a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 10 a Pasta med korv i tomatsås b Kycklingfärslimpa med fetayoghurt c Wasabiöverbakad lax med gurka
familj v 10 Veckans råvaror Recepten som är med i Familjekassen ska vara enkla att laga och snabbt komma på bordet. På en sekund kan barnen bli hungriga och då är det bråttom! Men även om det är enkelt så ska det naturligtvis också smaka gott. Försök att få med barnen i köket genom att ge dem uppgifter som de klarar av. De kan säkert tycka det är kul att vara med och göra färslimporna. Tid tillsammans i köket kan vara riktigt värdefullt. Ta vara på den! Kassens innehåll Frukt och grönt 2 broccoli 1 rödlök 2 förp fast potatis 1 förp tomater 1 förp romansallad 1 gurka 1 röd paprika 1 förp salladsmix Fryst 2 förp laxfilé Kolonialt 1 förp gröna oliver 1 förp pastasås med basilika 1 förp pasta, gemelli 1 förp wasabi-krydda Färskt 2 förp nötkorv 4-pack ägg 1 förp fetaost 1 förp matyoghurt 2 förp lätt crème fraiche 1 förp kycklingfärs 1 förp matlagningsgrädde Att ha hemma neutral olja salt och peppar ströbröd mjölk vitlök oregano vitvinsvinäger olivolja 6 portioner ris eller annat gryn sesamfrön gärna japansk soja Sallad och bröd om så önskas Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Tips och kom ihåg Förbered: Tina laxen i kylskåpet under natten innan den ska användas. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på färsen. Färs är känslig och bör ätas tidigt i veckan. Tomaterna utvecklar sin goda smak om de förvaras i rumstemperatur. Ta tillvara: Alla rätter klarar sig några dagar i kylskåp. Färslimpan kan frysas in om det blir något över. Skiva den eventuellt så kan man tina så mycket man behöver. Använd äggen till helgfrukost till exempel. Om det blir nötkorv över, kan man frysa in den och använda framöver. Ingredienser i flera rätter: Salladsmix:. Lätt crème fraiche:.
familj v 10 Pasta med korv i tomatsås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2676 kj/ 640 kcal. Protein 29,1 g. Fett 26,3 g. Kolhydrater 67,4 g. Ingredienser: 500 g broccoli 1 rödlök ca 800 g nötkorv 6 portioner pasta, gärna gemelli 1 1/2 tsk olja 2 dl matlagningsgrädde 690 g pastasås med basilika 1 dl vatten salt och peppar 1/2 påse (à 150 g) salladsmix Vuxenknep Eftersom löken skärs i stora bitar är det lätt att peta bort dem om barnen inte gillar lök. Gör så här: 1. Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan där broccolin också får plats. 2. Skär broccolin i små buketter. Skala och skär stammen i ca 1 cm tjocka skivor. 3. Skala och skär löken i stora klyftor. Skär korven i strimlor. 4. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt broccolin koka med pastan när det återstår ca 4 minuter av koktiden. 5. Stek lök och korv i oljan i en gryta tills det får färg. Rör ner grädde, pastasås och vatten och låt puttra ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. 6. Servera korvsåsen med pasta, broccoli och sallad. Bernie tipsar! Vill du veta det bästa sättet att strimla korv på? Börja med att skära den i skivor. Skär sedan strimlor av skivorna. Vips! så blir den perfekt strimlad!
