Björkbacken. November

Transkript

1 Björkbacken November

2 Restaurang Björkgränden Priser Pensionär vardag Pensionär helg Övriga 60 Kr 65 Kr 90 Kr Med reservation för att eventuella ändringar kan ske Telefon Till er som får maten hemkörd! Den mat som ni serveras är markerad med fetstil. Alltså den första rätten varje dag samt dessert torsdag och lördag! Smaklig måltid

3 Meny Vecka 44 Torsdag 1/11 Ärtsoppa, kokt rimmad fläskbog, senap Vegetarisk italiensk lasagne, ajvarcréme, brytbönor, ketchup Pannkakor med sylt och grädde Fredag 2/11 Korvbuffé (Chorizo, Kabanoss, Wienerkorv), potatismos Thaikycklinggryta, ris/bulgur Dagens dessert Lördag 3/11 Vildlax med svamp och lingon, potatis, broccoli/gula morötter Marängsviss Söndag 4/11 Plommonfläsk, äppelmos, sås, potatis, ugnsrostade rotfrukter Tobleronemousse med visptopp Aktiviteter Vecka 44 Torsdag 1/ Frågesport i restaurangen Kafferep i restaurangen Fredag 2/ Gruppgymnastik, Söderbo Dartkväll med pub i restaurangen Lördag 3/11 Grädda Frukostbullar på avdelningarna.

4 Meny Vecka 45 Måndag 5/11 Stekt fläsk med löksås, potatis, sommarblandning Korv stroganoff, ris Äpple- och päronsoppa, kardemummaskorpa Tisdag 6/11 Smörstekt persiljefylld sill, lingonsylt, potatismos, ärtor Krämig rotfruktssoppa, rökt strimlad skinka Konserverad ananas med lättvispad grädde Onsdag 7/11 Baconlindad lammfärsbiff, lingonsylt, sås, potatis och morötter Kikärtsgryta med quornfärs och bandpasta (vegetarisk) Sommarkräm Torsdag 8/11 Skånsk vitkålssoppa med frikadeller Fisk under lemonetäcke, potatismos Kesokaka med lättvispad grädde Fredag 9/11 Nötköttsgryta, potatis och haricotsverts Panerad fisk med kall örtsås, potatis Dagens dessert Lördag 10/11 Laxpudding med smält smör, gröna ärtor Rabarberkräm Söndag 11/11 Honungsmarinerad fläskkarré, sås, purjolökspotatis, grönsaker Vaniljglass med varma hallon

5 Aktiviteter Vecka 45 Måndag 5/ Promenad med shopping till Netto/Björnes, samling i Entrèn. Tisdag 6/ Högläsning på Västerbo, Karin Brunkes böcker. Onsdag 7/ Bingo i restaurangen, Röda Korset Torsdag 8/ Promenad Plocka Löv, kastanjer, rönnbär till festen på kvällen Mårtensfest, restaurangen. Fredag 9/ Gruppgymnastik, Söderbo Söndag 11/11 Grädda Frukostbullar på avdelningarna.

6 Meny Vecka 46 Måndag 12/11 Ädelostgratinerad falukorv, potatismos, morötter Persikodoftande asiatisk gryta med bl.a. Quorn, kokosgrädde, pasta Krusbärskräm med kaffegrädde Tisdag 13/11 Kokt torsk med senapssås, potatis, ärtor Potatisbullar med bacon, lingonsylt Chokladpudding med visptopp Onsdag 14/11 Pannbiff med lök, lingonsylt, sås, potatis och bukettgrönsaker Husets val Pannacotta Torsdag 15/11 Ärtsoppa, kokt rimmad fläskbog, senap Sprödbakad guldlax, kokt potatis, kall sås, grönsaker Pannkakor med sylt och grädde Fredag 16/11 Fläskstek på danskt vis, äppelmos, rödkål, potatis och brytbönor Dagens dessert Lördag 17/11 Fiskgratäng med smögen-sås, potatis och ärter och morötter Päron-halvor med after eight Söndag 18/11 Skånsk kalops, potatis, romanabönor Mousse med bär

7 Aktiviteter Vecka 46 Måndag 12/ Frågesport/Rebus, restaurangen. Tisdag 13/ Högläsning på Västerbo, Karin Brunkes böcker Modevisning, Senior Shop Entrén. Onsdag 14/ Vi minns tillsammans, Västerbo. Svenska Kyrkan Torsdag 15/ Tipspromenad, restaurangen Andakt Fredag 16/ Promenad med shopping Netto/Björnes samling i entrén. Lördag 17/11 Grädda frukostbullar på avdelningarna.

8 Meny Vecka 47 Måndag 19/11 Rotmos, kokt rimmad fläskbog, haricotsverts Cornflakesfisk med kokt potatis, kall sås Saftsoppa, kardemummaskorpa Tisdag 20/11 Stekt spätta, remouladsås, potatis, rårivna morötter Rökt skinka med potatisgratäng Hallonkräm med kaffegrädde Onsdag 21/11 Schweizerfärslåda, gräddsås, potatis och grönsaksblandning Fisk i senapsgrädde, potatismos Fruktsallad Torsdag 22/11 Grönkålssoppa med frikadeller Fusilligratäng med ört- och currykryddad köttfärs Pannkakor med sylt och grädde Fredag 23/11 Fläskgryta med rotsaker och apelsin, potatis Pytt i panna med stekt ägg, rödbetor, ketchup Dagens dessert Lördag 24/11 Köttfärs med svamp och purjolök, sås, potatis och minimorötter Jordgubbs- och rabarberkräm, kaffegrädde Söndag 25/11 Helstekt kotlett, champinjonsås, sås, råstekt potatis,grönsaker Lingon cheese cake

9 Aktiviteter Vecka 47 Måndag 19/ Herrträff, restaurangen. Tisdag 20/ Högläsning på Västerbo, Karin Brunkes böcker Chokladprovning, restaurangen. Onsdag 21/ Damträff, Söderbo Kök 2. Torsdag 22/ Äppelprovning, restaurangen. Fredag 23/ Gruppgymnastik, Söderbo Söndag 25/11 Grädda frukostbullar på avdelningarna.

10 Meny Vecka 48 Måndag 26/11 Raggmunkar, stekt fläsk, lingonsylt Sprödbakad fisk, picklessås, potatis och broccoli Svart vinbärssoppa Tisdag 27/11 Krabbkaka med varm remouladsås, potatis, grönsaker Kasslergratäng med bearnaisesås, svamp, serveras med bulgur Citronkräm Onsdag 28/11 Plommonfyllda köttfärsjärpar, sås, potatis, grönsaker Husets val Konserverad fruktcocktail, kaffegrädde Torsdag 29/11 Ärtsoppa, kokt rimmad fläskbog, senap Sjömansbiff, rödbetor Pannkakor med sylt och grädde Fredag 30/11 Ugnstekt kycklingklubba, gelé, stekt potatis och wokgrönsaker Stekt falukorv, potatismos, senap, grönsaker Dagens dessert

11 Aktiviteter Vecka 48 Måndag 26/ Högläsning på Västerbo, Karin Brunkes böcker Film, restaurangen. Tisdag 27/ Binda Julkransar, Söderbo Kök 2. Onsdag 28/ Binda Julkransar, Olivrummet Torsdag 29/ Försäljning av kransar Entrén. Fredag 30/ Promenad med shopping Netto/Björnes samling i Entrén. Fixar-Lisa Behöver Du hjälp med något hemma hos Dig? Fixar-Lisa hjälper dig som är äldre eller funktionshindrad. Servicen är helt gratis men ev. material bekostas av beställaren. Telefon

12