Björkbacken. Meny- & Aktivitetshäfte Mars

Transkript

1 Björkbacken Meny- & Aktivitetshäfte Mars

2 Restaurang Björkgränden Priser Pensionär vardag Pensionär helg Övriga 60 Kr 65 Kr 86 Kr Med reservation för att eventuella ändringar kan ske Telefon Fixar-Lisa Behöver Du hjälp med något hemma hos Dig? Fixar-Lisa hjälper dig som är äldre eller funktionshindrad. Servicen är helt gratis men ev. material bekostas av beställaren. Telefon

3 Aktiviteter Vecka 9 1/ Spa behandling köket, Sönderbo. 2/ Röda korset bingo 4/ Grupp gympa Vecka 10 8/ Nutidsorientering 9/ Prova något nytt Röda korset melodi krysset. 11/ Grupp gympa Vecka 11 15/ Spa behandling köket, Söderbo. 16/ Röda korset bingo 17/ Aktivitetsmöte, ses ut i resturangen. 18/ Grupp gympa Vecka 12 22/ Hattfest! Med Tommy Ölin, hoppas vi ses i hatt. 23/ Röda korset bingo 25/ Grupp gympa Vecka 13 29/ Nutidsorientering 30/ Röda korset bingo

4 Vecka 9 Måndag 29/2 Riakorv, potatismos, amerikansk grönsaksblandning Stekt salt sill Saftsoppa, kardemummaskorpa Tisdag 1/3 Mias fiskgratäng med champinjoner och purjolök, potatis och broccoli Ananaskräm med russin i Onsdag 2/3 Wienerfärs (med ärtor/morötter/skinka i), gurka, sås, potatis, grönsaker Fruktcocktail, kaffegrädde Torsdag 3/3 Ärtsoppa, kokt rimmad fläskbog, senap Pannkakor med sylt och grädde Fredag 4/3 Kycklingfilé med ris och currysås, potatis och morötter Dagens dessert Lördag 5/3 Gräslöksfisk, potatis, ärtor & morötter Hallonpaj med vaniljsås Söndag 6/3 Örtagårdsstek, svart vinbärsgelé, sås, potatis, herrgårdsgrönsaker Ägglikörmousse

5 Vecka 10 Måndag 7/3 Stekt fläsk/stekt korv, stuvade grönsaker Svart vinbärskräm Tisdag 8/3 Kokt torsk med skånsk senapssås, potatis och gröna ärtor Risgrynspudding med russin i, saftsås Onsdag 9/3 Kålpudding med lingonsylt, skysås, potatis och grönsaker Päronkräm med kolagrädde Torsdag 10/3 Vingasoppa (currydoftande fisk- och rotfruktssoppa), bulle Havregrynskaka med hallonsylt och lättvispad grädde Fredag 11/3 Skånsk kalops, rödbetor, potatis Dagens dessert Lördag 12/3 Fiskpudding, smörsås, potatis, brytbönor Brylépudding med karamellsås Söndag 13/3 Helstekt fläskkotlett, kökets äppelchutney, sås, klyftpotatis och brysselkål Ananasfromage med visptopp och chokladflis

6 Vecka 11 Måndag 14/3 Korv med sommartycke, potatis och ärtor och morötter Nyponsoppa med mandelbiskvier Tisdag 15/3 Smörstekt sill, potatismos, lingonsylt och gröna ärtor Hallonkräm med kaffegrädde Onsdag 16/3 Persiljejärpar, lingonsylt, gräddsås, potatis, grönsaker Citrussoppa med maräng Torsdag 17/3 Potatis- och purjolökssoppa, grov bulle med skinka Äppelkaka med vaniljsås Fredag 18/3 Bryggargryta, gelé, potatis, grönsaker Dagens dessert Lördag 19/3 Exotisk fisk på spenatbädd, potatis, haricotsverts Jordgubbskräm med syrlig vaniljmedaljong Söndag 20/3 Panerad fläskschnitzel, champinjonsås, röd vinbärsgelé, potatis och romanabönor Chokladpudding med visptopp

7 Vecka 12 Måndag 21/3 Baconlindad lunchkorv med potatismos, sommarblandning Saftsoppa med kardemummaskorpa Tisdag 22/3 Pannbiff med lök, skysås, potatis och ärtor och morötter Apelsinkräm med kaffegrädde Onsdag 23/3 Fisk Elisabeth (med svamp, paprika, purjolök, tomat och dill), potatis och broccoli och gul morot Persika med hallonsås Torsdag 24/3 Ärtsoppa, kokt rimmad fläskbog, senap Pannkakor med sylt och grädde Långfredag Fredag 25/3 Örtkryddad lammstek, gelé, rosmarinsky, potatisgratäng, grönsaker Cheesecake Påskafton Lördag 26/3 Två sorters sill, kokt ägg, potatis, köttbullar, prinskorv, omelett med sparrisstuvning Rulltårtsbakelse med aprikos Påskdagen Söndag 27/3 Helstekt kalkonbröst, äppelmos, svampsås, stekt potatis Mango- passionsmousse

8 Vecka 13 Annandag påsk Måndag 28/3 Ugnstekt lax med hollandaisesås, gröna ärtor, sparris och potatis Mint-päron med lättvispad grädde Tisdag 29/3 Korv Stroganoff, ris/potatis, brytbönor Äppelkräm med russin i Onsdag 30/3 Fransk färslimpa med dragon och dijonsenap, sås, potatis och vaxbönor Körsbärskräm Torsdag 31/3 Vitkålssoppa med rimmad fläskbog Rabarberpaj med vaniljsås Fredag1/4 Wienergryta (fläskkött med citron, kummin och lök), potatis, strimlade rotfrukter Dagens dessert Lördag 2/4 Fiskgratäng med skagensås, potatismos, grönsaker Gammeldags fruktkompott med kaffegrädde Söndag3/4 Sockerglaserad kassler med rödvinssås, potatis och broccoli Kladdkaka med visptopp