Färskvarulista Ett urval av kött, fisk, fågel och ost april 2015
Vi kan färskvaror! I Färskvarulistan kan du se ett urval av vårt sortiment inom Kött, Chark, Fågel, Fisk och Ost. Vårt färskvarusortiment växer och utvecklas hela tiden med nya spännande produkter. Kontakta gärna våra färskvaruspecialister som kan berätta mer, ge dig råd och kunskap som passar din verksamhet. Vi vill att du som kund ska känna dig trygg med de färskvaror du köper från oss. Vi har ett nära samarbete med våra leverantörer för att säkerställa en produktion med omsorg om människor, djur och natur. Matsäkerhet och kvalitet är en självklar del av vår verksamhet. Läs mer på martinservera.se Nötkött... 3 Fällmans... 8 Animal Welfare produkter...10 Färser...11 Kalv...13 Fläsk...15 Lamm...20 Vilt...20 Färdigmat...24 Buffé & Deli chark...25 Fågel...28 Fisk & Skaldjur...32 Ost & Mejeri...36
Nötkött Oxfilé - kyld 380725 Oxfilé + 1,8 kg Premium + Uruguay Flodins KG Toppkvalitet av stut, Hereford. 892034 Oxfilé +1,8 kg Premium + Australien Inalca KG Toppkvalitet från Australien. Grainfed. Märke Teys. 269886 Oxfilé +1,8 kg Premium + Sverige Martin & Servera KG Högsta kvalitet från svenska gårdar. 487868 Oxfilé KRAV 1,5-1,8 kg Premium + Sverige Närke kött KG Högsta kvalitet från Närke med omnejd. 398537 Oxfilé Menu 2,2 kg + Premium + Sverige Scan KG Högsta kvalitet, marmorerad. 488866 Oxfilé premium 1,8 kg Premium + Sverige Närke kött KG Högsta kvalitet från Närke med omnejd. 333252 Oxfilé Wagyu 2,8 kg/st, 15 kg/krt Premium + Australien Zandbergen KG Wagyukött från Australien fettklass 3-5. 899690 Oxfilé + 2,4 kg Premium Brasilien JBS KG Extra stor oxfilé från Brasilien. 380733 Oxfilé +1,4 kg Premium Uruguay Flodins KG Toppkvalitet av stut, Hereford. 454876 Oxfilé 1,5-1,8 kg Premium Sverige Närke kött KG Oxfilé av hög kvalitet från Närke med omnejd. 587535 Oxfilé 1,8 kg Premium Sverige Skövde Slakteri KG Lågkyld, mörad under lång tid i max 2 grader. 10 kg/krt 548875 Oxfilé Nebraska 2 kg Premium USA Martin & Servera KG Märke: Martin Olsson. 6 kg/krt 649665 Oxfilé +1,4 kg Standard Brasilien JBS KG Lågkylmörad, jämn kvalitet från Brasilien. 335562 Oxfilé +1,4 kg Standard Tyskland Westfleisch KG Bra standardfilé från Tyskland. 568782 Oxfilé +1,6 kg Standard Finland Snellman KG Finsk kyld oxfile av bra kvalitet. 10 kg/krt 649657 Oxfilé +1,8 kg Standard Brasilien JBS KG Lågkylmörad, jämn kvalitet från Brasilien. 313510 Oxfilé +1,8 kg Standard Tyskland Westfleisch KG Prisvärd standardfilé från Tyskland. 398511 Oxfilé +1,8 kg Standard Sverige Scan KG Bra svensk kvalitet. 486357 Oxfilé premium KRAV 1,5 kg Standard Sverige Närke kött KG Bra kvalitet från Närke med omnejd. Oxfilé - fryst 248880 Oxfilé EKO +1,8 kg Standard Tyskland Westfleisch KG EU-ekologiskt alternativ. 223479 Oxfilé Black Angus +1,4 kg Uruguay Ana Paula KG 14 kg/krt Biff - kyld 269894 Biff dragen 4+ Premium + Sverige Martin & Servera KG Högsta kvalitet från Sverige. 532804 Biff Gourmet 3,5-6 kg Premium + Sverige Närke Kött KG Högsta kvalitet från Mellansverige. 532796 Biff Gourmet KRAV 3,5 kg Premium + Sverige Närke Kött KG Högsta kvalitet från Mellansverige. 892513 Biff med kappa Premium + Australien Inalca KG Toppkvalitet från Australien. Grainfed. Märke Teys. 285734 Biff med kappa 5+ Premium + Sverige Martin & Servera KG Sidan 3
Högsta kvalitet från Sverige. 168211 Biff med kappa ca 5 kg Premium + USA Martin & Servera KG Högsta kvalitet från amerikanska rasdjur. Märke IBP. 398354 Biff Menu 3,5 kg Premium + Sverige Scan KG Toppkvalitet från Sverige, välputsad. 333203 Biff Wagyu 2,5 kg Premium + Chile North Trade KG Bästa kvalitet marmorerat, fetthalt 3-5. 587477 Biff dragen 4+ Premium Sverige Skövde Slakteri KG Lågkyld, mörad under lång tid i max 2 grader. 12 kg/krt 455113 Biff med kappa 2,5-4 kg Premium Sverige Närkes Kött KG Från svenska nötdjur i Värmland. 10-12 kg/krt. 380717 Biff med kappa 3,5+ Premium Uruguay Flodins KG Hög kvalitet från Uruguay. 488890 Biff med kappa KRAV 2,5-4 kg Premium Sverige Närke kött KG Bra svensk kvalitet från nötdjur i Närke med omnejd. 548784 Biff med kappa Nebraska Premium USA Martin & Servera KG Märke: Martin Olsson. 5 kg/st 576645 Biff putsad 3+ Premium Sverige Engvall KG Biff från svenska nötdjur i Mellansverige. 9 kg/krt. 455048 Biff utskuren 2,5-4 kg Premium Sverige Närke kött KG Biff av hög kvalitet från Närke med omnejd. 489856 Biff dragen 4+ Standard Finland Snellman KG Finsk kyld biff dragen av bra kvalitet. 10 kg/krt 549204 Biff Gourmetmörad Standard Tyskland Martin & Servera KG Går bra att värmehålla, marinerad. 649673 Biff med kappa 4 kg Standard Brasilien JBS KG Lågkylmörad, jämn kvalitet. 398339 Biff skinnad 4 kg Standard Sverige Scan KG Bra kvalitet från svenska nötdjur. 486563 Biff utskuren KRAV 2,5 kg Standard Sverige Närke kött KG Biff av bra svensk kvalitet från Närke med omnejd. 257402 Biff 3 kg Pricef. Tyskland Martin & Servera KG Bra lunchbiff. Biff - portionsstyckat kyld & fryst 871582 Biff portion 180 g Standard Uruguay Zandbergen KG Fryst portionsbiff från Uruguay. Biff - fryst 373415 Biff med kappa Black Angus Standard Uruguay Tendermeat KG Black Angus-biff till bra pris. 217562 Biff 2,8 + Pricef. Tyskland Westfleisch KG Prisvärd tysk lunchbiff. Entrecôte - kyld 892125 Entrecôte 2 kg + Premium + Australien Martin & Servera KG Toppkvalitet från Australien, Grainfed. Märke Teys. 380741 Entrecôte 2 kg + Premium + Uruguay Flodins KG Från köttrasdjur, Hereford. 269829 Entrecôte 3 kg Premium + Sverige Martin & Servera KG Högsta svenska kvalitet. 168294 Entrecôte 4,5 kg Premium + USA Zandbergenn KG Högsta kvalitet, marmorerat. 532788 Entrecôte Gourmet 2,5-4 kg/st Premium + Sverige Närke Kött KG Högsta kvalitet från Mellansverige. 532812 Entrecôte Gourmet KRAV 3-4,5 kg/st Premium + Sverige Närke Kött KG KRAV-märkt. Högsta kvalitet från Mellansverige. Sidan 4
220467 Entrecôte med ben Premium + Australien Inalca KG Toppkvalitet från Australien, Grainfed. Märke Teys. 321919 Entrecôte Menu Premium + Sverige Scan KG Svensk toppkvalitet. 455030 Entrecôte 2,5-3,5kg Premium Sverige Närkes Kött KG Entrecote från svenska nötdjur i Värmland. 10-12 kg/krt. 587527 Entrecôte 3+ Premium Sverige Skövde Slakteri KG Lågkyld, mörad under lång tid i max 2 grader. 12 kg/krt 548792 Entrecôte Nebraska Premium USA Martin & Servera KG Märke: Martin Olsson. 5 kg/st 649681 Entrecôte 2 kg Standard Brasilien JBS KG Lågkylmörad, jämn kvalitet. 386862 Entrecôte 3 kg + Standard Sverige Scan KG Bra svensk kvalitet. 489864 Entrecôte 3+ Standard Finland Snellman KG Finsk kyld entrecote av bra kvalitet. 10 kg/krt 486605 Entrecôte Krav 2,5 kg Standard Sverige Närke kött KG Kravmärkt nötkött av bra kvalitet från Närke med omnejd. 312876 Entrecôte 2 kg + Pricefighter Tyskland Westfleisch KG Bra lunchentrecote. Entrecôte portionsstyckad - kyld & fryst 871590 Entrecôte 180 g portion Standard Uruguay Zandbergen KG Portionsentrecôte 180 g. Entrecôte - fryst 373563 Entrecôte Black Angus 1,5 kg Premium Uruguay Pul KG Entrecôte från köttrasdjur. Märke Ana Paula. 243659 Entrecôte EKO 1,5 + Standard Tyskland Westfleisch KG EU-ekologiskt alternativ. 12 kg/krt. Övriga nötdetaljer - kylda 333211 Brisket Wagyu Premium + Australien Inalca KG Toppkvalitet från Australien. 333237 Flankstek Wagyu 3-5 fett, 800 g/st Premium + Australien Zandbergen KG Wagyukött från Australien, fettklass 3-5. 12 kg/krt. 333245 Högrev Wagyu Premium + Australien Inalca KG Toppkvalitet från Australien. 220335 Rostbiff Grainfed Premium + Australien Inalca KG Av Hereford köttrasdjur. 333260 Rostbiff Wagyu 2,5 + Premium + Australien Inalca KG Toppkvalitet från Australien. 220343 Rostbiffslock Premium + Australien Inalca KG Av Hereford köttrasdjur. 333278 Rostlock med kappa Wagyu 3-5 fett 1,5 kg/st Premium + Australien Zandbergen KG Wagyukött från Australien fettklass 3-5. 434126 Beef Back ribs nöt Premium USA Zandbergen KG Köttiga ribs. 168112 Brisket 2,5 kg Premium USA Zandbergen KG Köttiga delen av bringan. 168104 Chuck tender 1,5 kg Premium USA Zandbergen KG Mör högrevsdetalj, passar att grilla. 421057 Clod Muscle Wagyu Premium Australien Inalca KG Högsta kvalitet från Australien. 220475 Flankstek Premium Australien Inalca KG Toppkvalitet från Australien, Grainfed. Märke Teys. 455170 Flankstek 800 g-1,3 kg Premium Sverige Närke kött KG Sidan 5
Nötkött av hög kvalitet från Närke med omnejd. 488874 Flankstek KRAV 600 g Premium Sverige Närke kött KG KRAV-märkt nötkött av bra kvalitet från Närke med omnejd. 1,2 kg 549238 Flankstek Nebraska Premium USA Martin & Servera KG Märke: Martin Olsson. 5 kg/st 220491 Flapmeat 1,3 kg Premium USA Zandbergen KG Tunn stekdetalj från bakdelen. 877134 Flapmeat 1,3 kg Premium USA Zandbergen KG Tunn stekdetalj från bakdelen. 220517 Fransyska 4 kg Premium Australien Inalca KG Högsta kvalitet, stora detaljer. 459057 Fransyska 4-6 kg Premium Sverige Närke kött KG Nötkött av hög kvalitet från Närke med omnejd. 12 kg/krt. 549147 Fransyska Nebraska 4 kg Premium USA Martin & Servera KG Märke: Martin Olsson. 8 kg/krt 454710 Högrev 4-6 kg Premium Sverige Närkes Kött KG Högrev från svenska nötdjur i Värmland. 168187 Högrev 7 kg Premium USA Zandbergen KG Högsta kvalitet, stora detaljer. 217554 Högrevshjärta Premium Tyskland Westfleisch KG Kärnan av högreven. 549022 Högrevshjärta Nebraska Premium USA Martin & Servera KG Märke: Martin Olsson. Kylt. 7,5 kg/st 455303 Högrevskärna 2,5-4 kg Premium Sverige Närke kött KG Nötkött av hög kvalitet från Närke med omnejd. 455105 Innanlår 3-5,5 kg Premium Sverige Närke kött KG Nötkött av hög kvalitet från Närke med omnejd. 220319 Innanlår med kappa Premium Australien Inalca KG Högsta kvalitet från Australien. 168195 Innanlår putsat 4 kg Premium USA Zandbergen KG Hög kvalitet. 421073 Innanlår Wagyu 3-5 fett Premium Australien Inalca KG Högsta kvalitet från Australien. 483966 Köttfärskött tärnat 10 % Premium Sverige Närke kött KG Nötkött av hög kvalitet från Närke med omnejd. 15 kg 477539 Märgpipa 2,5-4 kg Premium Sverige Närke kött KG Nötkött av hög kvalitet från Närke med omnejd. 549360 Njurtapp Nebraska Premium USA Martin & Servera KG Hangersteak. Märke: Martin Olsson. 4 x 1,25 kg. 488932 Rostbiff KRAV 2,5-4 kg Premium Sverige Närke kött KG KRAV-märkt nötkött av bra kvalitet från Närke med omnejd. 459040 Ytterlår 3,5-5 kg Premium Sverige Närke kött KG Nötkött av hög kvalitet från Närke med omnejd. 12 kg/krt. 185298 Clod Muscle Standard USA Zandbergen KG Del av bogen, bra grytkött. 168260 D-rump rostbiff med kappa 2 kg Standard USA Zandbergen KG Hel rostbiff med kappa, passar bra som stek. 243683 Fransyska EKO 4 kg Standard Tyskland Westfleisch KG EU-ekologiskt alternativ. 12 kg/krt. 486555 Fransyska KRAV 4-9 kg Standard Sverige Närke kött KG KRAV-märkt nötkött av bra kvalitet från Närke med omnejd. 220301 Högrev 4 kg Standard Australien Inalca KG Toppkvalitet från Australien. Grainfed. Märke Teys. 243709 Högrev EKO Standard Tyskland Westfleisch KG EU-ekologiskt alternativ. 567156 Högrevshjärta Standard Finland Snellman KG Mittbiten av högreven, utmärkt att grilla. 4x2,5 kg/krt 486589 Innanlår Krav 3,5 kg Standard Sverige Närke kött KG Kravmärkt nötkött av bra kvalitet från Närke med omnejd. 875369 Oxkind Standard Skottland PQM KG Från skotska rasdjur. Sidan 6
486449 Rostbiff KRAV 2,5 kg Standard Sverige Närke kött KG KRAV-märkt nötkött av bra kvalitet från Närke med omnejd. 168153 Rostbiffslock med kappa 4 kg Standard USA Zandbergen KG Kallas även picanha, utmärkt att grilla. 259614 Rumptail Standard USA Zandbergen KG Bakdelsdetalj för grillning. 259606 Shortribs Standard USA Zandbergen KG Ribs, 2,5 kg. 176354 Top Featherblade Standard USA Zandbergen KG Bogbladsstek. 486480 Ytterlår KRAV 3,5kg Standard Sverige Närke kött KG KRAV-märkt nötkött av bra kvalitet från Närke med omnejd. 317693 Fransyska 4 kg Pricef. Tyskland Westfleisch KG Av tyska mjölkkoraser. 244350 Högrev 4 kg Pricef. Tyskland Westfleisch KG Av tyska mjölkkoraser. 313494 Innanlår utan kappa 3,5 kg Pricef. Tyskland Westfleisch KG Lågt pris! 319798 Rostbiff 1,4 kg Pricef. Tyskland Westfleisch KG Billig nötstek, delad pad. Övriga nötdetaljer - frysta 487843 Märgpipa KRAV 2,5-4,5 kg Premium Sverige Närke kött KG KRAV-märkt nötkött av bra kvalitet från Närke med omnejd. 885129 Oxkind Premium Sverige Scan KG Från svenska nötdjur. 486571 Högrev KRAV 3,5-6 kg Standard Sverige Närke kött KG KRAV-märkt nötkött av bra kvalitet från Närke med omnejd. 598631 Oxsvans skivad Standard Sverige Svensk Butikskött KG Till soppa och buljong. 499574 Innanlår pad 2-3 kg Prizefighter Italien Inalca KG Putsat innanlår, passar till wok etc. 15 kg/krt. Strimlat och tärnat nötkött - kylt 875567 Nötbog strimlad Premium Tyskland Martin & Servera KG Strmlad 1x1x4 cm. 612168 Nötbog strimlad Premium Sverige Scan ST Strimlad 1x1x4 cm. 875559 Nötbog tärnad 2,5kg Premium Tyskland Fåddman KG Tärnad 2x2x2 cm. 613604 Fransyska strimlad, mörmarinerad 2 kg Standard Tyskland Martin & Servera KG Stimlad 1x1x3 cm. 868851 Fransyska tärnad, mörmarinerad Standard Tyskland Martin & Servera KG Tärnad 3x3x3 cm. 613596 Fransyska tärnad, mörmarinerad 2 kg Standard Tyskland Martin & Servera KG Tärnad 2x2x2 cm. 267468 Högrev tärnad 5 kg Standard Tyskland Martin & Servera KG Tärnad 2x2x2 cm. 379826 Högrev tärnad 5 kg Standard Tyskland Martin & Servera KG Tärnad 4x4x4 cm. Rejäla grytbitar till exempelvis kalops. 623207 Högrev tärnad 5 kg Standard Tyskland Martin & Servera KG Tärnad 3x3x3 cm. 604892 Högrev tärnad marinerad 2 kg Standard Tyskland Martin & Servera KG Tärnad 2x2x2x cm. 546572 Nötbog strimlad Standard Sverige Skövde Slakteri KG Strimlad 1x1x3 cm av nötbog från svenska nötdjur. 4x2,5 kg/krt 546671 Nötbog tärnad Standard Se Skövde Slakteri KG Tärnad 2x2x2 cm av nötbog från svenska nötdjur. 4x2,5 kg/krt. Sidan 7
854554 Nötbog tärnad EKO 2,5 kg Standard Tyskland Martin & Servera KRT Tärnad 3x3x3 cm. 518373 Ytterlår finstrimlat mörmarinerat 2,5 kg Standard Tyskland Martin & Servera KG Finstrimlad 0,5x0,5x3 cm. 492314 Ytterlår strimlat mörmarinerat 2,5 kg Standard Tyskland Martin & Servera KG Strimlad 1x1x3 cm. 492306 Ytterlår tärnat 2,5 kg Standard Polen Martin & Servera KG Tärnad 2x2x2 cm. Strimlat och tärnat nötkött - fryst 160556 Fransyska strimlad 4 kg Standard Tyskland Martin & Servera KRT Strimlad 1x1x3 cm. 160598 Fransyska tärnad 5 kg Standard Tyskland Martin & Servera KRT Tärnad 2x2x2 cm. 114470 Högrev tärnad 5 kg Standard Tyskland Martin & Servera KRT Tärnad 2x2x2 cm. 180596 Högrev tärnad 5 kg Standard Tyskland Martin & Servera KRT Tärnad 3x3x3 cm. 854364 Högrev tärnad EKO Standard Tyskland Martin & Servera KRT Tärnad 2x2x2 cm. Ekologisk råvara. 856336 Nötbog tärnad Standard Tyskland Martin & Servera KRT Lösfryst. Tärnad 2x2x2 cm. 154385 Ytterlår strimlat 4 kg Standard Tyskland Martin & Servera KRT Strimlad 1x1x4 cm. 265314 Ytterlår strimlat EKO 4 kg Standard Tyskland Martin & Servera KRT EU-ekologisk råvara. 993428 Ytterlår tärnat 4 kg Standard Tyskland Fåddman KRT Tärnad 2x2x2 cm. 234187 Ytterlår tärnat 4 kg Standard Tyskland Martin & Servera KRT Tärnad 1x1x1 cm. 517284 Nötkött tärnat 5 kg Pricefighter Polen Martin & Servera KRT Tärnad 2x2x2 cm. 656165 Nötlever tärnad Pricefighter Sverige Sven Davidsson KG Tärnad 2x2x2 cm. Skav, split och kebab 423566 Kebabskav Standard Tyskland Martin & Servera KRT Särnär-producerat. 3,2 kg/krt 416438 Viltskav 4 kg Standard Nya Zeeland Martin & Servera KRT Viltskav av hjort. Fällmans Fällmans premiumprodukter 542456 Baconsida Premium + Sverige Fällmans KG Hårdrökt baconsida av högsta kvalitet. 541615 Biff med kappa 10x160 g, kyld Premium Brasilien Fällmans ST Portionsstyckad för hand. 541656 Biff med kappa 10x180 g, kyld Premium Brasilien Fällmans ST Portionsstyckad för hand. 541664 Biff parerad 10x160 g, kyld Premium Brasilien Fällmans ST Portionsstyckad för hand. 535674 Biff portion 180 g, kyld Premium Brasilien Fällmans ST Portionsstyckad för hand. 535955 Fläskschnitzel 10x140 g Premium Tyskland Fällmans ST Premium. 535708 Fläskschnitzel 10x160 g Premium Tyskland Fällmans ST Sidan 8
Premium. 541599 Oxfilé 10x150 g, kyld Premium Brasilien Fällmans ST Portionsstyckad för hand. 541219 Oxfilé 10x160 g, kyld Premium Brasilien Fällmans ST Portionsstyckad för hand. 568485 Oxfilé 10x200 g, kyld Premium Brasilien Fällmans ST Portionsstyckad för hand. 536839 Oxfilé portion 180 g Premium Brasilien Fällmans ST Portionsstyckad för hand. 542464 Oxfiléhuvud, fryst 5 kg Premium Brasilien Fällmans KG Portionsstyckad för hand. 542449 Sidfläsk skivat torrsaltat 2/8 kg Premium Sverige Fällmans KG Torrsaltad sidfläsk högsta kvalitet. Sidan 9
Animal Welfare produkter Färser- kylt 173138 Blandfärs 70/30 Standard Tyskland Martin & Servera KG Animal Welfare-märkt. 173054 Nötfärs 10% Standard Tyskland Martin & Servera KG Animal Welfare-märkt. 173146 Nötfärs 20% Standard Tyskland Martin & Servera KG Animal Welfare-märkt. Strimlat och tärnat nötkött - kylt 173088 Fransyska strimlad Standard Tyskland Martin & Servera KG Strimlad 1x1x3 cm. Animal Welfare-märkt. 869909 Fransyska tärnad Standard Tyskland Martin & Servera KG Tärnad 3x3x3 cm. Animal Welfare-märkt. 173062 Fransyska tärnad Standard Tyskland Martin & Servera KG Tärnad 2x2x2 cm. Animal Welfare-märkt. 173096 Högrev tärnad Standard Tyskland Martin & Servera KG Tärnad 3x3x3 cm. Animal Welfare-märkt. 173047 Nötbog tärnad Standard Tyskland Martin & Servera KG Tärnad 2x2x2 cm. Animal Welfare-märkt. 173070 Ytterlår strimlat Standard Tyskland Martin & Servera KG Strimlad 1x1x3 cm. Animal Welfare-märkt. Strimlat och tärnat nötkött - fryst 173153 Fransyska strimlad Standard Tyskland Martin & Servera KRT Strimlad 1x1x3 cm. Animal Welfare-märkt. 173195 Fransyska tärnad Standard Tyskland Martin & Servera KRT Tärnad 2x2x2 cm. Animal Welfare-märkt. 250324 Nötbog strimlad 4 kg Standard Tyskland Martin & Servera KRT Strimlad 1x1x3 cm. Animal Welfare-märkt. 250589 Nötbog tärnad 5 kg Standard Tyskland Martin & Servera KRT Tärnad 2x2x2 cm. Animal Welfare-märkt. Fläskkött 172973 Fläskkarré benfri, kyld Standard Tyskland Westfleisch KG Animal Welfare-märkt. 6x2,5 kg/krt. 173005 Fläskkotlett benfri 1669, 3,5 kg/st, kyld Standard Tyskland Westfleisch KG Animal Welfare-märkt. Färser - fryst 173120 Blandfärs 50/50 2,5 kg Standard Tyskland Martin & Servera KRT Animal Welfare-märkt. 233825 Nötfärs 10% Standard Tyskland Martin & Servera KRT Animal Welfare-märkt. Chark AW - kylt 338343 Chorizo 125 g, 2,5 kg Standard Tyskland Martin & Servera ST Chark av Animal Welfare-märkt råvara. 338350 Frukostkorv 100 g Standard Tyskland Martin & Servera ST Chark av Animal Welfare-märkt råvara. 338368 Isterband 125 g Standard Tyskland Martin & Servera ST Chark av Animal Welfare-märkt råvara. 338376 Varmkorv 50 g Standard Tyskland Martin & Servera ST Chark av Animal Welfare-märkt råvara. Sidan 10
338384 Winerkorv 60 g Standard Tyskland Martin & Servera ST Chark av Animal Welfare-märkt råvara Strimlat och tärnat fläskkött - kylt 173039 Fläskbog strimlad Standard Tyskland Martin & Servera KG Strimlad 1x1x3 cm. Animal Welfare-märkt. 173013 Fläskbog tärnad Standard Tyskland Martin & Servera KG Tärnad 2x2x2 cm. Animal Welfare-märkt. Strimlat och tärnat fläskkött - fryst 257188 Picnicbog strimlad 4 kg Standard Tyskland Martin & Servera KRT Animal Welfare-märkt. 172940 Picnicbog tärnad 5 kg Standard Tyskland Martin & Servera KRT Animal Welfare-märkt. Färser Nötfärser - kylda 243006 Högrev grovmalen Premium Tyskland Martin & Servera KG Färs mald av högrev. 865303 Nötfärs 10% 2,5 kg Premium Sverige Martin & Servera KG Svensk råvara. 616268 Nötfärs 10% KRAV Premium Sverige Svensk Butikskött KG Ekologiskt alternativ. 2x2,5 kg/krt. 242990 Nötfärs 18% 2,5 kg Premium Sverige Martin & Servera KG Svensk råvara. 616250 Nötfärs 10% Standard Tyskland Martin & Servera KG 2x2,5 kg/krt. 427906 Nötfärs 10% EKO Standard Tyskland Martin & Servera KG EU ekologisk nötfärs. 2x2,5 kg/krt. 507871 Nötfärs 10% KRAV Standard Sverige M&S KG Kyld KRAV-märkt nötfärs med svenskt ursprung. 2x2,5 kg/krt. 631051 Nötfärs 17% Pricef. Tyskland Martin & Servera KG Resturangfärs, lite fetare. Nötfärser - frysta 886689 Nötfärs 10% Premium Sverige Martin & Servera KRT Av svenska nötdjur. 620674 Nötfärs 10% KRAV Premium Sverige Svensk Butikskött KG KRAV-märkt nötfärs av svensk råvara. 2x2,5 kg/krt. 367862 Nötfärs av högrev Premium Sverige Scan KRT Svensk råvara. 4x2,5 kg/krt. 568477 Nötfärs grovmalen av högrev, 2 kg Premium USA Fällmans KG Passar till att göra egna restaurangburgare. 243733 Nötfärs 10% EKO 500 g Standard Tyskland Fåddman KRT EKO-alternativ från Tyskland. 2x2,5 kg/krt. 243758 Nötfärs 17% EKO 500 g Standard Tyskland Martin & Servera KRT EKO alternativ från Tyskland. 5 kg/krt. 854588 Nötfärs 6x500 g Standard Tyskland Martin & Servera KRT Packad 6x500 g=3 kg/krt. Individuellt vaccade. 516013 Nötfärs 10% blockfryst Pricef. Polen Fisk opanerad - fryst KG Lågprisalternativ från Polen. 2x2,5 kg. 584979 Nötfärs 18% blockfryst Pricef. Polen Martin & Servera KG Prisvärd restaurangfärs. 2x3 kg/krt. Sidan 11
Blandfärser - kylda 866905 Blandfärs 50/50 20% 2,5 kg Premium Sverige Martin & Servera KG Högsta kvalitet från Sverige. 888537 Blandfärs 70/30 13% 2,5 kg Premium Sverige Martin & Servera KG Högsta kvalitet från Sverige. 619734 Blandfärs 50/50 20% 2,5 kg Standard Tyskland Martin & Servera KG Prisvärd kvalitet från Holland. 618330 Blandfärs 70/30 13% 2,5 kg Standard Tyskland Martin & Servera KG Prisvärd kvalitet från Holland. Blandfärser - frysta 886671 Blandfärs 50/50 18% Premium Sverige Martin & Servera KRT Svensk råvara. 584961 Blandfärs 50/50 blockfryst Pricef. Polen Martin & Servera KG 2x3 kg/krt. 854570 Blandfärs 60/40 500 g Pricef. Tyskland Martin & Servera KRT Förpackad 6x500 g. 525493 Blandfärs 70/30 15% Pricef. Polen Martin & Servera KG Blockfryst 2x2,5 kg/krt. Övriga färser - kylda 866533 Fläskfärs Standard Sverige Martin & Servera KG Råvara från svenska grisar. 2x2,5 kg/krt. 123323 Kalvfärs 10% Standard Holland Martin & Servera KG Prisvärd från holländska Rosékalvar. 2x2,5 kg/krt. Övriga färser - frysta 857847 Fläskfärs Standard Tyskland Martin & Servera KRT Fläskfärs med EU-råvara. 2x2,5 kg/krt. 184853 Hjortfärs Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Av dovhjort. 2x3 kg/krt. 262576 Hjortfärs Standard Polen Martin & Servera KRT Polsk råvara. 2x2,5 kg/krt. 456269 Kalvfärs 10% 2,5 kg, fryst Standard Sverige Fåddmans KRT Fryst alternativ på svensk kalvfärs. 345074 Kalvfärs 15% Standard Sverige Svensk Butikskött KG Blockfryst. Svensk mellankalv. 2x2,5 kg/krt. 219501 Kalvfärs 2,5 kg Standard Holland Martin & Servera KRT Holländsk Rosékalv. 058792 Kronhjortfärs, flingad Standard Nya Zeeland Martin & Servera KRT Färs malt på kött från kronhjort. 2x2,5 kg/krt. 424713 Lammfärs 18% Standard Sverige Svensk Butikskött KG Råvara från svenska lamm. 5 kg 226563 Lammfärs 18% Standard Uruguay Fåddman KRT Ursprung Uruguay. 5 kg 472068 Lammfärs 18-20 % Standard Nya Zeeland Fåddman KRT 2 x 2,5 kg/krt. 595934 Lammfärs KRAV Standard Sverige Svensk Butikskött KG Ekologiskt svenskt alternativ. 857854 Rådjursfärs Standard Polen Martin & Servera KRT Av polska rådjur. 2x2,5 kg/krt. 615575 Rådjursfärs 2,5 Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Färs av svenska rådjur. 5 kg 124859 Vildsvinsfärs ca 2,5 Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Färs av svenska vildsvin. 5 kg 570366 Viltfärs Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Innehåller 60% hjort, 30% rådjur, 10% vildsvin. 6 kg/krt. Sidan 12
535542 Älgfärs Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Färs av älg från de svenska skogarna. 2x4 kg/krt. 167338 Älgfärs flingad Standard Sverige Polarica KRT Flingad älgfärs -lätt att använda. 2x2,5 kg/krt. 861443 Älgkalvfärs Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG 2x4 kg/krt. Kalv Mellankalv Sverige - kyld 552794 Kalvfransyska 3 kg Premium Sverige Skövde Slakteri KG Svensk mellankalv från Västergötland. 10 kg/krt. 555862 Kalvhögrev benfri 3 kg Premium Sverige Skövde Slakteri KG Svensk mellankalv från Västergötland. 10 kg/krt. 552828 Kalvinnanlår utan kappa 3 kg Premium Sverige Skövde Slakteri KG Svensk mellankalv från Västergötland. 10 kg/krt. 552810 Kalvinnerfilé 1 kg Premium Sverige Skövde Slakteri KG Svensk mellankalv från Västergötland. 10 kg/krt. 552802 Kalvrostbiff 2 kg Premium Sverige Skövde Slakteri KG Svensk mellankalv från Västergötland. 10 kg/krt. Mellankalv Sverige - fryst 555821 Kalventrecôte Premium Sverige Skövde Slakteri KG Svensk mellankalv från Västergötland 555904 Kalvkotlett benfri Premium Sverige Skövde Slakteri KG Svensk mellankalv från Västergötland 374678 Kalvlägg sågade Premium Sverige Svensk Butikskött KG Till osso buco. 391854 Kalv tärnad Standard Holland Martin & Servera KRT Av dansk mellankalv. 5 kg/krt. 343004 Kalv tärnad Standard Sverige Svensk Butikskött KG 3x3x3 cm tärnad. Grytkött till grytor som dillkött. 5 kg/krt. 275024 Kalvben sågade Standard Sverige Svensk Butikskött KRT Skyben, säljs i hel kart, 10 kg. Rosékalv Holland - kyld 151852 Rosékalventrecôte 2,5 kg Standard Holland T Boer KG Motsvarande svensk mellankalv + 8 månader vid slakt. 151753 Rosékalvfransyska 3,5 kg Standard Holland T Boer KG Passar till kalvstek. 181610 Rosékalvhögrev Standard Holland T Boer KG Bra till kalvgryta. 151829 Rosékalvinnanlår utan kappa 3,5 kg Standard Holland T Boer KG Motsvarande svensk mellankalv + 8 månader vid slakt. 151746 Rosékalvinnerfile 2,5 kg Standard Holland T Boer KG Motsvarande svensk mellankalv + 8 månader vid slakt. 420620 Rosékalvlever delad 2 kg Standard Holland T Boer KG Delad lever som är mer hanterbar. 186759 Rosékalvrostlock Standard Holland T Boer KG Passar att grilla. 151738 Rosékalvytterfilé kort 1,5 + Standard Holland T Boer KG Rosekalvytterfile kortstyckad 2 revben. 236109 Rosekalvrostbiff 1,5 kg Holland T. Boer KG Kylt. 18 kg/krt Sidan 13
Rosékalv Holland - fryst 217844 Rosékalv tärnad av innanlår Standard Holland Flodins KRT 3x3x3 cm tärnad. 5 kg/krt. 209379 Rosékalventrecôte 1,8 kg Standard Holland T Boer KG Rosékalv = mellankalv inom EU. 209353 Rosékalvfilé Standard Holland T Boer KG Rosékalv = mellankalv inom EU. 209346 Rosékalvytterfilé 3,5 kg Standard Holland T Boer KG Rosékalv = mellankalv inom EU. Sidan 14
Fläsk Fläskfilé - kylt 219147 Fläskfilé hel, putsad 500 g Premium Tyskland Westfliesh KRT Hel putsad filé. 5 kg/krt. 567123 Fläskfilé Ky FI 2/10kg Premium Fi Snellman KG Bra finsk kyld kvalitetsfile 124560 Fläskfilé putsad utan huvud 700 g Standard Tyskland Martin & Servera KG Mycket välputsad utan filéhuvud, inget svinn. Fläskfilé - fryst 609602 Fläskfilé hel EKO 500 g/st Standard Danmark Martin & Servera KG Danskt EKO-alternativ. 5 kg/krt. 866020 Fläskfilé kort 190 g Standard Italien Martin & Servera KG Fläskfiléhuvud. 5 kg 623686 Fläskfilé utan huvud 300 g Standard Holland Martin & Servera KG Filé utan huvud, med svans. 5 kg/krt. Sofilé - fryst 130989 Sofilé utan sträng 800 g Standard Danmark Westfleisch KG Sofilé utan sträng. 10 kg/krt Fläskkarré - kylt 124578 Fläskkarré benfri 2 kg Standard Tyskland Martin & Servera KG Prisvärd hel naturell karré. Fläskkarré - fryst 609586 Fläskkarré benfri EKO 2 kg Standard Tyskland Friland KG Danskt EKO-alternativ. 14 kg/krt. 187302 Fläskkarré KRAV 3 kg Standard Sverige Svensk Butikskött KG KRAV-märkt. 9 kg/krt. 429712 Fläskkarré benfri 2 kg Pricefighter Tyskland Vion Food KG Prisvärd fryst benfri karré. 10 kg/krt. Fläskkotletter benfria och med ben - kylda 568774 Fläskkotlettrad benfri 1660 3,5 kg/st Premium Fi Snellman KG Bra finsk kyld fläskkotlettrad. 12 kg/krt. 124545 Fläskytterfilé benfri, putsad 1660 Premium Tyskland Westfleisch KG Benfri kotlettrad med liten kappa och en del av strängen kvar. 488080 Fläskkotlett benfri, mörmarinerad Standard Danmark Fåddman KG Mörmarinerad kotlettrad, går utmärkt att värmehålla. 241554 Fläskytterfilé 800 g Standard Tyskland Fåddman KG Mörmarinerad ytterfilé. 124586 Fläskytterfilé benfri 1606 Standard Tyskland Westfleisch KG Benfri kotlettrad med liten kappa och båda strängarna kvar. 609594 Fläskytterfilé EKO Standard Tyskland Friland KG Fläskkotletter benfria och med ben - frysta 162586 Fläskkotlett benfri KRAV 3,5 kg Standard Sverige Svensk Butikskött KG Benfri svensk kotlett KRAV-märkt. 10 kg/krt. 656421 Fläskytterfilé 1606 Standard Tyskland Westfleisch KG Sommarkampanj! Benfri kotlett med en sträng kvar, 3,5 kg/20 kg. Sidan 15
Styckade detaljer benfria och med ben - kylda 137802 Fläsksida med svål 3,5 kg Premium Sverige Martin & Servera KG Märke: Grevbäcks prästgård. 10,5 kg/krt. 485615 Fläsksida rimmad med svål 3,5 kg Premium Sverige Närke kött KG Fläsksida med svål av hög kvalitet. 885111 Griskind Premium Sverige Scan KG Av svenska grisar. 145201 Skinkstek 2-3 kg Premium Sverige Svensk Butikskött KG Av gotländska grisar. 542498 Ungris halv delad Premium Sverige Grevbäcks Prästgård KRT Styckad unggris som den man tävlar med i Bocuse Dòr på Gastro Nord. 489872 Fläskkotlettad med svål, benfri 2,5 kg Standard Tyskland Westfleisch KG Benfri kotlettrad med svålen kvar. 12 kg. 065235 Fläsklägg rimmad benfri nätad 1,5 kg Standard Sverige Lagerströms KG Rimmad nätad. 580696 Fläskytterfilé mörmarinerad, skivad Standard Tyskland Fåddman KG Skivad benfri kotlett 150 g/skiva, 7,5 kg/förp. 216077 Schnitzel 130 g Standard Tyskland Martin & Servera KG Bankade schnitzlar, mörmarinerade. 216044 Schnitzel 160 g Standard Tyskland Martin & Servera KG Bankade schnitzlar, mörmarinerade. 246199 Skinkstek 2 kg Standard Tyskland Martin & Servera KG Svålfri stek. Styckade detaljer benfria och med ben - frysta 555805 Kotlettracks 2,7 kg Premium Sverige Grevbäcks Prästgård KG Racks från svensk gris. 10 kg/krt 424317 Fläskkotlett benfri 160 g, 2,5 kg Standard Spanien Fricarn KRT Fläskkotlett med ben 160 g portioner. 492793 Fläskkotlett hugg 160 g, 2,5 kg Standard Spanien Fricarn KRT Fläskkotlett med ben 160 g portioner. 869016 Schnitzel 140 g/3 kg Standard Sverige Prime Food KRT Svensk råvara. Bra portionspris 8,75/st. 181701 Kamben 1 kg Pricef. Tyskland Westfleisch KRT Marineras och grillas. 10 kg/krt. 181669 Spareribs Pricef. Tyskland Westfleisch KRT 10 kg/krt. Rapsgris Scan 868620 Fläskfilé 700 g Premium Sverige Scan KG Av svenska grisar som fått rapsolja i fodret. 868653 Fläskkarre benfri 2,2 kg Premium Sverige Scan KG Av svenska grisar som fått rapsolja i fodret. 868661 Fläskkotlett benfri 3,5 kg Premium Sverige Scan KG Av svenska grisar som fått rapsolja i fodret. 868612 Fläskkotlett med ben 3,5 kg Premium Sverige Scan KG Av svenska grisar som fått rapsolja i fodret. 868638 Fläsklägg benfri 2,1 kg Premium Sverige Scan KG Av svenska grisar som fått rapsolja i fodret. 868646 Fläsksida hel med svål 4 kg Premium Sverige Scan KG Av svenska grisar som fått rapsolja i fodret. Gårdsgris Grevbäcks Prästgårds - kylt 137760 Baconsida svartrökt Premium Sverige Mårtensson KG Hel sida med svål. 657601 Fläskbog rimmad med svål 500 g Premium Sverige Mårtensson KG Hög svensk kvalitet. Sidan 16
657544 Fläskfile utan sträng 1,2 kg Premium Sverige Mårtensson KG Hög svensk kvalitet. 657528 Fläskkarre benfri 2,5 kg Premium Sverige Mårtensson KG Hög svensk kvalitet. 657510 Fläskkotlett benfri delad 1,5 kg Premium Sverige Mårtensson KG Hög svensk kvalitet. 258905 Fläskkotlettrad med svål Premium Sverige Mårtensson KG Svensk råvara. 657593 Fläsklägg benfri rimmad nätad 800 g Premium Sverige Mårtensson KG Hög svensk kvalitet. 657577 Fläsklägg med ben rimmad nätad 1,5 kg Premium Sverige Mårtensson KG Hög svensk kvalitet. 137752 Fläsksida med svål rimmad Premium Sverige Mårtensson KG Hög svensk kvalitet. 137836 Fläsksida utan svål Premium Sverige Mårtensson KG Hög svensk kvalitet. 657536 Skinkstek nätad 10 kg Premium Sverige Mårtensson KG Trepartsstek; fransyska,rostbiff, ytterlår. Iberico gris - fryst 536276 Fläskfilé Bellota 1 Premium + Spanien Cesar nieto KG Fryst. Premiumgris från Spanien. 10 kg/krt. 549212 Fläskkotlett benfri Iberico bellota Premium + Spanien Cesar nieto KG Fryst. Premiumgris från Spanien. 10 kg. 549048 Fläsksida hel Iberico bellota Premium + Spanien Cesar nieto KG Fryst. Premiumgris från Spanien. 10 kg. 535997 Griskind Bellota 1 kg/st Premium + Spanien Cesar nieto KG 10 kg/krt. 549188 Kamben Iberico bellota Premium + Spanien Cesar nieto KG Fryst. Premiumgris från Spanien. 10 kg. 536433 Presa Bellota 10 kg/krt Premium + Spanien Cesar nieto KG Premiumgris från Spanien. 536466 Secreto Bellota 10 kg/krt Premium + Spanien Cesar nieto KG Premiumgris från Spanien. Strimlat och tärnat fläskkött - kylt 518365 Fläskbog finstrimlad 2,5 kg Standard Tyskland Martin & Servera KG Strimlad 1x1x3 cm, marinerad. 857862 Fläskbog strimlad Standard Tyskland Martin & Servera KG Strimlad 1x1x3 cm. Mörmarinerad. 2 x 2 kg/krt 546606 Fläskbog strimlad Standard Sverige Skövde Slakteri KG Strimlad 1x1x3 cm av svensk fläskbog. 4 x 2,5 kg/krt. 492298 Fläskbog strimlad 2,5 kg Standard Tyskland Martin & Servera KG Strimlad 1x1x3 cm. 546598 Fläskbog tärnad Standard Sverige Skövde Slakteri KG Tärnad 2x2x2 cm av svensk fläskbog. 4 x 2,5 kg/krt 277988 Fläskbog tärnad 2,5 kg Standard Tyskland Martin & Servera KG Tärnad 2x2x2 cm. 492280 Picnicbog tärnad 2,5 kg Standard Tyskland Martin & Servera KG Tärnad 2x2x2 cm, marinerad. Strimlat och tärnat fläskkött - fryst 238568 Fläskbog strimlad 4 kg Standard Tyskland Martin & Servera KRT Strimlad 1x1x3 cm. 551614 Fläskbog tärnad 5 kg Pricef. Polen Martin & Servera KRT Tärnad 2x2x2 cm. Sidan 17
Kassler hel och skivad - kylt 328492 Kassler benfri 3,5 kg Standard Danmark Martin & Servera KG Benfri onätad. 493734 Kassler benfri 3,5 kg Standard Sverige Gudruns KG Onätad. Svensk råvara. 518357 Kassler skivad 4 mm 1,5 kg Standard Danmark Fåddman KG 4 mm/skiva. Bra portionskontroll. 493742 Kassler skivad 7 mm 1,5 kg Standard Sverige Gudruns KG 7 mm/skiva. Rökt och kokt skinka - kylt 646778 Saluhallsskinka, skivad Premium Sverige Signal&Andersson KG Helmuskelskinka av hög kvalitet. 316059 Skinka kokt, hel Standard Sverige Martin & Servera KG Helmuskelskinka. 316018 Skinka kokt, skivad Standard Sverige Martin & Servera ST Helmuskelskinka. 431569 Skinka kokt, skivad Standard Tyskland Gudruns KG Helmuskelskinka. 226225 Skinka kokt, skivad 250 g Standard Sverige Martin & Servera ST Helmuskelskinka, skivad i praktisk 250 g/ask. 316026 Skinka rökt, hel Standard Sverige Martin & Servera KG Helmuskelskinka hel. 431536 Skinka rökt, skivad Standard Tyskland Gudruns KG Helmuskelskinka. 315960 Skinka rökt, skivad Standard Sverige Martin & Servera ST Helmuskelskinka. 226217 Skinka rökt, skivad 250g Standard Sverige Martin & Servera ST Helmuskelskinka, skivad i praktisk 250 g/ask. 211508 Skinka rökt, tärnad Standard Sverige Martin & Servera KG Rökt tärnad 610527 Skinka kokt, skivad Pricef. Danmark Signal&Andersson KG Helmuskelskinka. 572701 Skinka rökt, skivad Pricef. Danmark Signal&Andersson KG Helmuskelskinka. Bacon och stekfläsk - kylt och fryst 595850 Bacon skivat EKO Premium Danmark Martin & Servera KG Ekologiskt alternativ. 595843 Sidfläsk rimmat, skivat EKO Premium Danmark Martin & Servera KG EKO-fläsk från Danmark. 619700 Stekfläsk rimmat, skivat torrsaltat Premium Tyskland Signal&Andersson KG Beställningsvara. 225649 Bacon skivat 1 kg Standard Holland Zandbergen ST Packad i tråg, 1 kg/st. 521229 Bacon skivat 1,5 kg Standard Tyskland Martin & Servera KG Packad i rulle. 486738 Bacon skivat stekt 1,8 kg Standard Sverige Gierlinger ST Stekt skivad bacon i 1,8 kg tråg. Jämn och fin kvalitet. 063040 Bacon skivat, rulle 2 kg Standard Sverige Gudruns KG Bacon i rulle från svnsk råvara. 10 kg/krt. 885913 Bacon tärnad, fryst Standard Tyskland Martin & Servera KRT 4 kg/krt. 862029 Baconsnitt Standard Tyskland Fåddman KG Packad 1,5 kg/krt. 625681 Baconsnitt 2 kg Standard Sverige Scan KG Skivade snittbitar. 8 kg/st 521211 Stekfläsk rimmat, skivat 1,5 kg Standard Tyskland Martin & Servera KG Sidan 18
Packad i rulle. 488064 Bacon skivat 2,5 kg Pricef. Sverige Signal&Andersson KG Packad i rulle. 488056 Stekfläsk rimmat, skivat 2,5 kg Pricef. Sverige Signal&Andersson KG Packad i rulle. Stekt bacon och fläsk 594465 Stekt sidfläsk Standard Danmark Martin & Servera KG Stekt sidfläsk 2x1,5 kg/krt. Sidan 19
Lamm Lamm från Gothemsgården på Gotland - fryst 898221 Lamm french racks 700 g Premium Sverige Gothemsgården KG Kvalitetslamm från Gotland. 10,5 kg/krt. 898254 Lamminnerfilé Premium Sverige Gothemsgården KG Kvalitetslamm från Gotland. 3 kg/krt. 898122 Lammlägg 300 g Premium Sverige Gothemsgården KG Svensk lamm från Gotländska gårdar. 4,8 kg/krt. 898155 Lammrostbiff 300 g Premium Sverige Gothemsgården KG Svensk lamm från Gotländska gårdar. 898031 Lammytterfile 700 g Premium Sverige Gothemsgården KG Svensk lamm från Gotländska gårdar. 7 kg/krt. Lamm - fryst 342998 Lamm tärnat Premium Sverige Svensk Butikskött KG 3x3 cm tärnad. 5 kg/krt. 595942 Lamm tärnat KRAV Premium Sverige Svensk Butikskött KG Tärnat 3x3 cm. KRAV-märkt från svenska gårdar. 5 kg/krt. 598623 Lammlägg bak 400 g Premium Sverige Svensk Butikskött KG Hel lägg med ben. 4,8 kg. 873984 Lammytterfilé 170 g Premium Nya Zeeland Affco KG 12-14 kg/krt. 595967 Lammytterfilé KRAV 150 g Premium Sverige Svensk Butikskött KG Från gotländska gårdar. 5 kg/krt. 874016 Lamm french racks 700 g Standard Nya Zeeland Affco KG Kotletter med långa ben. 9 kg/krt. 885939 Lamm tärnat Standard Ur uguay Affco KRT Tärnat av lammstek. 5 kg/krt. 877746 Lamminnerfilé 65 g Standard Nya Zeeland Affco KG Små fina innerfiléer ca 65 g/st. 10,5 kg/krt. 577528 Lammkotlett enkel 1 kg Standard Nya Zeeland Affco KRT Enkla lammkotletter ca 60 g/st. 12 kg/krt 338822 Lammlägg bak Standard Nya Zeeland Visser KG Portionslägg med ben 2x350 g/förp. 15 kg/krt. 877738 Lammrostbiff med kappa Standard Nya Zeeland Affco KG Välputsad rostbiff med kappa - mört kött. 265223 Lammrostbiff med kappa 800 g, 12,5 kg silver imp Standard Nya Zeeland Silver fern KG Rostbiff med kappan kvar 141697 Lammrostbiff utan kappa Standard Nya Zeeland Flodins KG 150 g/st, 12 kg/krt. 875450 Lammrostbiff utan kappa 200 g Standard Nya Zeeland Affco KG Välputsad rostbiff utan kappa - mört kött. 11 kg/krt. 517417 Lammsadel 8-r 11 kg Standard Nya Zeeland Affco KG Hel sadel från lamm ca: 2 kg /st 164962 Lammstek benfri Standard Nya Zeeland Tomex KG Urbenad stek cirka 1,5 kg/st, 13 kg/krt. 223560 Lammstek benfri 1 kg Standard Uruguay Nirea KG Tunnelurbenad stek. 10 kg/krt 265249 Lammytterfile silver 1/14,5 Standard Nya Zeeland Silver fern KG Ytterfile i 1,0 kg paket. 229583 Lammytterfilé mutton Pricefighter Nya Zeeland Visser KG Ytterfilé från äldre djur Vilt Hare och kanin - fryst 134122 Harstek 300 g/7 kg Standard England Polarica KG 20-25 st/krt. Sidan 20
659953 Harstek med ben 350 g/7,9kg Standard Argentina Van Leendert KRT 20-22 st /krt. 172353 Kaninragukött 2/8 kg Standard Argentina Van Leendert KRT 2 kg, blockfryst. Hjort - fryst 244178 Grytbitar gourmet Premium Sverige Tvärskogs Vilt KG Extra fina grytbitar av dovhjort 538694 Hjort french racks 1,3/8 kg Standard Nya Zeeland Silver fern KG Hjortkotletter med ben 057810 Hjortgrytbitar Standard Nya Zeeland Polarica KRT Till bland annat hjortkalops. 5 kg 615963 Hjortinnanlår utan kappa 1,5/5,0 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Svensk dovhjort. 578914 Hjortinnerfilé 1,5/6 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Svensk dovhjort. 472241 Hjortinnerfilé 600 g Standard Nya Zeeland Polarica KG Nya Zeeland. 4,5 kg 224444 Hjortracks 2 kg Standard Nya Zeeland Affco KG Racks, Nya Zeeland. 6 kg 622993 Hjortstek av bog 1,5 kg Standard Nya Zeeland Affco KG Bogstek, lite fetare. 8 kg 155176 Hjortstek av fransyska 2/10 kg Standard Nya Zeeland Polarica KG Av putsad fransyska. 261065 Hjortstek av rostbiff 2/8 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Svensk dovhjort. 570341 Hjortstek benfri 1,5/9 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Dovhjortstek. 570333 Hjortstek med ben Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Svensk dovhjort. 874420 Hjortytterfilé Standard Nya Zeeland Affco KG Nya Zeeläandska kronhjortar. 215996 Hjortytterfilé 2/10 kg Standard Nya Zeeland Polarica KG Nya Zeeland. 570325 Hjortytterfilé av dovhjort Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Svensk dovhjort. Ren - fryst 152322 Buljongben 8 kg Standard Sverige Polarica KG Svensk ren. 057075 Rengrytbitar 5 kg Standard Sverige Polarica KRT Svensk ren. 413872 Reninnanlår gravad 800 g Standard Sverige Polarica KG Svensk ren. 3 kg. 407841 Reninnanlår kallrökt 600 g Standard Sverige Polarica KG Svensk ren. 6 kg. 058404 Reninnanlår utan kappa 1 kg Standard Sverige Polarica KG Svensk ren. 4 kg. 648725 Reninnanlår utan kappa 1 kg Standard Sverige Eliasson KG Svensk ren. 8 kg. 059600 Reninnerfilé 2-400 g Standard Sverige Polarica KG Svensk ren. 5 kg. 146969 Renkalvinnanlår 800 g Standard Sverige Polarica KG Svensk ren. 4 kg. 141176 Renrostbiff utan kappa 500 g Standard Sverige Eliasson KG Svensk ren. 7,2 kg. 323550 Renrostbiff utan kappa 500 g Standard Sverige Polarica KG Svensk ren. 3,5 kg. Sidan 21
057059 Renstek benfri nätad 2 kg Standard Sverige Polarica KG Svensk ren. 8 kg. 154963 Renytterfilé 800 g Standard Sverige Polarica KG Svensk ren. 4 kg. 057745 Renytterfilé lättrökt 1 kg Standard Sverige Polarica KG Svensk ren, endast lättrökt ska beredas. 6 kg 058909 Rökt renstek hel 2 Standard Sverige Polarica KG Hel, rökt i rulle. 4 kg. 058370 Rökt renstek skivad 500 g Standard Sverige Polarica KG Skivad 500 g/paket. 2,5 kg Rådjur - fryst 570283 Rådjurssadel 1,5 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Svenskt rådjur. 5 kg. 570309 Rådjursstek benfri nätad 1 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Svenskt rådjur. 8 kg 058495 Rådjurstek benfri nätad 1 kg Standard England Polarica KG 8 kg. 647768 Rådjursytterfilé 1,1 kg Standard Polen Polarica KG 9 kg. Vildsvin - fryst 578922 Vildsvinsgrytbitar 2 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Svenskt vildsvin. 6 kg. 615609 Vildsvinsinnanlår 1 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Svenskt vildsvin. 10 kg. 176982 Vildsvinsinnerfilé 1 kg Standard Australien Dencon KG Vildsvin från norra Australien. 17 kg 570259 Vildsvinsinnerfilé 1 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Svenskt vildsvin. 17 kg 570275 Vildsvinskarré benfri 1,5 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Svenskt vildsvin. 6 kg/krt. 654129 Vildsvinsracks ca 800 g Standard Polen Dencon KG Polskt vildsvin, kotletter med långa ben. 2,5 kg/krt. 570267 Vildsvinssadel 2 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Svenskt vildsvin. 10 kg/krt. 487587 Vildsvinsskav 5 kg Standard Australien Polarica KRT Sammansatt vildsvinskött av små bitar. 568378 Vildsvinsstek benfri nätad 1,7 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Svenskt vildsvin, nätat stek ca 1,7 kg/st. 7 kg/krt. 152363 Vildsvinsytterfilé 1 kg Standard Australien Polarica KG Vildsvin från Australien. 5 kg 570242 Vildsvinsytterfilé 1,2 Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Svenskt vildsvin. 5-8 kg/krt. Älg - fryst 244558 Älgkalvinnanlår utan kappa Premium Sverige Tvärskogs Vilt KG Sverige. 244749 Älgkalvinnerfilé Premium Sverige Polarica KG 244608 Älgkalvytterfilé Premium Sverige Polarica KG 113985 Skyben av älg 2 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Sågade skyben. 168955 Älgbog rökt 1/2 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Rökt smakrik älgbog. 172478 Älgbogstek benfri 1,5 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Sidan 22
Sverige. 9 kg 535534 Älgentrecôte 1 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Sverige. 10 kg 202929 Älgentrecôte 2 kg Standard Sverige Polarica KG Sverige. 8 kg 451039 Älghögrev 2,5 kg Standard Sverige Polarica KG Till gytstek eller för att skära egna grytbitar. 10 kg. 172494 Älghögrev 2,5 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Till gytstek eller för att skära egna grytbitar. 10 kg. 188979 Älginnanlår flatrökt 3 kg Standard Sverige Polarica KG Delikatess till bufféer. 6 kg. 264416 Älginnanlår utan kappa 2,5 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Sverige. 8 kg 058321 Älginnerfilé 1,5 kg Standard Sverige Polarica KG Sverige. 5 kg. 615591 ÄlgInnerfilé 1,5 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Sverige. 8 kg 058339 Älgkalops Standard Sverige Polarica KRT Tärnade älggrytbitar 3-4 cm. 5 kg. 535526 Älgkalops grytbitar 2,5 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Fina grytbitar till bland annat viltkalops. 5 kg. 232728 Älgrostbiff 2 kg Standard Sverige Polarica KG Passar till stek. 4 kg 057760 Älgskav Standard Sverige Polarica KRT Sammansatt älgkött av minder bitar. 5 kg 057083 Älgstek benfri 2,5 kg Standard Sverige Polarica KG Nätad stek. 8 kg 570218 Älgstek benfri nätad 1,5 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Nätad stek. 9 kg 057737 Älgstek rökt hel 2,04 kg Standard Sverige Polarica KG Rökt hel stek. 310334 Älgtek rökt, skivad 500 g Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG Rökt skivad stek. 2,5 kg 573436 Älgytterfilé 2 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG 8 kg. 058313 Älgytterfilé 2 kg Standard Sverige Polarica KG 8 kg. Viltfågel - fryst 145011 Fasan bröstfilé 300 g Standard England Polarica KG Bröstfilé ca 300 g/st, 15-20 st/krt. 5 kg/krt. 137281 Pärlhönsbröstfilé supreme 170 g Standard Frankrike Polarica KG Bröstfilé supreme betyder att skinnet och vingen sitter kvar. 5 kg/krt. 253179 Rapphöna hel 250 g/1,5 kg Standard England Polarica KRT Liten fågel 250 g/st 346148 Ripa hel 300 g Standard Sverige Polarica KRT 10 st/krt, 3 kg/krt. 057687 Vildand hel 800 g+/5 kg Standard England Polarica KRT 6-7 st/krt. 634626 Vildandbröst utan skinn 1/5 kg Standard Sverige Tvärskogs Vilt KG 5-6 st/krt. Exotiskt vilt - fryst 531400 Bisonytterfilé 3/6 kg Premium USA Polarica KG Bisonoxen väger 800-900 kg och växer upp i hägn. 656579 Bison Entrecote 2,5/16,5 kg Standard USA Polarica KG Bisonoxen väger 800-900 kg och växer upp i hägn. Sidan 23
