Matsedel våren för äldre- och handikappomsorgen. Välkommen till restauranger i Lessebo kommun

Transkript

1 Matsedel våren 2011 för äldre- och handikappomsorgen Välkommen till restauranger i Lessebo kommun

2 Om matsedeln Frukost Frukosten innehåller förutom menyn enligt nedan även fil/yoghurt, flingor, frukt/bärmos, mjukt och hårt bröd, matfett, två sorters pålägg, grönsaker, juice, mjölk, kaffe och te. Middag Middagen innehåller förutom menyn enligt nedan, även till måltiden passande tillbehör såsom lingon, rödbetor, gurka, äppelmos, senap/ketchup. Till måltiderna serveras alltid sallad eller kokta grönsaker. I matsalens serveringsdisk finns tillgång till hårt bröd, matfett, mjölk och måltidsdryck. Kvällsmat Kvällsmaten innehåller förutom menyn enligt nedan även måltidstillbehör, grönsaker, bröd, matfett, pålägg, mjölk och måltidsdryck. Beställning Skriftlig beställning av specialanpassade koster/dieter görs till dietkokerskan. Avbeställning ska göras då behovet upphör eller vid tillfällig frånvaro. Telefonnummer till våra tillagningskök Lessebo: Hovmantorp: Kosta: Skruv: Köken reserverar sig för matsedelsändringar p.g.a. råvarubrist samt för leverans och produktionsstörningar som kan uppstå under perioden. Avbeställning av specialkost ska göras då behovet upphör eller vid tillfällig frånvaro. 2

3 V 1 3/1 9/1 Mån Gröt, mjölk Köttbullar, sås, Jordgubbskräm Varm soppa, smörgås Stekt fisk, kall sås, Nyponsoppa, skorpa Skink- och blomkolsgratäng Ons Gröt, mjölk Kycklingfilé, gratäng Rulltårtsbakelse Omelett med stuvning Tors Gröt, mjölk Biff a la Linström, sås, Glass Raggmunk Fre Gröt, mjölk Soppa, smörgås Mannagrynspudding Köttfärspaj, sallad Benfri kotlett, rödvinssås, Päron, vaniljvisp Tradarmacka Sön Gröt, mjölk Köttgryta med rotfrukter Brylépudding Risgrynsgröt V 2 10/1-16/1 Mån Gröt, mjölk Pastagratäng Rabarberkräm Kycklingpanna, ris Stekt fisk, kall sås, kokt Chokladpudding, Äggakaka, lingon grädde Ons Gröt, mjölk Grönsakssoppa/ alternativ soppa, smörgås Risgrynspudding Kokt skinka,, stuvning Tors Gröt, mjölk Kyckling, ris, sås Blåbärskräm Korv, mos Fre Gröt, mjölk Färsburgare, bröd, Frukt Ägg- och räklåda mos Ärtsoppa Pannkakor, punchgrädde Janssons frestelse, prinskorv Sön Gröt, mjölk Skinkstek, brunsås, kokt Ostkaka, grädde, sylt Vad köket erbjuder Matsedel för specialkost följer till stor del basmatsedelns menyer. Lessebo Kommun Uppdaterad

4 V 3 17/1-23/1 Mån Gröt, mjölk Kroppkakor, lingon Saftsoppa Pannkakor, sylt Fiskgratäng, kokt Fruktcocktail, grädde Stekt, ägg, skinka Ons Gröt, mjölk Pasta med ost- och skinksås Drottningkräm Köttbullar, grönsaksstuvning Tors Gröt, mjölk Köttsoppa, smörgås Äppelkaka, vaniljsås Bondomelett Fre Gröt, mjölk Chili con carne, ris/ Persika, vaniljvisp Vad köket erbjuder Skagengryta, kokt Hallonparfait Potatisbullar, lingon Sön Gröt, mjölk Kassler,, svampsås Savaräng Risgrynsgröt V 4 14/1-30/1 Mån Gröt, mjölk Isterband, stuvad spenat, kokt Äppel- kanelkräm Pytt i panna, rödbetor Strömming, mos Mangomarinerade jordgubbar Köttbullar, stuvade makaroner Ons Gröt, mjölk Spagetti, köttfärssås Frukt Blodpudding, lingon Kalles frestelse Tors Gröt, mjölk Levergryta med bacon, kokt Risgrynspudding Fre Gröt, mjölk Gulaschsoppa, smörgås Äppelkaka, vaniljsås Kalvsylta,, Wallenbergare, gräddsås, kokt Sön Gröt, mjölk Fläskmedaljong, cognacsås, kokt Pannacotta Marängswiss rödbetssallad Champinjoncrépes, sallad Risgrynsgröt Köken reserverar sig för matsedelsändringar p.g.a. råvarubrist samt för leverans och produktionsstörningar som kan uppstå under perioden. Avbeställning av specialkost ska göras då behovet upphör eller vid tillfällig frånvaro. 4

5 Har du frågor Matsedel om matsedeln? för specialkost Kontakta följer oss gärna till stor ditt del basmatsedelns kök: menyer. Lessebo Hovmantorp Kosta Skruv Verksamhets Lessebo Kommun chef för kosten, Linda Uppdaterad Holmevi Lessebo Kommun Box 13, Lessebo tel: