Kött och Fågel DIN RESTAURANGGROSSIST
|
|
|
- Marcus Samuelsson
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Kött och Fågel DIN RESTAURANGGROSSIST Här hittar du Axfood Snabbgross ett urval ur vårt sortiment inom Kött & Fågel. Vårt totala sortiment består av ca artiklar. Observera att alla produkter i denna folder som inte finns tillgängliga i din butik är beställningsbara. Kontakta din lokala butik för att göra din beställning. Gå in på för mer information.
2 HANDLA ENKELT OCH SNABBT VIA VÅR E-HANDEL OCH FÅ DINA VAROR LEVERERADE! Gå in på för att ansöka om att bli e-handelskund redan idag! DIN RESTAURANGGROSSIST På Axfood Snabbgross måste du vara företagare och medlem för att få handla. Priset avser när du handlar och hämtar på Axfood Snabbgross. Vid distribution och köp genom e-handel tillkommer fraktavgift. Angivna varor gäller 2016 och tillsvidare. För köp av starköl, vin och sprit krävs att serveringstillstånd lämnats in till Axfood Snabbgross. Vi reserverar oss för slutförsäljning, prisjusteringar och eventuella tryckfel.
3 FÄRSKT NÖTKÖTT 2+ Ca 2 kg. Färsk. Tyskland Art.nr: EAN: ,5+ Med kappa. Ca 4 kg. Färsk. Uruguay NATURKÖTT Art.nr: EAN: Dragen. Ca 3 kg. Färsk. Tyskland Art.nr: EAN: Skinnad. Ca 3,7 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: Ca 4 kg. Färsk. Tyskland Art.nr: EAN: Dragen. Ca 3 kg. Färsk. Tyskland Art.nr: EAN: Med kappa. Ca 4,2 kg. Färsk. Brasilien NATURKÖTT Art.nr: EAN: Kött från nötkreatur har en enastående fyllighet och djup i smaken. 4+ Med kappa. Ca 5 kg. Färsk. Stut/Kviga Irland Art.nr: EAN: Med kappa. Ca 5,5 kg. Färsk. Australien TEYS Art.nr: EAN: Skinnad. Ca 4,9 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: Med kappa. Ca 5,9 kg. Färsk. USA US BEEF Art.nr: EAN: Parerad. Ca 2,7 kg. Färsk. Brasilien NATURKÖTT Art.nr: EAN: BOG SHOULDER CLOD Ca 3,6 kg. Färsk. USA US BEEF Art.nr: EAN: 7344 BOGBLAD TOP BLADE Ca 2,3 kg. Färsk. USA US BEEF Art.nr: EAN: Styckningsschema Nöt Öl till nötkött! Till en kryddstark rätt är ofta en öl det bästa alternativet. Testa gärna vår japanska öl Sapporo, som även passar det asiatiska köket Vin till nötkött! Axfood Snabbgross rekommenderar Bordeaux-vinet Château de Seguin Cuvée Prestige från vårt sortiment, som passar perfekt till vår Irländska Entrecöte från Prime Nötkött har en fyllig och djup smak. Kvaliteten och smaken avgörs främst av djurets ålder, marmorering och mörning. Ung nötkreatur ger ett milt smakande kött och ökad ålder hos djuret ger en kraftigare smak. Axfood Snabbgross erbjuder ett sortiment av nötkött som innefattar kött från olika delar av världen och inom flera olika prisklasser. Håll även utkik efter våra ekologiska varor. 1. Oxkind 2. Bringa 3. Entrecôte 4. Högrev 5. Bog 6. Framlägg 7. Ryggbiff 8. Kållarp 9. Rostbiff 10. Oxfilé 11. Fransyska 12. Njurtapp 13. Ytter- och innanlår 14. Baklägg 15. Rulle 16. Svans
4 FÄRSKT NÖTKÖTT CHUCK ROLL Ca 7,2 kg. Färsk. USA US BEEF Art.nr: EAN: RIB EYE Ca 6,5 kg. Färsk. USA US BEEF Art.nr: EAN: Ca 2 kg. Färsk. Brasilien NATURKÖTT Art.nr: EAN: Ca 2,2 kg. Färsk. Uruguay NATURKÖTT Art.nr: EAN: Ca 2 kg. Färsk. Tyskland Art.nr: EAN: Ca 2,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: Ca 2,5 kg. Färsk. Irland. Stut/Kviga Art.nr: EAN: Ca 3,4 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: Prova vår goda flankstek! Perfekt att grilla och enkel att tillaga! 3+ Ca 3,4 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: Ca 3 kg. Färsk. Australien TEYS Art.nr: EAN: FLANKSTEK Ca 800 g. Färsk. Tyskland Art.nr: EAN: Ca 3 kg. Färsk. Sverige KLS Art.nr: EAN: FLANKSTEK Hel. Ca 1 kg. Färsk. USA US BEEF Art.nr: EAN: FRANSYSKA Ca 4,8 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: FRANSYSKA Ca 5 kg. Färsk. Sverige. Ekologisk Art.nr: EAN: TIPS! Tillaga gärna fransyskan som grytstek, ca 1 timme per kilo. Servera med potatais och en riktigt god sås! Kryddiga grillspett i tomatmarinad ca. 20 portioner Ingredienser: 2,5 kg utskuren biff, i kuber ca 8 cm ingefära 6 st tomater 2 dl sweet chilisås 2 1/2 färsk chili Salt Gör så här: 1. Skala och grovhacka ingefära och chili. Mixa ingefära, tomat, sweetchilisås och salt i en mixer. 2. Häll över köttet och låt dra i marinaden cirka 15 minuter. 3. Trä upp köttet på spett och grilla. Servera med yoghurtsås!
5 FÄRSKT NÖTKÖTT Prova dig runt i vårt breda utbud av nötkött! FRANSYSKA 6+ Ca 6 kg. Färsk. Irland Art.nr: EAN: FRANSYSKA Skinnad. Ca 5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: HÖGREV Ca 4,5 kg. Benfri. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: HÖGREV CHUCK ROLL Ca 7 kg. Färsk. Australien TEYS Art.nr: EAN: HÖGREV Benfri. Ca 6,5 kg. Färsk. Sverige Ekologisk Art.nr: EAN: HÖGREV 4+ Benfri. Ca 4 kg. Färsk. Irland Art.nr: EAN: INNANLÅR 4+ Ca 4 kg. Putsad. Färsk. Tyskland Art.nr: EAN: INNANLÅR 4+ Ca 5,3 kg. Färsk. Putsad. Sverige KLS Art.nr: EAN: NJURTAPP HANGER STEAK Ca 5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: STRIMLAD NÖTBOG 1x1x4 cm. Ca 2,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: ,4+ Ca 1,4 kg. Färsk. Brasilien NATURKÖTT Art.nr: EAN: ,8+ Ca 1,8 kg. Färsk. Irland. Stut/Kviga Art.nr: EAN: NÖTRULLE Ca 2 kg. Färsk. Sverige KLS Art.nr: EAN: ,8+ Ca 2,3 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: ,8+ Ca 1,8 kg. Färsk.Tyskland Art.nr: EAN: ,8+ Ca 1,8 kg. Färsk. Brasilien NATURKÖTT Art.nr: EAN: Talg har en mild smak och är perfekt att använda som stekfett. 2,5+ Ca 2,5 kg. Färsk. Australien TEYS Art.nr: EAN: Prova att laga långkok i tryckkokare, gryta eller en slow cooker! PICHANA Ca 1,2 kg. Färsk. Tyskland Art.nr: EAN: ROST Ca 2,5 kg. Färsk. Sverige KLS Art.nr: EAN: TALG Ca 2,6 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: UNGNÖTSLEVER Ca 3 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: FRYST NÖTKÖTT 2+ Dragen. Ca 2,7 kg. Fryst. Tyskland Art.nr: EAN: FRANSYSKA 4+ Ca 4 kg. Färsk. Tyskland Art.nr: EAN: ,5+ Ca 1,5 kg. Fryst. Tyskland Art.nr: EAN: HÖGREV Ca 3 kg. Fryst. Tyskland Art.nr: EAN: ,9+ Ca 0,9 kg. Fryst. Tyskland Art.nr: EAN: ,4+ Ca 1,6 kg. Fryst. Nya Zeeland AFFCO Art.nr: EAN: FLANKSTEK Ca 3 kg. Fryst. Sverige Art.nr: EAN: ,8+ Ca 1,8 kg. Fryst. Brasilien NATURKÖTT Art.nr: EAN: OXKIND Ca 5 kg. Fryst. Sverige Art.nr: EAN:
6 Styckningsschema Kalv Dryckestips till kalvkött! Kalvköttet är ljusare och har en mild smak. Kalvköttet kryddas med fördel försiktigt och då passar en lättare dryck väl. Axfood Snabbgross rekommenderar klassikern Beaujolais Royal från Frankrike som med sin mjuka och bäriga smak samspelar väl med den lättare kalvrätten. Du hittar det i vårt vinsortiment! Kalvkött är kött från ung nötkreatur och är mycket milt i smaken. Det är ljusare än nötkött och behöver inte möras extra utan är mycket mört som det är. Man brukar kombinera kalvkött tillsammans med milda smaker såsom färska örter, vitt vin och grädde. Prova gärna att även smaksätta med lite citron. 1. Kalvkind 5. Bog 2. Kalvbringa 6. Framlägg 3. Kalventrecôte 7. Ryggbiff 4. Högrev 8. Tunnbringa 9. Kalvkotlett 10. Kalvfilé 11. Baklägg 12. Fransyska 13. Rulle 14. Ytter- och innanlår FÄRSKT & FRYST KALVKÖTT KALV 1,5+ Ca 1,5 kg. Färsk. Danmark mån Art.nr: EAN: KALVFILÉ 1,2+ Ca 1,2 kg. Färsk. Danmark mån Art.nr: EAN: KALVGRYTBITAR Ca 2,5 kg. Färsk. Danmark mån Art.nr: EAN: KALVINNANLÅR Putsat. Ca 3,5 kg. Färsk. Danmark mån Art.nr: EAN: KALVYTTERFILÉ 1,3+ Ca 1,3 kg. Färsk. Danmark mån Art.nr: EAN: KALVRULLE 1,5+ Ca 1,5 kg. Färsk. Danmark mån Art.nr: EAN: KALVLÄGG OSSO BUCO Ca 2,5 kg. Fryst. Danmark Art.nr: EAN: Kalvkött är väldigt mört och är kött från unga nötkreatur. Prova att laga med smaker som vitt vin, grädde och örter!
7 MARKNADENS BÄSTA PRISER Axfood Snabbgross är restauranggrossisten för dig som arbetar inom restaurang, fastfood, café eller övrig företagsmarknad. Vårt totala sortiment består av ca artiklar. I vår Bästa Pris-folder hittar du ca av våra särskilt utvalda produkter som vi erbjuder till marknadens Bästa Pris. Välkommen in att handla dessa i någon av våra butiker eller via vår e-handel! Se alla Bästa Pris-varor på
8 FÄRSKT FLÄSKKÖTT FLÄSKFILÉ Utan sträng. Ca 0,7 kg. Färsk. Tyskland DC FLEISCH Art.nr: EAN: KARRÉ Benfri. Ca 2,7 kg. Färsk. Tyskland DC FLEISCH Art.nr: EAN: 8974 KOTLETT Ca 4,3 kg. Färsk. Tyskland DC FLEISCH Art.nr: EAN: 8973 KARRÉ Benfri. Av rapsgris. Ca 2,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: Fläskkött är enkelt att variera och passar många typer av kök! KOTLETTFILÉ Utan huvud. Ca 1,5 kg. Färsk. Nederländerna Art.nr: EAN: KOTLETT Benfri. Ca 3 kg. Färsk. Sverige Ekologisk Art.nr: EAN: PICNICBOG Ca 10 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: SIDFLÄSK Av rapsgris. Ca 4 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: KOTLETT Ca 3 kg. Färsk. Nederländerna Art.nr: EAN: KOTLETT Benfri. Av rapsgris. Ca 3,3 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: Stek sidfläsk krispigt. Servera till husmanskost med rårörda lingon! Styckningsschema Fläsk Öl till fläskkött! Vin till fläskkött! Axfood Snabbgross rekommenderar det spanska, röda vinet El Coto Crianza som med sin kryddiga smak harmoniserar väl med en kryddig och smakrik anrättning av fläsk Testa gärna ölen Fullers ESB som är en Ale med tydlig beska och lång eftersmak vilket ger ölen en förhöjd känsla av sötma som passar utmärkt till den feta korvrätten. Fläskkött är ett mört och saftigt köttslag. Det kan både smaksättas milt, men klarar även av en kraftigare kryddning. Fläskkött kan tillagas genom många olika tillagningsmetoder. Tillaga fläskköttet så att innertemperaturen blir ca. 70 grader. 1. Griskind 2. Karré 3. Kotlettrad 4. Fläskfilé 5. Rostbiff 6. Rulle 7. Fransyska 8. Sida 9. Bog 13. Ytter- och innanlår 10. Framlägg 11. Baklägg 12. Revbensspjäll
9 Dubbelfriterade pommes! ca. 15 portioner Ingredienser: 1800 g potatis frityrolja salt Gör så här: 1. Skala potatisen och dela i stavar, ca 1 cm tjocka. Skölj stavarna i kallt vatten och lägg dem sedan i blöt i varmt vatten. 2. Häll av potatisen och låt den torka på en kökshandduk. 3. Värm frityroljan till 150 grader och fritera tills dom är mjuka och gyllene. 4. Låt svalna på hushållspapper. 5. När de svalnat, fritera pommesen igen på 175 grader tills de är gyllenbruna och frasiga. 6. Lägg upp dem på hushållspapper och servera direkt. Salta rikligt och strö gärna över lite torkad dill. FRYST FLÄSKKÖTT FLÄSKFILÉ Med sträng. Ca 0,5 kg. Fryst. Polen Art.nr: EAN: FLÄSKFILÉ Med sträng. Ca 0,5 kg. Fryst. Sverige Art.nr: EAN: KAMBEN Ca 0,5 kg. Fryst. Polen Art.nr: EAN: KARRÉ Benfri. Ca 2,5 kg. Fryst. Danmark DANISH CROWN Art.nr: EAN: KARRÉ Skivad. Ca 10 kg. Fryst. Sverige SKARABORGS Art.nr: EAN: KOTLETT Ca 4 kg. Fryst. Polen Art.nr: EAN: SKINKINNANLÅR Utan kappa. Ca 1,9 kg. Fryst. Nederländerna Art.nr: EAN: SOFILÉ Med sträng. Ca 1 kg. Fryst. Tyskland Art.nr: EAN: SOFILÉ Utan sträng. Ca 5 kg. Fryst. Danmark DANISH CROWN Art.nr: EAN: SPARERIBS Ca 10 kg. Fryst. Polen Art.nr: EAN:
10 Sallad med dijondressing till grillat kött ca. 4 dl dressing (10 portioner) Ingredienser: 8 msk dijonsenap 3 dl olivolja 1 dl äppelcidervinäger 1 tsk salt 4 krm vitpeppar 2 tsk honung 4 st krukor krispsallad Gör så här: 1. Blanda alla ingredienser i en stor skål och blanda noga. 2. Riv av bladen på salladskrukorna och skölj noga. 3. Lägg salladen i dressingskålen och blanda runt ordentligt. Se till att salladen är torr innan du lägger den i skålen. Servera direkt till grillat kött! Alkoholfritt Dryckestips! Bjud gärna på en Alkoholfri lageröl ur vårt sortiment; Carlsberg Non Alcoholic som är ett utmärkt alternativ både som törstsläckare i värmen likväl som till en Pulled Porkburgare. Vill du bjuda på cider? Varför inte testa Briska Päron alkoholfri ur vårt alkoholfria sortiment.
11 Styckningsschema Lamm Vin till lamm! Druvan Syrah passar bra till din lammrätt. Axfood Snabbgross rekommenderar det röda, franska vinet, Elegance Syrah från vårt sortiment. Vinets fruktiga och smakrika karaktär passar utmärkt till kryddiga lammrätter med vitlök och örter Öl till lamm! Vill du servera en god öl till lammrätten? Testa Brooklyn East India Pale Ale som gör sig perfekt I kombination med en kryddstark lammgryta Lammkött är ett mört kött och har en mild men karaktäristisk smak. Det passar perfekt ihop med den traditionella smakkombinationen vitlök och rosmarin, men kan även smaksättas med citron, timjan och chili. Axfood Snabbgross erbjuder lammkött från lamm som slaktats vid en ålder mellan 6-12 månader. 1. Lammentrecôte 2. Kotlettrad 3. Lamminnerfilé 4. Lammstek 5. Tunnbringa 6. Lammbringa 7. Bog 8. Lägg FÄRSKT & FRYST LAMMKÖTT LAMMRACKS Frenched. Ca 0,45 kg. Färsk. Nya Zeeland FARMERS Art.nr: EAN: LAMMSTEK Benfri. Ca 1,5 kg. Färsk. Nya Zeeland FARMERS Art.nr: EAN: LAMMINNERFILÉ Ca 0,5 kg. Fryst. Nya Zeeland AFFCO Art.nr: EAN: TIPS! Prova gärna att smaksätta lamm klassiskt med vitlök och rosmarin. LAMMINNERFILÉ Ca 0,52 kg. Färsk. Nya Zeeland FARMERS Art.nr: EAN: LAMMYTTERFILÉ Ca 0,82 kg. Färsk. Nya Zeeland FARMERS Art.nr: EAN: 8873 LAMMLÄGG Frenched. Ca 1 kg. Fryst. Nya Zeeland AFFCO Art.nr: EAN: LAMMYTTERFILÉ Ca 0,5 kg. Fryst. Nya Zeeland AFFCO Art.nr: EAN: LAMMROST Ca 0,7 kg. Fryst. Nya Zeeland AFFCO Art.nr: EAN: LAMMROST Ca 680 g. Färsk. Nya Zeeland FARMERS Art.nr: EAN: LAMMRACKS Ca 0,9 kg. Fryst. Nya Zeeland AFFCO Art.nr: EAN: LAMMSTEK Benfri. Ca 1,1 kg. Fryst. Nya Zeeland AFFCO Art.nr: EAN:
12 FÄRSK FÅGEL ANKA ANKBRÖST ANKLÅR Ca 3 kg. Färsk. Frankrike Art.nr: EAN: Barberie. Ca 0,7 kg. Färsk. Frankrike Art.nr: EAN: Barberie. Ca 0,75 kg. Färsk. Frankrike Art.nr: EAN: GÅRDSKYCKLING GÅRDSMAJSKYCKLING GÅRDSPÄRLHÖNA Ca 1,5 kg. Färsk. Frankrike. Ekologisk Art.nr: EAN: Ca 1,5 kg. Färsk. Frankrike Art.nr: EAN: Ca 1,3 kg. Färsk. Frankrike Art.nr: EAN: KALKONBRÖSTFILÉ KYCKLINGBRÖSTFILÉ KYCKLINGBRÖSTFILÉ Ca 1,2 kg. Färsk. Tyskland FARMFIELD Art.nr: EAN: Ca 2,5 kg. Färsk. Tyskland FARMFIELD Art.nr: EAN: Med skinn. Ca 2,5 kg. Färsk. Tyskland FARMFIELD Art.nr: EAN: KYCKLINGFILÉ KYCKLINGLÅRFILÉ Med skinn. Knäred. Ca 5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: Ca 2,5 kg. Färsk. Tyskland FARMFIELD Art.nr: EAN: MAJSKYCKLING MAJSKYCKLINGFILÉ VÅRKYCKLING Ca 0,95 kg. Färsk. Frankrike Art.nr: EAN: Med skinn. Ca 0,6 kg. Färsk. Frankrike Art.nr: EAN: Grytfärdig. Ca 0,375 kg. Färsk. Frankrike Art.nr: EAN: TIPS! Prova vår goda gårdskyckling! Ekologisk och långsamtväxande. Styckningsschema Fågel Dryckestips till anka! Prova gärna det franska, vita vinet Chablis Domaine du Chardonnay ur vårt sortiment. En Chardonnay med livlig smak och tydlig struktur som passar utmärkt till den feta ankrätten Vårt utbud inom kategorin fågel innefattar kyckling, anka, fasan, pärlhöna, vildand, kalkon och ungtupp. Fågelkött är generellt magert kött med hög proteinhalt. Det passar utmärkt att steka, fritera eller ugnslaga. Smaksätt gärna med vitlök och färska örter. 1. Kycklingfötter 4. Ben 2. Bröst/Innerfilé 5. Vinge 3. Rygg 6. Lårfilé FRYST FÅGEL ANKBRÖST FASANBRÖST Barberie. Ca 0,4 kg. Fryst. Frankrike Art.nr: EAN: Ca 0,4 kg. Fryst. Sverige Art.nr: EAN: KALKONSTEK MAJSKYCKLINGFILÉ SUPRÊME Benfri nätad. Ca 1 kg. Fryst. Sverige Art.nr: EAN: Ca 0,2 kg. Fryst. Frankrike Art.nr: EAN: VILDAND VILDANDSBRÖST UNGTUPP Hel. Ca 0,7 kg. Fryst. Sverige Art.nr: EAN: Ca 0,5 kg. Fryst. Sverige Art.nr: EAN: Ca 0,9 kg. Fryst. Sverige Art.nr: EAN:
13 FÄRSK KÖTTFÄRS BLANDFÄRS 0,5 kg. Färsk. Sverige. Ekologisk GARANT EKO Art.nr: EAN: BLANDFÄRS 20% 60/40 2,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: BLANDFÄRS 20% Ca 2,2 kg. Färsk. Irland/Danmark DANISH CROWN Art.nr: EAN: FLÄSKFÄRS 20% Ca 2,2 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: FLÄSKFÄRS 0,5 kg. Färsk. Sverige. Ekologisk GARANT EKO Art.nr: EAN: FLÄSKFÄRS 17% 2,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: Missa inte alla våra olika sorters köttfärs! Välj den perfekta färsen för just din meny! LAMMFÄRS Ca 0,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: HAMBURGARE 0,452 kg. Färsk. Sverige. Pannfärdig Ekologisk GARANT EKO Art.nr: EAN: HÖGREVSFÄRS 13% Grovmald. Ca 2,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: NÖTFÄRS 2,5 kg. Färsk. Sverige. Ekologisk Art.nr: EAN: NÖTFÄRS 17% Ca 2,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: HJORTFÄRS Ca 5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: KALKONFÄRS Ca 0,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: NÖTFÄRS 10% 2,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: NÖTFÄRS 20% Ca 2,2 kg. Färsk. Irland DANISH CROWN Art.nr: EAN: NÖTFÄRS 12% 0,5 kg. Färsk. Sverige Ekologisk GARANT EKO Art.nr: EAN: VILDSVINSFÄRS Ca 0,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: ÄLGFÄRS Ca 5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: FRYST KÖTTFÄRS BLANDFÄRS 20% 50/50 Ca 1 kg. Fryst. Tyskland Art.nr: EAN: FLÄSKFÄRS I rulle. Ca 1,3 kg. Fryst. Sverige SKARABORGS Art.nr: EAN: HAMBURGARE Av Högrev och bringa. 20 st á 200 g. Fryst. Irland PQM Art.nr: EAN: HJORTFÄRS Ca 0,5 kg. Fryst. Sverige Art.nr: EAN: KALVFÄRS 15% Ca 2,5 kg. Fryst. Sverige Art.nr: EAN: LAMMFÄRS 13% Ca 2 kg. Fryst. Irland LAMMHOUSE Art.nr: EAN: LAMMFÄRS 15% 750 g. Fryst. Nya Zeeland QIBBLA HALAL Art.nr: EAN: TIPS! Vill du få en bra konsistens på köttbullarna, använd blandfärs! VILDSVINSFÄRS Ca 0,5 kg. Fryst. Sverige Art.nr: EAN: NÖTFÄRS 10% 1 kg. Fryst. Irland HARMONY FARMS Art.nr: EAN: RESTAURANGHAMBURGARE 20 st á 170 g. Fryst. Pannfärdig. Irland HAPPY CHEF Art.nr: EAN: RESTAURANGHAMBURGARE 20 st á 227 g. Fryst. Pannfärdig. Irland HAPPY CHEF Art.nr: EAN: NÖTFÄRS 20% 1 kg. Fryst. Irland HARMONY FARMS Art.nr: EAN:
14 FÄRSKT VILT KÖTT RENYTTERFILÉ HJORTYTTERFILÉ Ca 1 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: VILDSVINSGRYTKÖTT Ca 0,6 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: Ca 0,7 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: Laga vilt kött med sås smaksatt av enbär, tranbär och viltfond! VILDSVINSINNANLÅR VILDSVINSINNERFILÉ Ca 0,8 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: Ca 0,6 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: VILDSVINSKARRÉ VILDSVINSSADEL Benfri. Ca 1,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: Ca 2 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: VILDSVINSSTEK VILDSVINSYTTERFILÉ ÄLG Benfri nätad. Ca 1 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: Ca 0,8 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: Ca 2 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: ÄLGHÖGREV ÄLGRYGG ÄLGSTEK Ca 2,5 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: Ca 2 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: Ca 3 kg. Färsk. Sverige Art.nr: EAN: Öl till vilt! Servera gärna en Sitting Bulldog India Pale Ale från vårt ölsortiment. Detta är en smakrik öl med tydlig beska som fångar upp viltköttets sötsyrliga smak. Vilt Vilt, har precis som grönsaker och frukt sina säsonger och bör serveras då. Håll utkik efter vilka vilt som är i säsong, framförallt om du vill köpa färskt kött. Servera på menyn med tillhörande säsongsenliga grönsaker! FRYST VILT KÖTT HJORTSTEK RENSTEK VILDSVINSRACKS Ca 1 kg. Fryst. Sverige Art.nr: EAN: Benfri. Ca 1 kg. Fryst. Sverige Art.nr: EAN: Ca 0,3 kg. Fryst. Sverige Art.nr: EAN: VILDSVINSSKAV VILDSVINSSTEK VILDSVINSYTTERFILÉ Flingad, lättrökt. 5 kg. Fryst. Sverige Art.nr: EAN: Benfri. Ca 1 kg. Fryst. Sverige Art.nr: EAN: Ca 0,5 kg. Fryst. Sverige Art.nr: EAN: VILDSVINSYTTERFILÉ ÄLGSTEK Ca 1 kg. Fryst. Sverige Art.nr: EAN: Benfri. Ca 1 kg. Fryst. Sverige Art.nr: EAN: Krydda vilt kött lagom och satsa på en god sås!
15 Hjortfilé med skysås ca. 10 portioner Ingredienser: 1 kg hjortfilé 4 msk smör 3 dl vatten Dryckestips till Älg och Hjort! Älg och hjort har en kraftigare viltsmak. I en kryddig anrättning av vilt vill vi rekommendera icastei Amarone della Valpolicella som med sin kraftfulla smak gifter sig väl med den smakrika vilträtten. ca 3 dl sky (från stekningen) 4 msk viltfond 4 msk vetemjöl 4 dl grädde 4 msk konjak Salt och peppar Gör så här: 1. Sätt ugnen på 125 grader. 2. Torka av köttet, krydda med salt och peppar och bryn runtom i smör och olja på hög värme. Lägg köttet i en ugnssäker form. 3. Ställ in köttet i ugnen (52 grader för rosa, 57 för medium). Ta ut köttet vid önskad temperatur, slå in i folie och låt vila i ca. 20 minuter. 4. Vispa samman skyn från köttet, fond, mjöl och grädde. Koka upp under omrörning och sjud i 5 minuter. Salta, peppra och tillsätt konjak. 5. Skär upp köttet i tunna skivor och servera på varma tallrikar. Tips! Serveras med varma rotfrukter. Dekorera med potatischips för extra krispighet. SOUSVIDE FLÄSKFILÉ Med sky. Ca 0,8 kg. Färsk. EU LITHELLS Art.nr: EAN: BABY BACK RIBS 5 kg. Fryst. Sverige BBQ & CHILI Art.nr: EAN: BRINGA Rimmad med sky. Ca 2,5 kg. Färsk. EU LITHELLS Art.nr: EAN: NÖTFÄRS 2,5 kg. Fryst. Precooked. Brasilien HAPPY CHEF Art.nr: EAN: FLÄSKLÄGG Ca 2,5 kg. Färsk. Sverige LITHELLS Art.nr: EAN: FLÄSKLÄGGSKLUBBA Ca 1,2 kg. Färsk. Sverige LITHELLS Art.nr: EAN: Sousvide-produkterna är förlagade och bara att värma och servera! Perfekt för dig med begränsade tillagningsmöjligheter. PULLED PORK Ca 2,5 kg. Färsk. Sverige KLS Art.nr: EAN: PULLED TURKEY 2 kg. Färsk. Tyskland TULIP Art.nr: EAN: PULLED PORK Av fläskbog. 2,275 kg. Färsk. Tyskland TULIP Art.nr: EAN: ROST Med sky. Ca 2 kg. Färsk. EU LITHELLS Art.nr: EAN: SPARERIBS Ca 1,65 kg. Färsk. Tyskland TULIP Art.nr: EAN: STRIMLAT NÖTKÖTT 2,5 kg. Fryst. Precooked. Brasilien HAPPY CHEF Art.nr: EAN: TÄRNAT NÖTKÖTT 2,5 kg. Fryst. Precooked. Brasilien HAPPY CHEF Art.nr: EAN:
16 Returadress: Axfood Snabbgross AB, Solnavägen 4, Stockholm Denna kampanjtidning utges av Axfood Snabbgross AB, Solnavägen 4, Stockholm. Tel På Axfood Snabbgross måste du vara företagare och medlem för att få handla. Priset avser när du handlar och hämtar på Axfood Snabbgross. Vid distribution och köp genom e-handel tillkommer fraktavgift. Angivna varor gäller 2016 och tillsvidare. För köp av starköl, vin och sprit krävs att serveringstillstånd lämnats in till Axfood Snabbgross. Vi reserverar oss för slutförsäljning, prisjusteringar och eventuella tryckfel.
DIN RESTAURANGGROSSIST KÖTT & FÅGEL
DIN RESTAURANGGROSSIST KÖTT & FÅGEL Här hittar du Axfood Snabbgross hela beställningssortiment av färsk och fryst Kött & Fågel HANDLA I BUTIK KÖR HEM VARORNA SJÄLV ELLER HANDLA I VÅR E-HANDEL FÅ VARORNA
RIDDAROST KALVFILÉ NORRLANDS GULD RENYTTERFILÉ DIN RESTAURANGGROSSIST. www.snabbgross.se KANONPRIS! KANONPRIS! /kg
GÄLLER 14 DEC - 3 JAN DIN RESTAURANGGROSSIST KALVFILÉ Ca. 1,2 kg Färsk. Danmark Prime RIDDAROST Ca. 3 kg Arla KANONPRIS! 229 Ord.pris 249, 39 Ord.pris 43, HANDLA VIA VÅR E-HANDEL ELLER NÅGON AV VÅRA 21
Fisk och Skaldjur DIN RESTAURANGGROSSIST
Fisk och Skaldjur DIN RESTAURANGGROSSIST Här hittar du Axfood Snabbgross urval från sortimentet inom Fisk & Skaldjur. Vårt totala sortiment består av ca. 13 000 artiklar. Observera att alla produkter i
Hjortkväll 11.2.2015. Hencca Vilén och Ben Wiberg
Hjortkväll 11.2.2015 Hencca Vilén och Ben Wiberg Innehållsförteckning Hjortkebab och tranbär-rödlök chutney s 3 Borsjtjsoppa på hjort s 4 Marinerad färdigt stekt ytterfilé av hjort s 5 Hjortkotletter och
Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer.
Leverbiffar 1 kg malen lammlever 500 g riven potatis 200 g riven morot 100 g hackad lök 2 st ägg 1 dl grädde 2 msk potatismjöl 2 msk soya 1 msk salt svartpeppar malen mejram timjan 1. Blanda levern med
Lyxa med husman i helgen (7 recept)
1 Lyxa med husman i helgen (7 recept) Så lagar du de klassiska festrätterna - perfekt att bjuda på i helgen! Foto: Holger Edström Fylld lövbiff med senapspotatis Ingredienser 4 personer 125 g lövbiff,
Entrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med.
1 Entrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med. Foto: Ulrika Pousette Helstekt kalventrecôte med salviasky
Het lövbiff med ingefära och ananas. Vecka 50
Het lövbiff med ingefära och ananas A Vecka 50 Het lövbiff med ingefära och ananas Strimlade lövbiffar med ingefära och ananas ger en spännande och sötstark maträtt med sting! Blanda i lite färsk koriander
Vecka 35,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser
Vecka 3,4 port MatHems Familjematkasse! Hej! I årets sista augustikasse hittar du pestofrikadeller i tomatsås och pasta pesto med kyckling. Två väldigt barnvänliga och enkla rätter från det italienska
Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
Ingredienser v.7 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs fläskytterfilé, ca 600 gram Ca 700 gram Bjärekycklingfilé Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis, Grönsaker 450 gram morötter broccoli rödlök tomat paprika
KÖTT & FÅGEL. NÖTFÄRS Ca. 2 kg. Färsk. Brasilien. Ord. pris 139,00/kg. KYCKLING- BRÖSTFILÉ Utan skinn. 2,5 kg à 137,25/st. Färsk. Tyskland Farmfield
DIN RESTAURANGGROSSIST 36 RIDDAROST 28% Ca 3 kg Arla Ord. pris 42, MATMARGARIN GOD JUL & GOTT NYTT ÅR! 49 2,5 kg Milda Ord. pris 67, från oss på Axfood Snabbgross 319 00 OXFILÉ Ca. 2,2 kg. Färsk. Australien
SKIVAD GOUDA HÖGREV VISPGRÄDDE LÄSK DIN RESTAURANGGROSSIST. www.snabbgross.se KANONPRIS! KANONPRIS!
DIN RESTAURANGGROSSIST GÄLLER v. 3-4 HÖGREV SKIVAD GOUDA Ca. 4 kg Färsk. Irland 66x15 g Prime Kaas-Pack KANONPRIS! 54 35 Ord.pris 62, HANDLA VIA VÅR E-HANDEL ELLER NÅGON AV VÅRA 21 BUTIKER! LÄSK Ord.pris
Inspirerande recept med ekologisk kyckling
Inspirerande recept med ekologisk kyckling SVENSK EKOLOGISK KYCKLING Kronfågel Bosarpkyckling Svensk KRAV-märkt & EU-ekologisk kyckling En utomhuskyckling från våra svenska, ekologiska gårdar. Den äter
grillbuffé 12 juni 2014
Matglädje MED ABROTOS RECEPT grillbuffé 12 juni 2014 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening UPPLANDS VÄSBY Thaimarinerat Fisk- och Skaldjursspett
Rik på Omega-3. Ljuva Matlagning. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Original. Fetthalt endast 15 %. Kylvara. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Stark
Enkelt med kött Mat man gillar De flesta tycker om att äta kött. Det är god och nyttig mat som ger en bra mättnadskänsla, och variationsmöjligheterna är enorma. I den här broschyren har vi samlat ett antal
5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en
DIN RESTAURANGGROSSIST
DIN RESTAURANGGROSSIST 219 OXFILÉ Ca. 1,8 kg. Färsk. Brasilien Naturkött Ord. pris 255, KYCKLINGBRÖSTFILÉ 1 kg à 349,. Fryst Top Choice 36 34 Ord. pris 39, RIDDAROST Ca. 3 kg Arla Ord. pris 39, 11 25 STARKÖL
Strutskött. - lätt och läckert. www.struts.nu
Strutskött - lätt och läckert Lätt att smaksätta Snabb tillagning Mört och magert Lätt att grilla www.struts.nu Marinerad Strutsrostbiff rosé 6 personer Krossa pepparkornen i mortel. Gnid in köttet med
Lathund för styckningsdetaljer NÖTKÖTT
Lathund för styckningsdetaljer NÖTKÖTT Detaljstyckning av nöt med användningsområden Nötdjurets slaktkropp delas upp i framdel och bakdel. Normal industriell styckning ger tio benfria detaljer med tre
Meny! För en hållbar vecka! Sju miljösmarta middagsrecept. www.lulea.se/ meny
Meny! För en hållbar vecka! Sju miljösmarta middagsrecept www.lulea.se/ meny Måndag Snabb rotsakssoppa Ingredienser: 4 portioner 2 morötter 8 potatisar 1 stor gulbeta 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 2 buljongtärningar
Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 28 januari 2009. Italienskt - ekologiskt med Matmästare Sander Johansson. Arrangör:
Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET 28 januari 2009 Italienskt - ekologiskt med Matmästare Sander Johansson Arrangör: Konsumentföreningen Norrort Optimusvägen 21 194 34 Upplands Väsby www.kf.se/norrort Crostini
Härliga recept av Lisa Lemke
Härliga recept av Lisa Lemke Sol&Sprätt Utomhus kyckling kommer från svenska Free Range-gårdar. Kycklingen har gott om plats att röra sig både inne och ute. Utomhus sprätter den i jorden och pickar efter
Härliga recept av Lisa Lemke
Härliga recept av Lisa Lemke Sol&Sprätt Utomhus kyckling kommer från svenska Free Range-gårdar. Kycklingen har gott om plats att röra sig både inne och ute. Utomhus sprätter den i jorden och pickar efter
Så hittar du kantarellerna
1 Så hittar du kantarellerna Foto: Per Wissing Letar du kantareller i skogen? Här hittar du grundtipsen som hjälper dig göra fynden. SVAMP 1. Leta efter kantareller i täta, svårtillgängliga, unga skogar.
Krämig lax- och rucolapasta. vecka 45
Krämig lax- och rucolapasta vecka 45 inspiration Krämig lax- och rucolapasta Avnjut en krämig pasta, ett lättlagat och gott vardagsrecept. Den fantastiska såsen får smak av kronärtskockscrème, paprika,
Strozzapreti med pancetta och råstekt kål. vecka 8
Strozzapreti med pancetta och råstekt kål vecka 8 inspiration Strozzapreti med pancetta och råstekt kål Fantastisk god och krämig pastarätt med smak av ljuvlig lite salt pancetta och råstekt flower sprout
Guide till Vinterboxen
Guide till Vinterboxen Just när kylan kommer och luften blir sådär härligt krispig, då hamnar mina tankar inne i köket. Jag börjar planera julens bestyr, recept jag ska testa och även vilka buljonger jag
Inspiration. lite recept och upplägg. Charkprodukter AB Billesholm www.charkprodukter.se
Inspiration lite recept och upplägg Rostat surdegsbröd med bakad leverpastej 6 skivor surdegsbröd 450 gr bakad leverpastej 6 st delade champinjoner 12 skivor krispigt stekt bacon 3 st halverade salt gurkor
3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 800 gram torskfilé pkt bacon Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Ulrika Brydling är kocken som brinner för ekologiskt och närproducerat med hållbar mat
Alslöfs Limousin. Smaklig måltid! Karin&Karl
Alslöfs Limousin Vi är tredje generationen som äger och driver Alslöfsgård som har en historia långt tillbaka till 1400-talet. Sedan 1970-talet har det fötts upp köttdjur på gården då de naturliga betesmarkerna
carpaccio på nötrulle
XköttX carpaccio på nötrulle från olsson s utvalda med confit på svamp Recept: Peter Häll 300 g nötrulle Olsson s Utvalda 300 g blandad svamp 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 dl olivolja skal och saft av 1
3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY
DAGAR VECKA Hej och välkomna tillbaka till vardagen efter några härliga julveckor. Vi fortsätter på temat med lätta och fräscha rätter så här i början av det nya året. Först ut på menyn har vi klassikern
3 dagar. Ingredienser v 27. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 27. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 500 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 1 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1, Hej! Somriga köttbullar med smak av gräslök och citron i krämig gräddsås
Vårlökskorv med stuvad grönkål. vecka 50
Vårlökskorv med stuvad grönkål vecka 50 familj Vårlökskorv med stuvad grönkål cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi 2997 kj/ 719 kcal. Protein 21,5 g. Fett 46,1 g. Kolhydrater 51,3 g. Ingredienser:
Krämig kycklingpasta med persilja. vecka 35
Krämig kycklingpasta med persilja vecka 35 inspiration Krämig kycklingpasta med persilja Är du på jakt efter den perfekta pastarätten? Jakten är över, här har du en krämig kycklingpasta med persilja, purjo,
Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost. vecka 11
Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost vecka 11 inspiration Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost En matig quinoasallad med många tilltalande smaker: söta morötter, saftiga
Grillspett av struts. 4 personer
21-228 Receptfoldern 2004-09-27 15.46 Sida 1 Grillspett av struts 500 600 g wokbitar av biff/filé 1 pkt bacon 8 st små tomater 12 st hela champinjoner ev gul lök 1 banan ev 1 paket strutskorv Grillolja:
3 DAGAR VECKA 48 VECKANS MENY
3 DAGAR VECKA 48 Hej! Vi är inne på 3:e veckan med vår folkkära gästkock Plura Jonsson. I över 40 år har han varit sångare och låtskrivare i gruppen Eldkvarn. Men det är först på senare år Plura Jonsson
VECKA 50 3 DAGAR VECKANS MENY
3 DAGAR INGREDIENSER VECKA 50 RECEPT Hej och välkomna till sista veckan med vår härliga gästkock Plura Jonsson. I över 40 år har Plura varit sångare och låtskrivare i gruppen Eldkvarn. Men det är först
3 dagar. Ingredienser v 28. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré Potatis/ris/pasta kg potatis, Hej! Vi har en härlig sommarvecka framför oss med flera inspirerande och
Recept 3 rätters meny - Ladies Event 2016-05-11
Recept 3 rätters meny - Ladies Event 2016-05-11 Majbrasa med vit sparris 10 portioner Majbrasa 8 AAA Sparrisar 5 Blad ramslök 5 Vårlök 2 msk Socker 1 msk Salt ½ Citron Skala sparrisen och skär bort 3 cm
VECKA 11 3 DAGAR VECKANS MENY
DAGAR INGREDIENSER VECKA RECEPT Han frontar TV-programmet Vad blir det för mat, har släppt flertalet kokböcker och lanserat ett eget vin, älskar att jaga och driver en egen kollektion jaktkläder samtidigt
Tomatsoppa med kräfttoast. vecka 44
Tomatsoppa med kräfttoast vecka 44 familj Tomatsoppa med kräfttoast cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2677 kj/ 631 kcal. Protein 23,1 g. Fett 31,1 g. Kolhydrater 60,3 g. Ingredienser: Tomatsoppa
3 DAGAR VECKA 46 VECKANS MENY
DAGAR VECKA 46 Hej! Vi presenterar stolt Plura Jonsson som vår nya gästkock i matkassen. I över 40 år har han varit sångare och låtskrivare i gruppen Eldkvarn. Men det är först på senare år Plura Jonsson
Vecka 32,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser
Vecka, port Ingredienser Kött/fisk 00-600 gram laxfilé pkt lammfärs, ca 00-00 gram pkt lövbiff, ca 00-00 gram 700 gram kycklinginnerfiléer Potatis/ris/pasta mm kg potatis pkt pasta 800 gram sötpotatis,
Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.19 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 1000 gram kycklingfilé 1 pkt bratwurst Ca 400 gram lövbiff 1 2 3,4 4 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1,2,4 3 Grönsaker
Winea Vinprovningar & Portugisiska viner JULMENY 2015. Vin: Couvent des Jacobins 2014, Bourgogne Frankrike
JULMENY 2015 Meny: Förrätt - Consommé med gömma Vin: Couvent des Jacobins 2014, Bourgogne Frankrike Mellanrätt - Ångkokt torskrygg, hummer/räkfond med ångkokta grönsaker Vin: Provam Portal do Fidalgo 2012,
3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé 500 gram nötfärs 500 gram hönsfärs Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis förp risnudlar Hej! Välkomna till en ny vintervecka med flera goda smaker
Krämig räkpasta med körvel. Vecka 7
Krämig räkpasta med körvel A Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel Här är ett läckert och enkelt recept på krämig räkpasta med körvel. Den snabblagade såsen innehåller tomat, lök och grädde och blandas tillsammans
MARMITERNA 2010-01-24
MARMITERNA 2010-01-24 Meny Förrätt Grillade pilgrimsmusslor med fänkålssoppa och fänkålssallad Vin: 50 Parallel Riesling Trocken 2008 Varmrätt Fläskfilémedaljonger med västerbottenost och madeirasky Vin:
Spenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20
Spenatpannkakor med prosciutto och svamp A Spenatpannkakor med prosciutto och svamp Spenatpannkakor med prosciutto och svamp är en rätt med otroligt spännande smakkombinationer! De aptitretande gröna pannkakorna,
Kalvfärsbullar i tomatsås. vecka 43
Kalvfärsbullar i tomatsås vecka 43 familj Kalvfärsbullar i tomatsås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2551 kj/ 596 kcal. Protein 34,9 g. Fett 27,1 g. Kolhydrater 62,1 g. Ingredienser: 1/2
Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat. vecka 12
Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat vecka 12 inspiration Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat Räkor och tomat med nykokt tonnarelli är en enkel och förträfflig rätt. Såsen med saffran,
BBQ Beer Can Chicken hetast på grillen i sommar! Nyhet!
BBQ Beer Can Chicken hetast på grillen i sommar! Nyhet! Bra mat från Lantmännen Grilla kyckling Grillglädje är matglädje! Äntligen grilltider! Nu flyttar vi ut både matlagningen och måltiden utomhus igen.
Vårbuffé. Rucolaröra. Kycklingfilé med tomat & oliv. Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta
Vårbuffé Rucolaröra Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta 1 burk kesella/kvarg (2 1/2 dl, 10%) 1 dl yoghurt av medelhavstyp (10%) svartpeppar Tillagningstid: Max 20
PROJEKT REGIONPRODUCERAD MAT I ÖSTERBOTTNISKA STORKÖK. GRILLFEST MED REGIONPRODUCERADE LIVSMEDEL
PROJEKT REGIONPRODUCERAD MAT I ÖSTERBOTTNISKA STORKÖK. GRILLFEST MED REGIONPRODUCERADE LIVSMEDEL Laxspett 4 pers 0,6 kg laxfilé 200 g gul paprika 200 g tomater 150 g färska champinjoner små 200 g röd lök
FRANSKA KLASSIKER FRANSKA KLASSIKER
FRANSKA KLASSIKER Fransk finmat behöver inte vara svårlagad och dyr. De här berömda rätterna från gastronomins hemland grundar sig på genuina recept och utsökta råvaror. RECEPT OCH STYLING Tove Nilsson
SORTIMENTSKATALOG. Nötkött, fläskkött, lammkött, kalvkött, kycklingkött och chark för restaurang och storhushåll.
SORTIMENTSKATALOG Nötkött, fläskkött, lammkött, kalvkött, kycklingkött och chark för restaurang och storhushåll. Välkommen till HKScan Vi är ett av norra Europas största livsmedelsföretag inom kött, fågel,
Enchilada med tomatsalsa. Vecka 12
Enchilada med tomatsalsa A Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa Enchilada med tomatsalsa är ett smarrigt och mättande texmex-recept där du fyller färska tortillabröd med rivig köttfärssås, kokta svarta bönor
Nya, snabba vardagsfavoriter!
Nya, snabba vardagsfavoriter! Wokstrimlor med limedressing och koriander 4 portioner 5 10 min ca 400 g wokstrimlor 2 lime (saft och rivet skal) 1/2 msk syltad ingefära 2 tsk Sambal Oelek 3 msk Kikkoman
Chicken green curry. vecka 18
Chicken green curry vecka 18 familj Chicken green curry cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2637 kj/ 629 kcal. Protein 48,9 g. Fett 18,4 g. Kolhydrater 63,4 g. Ingredienser: 2 morötter ca 600
Stekt korv med majsoch tomatsallad. vecka 23
Stekt korv med majsoch tomatsallad vecka 23 familj Stekt korv med majsoch tomatsallad cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2235 kj/ 535 kcal. Protein 21,4 g. Fett 20,5 g. Kolhydrater 62,2 g.
5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v.39 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 40-00 gram fläskfilé 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2
v14 2 FÖR /kg Veckans klipp! I butikens manuella köttdisk DRICKYOGHURT Eldorado, 250g, jfr-pris 20,00/kg
v14 2 FÖR 5 00 49 00 Veckans klipp! KAFFE Löfbergs, 450-500g, jfr-pris 49,00-54,44 Max 2 köp/hushåll/vecka14 DRICKYOGHURT Eldorado, 250g, jfr-pris 20,00 I butikens manuella köttdisk 59 90 BENFRI KOTLETT
CHICKEN RIBS. & andra goda nyheter
CHICKEN RIBS & andra goda nyheter v ä r &s m ervera värm & servera gnyoh da eter Mer tid, mer smak, mindre jobb! God mat får ibland ta lite extra tid. Men inte för dig. Vi har tillagat våra nyheter enligt
Zucchinispagetti med tomatsås
Zucchinispagetti med tomatsås Pasta på zucchini är ett bra alternativ för den som vill dra ner på kolhydraterna. Tomatsås 1 msk olivolja 1 st. gul lök, hackad och stekt 2 st. vitlöksklyftor, finhackade
Kökets ABC Lönkan, 17.2 2010
Kökets ABC Lönkan, 17.2 2010 Innehållsförteckning Kökets ABC...3 Fyllda tomater...5 Ugnsbakade rotsaker...6 Rostbiff i ugn...7 Rödvinssås...8 Majonnäs...9 Kålsallad...11 Crème Fraiche -såser...12 Dippgrönsaker...13
Vecka 27. Fisk med krispigt parmesantäcke. Kycklinggryta med dill och citron. Svampfylld cannelloni. Hamburgare med coleslaw
Vecka 27 Fisk med krispigt parmesantäcke Kycklinggryta med dill och citron Svampfylld cannelloni Hamburgare med coleslaw Familjekassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak,
3 DAGAR VECKA 10 VECKANS MENY. Han frontar TV-programmet
DAGAR VECKA 10 Han frontar TV-programmet Vad blir det för mat, har släppt flertalet kokböcker och lanserat ett eget vin, älskar att jaga och driver en egen kollektion jaktkläder samtidigt som han är en
5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror!
5 dagar v 5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 400 gram räkor Ca 600 gram fläskkotletter Recept 3 4 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta 3,5 4 Hej! Julaftonsveckan är här
Ingredienser v.38. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.38. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.38 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé 1 fläskfilé, ca 00 gram 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2 Grönsaker
Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle. vecka 47
Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle vecka 47 familj Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2400 kj/ 574 kcal. Protein 13,9 g. Fett 30,2
Färskvarulista. Ett urval av kött, fisk, fågel och ost. Januari 2014
Färskvarulista Ett urval av kött, fisk, fågel och ost Januari 2014 För extrapriser titta i våra kampanjer Färskvarubörsen och Smakfullt. För odinarie priser kontakta din säljare. Vi kan färskvaror! I Färskvarulistan
Kött & Chark. Köttkatalogen 2015:2 Restaurang & Storkök
Kött & Chark Köttkatalogen 2015:2 Restaurang & Storkök Kötthandel i tre generationer Redan på 1930-talet stod Gunnar Dafgård på torget i Lidköping och sålde kött och charkuterier. Sedan dess har vi fortsatt
Costolette impanate di limone con riso piselli e sugo arrabbiata
Costolette impanate di limone con riso piselli e sugo arrabbiata Gästkock Paolo Roberto A Vecka 6 Costolette impanate di limone con riso piselli e sugo arrabbiata Citronpanerade fläskkotletter med ris,
Sätt din egen smak på grillfesten
Sätt din egen smak på grillfesten Med hemgjorda grillmarinader, rubs och såser. 15 RECEPT MED SOCKER OCH SIRAP SOM SMAK- FÖRHÖJARE Magiska marinader Fördjupa och förhöj smaken på både kött och fisk snabbt
3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 41 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår gästkock Fredrik Jonssons
Recept. Ingredienser v.39. Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.39 Kött/fisk Ca 600 gram rödspättafilé Ca 500 gram nötfärs Ca 000 gram kycklingben Ca 800 gram falukorv Ca 500 gram lövbiff Recept 2 5 3 Potatis/ris/pasta mm kg mjölig potatis 3 bakpotatisar pkt pasta
3 DAGAR VECKA 42 VECKANS MENY
DAGAR VECKA 42 INGREDIENSER RECEPT Hej! Vår gästkock Erik Lallerstedt fortsätter att bjuda oss på snabblagade och goda vardagsfavoriter. Erik Lallerstedt är den legendariska kocken och krögaren som förnyade
KÖTT CHARK FÄRDIGMAT FÄRS KONSERV PORTION EKOLOGISKT JUL NÄRINGSVÄRDE. Ekologisk
Ekologisk Vår nya Ekologiska märkning Scan är och har länge varit pionjärer inom svensk ekologisk mat. Vi har tillverkat ekologiska produkter i snart 20 år. Vi tror att det bästa sättet att stimulera till
Pad thai med räkor. Vecka 5
Pad thai med räkor A Vecka 5 Pad thai med räkor Pad Thai är ett typiskt thailändskt nudelrecept med många aptitretande ingredienser som räkor, spansk peppar, morötter, salladslök och böngroddar. Snabbt,
Vecka 26,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse!