familj v 10 Kycklingfärslimpa med fetayoghurt cirka 40 min b Näringsinnehåll/portion: Energi: 2779 kj/ 664 kcal. Protein 46,6 g. Fett 26,8 g. Kolhydrater 55,0 g. Ingredienser: Potatis 1 1/2 kg potatis 1 1/2 msk olja salt och peppar Färslimpa 3/4 dl ströbröd 1 1/2 dl mjölk 3 vitlöksklyftor 240 g gröna oliver med pimiento 800 g kycklingfärs 1 tsk salt 3 krm peppar 2 ägg 2 tsk oregano Fetayoghurt 150 g fetaost 2 dl matyoghurt 1 dl lätt crème fraiche Sallad 4 tomater 1 romansallad 1 msk vitvinsvinäger 2 msk olivolja Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225 C och sätt in en plåt. 2. Potatis: Skär potatisen i klyftor, lägg dem i en bunke och blanda dem med olja, salt och peppar. Häll ut potatisen på den varma plåten och rosta högt upp i ugnen 30 minuter. 3. Färslimpa: Blanda ströbrödet med mjölken och låt svälla ett par minuter. Pressa i vitlöken. 4. Låt oliverna rinna av och grovhacka dem. 5. Blanda färsen med salt och peppar. Tillsätt ströbrödsblandningen, oliver, ägg och oregano. Blanda ordentligt och forma till två limpor. Lägg dem i en ugnssäker form och sätt in under potatisen ca 20 minuter eller tills färslimpornas innertemperatur är 72 C. 6. Fetayoghurt: Smula fetaosten och blanda den med yoghurt och crème fraiche. Smaka av med peppar. 7. Sallad: Skär tomaterna i klyftor och salladen i bitar. Blanda med vinäger och olivolja. Krydda med salt och peppar. 8. Servera färslimpan med potatis, fetayoghurt och sallad. Bernie tipsar! Gillar ni olika smaker i er familj? Testa i så fall att göra små limpor med olika kryddningar, med eller utan oliver. Då finns alltid någon som passar!
familj v 10 Med Kidz day på ICA blir det enkelt för barn och vuxna att laga mat tillsammans. Varje vecka presenteras ett nytt och gott recept att följa. Mycket nöje! Psst! Wasabi kommer från Japan. Vet du vilken världsdel det landet ligger i? 6 portioner Tid: ca 30 min 6 portioner ris eller annat gryn Lax 6 portioner (à 125 g) laxfilé 1 tsk salt 3 tsk wasabi & sasame-krydda 3 dl lätt crème fraiche 1 1/2 msk sesamfrö Grönsaker 1 röd paprika 1 gurka 1/ 2 påse (à 150 g) salladsmix Till servering: gärna japansk soja Wasabiöverbakad lax med grönsaker 1. Tina laxen. 2. Sätt ugnen på 175 C. 3. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. 4. Lax: Krydda laxen med salt och lägg den i en ugnssäker form. 5. Blanda wasabi och crème fraiche och bred en liten klick över laxen, servera resten som sås. Strö över sesamfrö och sätt in mitt i ugnen ca 12 minuter. 6. Grönsaker: Dela och kärna ur paprikan, skär den och gurkan i tärningar. 7. Servera laxen med grönsaker, ris, wasabisås, sallad och gärna lite soja. Näringsinnehåll/portion: Energi: 2408 kj/ 575 kcal. Protein 33,3 g. Fett 25,8 g. Kolhydrater 51,6 g.
#icasmatkasse dela din middagsglädje! Du vet väl att du hittar oss på Facebook och Instagram? Utöver att vi lägger ut inspirerande receptbilder, tävlingar och annat som händer på ICAs matkasse så är du alltid välkommen att höra av dig med frågor, uppmuntrande ord och förbättrin gsförslag! Dela med dig! facebook.com/icasmatkasse instagram.com/icasmatkasse Missa inte Fa m i l j e k a ss e n i vecka 12 som bland annat bjuder på mumsig Kassler i ugn med pressad potatis! Boka din kasse p åm i tti C A.
Riv av här! Hur många stjärnor finns det på bioduken? Hur många snöflingor finns det på bioduken? Lägg ihop stjärnorna och snöflingorna. Hur många blir det tillsammans? + =
Riv av här! FRUKOST/BREAKFAST Lollo & Bernie är hungriga. Vilka saker passar på frukostbordet? Dra streck! Juice Ball We are hungry! Bread Dice Shoe Egg Hat Ice cream Pencil Peppers Feather Cheese