Meny V oktober - 8 december Särskilt boende, Skola, Förskola

Transkript

1 Meny V oktober - 8 december 2019 Särskilt boende, Skola, Förskola

2 Matsedel v 43 Grundvecka 1 Höstig frestelse Rotmos med rimmad fläskbog & Mangokräm (svamp & skinka) med Keso-kaka senapssås 21 Oktober Ugnspannkaka med strimlat bacon & Mjölk Ugnspannkaka med strimlat bacon & Svampgratinerad sej med, & Kokospudding med körsbär Falsk kalvdans 22 Oktober Fish taco med tillbehör Frukt kompott Fish taco med tillbehör Keso-kaka Onsdag Köttfärssoppa med pasta & bröd Äppelpaj med vaniljsås 23 Oktober Köttfärssoppa med pasta & bröd Lingonsylt Köttfärssoppa med pasta & bröd Äggakaka med fläsk & Keso-kaka Kycklinglasagnette och Kökets överraskning 24 Oktober Kycklinglasagnette och Kycklinglasagnette och Fläskskavsgryta, samt mos Keso-kaka 25 Oktober Gräddkokta fläskkotletter ned hasselbacks och Green nuggets med mangodressing & Green nuggets med mangodressing & Persikor med chokladcreme Omelettpizza Keso-kaka 26 Oktober Örtgratinerad torsk med kokt och Brulépudding Bakad med skinkröra och Potatisensdag Portergryta med kokt & Fruktcocktail med Spenat & -omelette med laxcremefraiche 27 Oktober

3 Matsedel v 44 - Höstlov Grundvecka 2 Gratinerad falukorv med mos Hallonkräm Tomat & linssoppa & råk 28 Oktober Gräddmjölk Lingonsylt Ugnsstekt sejrygg med, samt citron & dillsås Chokladpudding med Kroppkakor med Bechamellsås och råk 29 Oktober Lingonsylt Onsdag Ärtsoppa med fläsk & bröd senap Pannkakor Kalvsylta med mos och råk 30 Oktober Sylt Rödbetor Lingonsylt Apelsinkyckling, ris & Stekta äpplen med kardemumma Fiskpytt med dillcremefraiche råk 31 Oktober Lingonsylt Plommonfylld köttfärslimpa med kokt, gräddsås och Drottning-mousse med kex Spansk omelett med kyckling, purjolök & råk 1 November Lingonsylt 2 November Laxpudding med kallsås & Persikopaj med Spenatsoppa med ägghalvor Alla helgons dag 3 November Schnitzel med stekt, och äppelcidersås Vienettaglass Crepes med

4 Matsedel v 45 Grundvecka 3 Raggmunkar med strimlad skinka & Nyponsoppa med kesella Varmkorv med bröd, & palsternackspuré 4 November Lingonsylt Bongurka Raggmunkar med strimlad skinka & Raggmunkar med strimlad skinka & sallad & 5 November Torskpanett med, och kall citronsås Torskpanett med, och kall citronsås Torskpanett med, och kall citronsås Jordgubbsmousse Svamptoast (kall), sallad Onsdag Broccolisoppa med bröd Kökets överraskning 6 November Broccolisoppa med bröd Broccolisoppa med bröd Kassler med stuvad & sallad 7 November Stekt kycklingfilé med örtstekt, och gräddsås Pasta med kyckling, curry & rotfrukter Pasta med kyckling, curry & rotfrukter Kökets fantastiska kladdkaka Strömmingslåda med örtpuré & sallad Kladdkakansdag Köttfärsruta med gräddsås, & 8 November Köttfärsruta med gräddsås & Köttfärsruta med gräddsås, & Hallonparfait med krossade kex Bräckt korv med stuvade makaroner & sallad 9 November Ugnsbakad sej med Sandefjordssås, & Pannacotta med bärjelly Potatis & skinkgratäng samt 10 November Kalkonbröst med, & äppelgräddsås Gräddtårta Sill, ägghalvor,, gräddfil & Farsdag & Mårtensafton

5 Matsedel v 46 Grundvecka 4 Kyckling stroganoff med & Fläskpannkaka & Rabarberkräm 11 November Kyckling stroganoff med bulgur & Bröd,, Gräddmjölk smörgåsgrönsak och Kyckling stroganoff med bulgur & Lingonsylt Fisksoppa med tillbehör 12 November Fisksoppa med tillbehör Fisksoppa med tillbehör Hallonmousse med kex Korv i ugn med & mos Onsdag Skavgryta med vinbär, rotfrukter & 13 November Pasta med tacosås & Pasta med tacosås & Jordgubbskräm med vaniljkesella Grön ärtsoppa med pepparrotsvisp Stekt kyckling med, & dragonsås Ostkaka Ättiksströmming med mos, & hovmästarsås 14 November Stekt kyckling med, & dragonsås Sylt Stekt kyckling med, & dragonsås Ostkakansdag 15 November Lingonsylt Pannbiff med lök,, kokt och gräddsås Pannbiff med lök,, kokt och gräddsås Pannbiff med lök,, kokt och gräddsås Lingonfromage med smulade pepparkakor Pizza (kall) Gräslöksbakad torskfilé med mos & Smulpaj med vaniljvisp Spenat & -omelette med laxcremefraiche 16 November Helstekt kotlett med kokt, & vinbärsgräddsås Kökets överraskning Ost & grönsaks-soppa 17 November Äppelmos Bröd och

