Original -dagar Ingredienser v 6 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 500 gram kycklingfärs 500 gram fryst laxfilé Potatis/ris/pasta mm kg potatis förp äggnudlar Hej! Vi startar igång en ny vecka med saftiga kycklingbiffar smaksatta med chili, koriander och lime tillsammans med nudlar och världens kanske enklaste, men oj så goda mangosås. En härligt fräsch och lättlagad rätt. Köttfärsgratäng med blomkål och mozzarella får ta plats på menyn igen. Med sitt låga GI-värde och goda smak så har den blivit riktigt poppis och klickas hem flitigt från vår receptsida. Vi vill gärna att du går in på mathem.se/recept och betygsätter rätterna här i matkassen. På så vis ser vi vad våra kunder gillar och skapar sedan nya rätter utifrån det. Vi fortsätter veckan med stekt lax med pestodressad potatissallad som är lika god som lättlagad, kokar du dessutom potatisen en dag i förväg så har du en middag på knappa 0 min. Grönsaker gula lökar vitlök lime gurka zucchini blomkålshuvud broccoli salladshuvud 50 gram sockerärtor färsk koriander förp fryst mango Mejeri dl matyoghurt förp mozzarella Övrigt burk pesto förp krossade tomater,,,,,, Trevlig matlagning! Veckans meny: Recept : Kycklingfärsbiffar med mangosalsa och nudlar Recept : Köttfärs- och zucchinigratäng med blomkål och mozzarella Recept : Stekt lax med pestodressad potatissallad Din matkasse är packad av nr: Saknas något? Ring kundtjänst på 00-5 0 0. * Bra att ha hemma v 6 Köp gärna med fler matvaror! Kom ihåg att du alltid kan handla din frukost, mellanmål, tvätt och disk när du beställer din matkasse. I samarbete med : Olivolja, rapsolja, salt, svartpeppar, chiliflakes, torkad oregano, torkad timjan, torkad basilika, valfri vinäger, japansk soja.
KYCKLINGFÄRSBIFFAR med mangosalsa och nudlar 4 port. Ca 0 min Ingredienser Kycklingfärsbiffar ½ gul lök vitlöksklyftor 500 gram kycklingfärs krm chiliflakes* ½ färsk koriander Skal- och saft från ½ lime tsk japansk soja* krm svartpeppar* tsk salt* Rapsolja* Mangosalsa förp tinad mango Skal- och saft från ½ lime krm chiliflakes* Salt* Tillbehör 4 port nudlar ½ förp sockerärtor ½ gurka ½ msk rapsolja* krm salt* ½ färsk koriander * Bra att ha hemma Ingredienser markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. Ingredienserna är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. Näringsvärde per portion Gör så här:. Kycklingfärsbiffar: Skala och finhacka lök och vitlök. Blanda med färsen i en bunke och tillsätt chiliflakes, finhackad koriander, skaloch limesaft, soja, peppar och salt. Blanda om ordentligt och forma 8 biffar.. Hetta upp en stekpanna med olja och stek färsbiffarna på medelhög värme på båda sidor ca 5-7 min.. Mangosalsa: Lägg den tinade mangon i en bunke. Riv i limeskal och pressa i saft. Mixa ihop till en slät sås med hjälp av en stavmixer. Krydda med chiliflakes och en nypa salt. 4. Tillbehör: Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Skölj och dela sockerärtorna på längden. Dela gurkan på längden och gröp ur det vattniga med en sked. Skär gurkan i smala strimlor. Blanda de kokta nudlarna med grönsakerna, olja och en nypa salt. Lägg upp på ett fat tillsammans med biffarna. Skölj och grovhacka koriander och strö över. Servera mangosalsan till. 470 kcal. 6 g protein, g fett, 5 g kolhydrater. Används i recept ½ gul lök används i recept. ½ förp sockerärtor används i recept. ½ gurka används i recept. Frys gärna in färsen om du vill laga denna rätt senare i veckan. Tips! Recept - vecka 6
KÖTTFÄRS- OCH ZUCCHINIGRATÄNG med blomkål och mozzarella 4 port. Ca 40 min Ingredienser Gratäng ½ gul lök vitlöksklyftor msk olivolja* 500 gram nötfärs tsk torkad oregano* tsk torkad timjan* tsk torkad basilika* tsk salt* förp krossade tomater ½ blomkålshuvud ½ zucchini förp mozzarella Sallad ½ salladshuvud ½ gurka Olivolja och balsamvinäger* * Bra att ha hemma Ingredienser markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. Ingredienserna är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. Näringsvärde per portion Gör så här:. Sätt ugnen på 00 grader.. Gratäng: Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn löken utan att den tar färg. Tillsätt färsen och bryn den så att den blir genomstekt. Krydda med oregano, timjan, basilika och salt. Tillsätt krossade tomater och låt det puttra ihop snabbt.. Skölj och skiva blomkålen tunt och skölj och grovriv zucchinin. Krama ur vätskan ordentligt från zucchinin. Blanda ihop köttfärssåsen med blomkål och zucchini i en ugnsfast form. Toppa med skivad mozzarella och sätt in i ugnen ca 5-0 min. 4. Sallad: Skölj och strimla salladen och skölj och skär gurkan i bitar. Lägg upp i en skål. Ringla över lite olja och vinäger och serevera till gratängen. 46 kcal. 4 g protein, 9 g fett, 4 g kolhydrater. Används i recept ½ gul lök används i recept. ½ salladshuvud används i recept. ½ gurka används i recept. Frys gärna in färsen om du vill laga denna rätt i senare i veckan. Tips! Recept - vecka 6
STEKT LAX med pestodressad potatissallad 4 port. Ca 5 min Ingredienser Lax 500 gram tinad laxfilé Salt och svartpeppar* Olivolja* Potatissallad 700 gram potatis broccoli ½ förp sockerärtor gul lök burk färdig pesto Salt och svartpeppar* ½ salladshuvud Tillbehör dl matyoghurt * Bra att ha hemma Ingredienser markerade med * är varor som inte följer med i din leverans. Ingredienserna är rekommendationer men det går självklart bra att byta ut en ingrediens mot en liknande produkt. Näringsvärde per portion 66 kcal. g protein, 44 g fett, 4 g kolhydrater. Används i recept Gör så här:. Potatissallad: Skala potatisen. Dela varje potatis i fyra klyftor och koka i ca -5 min i saltat vatten.. Dela broccolin i mindre buketter. Skala och skär stammen i tunna skivor. Låt broccolin koka med potatisen den sista minuten. Sila av och lägg upp i en skål.. Skölj och dela sockerärtorna på längden. Skala och skiva löken tunt. Blanda med potatis och broccoli och tillsätt pesto. Blanda om och krydda med lite salt och peppar efter smak. 4. Lax: Salta och peppra laxfiléerna och stek dem i olja på medelhög värme på båda sidor ca - min. Skölj och strimla salladen och lägg upp på ett fat. Lägg potatissalladen över och servera med stekt lax och en klick matyoghurt ½ salladshuvud används i recept. ½ förp sockerärtor används i recept. Tina gärna laxen i kylen över natten. Tips! Potatisen kan med fördel kokas en dag i förväg så har du en riktig snabbmiddag. Recept - vecka 6
Kommande meny vecka 7 Recept : Recept : Recept : Snabblagad pasta med färssås Stekt lax med dillig hirs och senapskräm Salviakryddad fläskytterfilé i gräddsås med potatis Bra att ha hemma vecka 7 Du vet väl att du som matkassekund alltid har fri frakt varje vardag när du beställer från mathem.se! Olivolja, rapsolja, salt, svartpeppar, chiliflakes, torkad oregano, grovkornig senap, vitvinsvinäger, lantbuljong, vetemjöl, bakpulver. Passa på att komplettera din matkasse med allt du behöver inför veckan. Beställ frukost, mellanmål, tvätt- och diskmedel, eller varför inte klicka hem fredagsmyset senare i veckan. Alltid med fri frakt varje vardag för dig som abonnerar på matkassen.
Rätt temperatur hela vägen hem Våra leveranser sker alltid med kylbil (+-4 C) Alla bilar har en inbyggd frys (-8 C) Egna bilar och personal ger oss stenkoll på din leverans