Prislista paket fläskkotletter utan ben ( 4 i varje ) 1,5 kg. 2 paket karréskivor utan ben (4 i varje ) 1,5 kg

Transkript

1 Prislista 2014 Västersläts grillåda 69:-/kg 1,5 kg fläskytterfilé 2 kg benfria kotletter 1,5 kg benfria karréskivor 2 kg grillribs 1 kg skinkgrytbitar 2,5 kg fläskfärs 3 kg grillskivor av skinka 0,5 kg grillskivor av bog Lådan väger ca 14 kg och köttet packar du själv hemma. vill du ha det vacuumpackat och uppmärkt (även frysmärkt med bäst-före datum) kostar det 8:-/kg extra. Vikterna är ca-vikter. Beställ en vecka i förväg. Stora gårdsgrisen 85:-/kg Fläskytterfilé 750 g 2 paket fläskkotletter utan ben ( 4 i varje ) 1,5 kg 2 paket karréskivor utan ben (4 i varje ) 1,5 kg 2 x 1 kg sidfläsk 2x 1 kg grytbitar 3X 1 kg fläskfärs 1 st. skinkinnanlår ( skinkstek ) 1,3 kg 1 bogstek 800 g 1 fläsklägg 1 kg 1 spareribs ( tunna revben ) 1 kg Lådan väger ca 15 kg. Allt är vacuumpackat och uppmärkt, bara att lägga i frysen! Även frysmärkt med bäst-före datum.

2 Lilla gårdsgrisen 90:-/kg Fläskytterfile 400 g 1 paket fläskkotletter utan ben (4 st.) 0,7 kg 1 paket karréskivor utan ben (4 st.) 0,7 kg 1 x 1 kg sidfläsk 1 x 1 kg grytbitar 1 x 1,5kg fläskfärs 1 st. skinkinnanlår (skinkstek) 0,6 kg 1 bogstek 400 g 1 fläsklägg 0,5 kg 1 spareribs (tunna revben) 0,5 kg Lådan väger ca 7,5 kg. Allt är vacuumpackat och uppmärkt, bara att lägga i frysen! Även frysmärkt med bäst- före datum. Hel hjort 125:-/kg 2 kg ribs 0,4 kg luffarfilé 3 kg färs 0,5 kg rostbiff 1,5 kg grytbitar 0,7 kg entrecote 1,5 kg stek av bogblad 2 kg ytterlår 0,5 kg bogstek 1,5 kg fransyska 2 kg innanlår 0,4 kg filé 4 kg kotletter

3 Hel hjort forts... Lådan väger ca26-30 kg. Köttet kommer finstyckat i låda som du själv packar hemma. Vill du kan du få det vacuumpackat och uppmärkt, även med frysmärkt bäst före datum mot ett tillägg på 8:-/kg. Alla vikter är ca-vikter. Måste beställas 1 vecka innan. Halv hjort 125:-/kg 1 kg ribs 0,3 kg entrecote 1,5 kg färs 0,2 kg luffarfilé 0,7 kg grytbitar 0,3 kg rostbiff 0,3 kg bogstek 0,7 kg fransyska 1 kg innanlår 1 kg ytterlår 0,2 kg filé 2 kg kotletter Lådan väger ca kg. Köttet kommer finstyckat i låda som du själv packar hemma. Vill du kan du få det vacuumpackat och uppmärkt, även med frysmärkt bäst före datum mot ett tillägg på 8:-/kg. Alla vikter är ca-vikter. Måste beställas 1 vecka innan.

4 Hel gris 45:-/kg Väger ca kg. Halv gris 47:-/kg Väger ca kg Kvarts gris 49:-/kg Väger ca kg Måste beställas en vecka innan. Grisen kommer finstyckad, men är inte packad eller uppmärkt utan kommer i låda som du själv packar hemma. Du kan mot ett tillägg på 8 kr/kg få det vacuumpackat, uppmärkt och frysmärkt med bäst före datum och om du väljer annat än vår standardstyckning kan det tillkomma några kronor. Skriv gärna ner på beställningen hur du vill ha ditt kött packat, t.ex. är det bra att veta hur många skivor det ska vara i varje förpackning eller hur mycket färs/grytbitar det ska vara i varje. Till jul kanske du vill ha julskinka? Det tillkommer 50 kr/skinka och då är den sockersaltad och nätad. Vill du ha grisfötter, ben eller huvudet med får du säga till för annars följer de inte med då de flesta inte vill ha dem. Detta ingår när du köper en halv gris: Fläskfilé ca 800 g Skivor benfri kotlett med svål 4,5 kg Skivor av benfri karré ca 2,6 kg Innanlår ca 2,2 kg (Vill du ha julskinka försvinner innanlår, ytterlår, skinkstek och luffarfilé eller delar av det) Ytterlår ca 1,5 kg. Skinkstek ca 1,3 kg Fläsk ca 5 kg Tunna revben ca 1,5 kg Bogstek ca 1 kg Luffarfilé ca 450 g Fläsklägg ca 4 kg Grytbitar ca 4 kg Fläskfärs ca 4 kg

5 Helt lamm 115:-/kg Väger ca kg. Halvt lamm 125:-/kg Väger ca kg. Måste beställas en vecka innan. Lammet kommer finstyckat, men är inte packat eller uppmärkt utan kommer i låda som du själv packar hemma. Du kan mot ett tillägg på 8 kr/kg få det vacuumpackat, uppmärkt och frysmärkt med bäst- före datum och om du väljer annat än vår standardstyckning kan det tillkomma några kronor. Skriv gärna ner på beställningen hur du vill ha ditt kött packat, t.ex. är det bra att veta hur många skivor det ska vara i varje förpackning eller hur mycket färs/grytbitar det ska vara i varje. Gårdslammet 135:-/kg Lammkotletter med ben ca 750 g Lammbog ca 500 g Lammkarré ca 500 g Lamminnerfilé ca 150 g Lammfransyska ca 500 g Lammrostbiff ca 500 g Spareribs ca 1,2 kg Lammstek ca 1 kg Grytbitar ca 800 g 2 lammfärs x 500 g Lammben till fond ca 1,5 kg Allt är vacuumpackat och uppmärkt, bara att lägga i frysen! Även frysmärkt med bäst-före datum.

6 Beställning Önskemål/noteringar Namn Telefon Hämtdatum & tid