Vecka 6, port Ingredienser MatHems Familjematkasse! Hej, hoppas att midsommarhelgen har varit riktigt bra med mycket god mat och dryck! Denna vardagsvecka inleds med milda och saftiga färsbiffar med en
Läckra recept på KRAV-märkt ekologisk Bosarpkyckling
Läckra recept på KRAV-märkt ekologisk Bosarpkyckling EKOLOGISK Ingredienser: 10 port 100 port Hel Bosarp kyckling 4 kg 40 kg Vitlök 150 g 1 kg Strimlad rödkål 1 kg 10 kg Skivade äpplen 200 g 2 kg Majonnäs
Vintips: 5123 Masi Campofiorin 99:- är som klippt och skuren till denna rätt. Matbilderna har ej direkt anknytning till recepten.
Helstekt strutsfilé 6 personer 1 kg strutsfilé 1 pkt mager bacon 1 vitlöksklyfta 1 msk örtkryddor provencale 1 tsk grovmalen svartpeppar 1 tsk salt 1 msk kalvfond 2 msk smält smör Delikatessgrönsaker och
6 portioner. Vänd laxen några gånger under tiden. Servera laxen på sprött knäckebröd. 10 YO. DRYCKESTIPS: Talisker 10 YO D R Y C K E S T I P S
WHISKYGRAVAD LAX FRÅN VÅNÖ Gör så här: Blanda salt, socker och peppar. Strö hälften av blandningen i botten av formen. Lägg i laxen och pensla den med Talisker. Strö därefter över resten av blandningen
v13 /kg I butikens manuella köttdisk GRYTBITAR AV FLÄSK Sverige EKOLOGISKT EKOLOGISKT SMÖR Garant eko, normalsaltat, 500g, jfr-pris 50,00/kg
v13 I butikens manuella köttdisk 39 90 /kg GRYTBITAR AV FLÄSK Sverige 25 SMÖR Garant eko, normalsaltat, 5g, jfr-pris 50,/kg KYCKLINGFILÉ Garant, fryst, 1kg, jfr-pris 49,/kg 49 ENPORTIONSRÄTTER Dafgård,
RECEPTBILAGA FOODNEWS 4 2011. 10 läckra kycklingrecept
RECEPTBILAGA FOODNEWS 4 2011 10 läckra kycklingrecept Kycklinglårfilé med soltorkade tomater, rotfrukter och vitkålssallad Skala och skiva rotfrukterna tunt och varva i eldfast form med olivolja, salt,
Bra att ha hemma v.52 Veckans meny:
Ingredienser v.5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram bjärekyckling Ca 600-800 gram torskfilé Recept Potatis/ris/pasta mm 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök rödlök citron vitlök tomater
Löjrom på Knäcke Vin: Nitus Cava
Löjrom på Knäcke Vin: Nitus Cava SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för 10 st) citronjuice
3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök rödlök citron avokado tomater romansallad 500 gram morötter förp salladslök aubergine kruka koriander,,, Hej! Välkomna
SMAKEN SITTER I HÅLEN
SMAKEN SITTER I HÅLEN Visste du att det är hålen som ger Jarlsberg sin speciella karaktär? De uppstår nämligen naturligt i den mognadsprocess som också skapar den milda, men bestämda smaken och rika nötigheten.
Chilimarinerad SALMA i salladsskål
Huvudrätt 4 personer Chilimarinerad SALMA i salladsskål Tid 20 minuter recept av fredrik eriksson Det här är den perfekta rätten för dig som vill ha fräsch och smakrik mat men samtidigt väldigt nyttig.
Dillbakad lax. med sparris. Vecka 17
Dillbakad lax med sparris A Dillbakad lax med sparris Underbar fiskrätt där saftiga laxfiléer smaksätts med dijonsenap, salt, peppar och dill innan de tillagas i ugnen ca 10 minuter. Tillbehör som fluffigt
3 dagar. Recept. Ingredienser v 1. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 1. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Kött/fisk Ca 600 gram spättafilé 500 gram nötfärs Ca 400 gram frysta räkor Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta 900 gram potatis Hej! Välkomna till 06 med Tastelines Matkasse. Hoppas
Sätt smak på grillfesten! Marinader, rubs och såser.
Sätt smak på grillfesten! Marinader, rubs och såser. Magiska marinader Fördjupa och förhöj smaken på både kött och fisk snabbt och enkelt med läckra marinader. Marinad till fläskkött Till cirka 1 ½ kg
Att marinera är inte alltid så lätt men här är några tips som kan användas till kött, fågel och fisk. 6 sidor om marinader.
Att marinera är inte alltid så lätt men här är några tips som kan användas till kött, fågel och fisk. 6 sidor om marinader. 1 Foto: Ulrika Pousette Marinad till lamm Ingredienser 1 sats 0,5 dl olivolja
L I N D A H L S Ägg Helägg Äggula Äggvita Äggröra
LINDAHLS Ägg LINDAHLS Ägg Under varumärket Lindahls erbjuder vi ett komplett sortiment äggprodukter för det professionella köket. Med Lindahls äggprodukter sparar du tid och arbete samtidigt som du minimerar
DIN RESTAURANGGROSSIST
DIN RESTAURANGGROSSIST Perfekt på lunchmenyn! 29 FLÄSKKOTLETT Ca. 4,3 kg Färsk. Tyskland DC Fleisch Ord. pris 37, 24 PIZZASÅS 3 kg Monte Castello AKTUELL KAMPANJ Gäller den 14-27 mars 62 Ord. pris 27,
Potatis, Kött och Desserter
Potatis, Kött och Desserter Lönkan, 12.11 2014 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Inledning... 3 Bagarpotatis... 5 Vitlökspotatis... 6 Janzons frestelse... 7 Skinklåda... 8 Lammbog... 9 Yttre filé av nöt... 10 Yttre
3 dagar. Ingredienser v 25. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 25. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 25 Recept Potatis/ris/pasta förp bönpasta Grönsaker rödlök vitlök gul lök chilipeppar bit ingefära citron kruka basilika 500 gram morötter 500 gram palsternacka 2 paprikor ask salladsmix zucchini,,,2,2