CHICKEN RIBS. & andra goda nyheter

Transkript

1 CHICKEN RIBS & andra goda nyheter v ä r &s m ervera

2 värm & servera

3 gnyoh da eter Mer tid, mer smak, mindre jobb! God mat får ibland ta lite extra tid. Men inte för dig. Vi har tillagat våra nyheter enligt slow cook-tekniken för att få fram mer smak och mörare kyckling, det enda du behöver göra är att värma och servera. Bjud vänner och familj på kycklingrätter med det lilla extra både i smak och variationsmöjligheter. Prova att servera Pulled Chicken mellan två hamburgerbröd till fredagsmyset. Eller varför inte sätta fram Chicken Ribs med korianderyoghurt på en onsdag? Du hittar recepten här i foldern. Smaklig måltid!

4 Chicken Ribs Texas BBQ med paprikasalsa, böndipp och rostad potatis 4 personer ca 30 min (+ lite extra tid för potatisen) Chicken Ribs Texas BBQ 200 g inlagd rostad paprika, tärnad 1 lime, juice 1 tsk tabasco 4 salladslökar, tunt skurna 1 burk svarta bönor, ca 400 g 3 msk chilisås 1 tsk tabasco 2 msk taco-kryddmix 600 g potatis i skivor eller klyftor Värm Chicken Ribs enligt förpackningen. Blanda paprikan med limejuice, tabasco och salladslök. Smaka av med salt. Skölj bönorna och mixa med chilisås, tabasco och kryddmix, smaka av med salt. Lägg potatisen på en plåt och krydda med salt och peppar, rippla med olja och baka mjuka i ugn, 200, i ca 30 min.

5 Chicken Ribs Texas BBQ med avokado- och majssallad 4 personer ca 25 min Chicken Ribs Texas BBQ 2 avokado 300 g majskorn 2 tomater, tärnade 1 röd chili, finhackad 1 lime, juice 3 msk olivolja 1 kruka koriander eller gräslök, hackad 1 påse nachochips Värm Chicken Ribs enligt förpackningen. Skala och skär avokadon i tärningar. Blanda avokadon med majs och övriga ingredienser. Smaka av med salt. Servera med nachochips.

6 Pulled chicken BBQ Burritos med cheddarcrème och svart bönsallad 4 personer ca 30 min Pulled Chicken BBQ 200 g Kesella 100 g cheddarost 1 burk svarta bönor, ca 400 g 1 lime, juice 2 tomater, tärnade 1 rödlök, hackad 1 kruka koriander, grovt skuren 1/2 tsk tabasco 1/2 tsk spiskummin 4 8 tortillabröd Värm kycklingen enligt förpackningen. Blanda kesellan med cheddarosten och smaka av. Blanda bönorna med limejuice, tomat, rödlök och koriander. Smaka av med tabasco, salt och spiskummin. Värm bröden och fyll med ostcrème, kyckling och bönsallad.

7 Pulled Chicken BBQ rolls med coleslaw och chilirelish 4 personer ca 25 min Pulled Chicken BBQ 1 dl bostongurka 1 1,5 msk inlagd jalapeño, hackad 4 8 korvbröd eller minibaguetter 1 huvud romansallad 400 g färdig coleslaw eller gör din egen Värm kycklingen enligt förpackningen. Blanda bostongurkan med den hackade chilin och smaka av. Grilla eller värm bröden i ugnen. Fyll brödet med salladsblad, coleslaw och kyckling. Toppa med chilirelish. Coleslaw 500 g vitkål, fint strimlad 2 morötter, rivna ca 1 dl majonnäs 1 2 msk crème fraiche Svartpeppar 1 tsk kummin a kålen och morötterna lätt och pressa ur vätskan. Blanda med majonnäs och crème fraiche. Smaksätt med svartpeppar och kummin.

8 Chicken Ribs Sweet Chili med sojamajonnäs och nudelsallad 4 personer ca 25 min Chicken Ribs Sweet Chili 2 dl majonnäs 2 msk japansk soja (t.ex. Kikkoman) 200 g äggnudlar 1 gurka, riven 2 morötter, rivna 1 msk ingefära, riven 2 msk sesamolja 1 lime, juice 50 g bladspenat Värm Chicken Ribs enligt förpackningen. Blanda majonnäs med soja och smaka av. Koka nudlarna mjuka i saltat vatten och kyl av. Blanda med riven gurka och morötter. Smaka av med ingefära, sesamolja, limejuice och vänd i sköljd spenat.

9 Chicken Ribs Sweet Chili med morotoch limesallad & korianderyoghurt 4 personer ca 25 min Chicken Ribs Sweet Chili 4 morötter, rivna 4 salladslökar, tunt skurna 2 lime, juice och rivet skal 1 msk sesamolja 1 tsk fisksås 1/2 tsk chiliflakes eller 1 knivsudd cayennepeppar 1 kruka koriander, hackad 2 dl matlagningsyoghurt eller liknande 1 tsk dijonsenap Värm Chicken Ribs enligt förpackningen. Blanda morötter med salladslök, lime och sesamolja. Smaka av med fisksås och chiliflakes. Blanda koriandern med yoghurt och smaka av med dijonsenap och salt.

10 Pulled Chicken Taco Style komponera din perfekta taco med extra goda tillbehör! Pulled Chicken Taco Style Värm i ugn, 175 i ca 30 min. Dra isär kycklingen med två gafflar, häll över salsa-såsen och blanda väl. Servera! Guacamole med mango 2 avokados 2 tsk limesaft 1 tomat 1/2 kruka koriander 1 vitlöksklyfta 1 färsk jalapeño eller annan chili 75 g mango, tärnad, fryst går bra Dela och mosa avokadon i stora bitar. Pressa över limesaft. Finhacka tomaten och koriandern, även stjälkarna. Skala och finhacka vitlöken, kärna ur och finhacka chilin. Blanda sedan försiktigt alla ingredienserna med den tärnade mangon i en skål. Smaka av med salt. pt Alla rece e ad är beräkn. till fyra Bönsalsa 3 dl blandade bönor t.ex. kidneybönor och svarta bönor 200 g körsbärstomater, gärna i olika färg 1 liten rödlök 1 vitlök 1 kruka koriander 1 dl majs 1 msk limesaft 1 msk olivolja och svartpeppar Fetaostkräm 3 dl gräddfil 100 g fetaost Svartpeppar, nymalen Olivolja Mosa fetaosten och blanda med gräddfilen. Smaka av med nymalen peppar. Häll gärna på lite olivolja vid servering. Sila och skölj bönorna. Skär tomaterna i kvartar. Skala och finhacka löken och finhacka koriandern, även stjälkarna. Blanda alla grönsaker och tillsätt limesaft och olja. Smaka av med salt och peppar.

11

12 Ta fågelvägen du också! Allt fler upptäcker det vita köttets fördelar: Gott Rätt tillagad blir kycklingen både smakrik och saftig. Testa redan ikväll! Hälsosamt Kyckling är proteinrikt, fettsnålt och mer hälsosamt Klimatsmart Det vita fågelköttet genererar mindre koldioxidutsläpp