Färdigmat Sous Vide - Färdigmat - fryst 269142 Fläskläggklubba rimmad 1,2 Standard Sverige Atria KG Ätfärdigt fläsklägg, neutralt kryddad. 123430 Kalkonstek, skivad Standard Tyskland Jojjens KG Kalkonbröst, vatten, kryddextrakt (vitpeppar). 622886 Nötstek skivad Standard Brasilien Martin & Servera KG Nötstek av fransyska tillagad och skivad, cirka 1,5 kg/pkt. 6 kg. 622894 Skinkstek skivad Standard Tyskland Martin & Servera KG Skinkstek benfri utan sky, salt och kryddor. 5 kg. Sous Vide - Färdigmat - kylt 168963 Vildsvinsskinka Premium Sverige Tvärskogs Vilt KG Naturell vildsvinsskinka. 648337 Älgrostbiff grillad Premium Sverige Jojjens KG Färdiggrillad älgrostbiff, 2,5 kg/st. 123414 Fläskfilé kort Standard Tyskland Martin & Servera KG Fläskfiléhuvud. 575357 Fläskfilé salt och peppar Standard Holland Martin & Servera KG Bara salt och peppper, ingen övrig smaksättning. 247908 Fläskkarré Standard Tyskland Martin & Servera KG Naturell karré. 194472 Fläskkotlettrad benfri naturell Standard Tyskland Signal&Andersson KG Naturell kotlettrad. 596551 Fläskkotlettrad naturell Standard Tyskland Martin & Servera KG Naturell kotlettrad. 876011 Fläsksida ribs Standard Tyskland Martin & Servera KG Sous vide. Hel sida. 876003 Fläsksida utan svål Standard Tyskland Martin & Servera KG Sous vide. Hel sida utan svål. 278234 Fläskytterfilé 800 g/10 kg Standard Tyskland Martin & Servera KG Marinerad putsad delad ytterfilé. 123489 Kalkonstek Standard Tyskland Martin & Servera KG Hela bröstet. 632489 Kalkonstek örtkryddad Standard Tyskland Martin & Servera KG Kalkonbröstfilé kryddad med salt, örter (bl a basilika, oregano, persilja, timjan). 657254 Kalvstek naturell Standard Holland Martin & Servera KG Naturellt kryddad kalvstek. 548891 Kamben BBQ Standard Tyskland Martin & Servera KG Sous vide. Kamben smaksatta med amerikansk BBQ-krydda. 208660 Lammribs Standard Nya Zeeland Martin & Servera KG Lammspareribs kryddade med havssalt och vitpeppar. 278580 Lammstek benfri 1,5 Standard Nya Zeeland Martin & Servera KG Okryddad benfri lammstek. 632448 Lammstek Provencale Standard Nya Zeeland Martin & Servera KG Vitlökskryddad stek. 518233 Nötstek Standard Brasilien Martin & Servera KG Fransyska, salt och kryddor, sky i förpackningen ca 15 %. 164996 Oxbringa Standard Tyskland Martin & Servera KG Benfri nötbringa 80%, vatten och salt. 344523 Pingvinklubba Standard Sverige Martin & Servera KG Del av bakläggen med benet kvar ca 200 g/st. 554899 Revben Honey BBQ Standard Tyskland Martin & Servera KG Sous Vide. Tjocka revben med honung- och BBQ-smak. 253039 Revben tjocka Standard Sverige Gudruns KG Sous vide. Hela revben. 278424 Skinkstek hel Standard Tyskland Martin & Servera KG Sous vide. Färdiga att äta. 548917 Spareribs chili/parmesan Standard Tyskland Martin & Servera KG Sidan 24
Sous vide. Stark chilismak med inslag av parmesan. 123406 Vildsvinsstek Standard Sverige Martin & Servera KG Vildsvin, vatten, kryddor, salt. Buffé & Deli chark Italien hela produkter 280701 Bresaola halv 1,6 kg Premium Italien Grandi Salumifici KG Lufttorkat nötinnanlår med smak av örter. 661074 Lardo naturell Premium Italien Grandi Salumifici KG Italienskt späck för matlagning. 608539 Lonzino 1,5 kg Premium Italien Grandi Salumifici KG Torrsaltad och lufttorkad ytterfile, skivas tunt. 280982 Panchetta rökt halv bit 1,5 kg Premium Italien Grandi Salumifici KG Kallrökt, lufttorkad baconsida med mycket smak. 280610 Prosciutto Crudo 1/1 del 4 kg Premium Italien Grandi Salumifici KG Prosciutto hel i block för skärmaskin. 862532 Prosciutto Crudo 1/2 del 2,2 kg Premium Italien Grandi Salumifici KG En långlagrad skinka pressad i form. 142182 Prosciutto di Parma 1/2 3,4 /6,8 kg Premium Italien Grandi Salumifici KG Äkta Parmaskinka, benfri. Lagrad 12 månader. 492371 Prosciutto di Parma hel 6 kg Premium Italien Grandi Salumifici KG Äkta Parmaskinka, benfri. Lagrad 12 månader. 463737 Prosciutto di Parma hel 7 kg Premium Italien Grandi Salumifici KG Äkta Parmaskinka, benfri. Lagrad 12 månader. 142257 Prosciutto San Daniele hel 7 kg Premium Italien Grandi Salumifici KG Hel lufttorkad skinka 12 månader. 280974 Salami Felino hel 1 kg Premium Italien Grandi Salumifici KG Grovhackad skink- och bogkött, 3 månader. 496299 Salami Spinata Calabra 800 g Premium Italien Grandi Salumifici KG Klassisk liten platt salami från Calabrien. Grovhackad med paprika och spansk peppar. Lufttorkad i ca 3 månader. 142588 Tiroler Wienerkorv Premium Italien Grandi Salumifici ST Äkta tiroler wienerkorv med hög kötthalt, 80 g/st. 492405 Alpspeck hel i bit 2,3 kg Standard Italien Grandi Salumifici KG Torrsaltad, kallrökt och lufttorkad skinka, mild smak. 572560 Lardo Panchettato Standard Italien Grandi Salumifici KG Tre lager panchetta pressat med örtkryddor. 483297 Mortadella Pistacchio 3 kg Standard Italien Grandi Salumifici KG Kokt, milt kryddad med pistagenötter och späcktärningar. 482208 Panchetta Affeumicato Standard Italien Grandi Salumifici KG Kallrökt lufttorkat bacon lagrad 12 månader. 142315 Panchetta Coppata 1/2, 3 kg Standard Italien Grandi Salumifici KG Tillverkat av magert fläskkött och vitt späck, torrsaltad och lufttorkad i 90 dagar. 491571 Prosciutto Cotto Praga 1,3 kg Standard Italien Grandi Salumifici KG Helmuskelskinka som först kokas och sedan röks för att få fram mörheten och den milda röksmaken. Ett typiskt sätt att varmröka i Südtirolen. Utmärkt till sandwich, sallader, frukostbuffé eller på pizzor. 482265 Prosciutto Crudo 1/4 del 1 kg Standard Italien Grandi Salumifici KG Lufttorkad, torrsaltad skinka, 8 månader. 280537 Salami finocchiona fänkål Standard Di Vittorio KG Cirka 2 kg/st. 482331 Salami Milano hel 1,2 kg Standard Italien Grandi Salumifici KG Klassisk lufttorkad salami av bog med mild och fyllig smak. Finmald kaliber, mognad i ca 3 månader. Passar utmärkt till sandwich, sallad eller pizza. 280818 Salami Milano hel 2 kg Standard Italien Grandi Salumifici KG Mild salami torkad 3 månader. 135707 Salami Napoli 2 kg Standard Italien Grandi Salumifici KG Lufttorkad mellangrov salami från Neapel-trakten. Mild smak, kryddad med paprika. 142430 Salami Peasano 3 kg Standard Italien Grandi Salumifici KG Hel salami torkad i 6 månader. Klassisk salami från Lazio (Rom). Grovmalen salami av mager och putsad grisbog, milt kryddad. Utmärkt till sandwich, antipasti-assietter eller som ölkorv. Sidan 25