Björkbacken. Februari

Transkript

1 Björkbacken Februari

2 Restaurang Björkgränden Priser Pensionär vardag Pensionär helg Övriga 60 Kr 65 Kr 86 Kr Med reservation för att eventuella ändringar kan ske Telefon Fixar-Lisa Behöver Du hjälp med något hemma hos Dig? Fixar-Lisa hjälper dig som är äldre eller funktionshindrad. Servicen är helt gratis men ev. material bekostas av beställaren. Telefon

3 Aktiviteter 3/2 kl Gruppgympa 6/2 kl Tipsfrågor (Sofie) 10/2 kl Gruppgympa 14/2 kl 14:00 Underhållning Nils-Ove kommer På den Vänliga dagen 16/2 kl Gudtjänst 17/2 kl 10:30 Gruppgympa 20/2 kl 10:30 Tipsfrågor 10:30 (Sofie) 24/2 kl Gruppgympa 28/2 kl 14:00 Semle Bullensdag Underhållning?

4 Vecka 5 Måndag 30/1 Raggmunkar med stekt fläsk, lingonsylt Laxsoppa med smak av curry, kokos och lime Nyponsoppa med mandelbiskvi Tisdag 31/1 Kokt torsk med senapssås, potatis, ärtor Fläskgryta med ris Körsbärskräm Onsdag 1/2 Baconbiff, lingonsylt, sås, stekt potatis, kokt blomkål Gräddig tomatfisk, potatis, brytbönor Fruktsallad Torsdag 2/2 Ärtsoppa, kokt rimmad fläskbog, senap Lasagne, grönsaker Pannkakor med sylt och grädde Fredag 3/2 Kycklinggryta Cantadou, ris/potatis, orientalisk sautémix Kräftströmming, potatismos Lördag 4/2 Italiensk fiskgratän, potatis, strimlade rotfrukter Inkokta katrinplommon med kanelgrädde Söndag 5/2 Honungsmarinerad fläskkarré, sås, potatis, bukettgrönsaker Mango- passionsmousse

5 Vecka 6 Måndag 6/2 Kokt falukorv med pepparrotssås, potatis, grönsaker Persikodoftande asiatisk gryta med bulgur (vegetarisk) Blåbärssoppa med kardemummaskorpa Tisdag 7/2 Stekt persiljefylld sillfilé, potatismos, lingonsylt och ärtor Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor Brylépudding med karamellsås Onsdag 8/2 Björkbackens köttbullar, gräddsås, lingonsylt, potatis, vaxbönor Tropisk kräm Torsdag 9/2 Färgglad potatissoppa, nybakad bulle med skinka Stekt blodkorv med bacon, stekt potatis, lingonsylt Mannagrynsflammarin med bärsås Fredag 10/2 Skånsk kalops, rödbetor, kokt potatis Sprödbakad fisk med kall dillsås, potatismos och grönsaker Lördag 11/2 Fisk under kaviartäcke, potatis och haricotsverts Charlotte Russe Söndag 12/2 Ädelostgratinerad fläskfilé, sås, potatis, romanabönor Sockerglaserade päron med drottningsås

6 Vecka 7 Måndag 13/2 Bruna bönor, stekt fläsk, rårivna morötter Stekt falukorv, potatismos, grönsaker Röd vinbärssoppa, kardemummaskorpa Tisdag 14/2 Stekt spätta med remouladsås, potatis, romanabönor Kasslergratäng med ris, grönsaker Citruskräm Onsdag 15/2 Kålpudding, lingonsylt, skysås, potatis, morötter Fisk med tomat och oregano, potatismos Konserverade päron, kaffegrädde Torsdag 16/2 Ärtsoppa, kokt rimmad fläskbog, senap Pastagratäng med kyckling och soltorkad tomat, grönsaker Pannkakor med sylt och grädde Fredag 17/2 Stekt lever i löksås, lingonsylt, potatis, broccolibuketter Frikadeller i currysås, ris Lördag 18/2 Fiskgratäng med smögensås, potatis, sommarblandning Lingonfromage Söndag 19/2 Fläskstek på danskt vis, rödkål, äppelmos, sås, potatis Ägglikörmousse

7 Vecka 8 Måndag 20/2 Stuvad vitkål, stekt fläsk, kokta morötter Bratwurst med currydoftande matvete, bönor och pepparrotskräm Aprikossoppa Tisdag 21/2 Örtkryddad fisk med purjolök och morötter, potatis och ärtor Rimmad oxbringa, pepparrotssås Chokladpudding med visptopp Onsdag 22/2 Plommonfylld baconlindad köttfärslimpa, gurka, sås, stekt potatis, Kikärtsgryta med Quorn färs och bandpasta (vegetarisk) Björnbärskräm Torsdag 23/2 Kött- och grönsakssoppa, brytbröd Kycklinglevergryta med ris/potatis, broccolibuketter Havregrynskaka med hallonsylt och lättvispad grädde Fredag 24/2 Stekt kycklingklubba, gelé, sås, stekt potatis, wokgrönsaker Fisk Benedictine, potatismos Lördag 25/2 Gratinerad fisk med ost- och broccolisås, potatis, strimlade rotfrukter Jordgubbskräm med syrlig vaniljmedaljong Söndag 26/2 Örtagårdsstek, svart vinbärsgelé, sås, potatis, herrgårdsgrönsaker Vaniljglass med chokladsås

8 Vecka 9 Måndag 27/2 Riakorv, potatismos, amerikansk grönsaksblandning Stekt salt sill med stekt lök, kaffegrädde, kokt potatis Saftsoppa, kardemummaskorpa Tisdag 28/2 Fiskgratäng med champinjoner och purjolök, potatis och broccoli Färsrätt, sås Ananaskräm med russin i Onsdag 1/3 Wallenbergare, rårörda lingon, sås, potatismos, grönsaker Citron- och purjolöksbakad hokifilé, potatismos Fruktsallad Torsdag 2/3 Ärtsoppa, kokt rimmad fläskbog, senap Köttgryta, ris/potatis, grönsaker Pannkakor med sylt och grädde Fredag 3/3 Stekt kotlett med ben, sås, potatis, grönsaker Tonfiskbiffar med hollandaisesås Lördag 4/3 Gräslöksfisk, potatis, ärtor & morötter Hallonpaj med vaniljsås Söndag 5/3 Honungsgriljerade revben, äppelmos, rödkål, sås, potatis, grönsaker Exotisk fruktsallad med lättvispad grädde