Matsedel, äldreboende vecka 48, 2017 Chili con carne* med ris/kokt potatis, grönsaker 27 november Päronkräm Kvällsmat: Sparrissoppa* med ägghalva Morfars gräslöksfisk*, kokt potatis, grönsaker 28 november Ananaspaj* med grädde Kvällsmat: Mannagrynspudding* med saftsås* Grönsakssoppa*, smörgås med skinka 29 november Kesokaka* med sylt Kvällsmat: Köttbullar med stuvade makaroner* Kyckling med curry, ris/ kokt potatis, 30 november ugnsstekta grönsaker Katrinplommonkompott* Kvällsmat: Korv och bröd med tillbehör Lax med citronsås*, kokt potatis och grönsaker 1 december Krusbärskräm*. Kvällsmat: Skinkgratinerad blomkål* Pannbiff, lök, sås*, kokt potatis, grönsaker 2 december Fruktsoppa Kvällsmat: Räkcrepes med sallad. Portergryta*, kokt potatis, grönsaker 3 december Kladdkaka med grädde Kvällsmat: Risgrynsgröt* med sylt alt.kanel/socker
Matsedel, äldreboende vecka 49, 2017 Ugnstekt falukorv* med hemlagat mos, grönsaker 4 december Körsbärssoppa Kvällsmat: Omelett* svampstuvning* Fiskpudding,* skirat smör, kokt potatis, ärtor 5 december Äpplepaj* med vaniljsås Kvällsmat: Rotsaksplättar med köttbullar Ärtsoppa* med fläsk 6 december Pannkakor med sylt & grädde Kvällsmat: Isterband med stuvad potatis* Biffstroganoff* med ris/kokt potatis, grönsaker 7 december Jordgubbskräm* Kvällsmat: Ängamat* Stekt fisk*, kokt potatis, Mölleörtsås*, kokt potatis 8 december Chokladpudding med grädde Kvällsmat: Stekt potatis med bacon och råkost Wallenbergare med hemlagat mos*, sås, grönsaker 9 december Tropisk kräm Kvällsmat: Rökt makrill med krämig potatissallad* Dillkött*, kokt potatis, grönsaker 10 december Päronhalvor med vispgrädde. Kvällsmat: Skagenröra med pressad potatis och tomatklyftor
Matsedel, äldreboende vecka 50, 2017 Köttbullar, sås* kokt potatis, grönsaker 11 december Rabarbersoppa* Kvällsmat: Fläskpannkaka med lingon och råkost Lutfisk, kokt potatis, sås* ärtor 12 december Svart vinbärskräm Kvällsmat: Potatisbullar, blodpudding, lingon, Lucia Potatis/purjolökssoppa*, smörgås med skinka 13 december Lussebulle och pepparkaka Kvällsmat: Laxpudding med tomatklyftor Fläskköttgryta* med kokt potatis, grönsaker 14 december Drottningkräm Kvällsmat: Risgrynspudding* med sylt Stekt fisk med gräddfilsås*, kokt potatis, grönsaker 15 december Brylépudding med karamellsås Kvällsmat: Skink & spenatcrepes, dressing* och sallad Biff a` la Lindström, sås*, kokt potatis, grönsaker 16 december Päron/äpplesoppa Kvällsmat: Räksmörgås* Äppelgratinerad kotlettrad*, salvia & dragonsås*, kokt potatis 17 december Glass med wafers Kvällsmat: Äggröra* med rökt lax
GOD JUL! Matsedel, äldreboende vecka 51, 2017 Köttkorv med senapssås*, kokt potatis, grönsaker 18 december Blåbärskräm Kvällsmat: Pytt i panna med rödbetor Husets fisk*med kokt potatis, grönsaker 19 december Nyponsoppa med kardemummaskorpa Kvällsmat: Husets soppa Stekt fläsk med bruna bönor*, kokt potatis, grönsaker 20 december Persikor med grädde Kvällsmat: Köttbullar med stuvade makaroner Högsbosoppa*,kesoklick, mjuk smörgås med skinka 21 december Våffla med sylt Kvällmat: Laxpudding med ägghalva Lutfisk, sås*, kokt potatis, ärtor 22 december Ris à la Malta * med saftsås Kvällsmat: Varm smörgås med skinkstuvning* Pannbiff med sås* kokt potatis och grönsaker 23 december Mjuk pepparkaka med lingongrädde Kvällsmat: Vörtbröd med julskinka, rödbetssallad Julafton Julbuffe* 24 december Kaffe och struva Kvällsmat: Risgrynsgröt* med socker/kanel alt. sylt
GOTT NYTT ÅR! Matsedel, äldreboende vecka 52, 2017 Juldagen Kalkonstek med svampsås*, kokt potatis, brysselkål 25 december Pepparkakscheesecake Kvällsmat: Annandagen 26december Varmrökt lax med hjortronsås*, kokt potatis, grönsaker Chokladpudding med grädde Kvällsmat: Husets soppa* med mjuk smörgås Kalops* med rödbetor, kokt potatis och grönsaker 27 december Krusbärskräm* Kvällsmat: Skånsk äggakaka Ärtsoppa* 28 december Pannkakor med sylt och grädde Kvällsmat: Kalvsylta, mos och rödbetssallad Stekt fisk*, sås*, kokt potatis, grönsaker Hallonkräm 29 december Kvällsmat: Husets paj* med sallad och dressing* Stekt falukorv med stuvad vitkål*, kokt potatis 30 december Mangosoppa Kvällsmat: Skinkfrestelse* med sallad Nyårsafton Fläskfile med potatisgratäng, sås*, grönsaker 31 december Pannacotta* med bärsås* Kvällsmat: Smörgåstårta*
Matsedel, äldreboende vecka 1, 2017 Nyårsdagen Kyckling med sås*,kokt potatis, broccoli 1 januari Marängswiss Kvällsmat: Äggröra* med prinskorv Fiskgratäng* med räkor, hemlagat mos och ärtor 2 januari Kallskål Kvällsmat: Kålsoppa* med frikadeller Lasagne* med grillade grönsaker 3 januari Ananaskräm* Kvällsmat: Risgrynspudding* med saftsås Köttsoppa*, smörgås med ost 4 januari Plättar med sylt Kvällsmat: Janssons frestelse* med ägghalva Trettondagsafton Lax paté* med romsås*, kokt potatis och grönsaker 5 januari Tårta* Kvällsmat: Varm räklåda* Trettondagen Hemlagad herrgårdsstek*, kokt potatis, sås*, grönsaker 6 januari Blåbärspaj* med vaniljsås Kvällsmat: Bohustallrik* Köttbullar*, kokt potatis, sås, kokta morötter 7 januari Glass med kolasås* Kvällsmat: Pannkakor, jordgubbssylt