a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 43 a Oreganogratinerad kyckling b Fish tacos c Köttfärssås med farfalle
familj v 43 Veckans råvaror Kämpar du med middagar som ratas av knorrande barn? I Familjekassen har vi samlat recept som hela familjen kan tycka om. Med små justeringar kan alla äta samma mat, liten som stor. Du vet bäst vilka justeringar som kan behövas. Och särskilt för små barn är det viktigt att man saltar maten med lätt hand, men det är också är bra för allas hälsa överlag. Kassens innehåll Frukt och grönt 1 förp tomater 2 gurkor 1 isbergssallad 1 förp avokado 1 förp morötter Fryst 1 förp grönsaksmix 2 förp laxfilé Kolonialt 1 förp pasta, farfalle 1 förp majskorn 2 förp tortillabröd 2 förp passerade tomater Färskt 1 förp gräddfil 2 förp kycklingfilé 1 förp matlagningsgrädde 1 förp riven ost 1 förp nötfärs 2 förp mozzarella Att ha hemma 6 portioner ris eller pasta neutral olja salt och peppar chilisås oregano spiskummin paprikapulver olivolja vitlök timjan balsamvinäger köttbuljong (tärning eller fond) Sallad och bröd om så önskas Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Tips och kom ihåg Förbered: Tina fisken i kylskåpet ett dygn innan den ska tillagas. Köttfärssåsen kan göras i förväg och förvaras i kylskåp några dagar för att spara tid den dagen den ska ätas. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på kyckling, färs och avokado. Färs är känslig, så ät den gärna tidigt i veckan. Tomaterna kan med fördel förvaras i rumstemperatur för att smaken ska utvecklas. Ta tillvara: Alla rätter klarar sig några dagar i kylskåp. Köttfärssås kan frysas in om det blir något över. Frys in den rivna osten om det blir något över. Ingredienser i flera rätter: Isbergssallad:.
familj v 43 Oreganogratinerad kyckling cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi 2390 kj/ 571 kcal. Protein 43,7 g. Fett 19,2 g. Kolhydrater 54,6 g. Ingredienser: 6 portioner ris eller pasta 6 kycklingfiléer 1 msk olja salt och peppar 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1/2 dl chilisås 1 msk oregano 2 krm salt 1 krm peppar 2 förp (à 125 g) mozzarella 2 tomater 1 gurka 1/2 isbergssallad Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225 C. 2. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. 3. Skär kycklingen i grova skivor och stek dem i oljan i en stekpanna. Salta och peppra. 6. Skär tomater och gurka i bitar. Strimla salladen. Blanda allt och krydda med salt och peppar. 7. Servera kycklingen med ris och sallad. 4. Lägg kycklingen i en ugnssäker form. 5. Koka upp grädde, chilisås, oregano, salt och peppar i en kastrull. Häll såsen över kycklingen. Skiva osten och lägg ovanpå. Sätt in formen mitt i ugnen ca 15 minuter.
familj v 43 Fish tacos cirka 30 min b Näringsinnehåll/portion: Energi 2979 kj/ 712 kcal. Protein 38,2 g. Fett 34,9 g. Kolhydrater 58,7 g. Ingredienser: 2 tsk spiskummin 2 tsk paprikapulver 1 tsk salt 2 krm peppar 6 portioner (à 125 g) laxfilé 340 g majskorn 3 tomater 1 gurka 1/2 isbergssallad 2 avokado 3 dl gräddfil 2 dl riven ost 12 tortillabröd Gör så här: 1. Tina laxen. 2. Sätt ugnen på 150 C. 5. Häll av majsen. 6. Skär tomaterna i tärningar och gurkan i stavar. 3. Blanda kryddorna och gnid in dem på laxen och lägg i en ugnssäker form. 4. Sätt in laxen mitt i ugnen 10 15 minuter. 7. Skär salladen i stora bitar eller strimlor. Dela och kärna ur avokadorna. Gröp ur och skiva avokadoköttet. 8. Servera laxen och alla tillbehör med tortillabröden. Lollo tipsar! Tacos kommer från Mexiko. Där har man inte bara köttfärs i bröden, utan man kan fylla dem med nästan vad man vill!
familj v 43 Med Kidz day på ICA blir det enkelt för barn och vuxna att laga mat tillsammans. Varje vecka presenteras ett nytt och gott recept att följa. Mycket nöje! I Italien kallas köttfärssås för bolognese det uttalas ungefär båll-ån-jeese. 6 portioner Tid: ca 40 min Köttfärssås 3 morötter ca 900 g nötfärs 1 msk olivolja 2 vitlöksklyftor 1 msk timjan 2 förp (à 500 g) passerade tomater 1 1/2 msk balsamvinäger 2 köttbuljongtärningar eller motsvarande mängd fond salt och peppar Pasta och grönsaker 6 portioner pasta, farfalle 600 g grönmix Köttfärssås med farfalle 1. Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan. 2. Köttfärssås: Skala och riv morötterna grovt på ett rivjärn. 3. Bryn färsen i olivoljan i en stor kastrull eller gryta. Pressa i vitlöken. Blanda ner morötterna och låt det fräsa ca 3 minuter. 4. Tillsätt timjan, tomater, vinäger och smulad buljongtärning. 5. Sänk värmen och låt såsen sjuda ca 10 minuter under lock. Smaka av köttfärssåsen med salt och peppar. 6. Pasta och grönsaker: Koka pastan. Läs på förpackningen hur man gör. Lägg i grönmixen när pastan är klar, dra kastrullen åt sidan. Låt stå ca 3 minuter. 7. Låt pastan och grönsakerna rinna av i ett durkslag och lägg tillbaka i kastrullen. 8. Servera köttfärssåsen med pasta och grönsaker. Näringsinnehåll/portion: Energi 2756 kj/ 659 kcal. Protein 42,1 g. Fett 26,6 g. Kolhydrater 61,2 g.
Träffa Lollo & Bernie! Håll utkik på Ving.se/event LOLLO & BERNIE Sunwing Family Resorts självklara hjältar heter Lollo & Bernie. Den snälla giraffen och hennes kramiga björnkompis gör succé när de dyker upp vid frukostbuffén eller poolen. De har också sitt eget Mini Land med leksaker, böcker och delvis solskyddad lekplats dit alla barn är välkomna. Vår leklystna personal ordnar också roliga aktiviteter för både stora och små barn. ALLTID MINST 600:-/750:- RABATT FÖR DIG MED ICAS KORT. GÄLLER NYBOKNINGAR PÅ ICA.SE/VING M i ss a inte vecka 45 då vi har amerikanskt tema i kassen med massor av goda recept!
Riv av här! Färglägg när Lollo & Bernie bakar chokladmuffins!
Kan du hitta fem fel i den nedre bilden? Riv av här!