Originalkasse -dagar Ingredienser v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 600 gram spättafilé pkt bacon Potatis/ris/pasta förp pasta kg potatis, Hej! Vi kickar igång denna sista majvecka med smarriga och barnvänliga biffar med morotstzatziki och kokt potatis. Jag älskar att smaksätta färsbiffar med allt möjligt. Allt ifrån morötter, broccolismul, rostad lök, olika ostar, örter till rivet äpple som i veckans recept. Det är kul att laborera fram olika smaker och på köpet får man i de kräsnaste familjemedlemmarna lite av varje från kostcirkeln. Till de goda fiskfrallorna kan jag rekommendera att koka en potatis till ärtpurén dagen innan så går det lite smidigare att tillreda middagen. Vi avslutar denna vecka med Jessica Frejs krämiga pasta med mynta, gröna ärtor och bacon. Lycka till och smakliga måltider. Grönsaker rödlök citron äpplen vitlök salladshuvud 500 gram morötter förp salladsmix tomat kruka mynta 600 gram frysta ärtor Mejeri 00 gram riven grana padano dl creme fraiche dl matyoghurt 6 ägg Övrigt förp ciabatta,,,, Trevlig matlagning! Veckans meny: Recept : Äppelbiffar med morotstzatziki och kokt potatis Recept : Fiskfralla med ärtpuré och dilldipp Recept : Jessica Frejs krämiga pasta med mynta Din matkasse är packad av nr: Saknas något? Ring kundtjänst på 00-5 0 0. * Bra att ha hemma v Köp gärna med fler matvaror! Kom ihåg att du alltid kan handla din frukost, mellanmål, tvätt och disk när du beställer din matkasse. Olivolja, smör, salt, svartpeppar, cayennepeppar, torkad timjan, torkad dill, honung, grovkornig senap, vetemjöl, ströbröd.
ÄPPELBIFFAR med morotstzatziki och kokt potatis 4 port. Ca 0 min Ingredienser Biffar 500 gram nötfärs ½ msk grovkornig senap* tsk torkad timjan* tsk salt* krm svartpeppar* äpple Smör och olivolja* Morotstzatziki 00 gram morötter vitlöksklyfta tsk citronsaft dl matyoghurt tsk honung* ½ tsk salt* krm svartpeppar* Tillbehör 700 gram potatis äpple * Bra att ha hemma Ingredienser markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. Ingredienserna är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. Näringsvärde per portion 464 kcal. 0 g protein, 5 g fett, 48 g kolhydrater. Används i recept dl matyoghurt används i recept. stor potatis används i recept. ½ citron används i recept. Gör så här:. Sätt ugnen på 75 grader.. Tillbehör: Skala potatisen och koka i lättsaltat vatten. (Koka en extra potatis till recept ). Biffar: Lägg färsen i en bunke och tillsätt senap, timjan, salt och peppar. Blanda om ordentligt. Skölj och riv äpplet och blanda ner i färsen. 4. Forma 4 st biffar och lägg på en tallrik. Hetta upp lite smör och olja i en stekpanna och stek biffarna gyllenbruna på båda sidor. 5. Lägg över biffarna på ett ugnssäkert fat och sätt in i ugnen ca 0 min. 6. Morotstzatziki: Skala och grovriv morötterna och lägg i en skål. Skala och riv i vitlöken. Tillsätt citronsaft, yoghurt, honung, salt och peppar och blanda om ordentligt. 7. Tillbehör: Skölj och tärna äpplet. Serevera dina äppelbiffar med kokt potatis, morotstzatziki och äppeltärningar. Frys gärna in färsen om du vill laga denna rätt senare i veckan. Tips! Recept - vecka
