Björkbacken. December

Transkript

1 Björkbacken December

2 Restaurang Björkgränden Priser Pensionär vardag Pensionär helg Övriga 60 Kr 65 Kr 86 Kr Med reservation för att eventuella ändringar kan ske Telefon Fixar-Lisa Behöver Du hjälp med något hemma hos Dig? Fixar-Lisa hjälper dig som är äldre eller funktionshindrad. Servicen är helt gratis men ev. material bekostas av beställaren. Telefon

3 Aktiviteter 2/12 Kl. 10:30 Gruppgympa 5/12 kl. 10:30 Tipsfrågor (Eva) 6/12 kl. 10:30 Gruppgympa 7/12 kl. 15:00 Filmvisning 8/12 kl. 14:00 Nobel middag Tre rätters middag 12/12 kl. 10:30 Vi Minns Tillbaka (Birgitta) 13/12 Sjöbo Lucia Kommer 14/12 kl. 14:30 Röda Korset 15/12 kl. 17:00 Försmak av Julen Underhållning Maj-Lis och Kaj-Sune (Allsång) 16/ Gruppgympa och 14:30 Christel (Västerbo) 24/12 12:00 Underhållning Sjöbo Ungdoms Orkester

4 Vecka 48 Måndag 28/11Raggmunkar, stekt fläsk, lingonsylt Sprödbakad fisk, picklessås, potatis och broccoli Svart vinbärssoppa Tisdag 29/11 Örtkryddad fisk, potatis, brytbönor Kasslerlåda med bearnaisesås, svamp, paprika och ris, wokblandning Citronkräm Onsdag 30/11Katrinplommonfyllda järpar, sås, potatis, grönsaker Husets val Konserverad fruktcocktail, kaffegrädde Torsdag 1/12 Ärtsoppa, kokt rimmad fläskbog, senap Sjömansbiff, rödbetor Pannkakor med sylt och grädde Fredag 2/12 Stekt kycklingklubba, potatis och grönsaker Gräslöksfisk, potatismos Lördag 3/12 Laxpudding med smält smör, gröna ärtor Citronfromage Andre advent Söndag 4/12 Stekt fläskschnitzel, sås, potatis, grönsaker Pepparkaksparfait

5 Vecka 49 Måndag 5/12 Bruna bönor, stekt fläsk, rårivna morötter Stekt falukorv med potatismos, grönsaker Fruktsoppa, kardemummaskorpa Tisdag 6/12 Fisk med krämigt dilltäcke, potatismos, sommargrönsaker Husets val Brylépudding med karamellsås Onsdag 7/12 Fransk färslimpa med dragon och dijonsenap, gräddsås, stekt potatis, broccoli/gula morötter Tacofisk, potatismos Svart vinbär- och hallonkräm Torsdag 8/12 Gyllensoppa (morötter och lök), julkorv Köttfärsrätt, sås, potatis och kokta morötter Ris á la Malta, jordgubbssylt Fredag 9/12 (OBS! Restaurangen stänger klockan 13.00) Jägargryta, potatis, rotfruktsstrimlor Vegetarisk pastagratäng med broccoli och ädelost Lördag 10/12 Chilifisk, potatis, gröna ärtor Jordgubbskräm med syrlig vaniljmedaljong Söndag 11/12 Honungs- och ingefärskryddad fläskkarré, rödvinbärsgelé, sås, potatis, Chokladcremé med karamelliserad, kryddig ananas

6 Vecka 50 Måndag 12/12 Timjan-, svamp-, och senapskryddad fläskgryta, potatis, vaxbönor Fisk under lemonetäcke, potatismos Citrussoppa, kardemummaskorpa Tisdag 13/12 Exotisk fisk, potatis, broccoli Spagetti med köttfärssås, ketchup Konserverad fruktcocktail, kaffegrädde Onsdag 14/12 Björkbackens köttbullar, lingonsylt, gräddsås, potatismos, bukettgrönsaker Mangosoppa, mandelskorpa Torsdag 15/12 Ärtsoppa, kokt rimmad fläskbog Fransk pastagratäng med kyckling Pannkakor med sylt och grädde Fredag 16/12 Skånsk kalops, rödbetor, potatis Örtgratinerad falukorv, potatismos, ärter/majs/paprika Lördag 17/12 Fiskgratäng med tomat och oregano, potatis, ärtor och morötter Kesokaka med sylt och grädde Söndag 18/12 Porterstek, svart vinbärsgelé, sås, potatis, brysselkål Lingon-cheesecake

7 Vecka 51 Måndag 19/12 Stekt fläsk med löksås, potatis, ärtor och morötter Stekt falukorv, potatismos Röd vinbärssoppa Tisdag 20/12 Stekt spätta, remouladsås, potatis, strimlade rotfrukter Köttgryta med ris Maizenapudding med saftsås Onsdag 21/12 Ugnsfärs med paprika och ost, gurka, sås, potatis, grönsaksblandning Pastagratäng med kyckling och soltorkad tomat Drottningkräm Torsdag 22/12 Färgglad potatissoppa, bulle med skinka Isterband/wienerkorv, persiljestuvad potatis Bärpaj med vaniljsås Fredag 23/12 Kasslergratäng med ananas, ris/potatis, grönsaker Fiskgratäng med potatismos Lördag 24/12 (Julafton OBS! Stängt i restaurangen) Litet julbord; kokt ägg, två sorters sill, skinka, brunkål, köttbullar, prinskorv, Janssons frestelse Mandelmussla med sylt och grädde Söndag 25/12 Lutfisk, senapssås, potatis, gröna ärtor Ris á la Malta med bärsås

8 Vecka 48 Måndag 26/12 Honungsglaserade revben, rödkål, sås, potatis, grönsaker Saffrans-cheesecake Tisdag 27/12 Gräslöksfisk, potatis, morotsmix Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor Chokladpudding med visptopp Onsdag 28/12 Köttfärs Hiram, lingonsylt, sås, stekt potatis, rotfruktsblandning Citron- och purjolöksbakad hokifilé med potatismos Krusbärskräm Torsdag 29/12 Ärtsoppa, kokt rimmad fläskbog Kycklinglevergryta med lök, bacon och äpple, ris/potatis, broccoli Pannkakor med sylt och grädde Fredag 30/12 Fredagsstek, sås, gelé, potatis, grönsaker Skärgårdstorsk med kall citronsås Lördag 31/12 (Nyårsafton OBS! Stängt i restaurangen) Lax med täcke smaksatt med pepparrot, gräslökssås, potatis Ägglikörmousse Söndag 1/1 Helstekt fläskfilé, svart vinbärsgelé, bearnaisesås, klyftpotatismini Vienetta