6 18 November Matsedel v 47 Grundvecka 5 Köttbullar med kokt och gräddsås Köttbullar med kokt och gräddsås Köttbullar med kokt och gräddsås Drottningkräm gräddmjölk Pytt med kycklingkorv och stekt ägg & Skagenfisk med kokt, och kall dillsås Persikor med hallonkvarg Marinerad kyckling med rotfruktsgratäng & 19 November Skagenfisk med kokt och kall dillsås Skagenfisk med kokt, och kall dillsås Onsdag Mustig köttsoppa med bröd Kökets överraskning 20 November Husets soppa med bröd Husets soppa med bröd Makaronilåda med rökt skinka o & Kycklingpytt med kall sås & Cheesecake Korv med persiljestuvade morötter & 21 November Kycklingpytt med kall sås Kycklingpytt med kall sås Teddys Lingongryta med & Kanelparfait med kaksmulor Gubblåda med & 22 November Vegetarisk buffé Vegetarisk buffé 23 November Rödspätta med, & remouladsås Citronmousse med kex Bakad med räkröra och råk Porterstek med kokt, och svartvinbärsgräddsås Gräddfilspudding med rabarbertopp laxpålägg 24 November Gelé Bröd och smörgåsgrönsa

7 Matsedel v 48 Grundvecka 6 Rotfruktsplättar med stekt fläsk & Blåbärssoppa med Lantsoppa med rökt tjock skinka Grahamsgröt 25 November Lingonsylt Potatisbullar med strimlad skinka och Potatisbullar med strimlad skinka & 26 November Ugnsbakad fisk med solgul sås,, och Ugnsbakad fisk med solgul sås,, och Ugnsbakad fisk med solgul sås,, och Inkokt päron med kycklingstuvning Grahamsgröt och Onsdag Hamburgare, mos & dressing 27 November Cowboysoppa med tillbehör Cowboysoppa med tillbehör Fruktsoppa med Potatisbullar och prinskorv, äppel & lök Grahamsgröt och Kyckling i rödcurry & cocosmjölk med blandade gryn o Äppelkräm 28 November Kycklingkebab med tillbehör Mjölk Lingonsylt Kycklingkebab med tillbehör Blodpudding med strimlad skinka och Grahamsgröt och Köket väljer 29 November Lingonsylt Köket väljer Köket väljer Fruktsallad med vaniljyoghurt Ägg och sillmacka Grahamsgröt och 30 November Kåldolmar med gräddsås, kokt samt Ananasmousse med kex Potatisgratäng med kallskuret och Trevlig 1a Advent Kåldolmensdag Viltfärsbiffar med purjo, Potatis & Glögglass och Chasseursås purjolökssoppa 1 December Lingonsylt Bröd och köttpålägg Trevlig 1a Advent Glöggensdag

8 Matsedel v 49 Grundvecka 7 Stuvade Fläskköttsgryta med wokgrönt och Aprikoskompott med kycklingkorv & 2 December Fläskköttsgryta med wokgrönt och mjölk Bröd och köttpålägg Fläskköttsgryta med wokgrönt och Stekt sillflundra med hovmästarsås, & mos Kökets överraskning Kökets överraskning 3 December Köket väljer - Fisk Bröd och köttpålägg Köket väljer - Fisk Onsdag Vitkålssoppa med frikadeller & bröd Pannkakor Äggröra med prinskorv och 4 December Thaisoppa med cocosmjölk Sylt Bröd och köttpålägg Thaisoppa med cocosmjölk 5 December Kycklingklubba med ugnsstekt Björnbärskräm med, & vinbärsgräddsås maräng Kycklingschnitzel med ris, & sötsursås Kycklingschnitzel med ris, & sötsursås Köttfärspaj (kall) och Bröd och köttpålägg Pasta med köttfärssås & Kökets överraskning räkstuvning och 6 December Pasta med köttfärssås Bröd och köttpålägg Pasta med köttfärssås & 7 December Kycklinginnerfilé i dragonsås, och mos Ananaspaj med Janssonsfrestelse och ägghalvor Trevlig 2a Advent Skinkstek med gräddsås, och rosmarin 8 December Gelé Glassbåt Crepes med Trevlig 2a Advent