FISKFRALLA med ärtpuré och dilldipp 4 port. Ca 45 min Ingredienser Fiskfralla ägg ½ dl vetemjöl* dl ströbröd* Salt* - krm cayennepeppar* 600 gram spättafilé Olivolja och smör* 4 ciabattabröd Ärtpuré stor potatis 400 gram frysta gröna ärtor ½ kruka mynta msk olivolja* Salt och svartpeppar* Dilldipp dl matyoghurt tsk citronsaft ½ tsk torkad dill* Salt och svartpeppar* Tillbehör ½ salladshuvud, ca 4 blad tomat ¼ rödlök Ca ½ citron i klyftor Näringsvärde per portion 70 kcal. 50 g protein, g fett, 7 g kolhydrater. Används i recept 00 gram gröna ärtor används i recept. ½ kruka mynta används i recept. dl matyoghurt används i recept. ½ citron används i recept. 700 gram potatis används i recept. Gör så här:. Sätt ugnen på 00 grader.. Ärtpuré: Skala och koka potatisen i saltat vatten i en medelstor kastrull. När potatisen är färdigkokt tillsätter du ärtorna och stänger av värmen.. Dilldipp: Blanda ihop yoghurten med citronsaft och dill. Smaka av med salt och svartpeppar och ställ kallt till servering. 4. Tillbehör: Skölj salladsbladen och tomaten. Skär tomaten i skivor. Skala och skiva rödlöken och skär citronen i klyftor. Lägg upp allting på ett fat. 5. Fiskfralla: Knäck äggen i en djup tallrik och vispa ihop med en gaffel. Häll mjöl och ströbröd på varsin flat tallrik. Salta och peppra fisken och vänd dem först i mjöl sedan i äggen och sist i ströbrödet. 6. Ärtpuré: Sila av vattnet från potatisen och ärtorna. Tillsätt mynta och olivolja och mixa ihop med hjälp av en stavmixer. Smaka av med salt och peppar. 7. Fiskfralla: Hetta upp en stekpanna med olja och smör och stek fiskbitarna på båda sidor tills de får en fin gyllenbrun stekyta. 8. Värm bröden i ugnen enligt anvisning på förpackningen. 9. Dela bröden på mitten och bred på ärtpuré på undersidan. Lägg ett salladsblad, fisk, tomat och rödlök över. Toppa med dilldippen och översidan av brödet. Servera med en citronklyfta. Recept - vecka Frys gärna in fisken om du vill laga denna rätt senare i veckan. Tips! Koka gärna potatisen till ärtpurén en dag i förväg.
JESSICA FREJS krämiga pasta med mynta 4 port. Ca 0 min Ingredienser Pasta 4 port pasta Salt* pkt bacon ½ färsk mynta 00 gram gröna ärtor dl creme fraiche dl kokvatten från pastan 00 gram riven grana padano Salt och svartpeppar* förp salladsmix * Bra att ha hemma Ingredienser markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. Ingredienserna är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. Näringsvärde per portion 78 kcal. g protein, 47 g fett, 57 g kolhydrater. Används i recept 400 gram gröna ärtor används i recept. ½ kruka mynta används i recept. Gör så här:. Pasta: Koka pastan i rejält saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen.. Strimla baconet och stek det knaprigt i en stor stekpanna, låt det sedan rinna av på hushållspapper (diska inte ur pannan).. Finhacka myntabladen och ta fram ärtorna från frysen. 4. Lägg tillbaka baconet i pannan och häll på creme fraiche och kokvatten från pastan. 5. Sila av pastan. 6. Rör om såsen och tillsätt ärtor och mynta. När ärtorna har tinat, lägg i pastan och osten i pannan med såsen. Rör om ordentligt och smaka av med salt och peppar. Servera genast tillsammans med grönsallad. Färdig rätt håller sig bra i kylen ca -4 dagar. Tips! Recept - vecka
Kommande meny vecka Recept : Recept : Recept : Somrig spaghetti bolognese Chicken tikka med ingefärsrostade bönor Märtas ljumna vårsallad med kryddiga kikärtor och fetaost Bra att ha hemma vecka Du vet väl att du som matkassekund alltid har fri frakt varje dag när du beställer från mathem.se! Olivolja, rapsolja, salt, flingsalt, svartpeppar, torkad timjan, torkad basilika, spiskummin, paprikapulver, chiliflakes, kanel, lagerblad, tomatpuré, rödvinsvinäger, vit balsamvinäger, dijonsenap, honung, japansk soja, grönsaksbuljong, dl valfritt gryn, 4 port ris. Passa på att komplettera din matkasse med allt du behöver inför veckan. Beställ frukost, mellanmål, tvätt- och diskmedel, eller varför inte klicka hem fredagsmyset senare i veckan. Alltid med fri frakt varje dag för dig som abonnerar på matkassen.