Meny v 8 v Februari 7 April. Särskilt boende, Skola, Förskola

Transkript

1 Meny v 8 v Februari 7 April Särskilt boende, Skola, Förskola Temavecka klimat Vår tolkning Utgångspunkt Mer veg, kött omsorg släng inte mat. Med reservation för ev. ändringar

2 Matsedel v 8 Grundvecka 1 SPORTLOV Mangokräm Sötpotatissoppa 18 februari Mjölk rotfrukter Kumminfläsk kokt potatis, stuvad kål Ugnspannkaka strimlat bacon Ugnspannkaka strimlat bacon 19 februari Svampgratinerad sej, potatis Fish taco tillbehör Fish taco tillbehör Äppelpaj vaniljsås Korv i ugn potatismos 20 februari Köttfärssoppa pasta grov bulle Köttfärssoppa pasta grov bulle Köttfärssoppa pasta grov bulle Ostkaka Sylt Råstekt potatis Skinkfräs stuvade 21 februari Kycklingköttbullar gräddsås, potatis Kycklingköttbullar gräddsås potatis Kycklingköttbullar gräddsås, potatis Äggröra, varmrökt lax 22 februari Gräddkokta fläskkotletter ned hasselbackspotatis och Vegetarisk schnitzel mangodressing Vegetarisk schnitzel mangodressing Persikor Chokladcreme Pizza - kall 23 februari Örtgratinerad torsk kokt potatis och Brulépudding Bakad potatis skinkröra och 24 februari Portergryta kokt potatis Nyponsoppa kesella Spenat ostomelette laxcremefraiche

3 Matsedel v 9 Grundvecka 2 25 februari Hallonkräm Gräddmjölk Lantsoppa rökt skinka Gratinerad falukorv potatismos Korv potatismos Korv potatismos och 26 februari Ugnsstekt kapkummel potatis, samt citron dillsås Ugnsstekt kapkummel potatis, samt citron dillsås Ugnsstekt kapkummel potatis, samt citron dillsås Chokladpudding grädde Pytt i panna stekt ägg och 27 februari Biff stroganoff ris och Lasagnette rotfrukter creme fraiche Lasagnette rotfrukter creme fraiche Fruktsoppa grädde Svamptoast - kall och 28 februari Stekt kycklingfilé örtstekt potatis, och gräddsås Kyckling nudlar Kyckling nudlar Hallonparfait Med krossade kex Varmkorv bröd, potatis palsternackspuré Bostongurka och 1 mars Plommonfylld köttfärslimpa kokt potatis, gräddsås och Köket väljer Köket väljer Drottningmousse kex Spansk omelett kyckling, purjolök potatis och 2 mars Laxpudding kallsås Persikopaj grädde Crepes skinka spenat samt 3 mars Helstekt fläskkarré plommonsky, potatis Äppelmos Vienettaglass Risgrynsgröt

4 Matsedel v10 Grundvecka 3 4 mars Raggmunkar strimlad skinka Raggmunkar strimlad skinka Raggmunkar strimlad skinka Bananglass frukt. Rotfruktssoppa Mjölk, bröd, ost Omelett 5 mars Bananensdag Torskpanett potatis, och kall citronsås Torskpanett potatis, och kall citronsås Torskpanett potatis, och kall citronsås Jordgubbsmousse Blodpudding bacon och rårörda lingon Omelett 6 mars Broccolisoppa brödbulle Broccolisoppa brödbulle Broccolisoppa brödbulle Pannkakor Sylt Bräckt korv stuvade makaroner Omelett 7 mars Kyckling currysås, ris Pasta kyckling, curry rotfrukter Pasta kyckling, curry rotfrukter Björnbärskräm maränggrädde Strömmingslåda örtpotatispuré Omelett 8 mars Kåldolmar potatis, Gräddsås Bakad potatis röror Bakad potatis röror Stekta äpplen kardemummagrädde Kassler stuvad potatis Omelett 9 mars STUDIEDAG Ugnsbakad sej Sandefjordssås, potatis Marinerad kyckling rotfruktsgratäng Trevlig helg 10 mars Skinkstek, potatis äppelgräddsås Yoghurt pannacotta jordgubbstopp Sill, ägghalvor,, gräddfil potatis Trevlig helg

5 Matsedel v 11 Grundvecka 4 11 mars Rabarberkräm Gräddmjölk 12 mars Kroppkakor béchamelsås Kyckling stroganoff blandade gryn Kyckling stroganoff blandade gryn STUDIEDAG Ananasfisk potatismos Ananasfisk potatis Ananasfisk potatis Hallonmousse Med kex Bröd, ost, och Äggröra köttbullar Risgrynsgröt Risgrynsgröt 13 mars Skavgryta vinbär, rotfrukter potatis Pasta tacosås Pasta tacosås FSK studiedag Lingonfromage smulade kex Grön ärtsoppa pepparrotsvisp Bröd Smörgåsgrönsak Risgrynsgröt 14 mars Stekt kyckling potatis, dragonsås Stekt kyckling potatis, dragonsås Stekt kyckling potatis, dragonsås Kokospudding körsbär Ättiksströmming potatismos, hovmästarsås Risgrynsgröt 15 mars Pannbiff lök,, kokt potatis och gräddsås Lasagnette Lasagnette Jordgubbskräm Vaniljkesella Toast köttfärsröra - kall Risgrynsgröt 16 mars Gräslöksbakad torskfilé potatismos Smulpaj vaniljvisp Potatisbullar bräckt skinka 17 mars Helstekt kotlett kokt potatis, vinbärsgräddsås Äppelmos Spenatsoppa ägghalvor Trevlig helg

6 Matsedel v 12 Grundvecka 5 18 mars Drottningkräm gräddmjölk Pumpasoppa Creme fraiche Köttbullar stuvade makaroner och Köttbullar stuvade makaroner Köttbullar stuvade makaroner och Omelett 19 mars Stekt sejfilé kokt potatis, och kall dillsås Stekt sejfilé kokt potatis, och kall dillsås Stekt sejfilé kokt potatis, och kall dill sås Persikor hallonkvarg Pytt kyckling- Korv stekt ägg Omelett 20 mars Mustig köttsoppa brödbulle Husets soppa Husets soppa Potatis skinkgratäng samt Omelett 21 mars Chilikyckling blandade gryn Chilikyckling blandade gryn Chilikyckling blandade gryn Cheesecake Falsk kalvdans Frukt kompott Omelett 22 mars Teddys Lingongryta potatis Vegetarisk buffé Vegetarisk buffé Havre cocospäron glass Korv persiljestuvade morötter Omelett 23 mars Rödspätta potatis, remouladsås Citronmousse kex Bakad potatis räkröra och 24 mars Porterstek kokt potatis, och svartvinbärsgräddsås Gelé Gräddfilspudding rabarbertopp Ost grönsakssoppa ost

7 25 mars Matsedel v 13 Grundvecka 6 KLIMATVECKA Bruna bönor stekt fläsk Blåbärssoppa Makaronilåda tjock rökt skinka Kycklingkebab tillbehör grädde Kycklingkebab tillbehör Bröd, 26 mars (Klyftpotatis, pitabröd/tortilla, salsa/sås) Stekt fisk rostade rotfrukter kallsås Stekt fisk rostade rotfrukter kallsås Stekt fisk rostade rotfrukter kallsås Inkokt päron grädde Fläskskavsgryta potatismos Lingon Bröd, 27 mars Ärtsoppa fläsk brödbulle Senap Tomatsoppa tillbehör Tomatsoppa tillbehör Pannkakor Sylt Omelett kycklingstuvning Bröd, 28 mars Kyckling i rödcurry cocosmjölk Blandade gryn Pytt klimatsmart kycklingkorv dressing Pytt klimatsmart kycklingkorv dressing Äppelkräm Mjölk Potatisgratäng kallskuret och Bröd, 29 mars Kålpudding gräddsås, potatis grönskaker Rest-fest / köket väljer Rest-fest / Köket väljer Fruktsallad vaniljyoghurt Pasta Skinka broccolisås Bröd, 30 mars Schnitzel stekt potatis, och äppelcidersås Earthhour Ananasmousse kex Potatis purjolökssoppa köttpålägg 31 mars Viltfärsbiffar purjopotatis, och Chasseursås Gräddglass Prinskorv stekt potatis, rödbetssallad

8 Matsedel v 14 Grundvecka 7 1 april Gulaschgryta potatis Gulaschgryta potatis Gulaschgryta potatis Aprikoskompott mjölk Stuvade kycklingkorv potatis köttpålägg 2 april Stekt sillflundra hovmästarsås, potatismos Fiskburgare potatismos currydressing Fiskburgare potatismos, currydressing Mörk chokladpannacotta bärjelly Äggakaka fläsk köttpålägg 3 april Vitkålssoppa frikadeller brödbulle Thaisoppa cocosmjölk Thaisoppa cocosmjölk Chokladkaka gräddklick Crepes köttfärs köttpålägg 4 april Kycklingklubba ugnsstekt potatis, vinbärsgräddsås Kycklingschnitzel ris, sötsursås Kycklingschnitzel ris, sötsursås Exotisk fruktkräm grädde Skepparströmming Med pepparrot Dillsås, samt potatismos köttpålägg 5 april Pasta köttfärssås Pasta köttfärssås Pasta köttfärssås Räksmörgås köttpålägg 6 april Grillad fläskbringa potatismos, sky Kolakräm kaksmulor Äggröra prinskorv och 17 februari Skinkstek gräddsås, och rosmarinpotatis Gelé Glassbåt Kalvsylta potatismos och rödbetssallad