Meny v 47. Måndag 18 nov Lasagne med två sorters ost och anammafärs Hemmagjord fläskpannkaka med lingonsylt

Transkript

1 Meny v 47 Måndag 18 nov Lasagne med två sorters ost och anammafärs Hemmagjord fläskpannkaka med lingonsylt Tisdag 19 nov Stekt Fläskkotlett serveras med potatisgratäng, kokt broccoli och skysås Korvstroganoff på kycklingkorv alternativt vegokorv serveras med ris och kokt broccoli Onsdag 20 nov Sprödbakad fisk alternativt kikärtsbiff serveras med kall dillsås och apelsinrostade morötter Bruna bönor serveras med stekt fläsk Torsdag 21 nov Kött- och grönsakssoppa serveras med gräddfil och nybakt bröd Gryta Bangkok med kokosmjölk och röd curry serveras med basmatiris, välj mellan kyckling eller Quorn Cheesecake Fredag 22 nov Hemgjord pannbiff på blandfärs eller anammafärs serveras med gräddsås och stekt lök, lingon Bratwurst serveras med vinkokt surkål, äpple och kummin, potatis och senap

2 Meny v 48 Måndag 25 nov Kåldolmar serveras med brunsås och kokt potatis, lingonsylt Korvgratäng Bombay med smak av curry serveras med basmatiris och ananas Falafel serveras med curry bombaysås, basmatiris och ananas Tisdag 26 nov Pepparrotskött gryta på fläskkött med kokt potatis, grön grönsaksblandning Italiensk pastasås med spagetti och rårivna morötter Onsdag 27 nov Mandelfisk serveras med potatismos, skirat smör och ärtor Kokt fläskkorv serveras med rotmos och senap Kalops på Quorn serveras med potatismos och rödbetor Torsdag 28 nov Krämig Broccolisoppa med eller utan skinka serveras med nybakt bröd Laxpytt med kall limesås och rårivna morötter Mannagrynskaka med sylt, grädde Fredag 29 nov Ängsbiff på ekologiskt nötkött alternativt kökets hemgjorda vegetariska biffar serveras med en krämig potatisgratäng Chorizokorv serveras med potatismos och en varm tomatsås

3 Meny v 49 Måndag 2 dec Oxpytt alternativt vegetarisk pytt med svamp, serveras med rödbetor och ägg Blomkålsgratäng serveras med stekt falukorv och senap Tisdag 3 dec Dansk sjömansbiff serveras med brytbönor Pastagratäng med färskost serveras med brytbönor Onsdag 4 dec Panerad fisk alternativt Rotfruktsmedaljong, serveras med potatis och kall örtsås, broccoli Frukostkorv med stuvade makaroner, kokt broccoli och senap Torsdag 5 dec Ärtsoppa med fläskkött och senap, serveras med nybakt bröd Fiskgratäng bordelaise med potatismos och skirat smör, ärtor Indisk Dhal med tomat, linser och kokosmjölk, ris Pannkaka med sylt & grädde Fredag 6 dec Hemgjorda biffar med cevapcici-kryddning serveras med stekt potatis och en krämig paprikasås, går att få vegetariskt Ost- och skinkpaj med grönsallad

4 Meny v 50 Måndag 9 dec Innerfilé av kyckling serveras med currysås och ris, ärtor och morötter Stekt falukorv med potatis och stuvad vitkål, senap Quorngryta Tikka Masala serveras med ris Tisdag 10 dec Nobeldagen Laxfilé serveras med hollandaisesås, potatis och löksvängda haricot verts samt citron Kycklingschnitzel alternativt vegetarisk schnitzel serveras med stekt potatis, bearnaisesås och löksvängda haricot verts, gelé Onsdag 11 dec Kålpudding serveras med gräddsås och kokt potatis, lingon Stekt falukorv med senapssås och kokt potatis Pasta Penne med tomatsås Gremolata och riven parmesan Torsdag 12 dec Cowboysoppa på anammafärs och bönor serveras med yoghurt och nybakt bröd Vitkålssoppa med rimmat fläskkött och kokt potatis Smulpaj med ananas och marsansås Fredag 13 dec Lucia Portergryta serveras med potatismos och rostade rotfrukter Stekt sill med potatismos och skirat smör, rårivna morötter, samt rårörda lingon Stekt vegoprinskorv med potatismos och gurkmajonnäs

5 Meny v 46 Måndag 11 nov Stekt falukorv från svenska gårdar alternativt vegetarisk chorizo serveras med stuvad vitkål och potatis, senap Fläsklägg med rotmos Tisdag 12 nov Hemgjord köttfärslimpa alternativt vegofärslimpa med champinjonsås, stekt klyftpotatis samt broccoli Krämig pastasås med kyckling och pastaskruvar serveras med broccoli Onsdag 13 nov Hemgjord fiskgratäng Rut med MSC-märkt sej och en krämig sås av majonnäs och senap, serveras med potatismos Sprödbakad laxpanett med kall dillsås och kokt potatis Kökets vegetariska biffar med potatismos och skirat smör Torsdag 14 nov Ängamatsoppa med kalvfrikadeller och kokt potatis serveras med nybakt bröd Tomatsoppa med kikärtor och chorizokorv alternativt med pasta serveras med yoghurt och nybakt bröd Ålandspannkaka med vispad grädde Fredag 15 nov Hemgjord Wallenbergare med skirat smör, potatismos, ärtor och lingon Fläskschnitzel alternativt vegetarisk schnitzel serveras med gräddsås, potatis, ärtor och röd vinbärsgelé