Äldreboende vecka 2, Krämig tomatsoppa* med pasta, korvsmörgås 9 januari: Plättar med sylt

Transkript

1 Äldreboende vecka 2, Madames färsrätt med mos*, grönsaker 7 januari Nyponsoppa med kardemummaskorpa Gräslöksfisk*, kokt potatis, grönsaker 8 januari Chokladpudding med grädde Krämig tomatsoppa* med pasta, korvsmörgås 9 januari: Plättar med sylt Kalops* med rödbetor, kokt potatis, grönsaker 10 januari Hallonkräm Stekt fisk, gräddfilssås*, kokt potatis, grönsaker 11 januari Mangosoppa Wallenbergare, hemlagat mos, sås*, grönsaker 12 januari Kladdkaka med vaniljvisp Kyckling med currysås*, ris alt. potatis, grönsaker 13 januari Päronhalvor med vispgrädde.

2 Äldreboende vecka 3, 2019 Köttbullar med mos*, sås*, grönsaker 14 januari Jordgubbskräm* Kokt fisk med äggsås*, kokt potatis, ärtor 15 januari Stekta äppelklyftor* med vaniljsås Kycklingsoppa* med ostsmörgås 16 januari Krusbärskaka* med gräddklick Stekt fläsk med löksås*, kokt potatis, grönsaker 17 januari Päronkräm Stekt fisk*, Mölleörtsås*, kokt potatis, grönsaker. 18 januari Rulltårtsbakelse* Köttkorv med senapssås*, kokt potatis, grönsaker 19 januari Blåbärssoppa Kotlettrad med svampsås*, kokt potatis och 20 januari ugnsrostade rotfrukter* Glass med bärsås*

3 Äldreboende vecka 4, 2019 Korvstroganoff* med kokt potatis alt. ris, grönsaker 21 januari Apelsinsoppa Fiskgratäng* à la Hede,kokt potatis, grönsaker 22 januari Brylépudding med karamellsås Köttfärssoppa*, mjuk smörgås med ost 23 januari Kesokaka* med sylt Skinkstek med sås*, kokt potatis, grönsaker 24 januari Bärkompott* Stekt fisk* med stuvad spenat* kokt potatis 25 januari Blåbärskräm. Biff Lindström med sås*, kokt potatis och grönsaker 26 januari Äpplekaka* med vaniljsås. : Kalkongryta* med kokt potatis, grönsaker 27 januari Fruktsallad med vispgrädde

4 Äldreboende vecka 5, 2019 Köttfärssås* med kokt potatis alt pasta, grönsaker 28 januari Aprikoskräm. Citrusfisk* med kokt potatis, smält smör, ärtor 29 januari Ananaspaj* med grädde Ärtsoppa* med fläsk 30 januari Pannkakor med sylt och grädde Kycklinggryta Italiano* med ris alt. potatis, wokade grönsaker 31 januari Björnbärskräm* Stekt strömming* med hemlagat mos, grönsaker 1 februari Kallskål* med hallon Kålpudding* med sås*, potatis och grönsaker. 2 februari Citrussoppa Fläskfilé med rotfruktsgratäng, sås, grönsaker 3 februari Marängswiss* Med reservation för eventuella ändringar och lokala varianter

5 Äldreboende vecka 6, 2019 Krögarbiff med sås*, kokt potatis, grönsaker 4 februari Nyponsoppa med kardemummaskorpa Fiskbullar i sås*, kokt potatis, ärtor 5 februari Björnbärspaj med cocostäcke* & grädde Högsbosoppa* med kesoklick, smörgås med korv 6 februari Pannkakor med sylt Dillkött*med potatis och kokta morötter 7 februari Pannacotta* med bärsås Kokt lax med hollandaisesås, kokt potatis och haricots vert 8 februari Svart vinbärskräm Köttfärslimpa* med sås*, kokt potatis, grönsaker 9 februari Hallonkräm Kycklinggratäng* med ris alt. potatis och kokta grönsaker 10 februari Glass med chokladsås*

6 Äldreboende vecka 7, 2019 Ugnsstekt falukorv* med potatismos* grönsaker 11 februari Ananaskräm* Apelsin/chilifisk*med kokt potatis, grönsaker 12 februari Katrinplommonkompott* Potatis/purjolökssoppa*. skinksmörgås 13 februari Ålandspannkaka* med grädde och sviskonkräm* Lasagne* med grillade grönsaker* 14 februari Fruktsoppa Stekt fisk* med kall räksås*, kokt potatis, grönsaker. 15 februari Chokladpudding med grädde Rimmad bog med hemlagat rotmos 16 februari Persikor med grädde Portergryta*med kokt potatis, grönsaker 17 februari Drottningkräm