 5

6 49 00 TORSKRYGGFILÉ Lobster, fryst, 450g, jfr-pris 108,89 Bjud på middag! FISHCAKES MED AVOKADO, MANGO & KOKOSRIS 4 PORT, CA 30 MIN FISKFÄRS: 400 g valfri fisk (sej, torsk, kolja, lax) 1 liten finhackad gul lök 1 msk riven ingefära 1 finhackad citrongräs* 1 tsk sambal oelek ½ tsk salt 2 dl panko (asiatiskt ströbröd) 1 ägg ½ pressad lime KOKOSRIS: 4 dl jasminris 2 ½ dl kokosmjölk, Garant 4 dl vatten 1 tsk salt TILLBEHÖR: 1 mango 1 avokado 1 påse bladspenat ½ pressad lime * Hacka den nedre vita delen av citrongräset. 1. Skär ¾ av fisken i tärningar och mixa till färs. Tärna resterande fisk till små kuber och rör ner i färsen tillsammans med övriga ingredienser. 2. Koka upp kokosmjölk, vatten och salt. Tillsätt riset och koka enligt anvisning. 3. Skär mango och avokado i tärningar, blanda med bladspenat och pressad lime. 4. Rulla färsen till biffar och stek gyllenbruna på medelhög värme, ca 5 10 min. 5. Servera med ris och mangosallad. VEGETARISKT Quorn, fryst, gäller ej färs à 600g, g, jfr-pris 49,17-134,09 4, PIZZA Dr. Oetker, fryst, g, jfr-pris 51,95-62,50 MOZZARELLA Zeta, g, jfr-pris 100,00-125,00 MAJONNÄS Findus, 200g, jfr-pris 59,75 DRESSING Felix, 370ml, jfr-pris 48,51/lit DUBBLA BLA STYCKSAKER Cloetta, gäller Kexchoklad, Center, Guldnougat, Plopp, Sportlunch, Tarragona, 50-60g, jfr-pris 83,33-100,00 CHOKLADKAKA Lindt, Excellence, 100g, jfr-pris 195,00 GODISPÅSAR Fazer, gäller Tutti frutti, Tyrkisk Peber, g, jfr-pris 77,50-93,00 6

7 I butikens manuella köttdisk GRILLKLUBBA Sverige GRILLBRIKETTER, GRILLKOL Fixa, 2,5kg, jfr-pris 10,00 3 FÖR KYCKLINGBRÖSTFILÉ Eldorado, fryst, g, jfr-pris 36,67-41,25 KYLDA SÅSER Eriks såser, ml, jfr-pris 73,70-99,71/lit PASTA Garant, 500g, jfr-pris 35, MAJSKYCKLINGFILÉ Garant, Sverige, färsk, ca 750g STEKT MAJSKYCKLINGBRÖST MED PERSILJEGRÄDDSÅS & VÅRPRIMÖRER 4 PORTIONER, CA 30 MINUTER 4 majskycklingbröstfiléer ¼ dl kycklingfond, konc. olja. Stek klar i ugnen ca 15 2 msk smör& rapsolja 1 knippe bladpersilja minuter. salt och svartpeppar salt och svartpeppar PRIMÖRER: 8 gröna sparrisar 1 knippe haricots verts 4 knipplökar 1 knippe späda morötter 200 g färsk potatis SÅS: 3 dl vispgrädde 1 dl mjölk 1 dl crème fraiche 1. Sätt ugnen på 150 C. 2. Koka potatisen. 3. Ansa sparris, bönor, morötter och knipplök. Koka i lättsaltat vatten 2 3 minuter. Kyl i iskallt vatten. 4. Krydda kycklingen med salt och peppar. Stek gyllenbrun i smör och 5. Häll grädde, mjölk, crème fraiche och kycklingfond i en kastrull, sjud ihop ca 5 minuter. 6. Plocka persiljan och mixa tillsammans med såsen till slät och grön. Smaka av med salt och peppar. 7. Skiva kycklingen och servera med grönsaker och persiljegräddsåsen. Priserna gäller mån 15/5 sön 21/ med reservation för ev slutförsäljning. 7

8 KLADDKAKA Frödinge, fryst, 400g, jfr-pris 49, HALLON Eldorado, frysta, osockrade, 500g, jfr-pris 49,90 CHOKLADMOUSSE PÅ MEDELHAVSVIS 4 PORTIONER CA 20 MIN + 1 TIM I KYL 150g mörk choklad (50%) kakaohalt ¾ dl olivolja extra virgin 4 ägg ¾ dl strösocker 1 nypa flingsalt ½ apelsin rivet skal 1msk apelsinlikör Cointreau eller apelsinsaft TOPPING: hallon och citronmeliss 1. Smält chokladen försiktigt i mikro eller vattenbad. Tillsätt olivoljan och blanda. Dela äggulor och vitor. Vispa gulorna fluffi ga tillsammans med hälften av sockret. 2. Vispa vitorna till hårt skum tillsammans med resterande mängd socker. Riv det yttersta skalet från 1/2 apelsin. Rör ner chokladsmeten i gulorna och blanda. Tillsätt vispad äggvita, apelsinskal och cointreau. Blanda försiktigt. 3. Häll upp i glas eller formar. Toppa med hallon eller riven choklad och en nypa flingsalt. Låt stå kallt innan servering. BJUD PÅ EN SMARRIG EFTERRÄTT! CHIPS Pringles, 190g, jfr-pris 89,21 +pant LÄSK Premier, 1,5l, jfr-pris 5,00/lit +pant ÖPPET ALLA DAGAR